白立夏擀皮擀的不错,家里头平日里包饺子的时候,她便是擀的又快又好。
    就连平日里做烙饼的时候,苏木蓝都会让她来擀饼子,说是比她擀的更好。
    好。白竹叶和白米豆完全赞同。
    于是,三个萝卜头便开始了分工合作。
    一个擀皮,一个包豆沙馅儿,一个摁压月饼脱模,配合的可以说颇为默契,而这月饼也几乎是流水线一般的,被做了出来。
    苏木蓝看着白立夏他们三个能自己协调解决问题,会心地笑了一笑,手中的速度也是加快了一些。
    傍晚时,吴卓远如往常一般来运吃食。
    在看到这冰皮月饼时,眼前顿时一亮,而再尝了一下这冰皮月饼的滋味时,忍不住冲苏木蓝竖起了大拇指,苏嫂子做的这月饼是真好吃。
    名儿也好听的很,冰皮月饼,听着就觉得带了点凉丝丝的感觉。
    中秋节虽说已经是秋天,早晚有些凉,可这个季节是天干物燥的时候,人也容易上火,难免会有些贪凉的,光是听这个名字,只怕便要想着来看一看,尝一尝了。
    昨天苏木蓝路过镇上时,到是跟他提过要做月饼,吴卓远也没细问,只当是平时那种烤的月饼,不曾想竟是这样独特的月饼。
    这马上就是八月十五,这月饼一开始卖,生意肯定好的很的。吴卓远拿着手中咬了一半的月饼,看了又看,别说是当月饼了,就平日里作为吃食糕点,这东西也合适的很。
    我也是想着这个事儿的,所以这模具上没让人刻中秋两个字。苏木蓝道,也是趁着中秋前上了这货,往后便要一直来卖了。
    这回做的是红豆沙馅儿的,明天准备做些绿豆沙和枣泥馅儿的,到时候这月饼的皮,也准备做些旁的颜色的。
    月饼还能做成旁的颜色?吴卓远看着手中米白色的月饼皮,颇为诧异。
    加南瓜变黄色,加紫薯便紫色,加红曲米粉的话变红色苏木蓝列举了几样,想做成什么颜色,差不多都能呢。
    吴卓远听罢,略怔了一怔。
    加南瓜,加紫薯这些他都是知道,很多糕点里面,也会加这些进去,到是这红曲米
    第251章 怪可惜的
    在吴卓远的认知里,红曲米一般是药铺才卖的东西,是一种发酵的米,有健脾消食,活血化瘀的功效,谁家生了孩子了,家里头人都会去买些红曲米来,给产妇来吃。
    先前,魏氏生产时,吴卓远便去买过,印象颇深。
    真没想到,这红曲米是可以拿来做月饼皮的。
    吴卓远心中钦佩苏木蓝的心思精巧,又觉得自己打开了新世界的大门。
    怪不得苏木蓝能够把吃食做的这么好吃,就是做吃食时,是不会一板一眼的照着方子来做,而是用多种方法和食材。
    再想想魏记的没落,现在吴记的红火,吴卓远心里头一时有些感慨。
    苏木蓝说着话,见吴卓远有些走神,唤了一句,吴掌柜?
    吴卓远顿时回过神来,神情略有些激动,苏嫂子的点子真是多,这冰皮月饼,绝对又是咱们铺子里头的又一招牌呢。
    苏木蓝抿嘴笑了笑,害,就是自己试着瞎做,看哪种做出来好吃罢了。
    对,昨儿个去镇上光顾着给你说月饼的事儿了,有件事没顾得上说,就是这爆米花,往后怕是不能一直这么供了苏木蓝给吴卓远,把有关爆粒玉米的事儿,大致说了一说。
    我家里头到是还有些这种棒子粒儿,要按往常的供应量来说,估摸着最多也就是七八天了,可我还想着留上一些,到过年的时候给孩子们还有亲朋好友的留一些,就想着趁这冰皮月饼上货的时候,把这爆米花给停了。
    吴卓远点了点头,到这个份上,也只能停了,若是买家问起来,到时候我们来解释就好,就是你说的这棒子粒儿
    你给我拿上一些,我回头照着这个去找一找,看能不能找得到,既然那杜氏家里头种了这个,那就绝对不会只有她这一家,旁的地方应该也是有的。
    吴卓远的想法,到是跟苏木蓝的一样。
    嗯,我也是这么想的。苏木蓝道,也是有心想找寻一下,只是每天做吃食绊住了脚,认识的人也不多,没地儿去打听,像你们平日在镇上,认识做买卖的也多,就打听打听,要是有是最好。
    爆米花赚钱,丢了这一项也是怪可惜的。
