接连几番周转,药铺里的药材储备更多,来买药的人也越来越多。
    谢家如今在村里的地位非同寻常,见他们日子过得红火,有的人尽管心里不是滋味但也不敢在明面上表现出来,毕竟他们以后还有仰仗谢家的时候。
    第55章
    暖房和烤肉
    游落村最近这段时间外来做工的人多, 回村来避暑的人也多。这些做工的人在山脚下临时搭了个棚子吃住,连带着村子里也更热闹,不少卖豆腐肉干等小玩意儿的货郎三天两头的往游落村跑。
    做工的人有三十多个, 每天天刚亮就上山一直到了太阳落山才回来, 做的都是砍树背土的苦力活,吃食、油水一定得跟上。
    只是他们家里都不算富裕, 没那么多钱让他们天天买肉补身体,一文钱一个、两文钱三个的鸡蛋又贵又不填能饱肚子,这时候就只能靠有「素肉」之称的豆腐来吃了。
    豆腐价廉, 五文钱就能买两三个巴掌那么大的一块,切成块和菜一起煮又有营养又能饱肚。
    这些做工的人由工头牵头,每隔一天就一人出一文钱, 凑到一起就有三十几文。其中三十文专门留出来买方方正正、有成年人怀抱那么大的一方豆腐,足够他们煮汤红烧吃两天的。
    剩下的几文钱买完调料花不完的就攒在一起,攒够二十文的时候就能买一包炸好的肉干,这些肉干都是从屠户那里收的下脚料在油锅里熬制的, 味道说不上好吃但油水大,很能解馋。
    至于蔬菜那就更好办了, 他们在拔草砍树的时候稍微留心一些,将味道好些的野菜挑出来晚上回家的时候带回来在开水里烫了, 放在山泉水下面泡上一夜去掉苦涩味, 第二天吃起来不比地里种的蔬菜差,而且还清热解毒, 大暑天做工被日头晒出来的热毒都能缓解个七七八八。
    货郎们机灵,知道谢家做工后就挑着豆腐等货物上门叫卖, 有时候谢家厨娘也会来看一看他们的货, 只要食物新鲜干净, 谢家厨娘几乎不讲价,出手很大方。
    游落村的夏季清爽凉快,回来避暑的人家加上谢家和做工的这些人,两三个货郎一起来几乎都能卖完,只有一人例外。
    那个货郎之前嫌弃谢家男男成亲有违伦理而不将豆腐卖给他们,如今谢家发达了他有些后悔,可惜如今谢家的那条路都不让他踏着入,更别卖他的货了。
    紧接着又传出谢家看上了一个货郎的豆腐,和他定了长约,每三天送一次豆腐,每次送三十文钱的,这样算下来只谢家一个月就要送三百文的豆腐,对于货郎来说这可是大买卖,另外几个货郎也羡慕的不行。
    不过这段时间他们从谢家和做工的那些人手里赚到的钱不少,羡慕过后也就释然了。只有当初那个货郎悔得肠子都青了,可惜没用。
    叶远闲催生出几株七月红的苹果种在了院子里的育苗房里,只是这育苗房里如今有水稻、小麦、包谷和红薯,再添几株苹果苗子进去都快放不下了。
    焞焞,咱们的弄个育苗房了。叶远闲随手拍拍衣摆上粘着的泥土,准备将自己的种植基地扩大。
    谢移风点头:好,我去找会做暖房的人来,现在搭建的话,赶在天凉下来就能用。
    育苗房和暖房的差别不大,镇上县里不少大户人家家里都建有暖房,以便保存太太小姐们精心种植的花卉,所以有手艺的师傅挺多。
    不过谢家要修建的暖房面积大,寻常经验不足的师傅轻易不敢接这个活。
    如今正是盛夏,育苗房的事不急于一时,谢移风和叶远闲正用术法将育苗房里即将要抽穗的水稻移种到外面一小块水田里。
    如今外面的水稻也正是抽穗的时候,叶远闲种的水稻用灵力催生过,稻种分别有本地的、南方高产易生病的和最北方的低产旱稻。
    南方运过来的稻种产量高,对水质的要求也高,一旦旱了或者涝了稻苗就长不好导致产量大幅度下降。
    最北方的旱稻对水的需求不高,在插秧的那半个月保持水分的供给以及抽穗时不要太过缺水,稻苗的生长就不会有太大问题。不过缺点是产量低,口感也不如南方稻。
