嗯,我再夹几筷子,之后把坛子封起来。沈立秋拿了双新筷子夹萝卜干。
    锅里的水煮开,已经把坛子封好的沈立秋干脆自己来煮面,面不能煮太久,软了就能捞出来。
    面捞出来后,锅里不多的煮面汤加萝卜干,等上十几秒,将汤倒进碗里,让东哥撕点紫菜到上面,待会儿当汤喝。
    东哥,我要开始炒菜了,煎蛋你想吃整个还是散的?煎蛋可以在面条之后加入。
    杨东煎了三个鸡蛋,看起来并没有多少:我想吃散的,白菜不多,鸡蛋要是整个,两口就没了,没有鸡蛋,炒面更加寡淡。
    好的。
    炒面并不费沈立秋多少时间,虽然很久没自己亲手做过炒面,眼睛还是会看火候,绝不让炒面焦掉。
    炒面两人吃一份,吃到炒面,杨东才觉得自己活回来了:立秋,我晚上吃的零嘴也不少,还是止不住饿,心思一半在课上,一半在肚子上。
    我懂你的感觉,所以下午说的话你别装没听见,晚上有课的话一定要下班就叫醒我,休息日不用叫我,让我睡到自然醒。
    说起这事,杨东觉得自己不好:你陪我上课,工作忙累睡着了,我不忍心打扰你,以后会注意的。
    平常他下午下班来到食堂,立秋可能会躺床上,但极少发生真睡着了的情况。
    睡到没有知觉,他在外面敲门听不见,喊她听不见,开门进休息室还是听不见,真的睡熟了。
    沈立秋:上课不用心疼我,晚上吃零嘴的事情就当一个教训,比起多睡二十分钟,我更愿意吃顿正常晚饭。
    下次真不会了,饿肚子的感觉太难受。他比立秋难受多了。
    沈立秋:你傻不傻,我在睡觉,你不想叫醒我,自己去吃东西就好了。
    想和你一起吃,两人一起吃晚饭更香。他没想过自己吃独食,只想他们一起吃。
    沈立秋无奈:输给你了,当我没说过前面的话。
    第122章
    吃过炒面,夫妻两人晚上总算能睡个好觉。
    第二天起床去上班,他们到食堂的时候,妈妈在食堂里。
    食堂的客人没沈立秋上班路上设想得少,和以前差不多,只是食堂变大,看起来没以前热闹。
    公婆吃早饭比他们夫妻早,以往他们来的时候,公婆都已经吃完早饭走了。
    见婆婆在,沈立秋找婆婆说话,杨东去打早饭。
    岑彩今天没离开,新食堂第一天营业,不太放心,特意留到立秋过来吃早饭。
    立秋,妈看过了,今天的客人没减少,和以前差不多。定价的事情她知道,食堂用料实在,色香味俱全,价格会比普通小饭馆贵,再次调升价格,真怕客人们不买账。
    立秋现在可要养活近四十号人,没客人买账该怎么办。
    妈,你说的没错,差不多,仅仅是食堂大了,看起来没以前热闹,妈,今天午饭能早点过来吗?十点五十左右,到时候我带妈去二楼认认位置,休息日舅妈过来,我也带舅妈认认。
    二楼现在不是小赵小姜来收钱,摊位各收各的,叫阿姨大姐们再认认脸,别问你们要钱了。她坚持给家人亲戚免单。
    三舅妈好说的,和二楼几个打菜的阿姨大姐都能说上话。
    婆婆不擅长交谈,尤其有别的客人在,她更不会主动和打菜的阿姨大姐说话,要是阿姨对婆婆不熟,忙起来问婆婆要钱,婆婆肯定尴尬,又不想解释,只好掏钱。
    行的,妈上午也没事情。中午她不和丈夫一起吃,丈夫自己带饭到单位吃,她独自来食堂吃,两人早饭晚饭一起的。
    杨东拿了个装满包子饼的餐盘过来,很快将餐盘放下,去端豆浆。
    沈立秋看见杨东,想起另外一个事情:妈,你和爸以后在一楼吃饭的话,走结账台旁边的小门,拐个弯能看到两张餐桌,可以在那里吃。
    打菜区砌了长台,结账台跟打菜区之间有道小门,门差不多在腰上的位置,门本身高半米,下面是空的,简单起个阻隔作用。
    她之前忘记带家人去看小餐厅了,开单向通道,自家家人亲戚不付钱走过去,被不认识的客人误会,肯定造成没必要的麻烦,所以她让人在里头单独搞个小餐厅,不用走到结账台了。
    结账台三米长,最尽头是煮鲜肉馄饨的地方,占了两米,剩下一米才是真正用作结账,台面上放了收银柜子,底下还有个柜子,都是放钱的。
    东哥以后不用端午饭到办公室了,她下来和东哥在小餐厅吃。
    岑彩:都没注意到里面原来有两张餐桌,立秋,你和东东吃早饭,妈自己去看看。
    她不打扰小两口吃早饭了。
    沈立秋:嗯,妈,走进去就能发现了。
    今早婆婆在,光想着和婆婆说话,忘记小餐厅了。
    等杨东再过来,妈妈已经去小餐厅,他看到妈妈了:立秋,妈去哪?