    成,苏嫂子放心,这事儿交给我就行。吴卓远答应的十分干脆。
    苏木蓝便从屋子里头,给他拿了点棒子粒儿,让他拿着,回头好对着找上一找。
    吴卓远收下放好,又把其他的吃食都搬上了牛车,急匆匆地往镇上去,到了铺子里头,将所有的吃食都放好,又按苏木蓝说的,将这冰皮月饼,放在水窖里头,好确保冰皮月饼的口感。
    进了八月后,中秋节的氛围渐渐浓郁。
    节前亲朋好友互相串门,闺女要回娘家,在外头做活的要回家团圆,生意往来的人要互相走动
    既是走动,必定不会两手空空,得带些东西才行。
    鸡鸭鱼肉什么的,都是看心意拿,唯独不能少的便是月饼。
    第252章 面子挂不住
    心灵手巧的,自己在家做月饼,手艺不行又想省钱的,在家用面和红糖来做了糖饼当月饼,手艺不行又不怕花钱的,就去铺子里头买月饼了。
    一年就这一次中秋节,且来回走动也都顾及脸面,能拿好的,自然也就拿好的,不在乎花那么点钱。
    而往年呢,整个镇上头,虽说也有摆摊卖月饼的,可真正卖的好的,唯有魏记。
    虽说味道十几年不变,可魏大有到底也是去府城学过的,这月饼看着还是要比旁人做的月饼显得精致的。
    这东西看着精致,便让人觉得是好东西,拿出去便有面子,自然也就没有太多人管味道好吃不好吃了。
    毕竟月饼嘛,都是那种做法,也吃不出个新鲜来。
    可今年,还真是新鲜了一回。
    这镇上多了一家吃食的铺子,叫做吴记,且吴记这里也卖月饼,名儿也特别的很,叫什么冰皮月饼。
    名字稀罕也就罢了,关键是这样子,也是精致好看的很,有白色的,红色的,黄色的鲜亮的不得了,且吃起来也是软糯可口,完全不会觉得干,也不会觉得腻。
    更重要的是,这价格,比往常在魏记买的月饼,一斤还少了一文钱。
    东西稀罕,看着好看,吃着好吃,价格还便宜,那自然是没有丝毫犹豫的,直接舍去了魏记,而去了吴记那买月饼。
    但吴记的月饼,数量是有限的。
    倒不是这次吴卓远和苏木蓝故意要压着点卖,而是这月饼到底是手工做的,做得没有那么快,也做不出来那么多。
    虽说有钱赚,可苏木蓝也不想让自己和孩子们因为赚钱太过于累得慌,所以这量基本上也就是固定的了。
    月饼数量有限,先到先得,去的晚了便没有了,需得等上一等,且也不能保证第二天一定能给你留的到
    也因为这个的缘故,买到冰皮月饼的人,看着旁人旁人买不到,难免觉得有些优越感,送出去的时候还要说上一句,好不容易抢到的,旁人买不来呢。
    这让没买到月饼的人觉得实在面子上有些挂不住。
    都是镇上来来往往的人,旁人家有,自己家没有,实在不能忍。
    于是乎,这原本平常无比的镇上,出现了第一家大早上开始排队的铺子。
    而在历经排队两天之后,仍旧倒霉的没买到想要的五彩冰皮月饼后,又有人想出来了新的主意。
    那就是,买铺子里头其他的吃食。
    别管是啥,都买上一堆,拿着这些东西去寻吴卓远结账,然后以此为筹码来预定月饼。
    毕竟我买这么多吃食,多少是要给点面子的,不说多,总能少给留几块。
    而旁人见有人如此,自己也开始效仿,开始买各种吃食。
    反正吴记的吃食好吃,买回去放着慢慢吃,也不浪费,过节了嘛,多吃一些吃食也是没事儿的。
    于是,吴记最近的吃食可以说每天不到晌午便卖了个干干净净。
    苏木蓝在听到这个事情时,顿时长大了嘴巴,许久都没合上。
    第253章 图新鲜(月票850加更)
    冰皮月饼会受欢迎,这个是在意料之中的。
    但是她实在没想到的是,冰皮月饼竟然受欢迎到如此程度。
    不对啊,这镇才多大,镇上才多少人,不至于出现这样的状况吧。苏木蓝有些疑惑。
    且苏木蓝去镇上也是摆过很久的摊,大致也清楚,镇上大部分的购买力,不该出现这种情况才对。