    本地的水稻产量不很高,对水质的要求比南方水稻的低一些,亩产只有三百斤左右,只比北方水稻多了几十斤。要知道南方稻的亩产可达到五百斤甚至六百斤。
    南北两方的水稻占地只有二分地多一些,剩下的都是本地的水稻,等到了开花的时候本地水稻会一分为二分别和南北方的水稻进行杂交。
    术法种田到底轻松很多,谢移风昨日听叶远闲念到了一句羊肉串子就知道他馋羊肉了,虽说夏天的羊不如冬天吃着滋补,吃多了还会上火,以他们的修为这些都不是问题。
    谢移风一大早就安排谢一去村里一户人家家里买羊,如今天气好山上的草木茂盛,春日才生下来的小羊羔子养到现在正是肥美肉嫩的时候,用来烧烤很不错。
    凉亭里燃起了炭火,谢移风亲自烤着羊腿和羊肉串子,外院的谢一他们也有幸分到了一大块羊肉和一只羊腿。
    这几日清理山头的事情忙乱,谢一他们处理的很好,各方面照顾的都很周全,于是连带着做工的人在内,两位主家给他们放了半天的假,工钱照发,好好吃喝休息半天。
    这个消息传达下去,做工那边高兴的如同过年一样,他们这主家大方,每隔一段时间就会让人给他们送肉,有时候主家吃不完的蔬菜也会分给他们一些。
    他们感念主家的好,做起活来也更加卖力,都不需要谢一他们几个多监督,就能把田地清理的干净整齐。
    除了羊羔还有鸡肉和山里打的野猪,如今田里的庄稼熟的多了,总有贪嘴的野猪往山下跑,跑到别人家地里去的就不管了,一旦进入了谢家的地盘基本就只有被当做口粮的份。
    三百多斤的大野猪剥皮去骨只肉就有二百斤,谢家拿了排骨和猪腿,还有半扇猪肉,又分了一条大约三斤的给卖羊羔子的人家做谢礼,剩下的全都给了做工的人。
    足足半扇肉和一个大猪脑壳,去掉不能吃的下水和内脏,剩下的全都能入口。工头带着人生火把猪脑壳拔毛后烤的金黄,然后和脊骨大骨一起扔进锅里咕嘟咕嘟的煮着。
    又从那半扇肉里把肥肉分出来切成肉片在锅里熬出肥油撒上重盐,这样重油重盐熬出来的肉块儿,在高温天气下保存五六天不成问题。
    剩下的瘦肉在油锅里炸得干透撒上盐,就是十分好的肉干,他们吃几块就能顶得上一个大馒头,半天都不饿。
    一阵肉香从谢家传开,引得周围干活的人不停的吸鼻子,听见山脚下做工的人的吆喝声,他们嘴里馋得很,但又只能干搀着。
    要是咱们也去谢家做工就好了..年轻一些的人嘟囔着,可惜这些话只能说说了。
    羊肉串的香味在院子里散开,叶远闲刚催生出一颗大西瓜就听见谢移风在院子里喊:远闲,肉烤好了快来吃。
    来了。叶远闲应了一声后快速将一半的西瓜切好,另一半榨成了西瓜汁加上冰块和一点点果酒后一起端了出去。
    小羊肉串子烤得滋滋作响,这样的香气没有几个人能抵得住。
    羊肉串旁边的烤架上烤着羊腿,皮色微黄香味内敛,估计要不了多久火候也就够了。
    两人吃的酣畅,院子外面也是一片热闹。
    半天的休息过后做工的人干劲更足,再加上这个山包有些像倒扣着的一个碗,越到上面的面积就越小,清理起来更快。
    谢移风找到修建暖房的师傅,以半包的形式将修建暖房的事情定了下来,之前不管是修建房子还是清理山头用的都是全包的方式,为的就是减少麻烦。
    如今暖房的修建很重要,叶远闲和谢移风都不放心完全交给工人师傅去做,选择半包的形式他们也好参与到里面时常照看。
    叶远闲设计的暖房占地的面积足足有一亩五分,其中一亩是不带加热系统的育苗房,另外五分则预留了加热的通道,只需要在里头燃起柴火,暖房里的温度就会升高。
    育苗房的修建要比院子的修建更麻烦一些,因为修建的过程中要保持土壤干净不被污染,而且育苗房的墙壁要用土质厚墙防风保温的效果会更好。