    妈去看小餐厅了,东哥,你快吃饭,吃完饭还要上班,待会儿我陪着妈,你放心好了。
    今早时间来得及,又不是昨天下午,你别催我。
    我这也叫催吗?你早上叫我起床才叫催。沈立秋想想就心酸,她才说一句话,东哥就觉得她在催他。
    她早上被他强行从温暖舒适的被窝里挖出来都没说什么呢。
    杨东转移话题:中午直接在小餐厅吃?
    嗯,在小餐厅吃,我打饭,你回来就能吃上,你下班骑到后门,从后门进到小餐厅不会被同事看见。她也知道树大招风,新食堂才开门,东哥低调些比较好。
    再过一两个月就不用这么小心了。
    你真的会打饭?杨东提出问题。
    打饭都不会打,我是白痴吗?
    杨东:我怕你懒得打饭。
    他只想说她懒。
    原来是这么个意思,沈立秋觉得被小瞧了:答应过的事情绝不反悔,你每天特别想吃哪个菜,我都给你打来,别的我自己看着选。
    今天想吃猪蹄,你忘记也没事,我自己去打。食堂任何做法猪蹄他都爱吃。
    不会忘记的,楼上的凉拌菜卤味要不要来点?
    凉拌菜、熟食、卤味等等特别下饭,所以二楼还有米饭卖。
    杨东摇头:中午不吃二楼,晚饭再去二楼吃,让我纠结会儿选米饭还是鱼粉。
    一人一样不就行了。
    杨东:可我还想吃炒的,二楼分量太大,再加上炒的,吃不下。包间放二楼是不是有问题,我现在觉得二楼比一楼更好吃。
    包间应该放一楼的,二楼大多现做,比一楼热闹很多,包间不就图清净。
    沈立秋:东哥,你别小看一楼了,一楼才是主力,二楼在我眼里更像小吃,算不上正经饭食,你想想红烧肉、糖醋排骨、梅干菜扣肉、酱烧猪蹄、酸菜鱼
    开食堂的,包间能赚多少钱?
    包间最初是想招待亲戚,给亲戚用的,指望赚几个钱?
    二楼都已经好几个摊位了,多两间包间也不太突兀,放在空旷的一楼就很突兀了。
    听着已经想快点吃午饭,立秋,除了猪蹄还要酸辣土豆丝。他点的都是菜单上有的食物。
    沈立秋:好,我给你点猪蹄和土豆丝。
    回来就能吃上饭的感觉真好,突然明白立秋的快乐了。
    沈立秋:别快乐了,休息日还是要你去食堂打饭。
    不要怪她懒,休息日谁不想舒服躺在被窝里,过上饭来张口的生活。
    嗯,我知道的,我不想吃自己做的饭了。
    你做的什么菜都好吃,特别合我胃口。
    杨东:我的水平自己有数,休想骗我。
    第123章
    东哥变聪明不好骗了,沈立秋还是想骗他,以后会一直骗他。
    她要求严格只是针对食堂,正常时候要求非常低,只要有东西吃就好,饿的时候谁介意好吃难吃?
