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大土豆不方便的地方就是煮起来太费时间,八九个土豆就煮了多半锅, 加上两个嫩玉米和茄子煮了满满一锅。
苏曜当起了勤快的烧火工, 搬个小板凳坐在灶台边给钟离剥葱蒜, 打下手。
粗壮的树木掏空了中间的树心变成一个凹槽,木槌的大小刚好合适木槽。
钟离把木锤和木槽清洗了几遍,然后在一个小陶罐里煮上了调料水。
搅团好不好吃调料水也很关键。然后是酸菜土豆丝的汤,酸菜是苏亚送来的,山野菜切碎后在开水里烫一遍然后窝到陶罐里,发酵几天自然就酸了。
做好了这些锅里的土豆也差不多煮熟了,揭开锅盖,玉米的香甜味混合着土豆的味道充满了整个厨房里,两个人都不怕烫,抓起土豆就开始剥皮。
蛮荒土质好种出来的土豆圆润,表皮光滑,基本没有坑洼。
剥好皮的土豆捏成几块放在木槽里,等热度散去土豆摸着不那么烫手的时候就开始用木锤使劲的砸。
土豆在撞击中变成了土豆泥,然后一点点上劲儿变成了有些韧劲儿的口感。
砸搅团是个力气活,钟离砸了一会儿额头上就开始冒汗,他索性脱了外面穿的衣服只剩下一层薄薄的里衣。
随着他的动作,里衣底下的皮肤若隐若现,那隐约出现的腹肌线条让苏曜不知怎么的就觉得有些不敢看。
“你砸着吧,我啃个玉米。”苏曜站起身去锅里挑晾凉的嫩玉米吃。
钟离似乎察觉到什么,脸上的酒窝一闪而过。
晚饭吃上了期待了一下午的搅团,平原上的土质肥沃,长出来的土豆品质很好,做出来的搅团又香又滑,吃在嘴里不用嚼就能咽下去。
今年春天食物充足,部落里的竹笋存活下来的比往年多了很多,现在长成了大竹子,整个竹林的地域都增宽了很多。
收到苏曜准备收土豆的指令,部落里的众人都兴冲冲的砍竹子编箩筐。
铁匠们和木匠们也忙碌起来,他们又有新的活儿干了。
铁匠们按照钟离拿过来的图样开始定做起挖土豆专用的锄头,还有尖尖的四个叉子的铁耙子。
铁耙子专门用来从地里刨土豆,大个的土豆被铁耙子刨出来,小一些的土疙瘩被铁耙子打碎。
木匠们也忙着做扁担和锄头的木把手,好的木把手握在手里粗细合适,用起来不吃力。
挖土豆用的锄头要比寻常的锄头要长一些,这样才能挖得更深,不伤到土豆的表皮。
在大家的忙碌中部落里夏初的收获开始了。
力气小一些的妇人和少年们在前面拔土豆藤蔓,男人们就拿着锄头把生埋在地下的土豆全部挖出来捡在一旁。
孩童和老人们把完好的土豆放到箩筐里,捡满两箩筐后用扁担担着由专门挑扁担的人挑在木架车上运回去。
众人干的热火朝天,丰收的喜悦洋溢在每一个人的脸上。
地里有钟离和其他几个小队长看着,苏曜就和祭司一起负责把挑回来的土豆过秤计数,然后统一储藏到地窖里。
在修建新房子的时候部落里就根据储藏不同食物需要的温度建了大大小小二十多个地窖。
储存土豆和地根等根茎类的地窖挖的很深,四周都是用坚硬的青砖砌成的厚厚的砖墙。
砖墙防水隔热还结实,打开地窖的钥匙只有苏耀手中有,就算是祭司要去取东西也要先经过苏曜的同意才行。
“神使,这一担一百五十斤。”祭司在外面看着人过秤,几个人把秤好的土豆搬到地窖深处。
地窖里的地面铺了一层厚厚的干草防潮,新鲜的土豆还带着泥巴就被一个个小心的放在干草上。
放满一层后,又在土豆上面盖上一层干草,这样一直重复下来土豆已经堆得有半人多高。
干草堆之间留出一米的宽度,方便行走和搬动。挑拣土豆的人小心的把有破皮和伤口的土豆捡出来放在提前备好的背篓里。
这个地窖里的温度常年保持在五度左右,这是储藏土豆最佳的温度。
利用干草保持土豆的水分并且隔绝光线,在没有光线的环境里,这样的温度土豆能保持一年不腐烂。
不过需要注意的就是每隔三四个月就需要把土豆翻捡一次,挑出有发芽和变质迹象的土豆,不让它们污染其它完整的土豆。
收获的时候总是很热闹,尽管劳作了一天身体已经十分疲累,可大人小孩们整天都笑着,甚至在傍晚的时候还有兴致跑到广场上纳凉说话。
男人们坐在一起就讨论战士们最近训练的招式,说到激动的地方自己还站起来比划。
蛮荒的孩童没那么多的约束,打小就在山里泥里摔打出来的,一到傍晚就两两一组比赛识字和摔跤。
不论识字还是摔跤都是五回三胜制,输了的人要自己围着大场罚跑十圈。
妇人们看着自家伴侣和孩子眼里满是满足的笑意,偶尔也话几句家常。
“大山队长,你家今天分了多少土豆啊?”一个婶子笑着问大山。
自从开始劳作后,苏曜改变了每家每户按照平均分配的方法,按照劳动强度开始分配食物。
尽管挖土豆的人再如何小心也免不了有土豆被挖坏,这些挖坏的土豆通通有专门负责的人捡在一起,每天下午收工的时候由钟离负责平分给众人。