    这样一来做工的时候首先要和稀泥还要以人力进行墙壁夯实,花费的时间也会更长。
    土墙最底下一尺的高度需要先修建一层小石墙,这样在地里浇水放水的时候墙壁不会被泡软而产生倒塌。
    石墙的石头不用太大,两手能抱起的大小最好,这样的石头直接去河沟里找就行。
    叶远闲原本想给那些山上做工的人额外出些银钱让他们吃完饭后趁着天色还没暗下来的去捡石头,但工头还没听完就摆手笑道:我以为是多大的事儿呢,主家你放心,弟兄们别的没有就力气多,吃完遛个弯儿的时间保准给您干好了。
    北方的汉子爽直,说到做到。当天晚上就背着背篓准备去河里捡石头,谢一他们连忙把驴车和马车套好,跟着这些汉子们一起捡石头去。
    一亩五分地的周长大约在一百三十多米,驴车一车捡来的石头就能砌个两三米,马车拉的比驴车更重些,砌得更长。
    汉子们豪爽不怕浪费力气,叶远闲也不能真让他们白做了工,于是吃食上就更精细了些,春来每天都要熬一大锅绿豆汤,花红和柳绿也帮着做些油炸的面果子,每次捡石头回来总要好好再吃顿宵夜。
    一来二去,做工的人都称赞谢家仁义厚道。
    作者有话说:
    大家晚安
    第56章
    杂交水稻
    河里的石头是村里人共有的, 谁家想盖房子用石头就直接去河里找,没人会说什么。
    谢家人用的石头不算多,四辆车加人背只捡了三个晚上就够了。
    烧制暖房的师傅手里还有个活儿没做完, 等他带着手下的工人来的时候, 原先的山头已经清理完成,新翻好的地里只等待播种了。
    新一茬的包谷正在抽穗, 这些天村里人都忙着给自家的包谷地放水,家家户户都抢着在抽穗前给地里提供足够的水源,导致大渠里的水有些不够用了。
    为此种了包谷的人家为了和别人错开放水的时间, 三更半夜摸着黑去地里放水,即便这样还是和三四户人家撞了时间,水渠虽然宽但村里的地也大, 水小了就会在原地渗透,流不到地边上去。
    天气又冷,抢着放水的几户人家免不了会起一些争执,彼此埋怨。庄稼关乎着全家一年的生计, 能不能有个好收成、后半年会不会饿肚子就看这几天了。
    这时候村里人也顾不上说一个村里的都是什么打断骨头连着筋的亲戚,叫骂的时候嘴底下也没怎么留情, 再加上彼此都是知根知底的,知道怎么骂最戳对方的肺管子, 闹得村里这两天都不安生。
    村长忙忙碌碌的到各家做和事佬, 问题不大的说和几句就过了,问题大些的就叫到祠堂里去两边一通罚, 便也都乖乖的了。
    这种情况每年都要上演一次,骂过打过之后邻里的情分照旧, 闲暇时候又三五成群的在一起走动了。实在闹得不好看的也会彼此仇上几年, 不过若家中有丧葬嫁娶的大事, 一般也都会重归于好。
    这样富有人间烟火气息的情谊听着虽然荒唐,但却是最底层人家的最真实写照。
    亲戚邻居的情谊再深,跟全家饿肚子比起来也不算什么;但若走过了最艰难的时候,在彼此力所能及的情况下,也都可以能互相照拂一番。
    如今村里种包谷的多,对水的需求也比种红薯的时候多了些,争执过后基本各家各户都赶在包谷抽穗前给地里放了足够的水,闲暇下来的村长考虑的更多。
    随着村里人口增多,村里几十年前修建的大渠水流量明显有些供应不上,大渠本体也不如以往那么结实,坍塌漏水的地方很多。
    想着村里以后说不定还会种更多的包谷,老村长心里一横,就想趁着如今农闲将村里的大水渠重新修缮扩大,以后再放水的时候就不会像今年这般麻烦了。
    有的人心里头一旦起了想法就再也压制不住,村长想了整整一夜,第二天一大早就召集了村里的几个族老,商量重新修缮大水渠的事。