    东哥做的饭比他岳母做的好吃多了,她很确定自己亲妈做饭只是为了填肚子,能进嘴就行。
    亲爸的手艺她不好评价,以前他想施展厨艺,没机会和食材。
    沈立秋在杨家能吃到丰富的饭菜,在自家重复吃几样菜,都快吃腻了。
    吃完早饭,杨东真不能再逗留下去,将餐盘碗筷放到餐具回收处,去上班了。
    沈立秋没从打菜区走到小餐厅,从另外一条道绕到小餐厅去了,婆婆还坐在小餐厅里等她。
    立秋,小餐厅真不错,有好大一扇窗户,光线明亮。岑彩挺喜欢这样的小餐厅。
    小餐厅只有两张长方桌,两张桌子都可供六人坐,走路空间也宽敞,不怕被椅子绊到。
    沈立秋坐在婆婆身边:妈,这里要是不打扇窗,不宽敞,吃饭憋闷得慌,当然了,我们平常吃饭的时候还是不要开窗了,外面虫子飞进来就不好了。
    食堂养了植物,生态不错,避免虫子进来,还是关窗吃饭比较好。
    窗户会定时擦干净,不用怕太脏影响吃饭心情。
    下雨天窗户关着看外面还不错,下午就和你爸一起坐在这里吃晚饭。
    沈立秋:妈,只有一楼空间足有小餐厅,二楼没有这样独立的小空间,只有两个包间,你和爸要是想去包间吃饭也没事。
    岑彩没想过去包间吃饭:两个人去包间吃饭多奇怪,不给你们添麻烦了,二楼位置也不少,我和你爸随便找地方坐就行。
    ...
    送婆婆离开后,沈立秋回办公室看电视,等十点钟食堂休息了,下楼去食堂找小姜。
    她不是十点准时下楼,磨蹭会儿,到食堂已经十点二十,小姜旁边的馄饨摊已经收摊,阿姨走了,小姜还在位置上整理。
    沈立秋要问小姜早上收入和客人情况。
    物价上涨,今早的收入换算起来和以前差不多。
    小姜:有几个客人想吃鱼粉,还不到鱼粉的营业时间,客人就改成馄饨或者青菜面酸菜面了。
    鱼粉本来也不是早上卖的,应该没注意看大门口的牌子。
    大门口牌子摆放在室内,没放在门旁边,就在门进来的地方,八成是人多没注意到。
    小姜旁边的馄饨摊子不光卖馄饨,还卖青菜素面和酸菜素面,别的不卖了,饺子之类全没有,甜汤也没有,都放在二楼。
    想要喝的,一楼有现成的豆浆和粉丝汤。
    早晨让客人觉得东西少了,等十一点就知道食堂东西并没有少,只是吃饭要走的路更多了。
    她们两人没说多久,负责二楼的几个阿姨大姐开始搬食材上楼,糖果厂,不对,如今是副食品厂的售货员也过来将自家的东西搬到二楼。
    食堂二楼营业时间在十一点,只是针对她们自己,副食品厂租了摊位,完全能在早上六点开门就来,只是那边领导最后决定还是十一点再过来,食堂十一点之前根本没有客人上楼,晚点来就晚点来,也没大损失,早上副食品卖得一直不好,上午这段时间不如集中人手做别的事情。
    沈立秋暂时不打算去二楼,二楼还在准备阶段,去了也没什么好看的,等婆婆来了再上去。
    负责一楼的大姐阿姨将饭菜摆完,沈立秋也不和小姜聊早上的营业收入,员工们要吃午饭了,不打扰她们吃饭,她随便找了个靠近大门的位置,等婆婆过来。
    婆婆准时过来,走到她身边问她等了多久。
    妈,我没等多久,我也是刚到这里,我们上二楼吧。沈立秋带婆婆去二楼。
    今天之前,岑彩来食堂是前天的乔迁宴,那会儿二楼还没什么东西,才两天不到的时间,二楼大变样了。