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苏曜当起了勤快的烧火工, 搬个小板凳坐在灶台边给钟离剥葱蒜, 打下手。
粗壮的树木掏空了中间的树心变成一个凹槽,木槌的大小刚好合适木槽。
钟离把木锤和木槽清洗了几遍,然后在一个小陶罐里煮上了调料水。
搅团好不好吃调料水也很关键。然后是酸菜土豆丝的汤,酸菜是苏亚送来的,山野菜切碎后在开水里烫一遍然后窝到陶罐里,发酵几天自然就酸了。
做好了这些锅里的土豆也差不多煮熟了,揭开锅盖,玉米的香甜味混合着土豆的味道充满了整个厨房里,两个人都不怕烫,抓起土豆就开始剥皮。
蛮荒土质好种出来的土豆圆润,表皮光滑,基本没有坑洼。
剥好皮的土豆捏成几块放在木槽里,等热度散去土豆摸着不那么烫手的时候就开始用木锤使劲的砸。
土豆在撞击中变成了土豆泥,然后一点点上劲儿变成了有些韧劲儿的口感。
砸搅团是个力气活,钟离砸了一会儿额头上就开始冒汗,他索性脱了外面穿的衣服只剩下一层薄薄的里衣。
随着他的动作,里衣底下的皮肤若隐若现,那隐约出现的腹肌线条让苏曜不知怎么的就觉得有些不敢看。
“你砸着吧,我啃个玉米。”苏曜站起身去锅里挑晾凉的嫩玉米吃。
钟离似乎察觉到什么,脸上的酒窝一闪而过。
晚饭吃上了期待了一下午的搅团,平原上的土质肥沃,长出来的土豆品质很好,做出来的搅团又香又滑,吃在嘴里不用嚼就能咽下去。
今年春天食物充足,部落里的竹笋存活下来的比往年多了很多,现在长成了大竹子,整个竹林的地域都增宽了很多。
收到苏曜准备收土豆的指令,部落里的众人都兴冲冲的砍竹子编箩筐。
铁匠们和木匠们也忙碌起来,他们又有新的活儿干了。
铁匠们按照钟离拿过来的图样开始定做起挖土豆专用的锄头,还有尖尖的四个叉子的铁耙子。
铁耙子专门用来从地里刨土豆,大个的土豆被铁耙子刨出来,小一些的土疙瘩被铁耙子打碎。
木匠们也忙着做扁担和锄头的木把手,好的木把手握在手里粗细合适,用起来不吃力。
挖土豆用的锄头要比寻常的锄头要长一些,这样才能挖得更深,不伤到土豆的表皮。
在大家的忙碌中部落里夏初的收获开始了。
力气小一些的妇人和少年们在前面拔土豆藤蔓,男人们就拿着锄头把生埋在地下的土豆全部挖出来捡在一旁。
孩童和老人们把完好的土豆放到箩筐里,捡满两箩筐后用扁担担着由专门挑扁担的人挑在木架车上运回去。
众人干的热火朝天,丰收的喜悦洋溢在每一个人的脸上。
地里有钟离和其他几个小队长看着,苏曜就和祭司一起负责把挑回来的土豆过秤计数,然后统一储藏到地窖里。
在修建新房子的时候部落里就根据储藏不同食物需要的温度建了大大小小二十多个地窖。
储存土豆和地根等根茎类的地窖挖的很深,四周都是用坚硬的青砖砌成的厚厚的砖墙。
砖墙防水隔热还结实,打开地窖的钥匙只有苏耀手中有,就算是祭司要去取东西也要先经过苏曜的同意才行。
“神使,这一担一百五十斤。”祭司在外面看着人过秤,几个人把秤好的土豆搬到地窖深处。
地窖里的地面铺了一层厚厚的干草防潮,新鲜的土豆还带着泥巴就被一个个小心的放在干草上。
放满一层后,又在土豆上面盖上一层干草,这样一直重复下来土豆已经堆得有半人多高。
干草堆之间留出一米的宽度,方便行走和搬动。挑拣土豆的人小心的把有破皮和伤口的土豆捡出来放在提前备好的背篓里。
这个地窖里的温度常年保持在五度左右,这是储藏土豆最佳的温度。
利用干草保持土豆的水分并且隔绝光线,在没有光线的环境里,这样的温度土豆能保持一年不腐烂。
不过需要注意的就是每隔三四个月就需要把土豆翻捡一次,挑出有发芽和变质迹象的土豆,不让它们污染其它完整的土豆。
收获的时候总是很热闹,尽管劳作了一天身体已经十分疲累,可大人小孩们整天都笑着,甚至在傍晚的时候还有兴致跑到广场上纳凉说话。
男人们坐在一起就讨论战士们最近训练的招式,说到激动的地方自己还站起来比划。
蛮荒的孩童没那么多的约束,打小就在山里泥里摔打出来的,一到傍晚就两两一组比赛识字和摔跤。
不论识字还是摔跤都是五回三胜制,输了的人要自己围着大场罚跑十圈。
妇人们看着自家伴侣和孩子眼里满是满足的笑意,偶尔也话几句家常。
“大山队长,你家今天分了多少土豆啊?”一个婶子笑着问大山。
自从开始劳作后,苏曜改变了每家每户按照平均分配的方法,按照劳动强度开始分配食物。
尽管挖土豆的人再如何小心也免不了有土豆被挖坏,这些挖坏的土豆通通有专门负责的人捡在一起,每天下午收工的时候由钟离负责平分给众人。
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