    对于放水的困扰谢家半点没有沾染到,他们家拥有的两个山头之间原本就有一条不小的溪流,不属于他们一家用的,什么时候放水都很方便。
    而在两座山头的不远处,还有一道从石缝里渗出来的泉水,泉水不多,也就大竹筒那么粗细,平日里用来吃喝洗用是足够了。
    放水的时候也有人动过谢家两座山头之间的那条溪流的心思,赵王头家的地是最靠近谢家的,那条山溪被谢家改动过水流走势后,最后流经的地方离他家不远,放水很方便。但要按照村子里大渠过来的水的话就远的狠了。
    只是这山溪原本的河道不在这边,是谢家为了方便灌溉而特意改了道的,他们要用,怎么着也得等谢家同意才行。
    赵王头也没办法了,大渠里的水基本流不到他们家地就被人从上头截断了,等他找上去人家差不多都放了半块儿地,再停下来也不行。
    一来二去眼看着包谷已经抽出了小穗子,赵王头索性提着家里为数不多的二斤熏肉上了谢家的门。
    虽然他也嘴馋这二斤肉,但和二斤熏肉比起来,那一亩多的包谷地才是养活全家人的口粮,这点他还是分得很清楚的。
    而谢家的态度出乎他的意料,谢一请示过自家主子后允许赵王头在不影响谢家的情况下,用渠里的水。
    而那二斤腊肉变成了赵王头家里鲜嫩嫩的小芹菜,小芹菜在春来的手里变成了细细的饺子馅,加了虾仁和肉的饺子吃着分外鲜美。
    倒不是谢家不大方,旁人用些水都不肯。只是这例子一开,那些人以后可就不像如今这么明理里,天长地久他们反而把这当成理所应当,那还不如不开这个头。
    谢移风带着人在山头上种庄稼种药材,叶远闲则观察着地里的稻子,稻子和小麦是天佑国卖价最贵的粮食,却不是寻常百姓吃的最多的粮食。
    毕竟以如今的生产技术来看,小麦和水稻的产量实在太低了,而且生长环境也严苛,不利于大面积种植。
    水稻主要是抗旱能力和产量问题,叶远闲试着在降低南方水稻依赖水源的基础上,用灵力辅助不让其产量降低。
    但他失败了,一旦去掉灵力的辅助后缺乏水量的稻子便很快枯萎下来,穗子上还未成熟的稻谷也全部脱落。
    显然只单纯的以灵力辅助稻子完成适应环境是不可能的,那么接下来他就要老老实实的用杂交的手段来一步步改善种子了。
    谢家周围没有人住,寻常人也不会到这里来。叶远闲便大大方方的用灵力将花粉已经成熟的稻穗进行互相授粉,然后飞快催生至成熟。
    成熟后的杂交稻米再次被催生长大,发现它的产量稍微高了些,但并不明显。而对水源的依赖下降了很多。
    看样子是本地的稻种在杂交过程中占了上风,叶远闲便先提高了南方高产稻种的比例,然后和第一代杂交出来的稻种继续杂交。
    每一次杂交的结果都是有区别的,叶远闲摒弃掉改善不明显的种子,然后优中择优,终于在七天后催生出了稳定的、产量比本地稻种高出一半的杂交水稻。
    叶远闲将这些水稻种下后催发至抽穗,然后让谢一他们栽种到大山头最下面预留出来的水田里,让其自然抽穗成熟。
    接到自家主子指令的谢一满目恭敬,自从上次赵家围攻过后他们家主子就不再到他们面前掩饰种种神奇之处,谢一他们并没有因为自家主子展现出来的神奇而害怕,反而愈发忠诚恭敬。
    就像现在,谢一等人看着驴车里已经明显不适合栽种的稻苗并没有提出疑问,他们恭恭敬敬的按照自家主子所说将水田里撒上一层已经发酵好的肥料,将这些即将抽穗的稻子栽种好。
    他们没来由的相信,自家主子给的稻子一定会完好无损的成活下来。
    事实也确实如他们所料,仅仅一夜过去那些稻子就没有了刚刚栽种的痕迹,反而像之前就生长的一样,抽出了鹅黄的鲜嫩的花穗。
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