    立秋,凉菜罩子是定做的吗?岑彩看着食材上的罩子。
    罩子和装凉拌菜的平底盘子差不多大小,如果材质和底盘差不多还能说是配套的,两种完全不同材质。
    沈立秋:是专门定做的,没有客人就盖上,挡虫蝇。
    成本减少,比定做盘子的同款便宜。
    岑彩:看到这么丰富的食材,妈都想来点凉拌菜吃了。
    沈立秋刚在等婆婆的时候,大家都在吃饭,她闻到饭菜味道有点饿了:拌一小份,我和妈一起吃,旁边还有卤味熟食。凉拌菜独立一个摊子,卤味熟食是合并的。
    岑彩:有米饭就好了,隔壁的卤味闻着好香。
    二楼有米饭,妈,你看,这里是卖米饭的地方。剩下唯一一个没租出去的摊子,地方不大,她用来卖米饭。
    米饭单独卖,明码标价,价格写得很大,比别的摊子都大,因为怕客人误会是免费的。
    岑彩才注意到:妈中午就在二楼吃。
    她对食堂二楼的新鲜感十足,一楼都是吃过的菜色,二楼显然有很大改变。
    妈,真的要吃饭,不吃凉面或者凉皮?凉拌摊子卖这两样。一年四季都卖,除了冷到怀疑人生的时候。
    岑彩没犹豫:吃饭,等下午和你爸过来吃晚饭的时候,妈再点凉皮尝尝味道。
    她已经改变主意,晚上不在一楼小餐厅吃,在二楼吃饭。
    沈立秋主要目的是带婆婆认脸,每个摊子逛过去,除了炒和汤的,各个摊子都来一点,炸货摊子也要了根炸肠。
    太多了,不知道能不能吃完。岑彩看着一桌的食物,有点不知道该先从哪个下嘴。
    沈立秋:妈,不多的,东哥一个人都吃不够,每样量很少,我帮忙吃点,很快就没了。
    她已经开始吃炸肠,用筷子分成两段,她吃一段,婆婆吃一段。
    岑彩最后选择先吃卤味:卤鸭掌真好吃,立秋,卤味方子哪找来的?
    是和几个师傅想出来的,用料很复杂,不做吃食生意都没耐心准备齐全用料,妈,你想要方子的话,我改天抄下来给你,用料可以问食堂拿,食堂都有。她们食堂能卖调味料了,什么调味料都有。
    妈不要,妈在食堂里吃就好,自己做实在太麻烦,用料一模一样,也很难做成食堂的口味,我以前也吃过鸭掌,觉得没多少肉,难啃,不喜欢吃,吃到这个入口就化的鸭掌,感觉快爱上鸭掌的味道了。岑彩钟意鸭掌。
    鸭掌就拿了两个,沈立秋没和婆婆分了:妈,你爱吃的话,另外一个也给你吃,我晚点带几个鸭掌下楼,让东哥也尝尝味,妈不怕的话,鸭头可以试试,卤鸭头吃起来也很不错。
    别的不要,待会儿她就带卤鸭头和鸭掌下楼。
    岑彩吃掉另外一个卤鸭掌:妈不敢吃鸭头,吃鸭掌就行幸好你让人家给我少打点饭,要是一人份的米饭,我真吃不下。
    米饭是按人数卖的,一人份两人份三人份,不按斤两算,婆婆选了一人份,沈立秋还让阿姨减少一半饭量,二楼的一人份比一楼的一人份要多,她怕婆婆吃不完。
    她知道婆婆饭量比她小,她七八岁的时候饭量就比婆婆大了。
    沈立秋待会儿还得陪东哥吃饭:我不能吃太多,不然很快就解决了。
    婆媳两人说着话,没多久就有客人上二楼,客人来到二楼还挺迷茫,没有往具体哪个位置走,先逛了一圈,最后停在鱼粉摊子前。
    是为了鱼粉来的,只是二楼和他想象中不太一样,所以逛得久点。
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