    苏嫂子估计不知道。吴卓远笑道,现在来买的人,已经不全是镇上的人,大部分都是县城里头的人了。
    先前我不是说有人从吴记铺子里头买吃食去县城卖么,现在人一看有新鲜吃食卖,还是月饼,这个节骨眼上,当然也就不放过这个机会,来买了月饼去县城卖。
    县城里头的人知道有了这月饼,有些做生意的就想着来进点货,有些看着新奇就来买,这东西又是一传十,十传百的,人也就越来越多了。
    其实不单单是县城的,附近村镇的,也有一些人来。
    过节,图个新鲜嘛。
    且都是聚堆的,人越多的地方,也就越多的。
    原来如此。苏木蓝点了头,随即笑道,那这回月饼也算是声名远扬了,这下子,吴记也能出一出名,往后的吃食,也是不愁卖的。
    是啊。吴卓远兴奋地点了点头。
    其实确切来说,平日里也是不愁卖的。
    估摸着等过了节,发现咱们这冰皮月饼平日里也有,就不至于这样,不过跟苏嫂子说的一样,这回这事让吴记名声一下子响了,往后的生意也更好一些的。
    且中秋过后,吃食便可以说要进入了旺季。
    一是因为天气的缘故,天儿越来越冷,这人都愿意吃些甜味儿的东西。
    第二呢,是秋季之后,有些活在冬天前便停了,该算账的算账,该结钱的结钱,手里头有了钱,这必定是要给家里头买些东西的,吃穿二字是当头的,吃更是首位,除了必要的鸡鸭鱼肉等类的,便是这样的吃食。
    第三呢,秋冬季红白喜事变多,来往走动,多是以糕点吃食为尊。
    往后的生意,也是有的忙呢。
    吴卓远几乎是笑眯了眼睛。
    转眼便到了八月十五这天。
    按照惯例,这天的铺子基本上都只开半天的门,到晌午的时候便关门歇业了。
    有些略微懒一些的,则是关上一天的门。
    吴记这边因为卖的是吃食,所以打算开半天的门,也早早交代了苏木蓝少做上一些吃食,免得到时候剩下了。
    吴记现如今名声在外,好多人也是拖到最后一天才惦记起买些吃食什么回家,所以上午的吴记也颇为热闹。
    根本没有到晌午,东西卖完,便早早关了门去。
    惦记着今天八月十五,傍晚再来运吃食不方便,吴卓远便也和苏木蓝约好,晌午的时候来运,顺便给苏木蓝家带了一块礼条肉,一只肥鸭,算是中秋节的节礼。
    苏木蓝也没客气,都收了下来,给吴卓远一些咸鸭蛋和冬瓜糖,算是回礼。
    不必说,这两样肯定是苏木蓝自己做的。
    第254章 不高兴(月票900加更)
    吴卓远笑着收了下来,急忙也赶紧往铺子那赶。
    今儿个八月十五,要要早些拾掇了铺子,到晚上的时候,回去跟吴田福一并吃团圆饭的,还要拾掇些东西带回去。
    送走了吴卓远,苏木蓝和孩子们张罗着做做晌午饭来吃。
    蒸上一锅白米饭,用吴卓远送来的礼条肉,配上蒜苗,做上了一大盘的回锅肉来吃。
    蒜苗翠绿,肉片色泽红亮,因为用的是五花肉而不是后臀肉,肉片吃起来的话,肥瘦相间,且肥肉都被煸炒出了油,吃起来是鲜嫩无比,肥而不腻。
    苏木蓝和四个萝卜头,各自都吃上了一大碗的米饭。
    到了下午,让这段时间忙碌着帮忙做月饼的孩子们休息休息,撒欢儿跑出去玩,苏木蓝则是带着各种吃食,去寻张门义换羊奶,此外,也往平日里来往的几家走动走动。
    冯氏家,白康元家,刘氏家,都串了个门,表达了一下谢意。
    每家都送去了一些月饼和自己腌的咸鸭蛋,给冯氏家的,格外的多,而且多了一些冬瓜糖。
    冯氏看到这些,眼都亮了,尤其是看到冬瓜糖时,先往口中塞了一块,不赖,跟我小时候吃到的味儿一样呢。
    冬瓜糖,是拿石灰腌了去掉一些水分,再拿砂糖来炒,吃起来是软糯糯,甜津津的。
    因为有糖分,天热的时候是不易保存的,一般只有天冷的时候才会做,且因为用是贵的白砂糖,做的人也少。
    冯氏小时候吃过不少,只是后来年岁渐大,尤其是嫁过人之后,也有些不好意思再去找这冬瓜糖来吃。
    可这越是吃不着的东西,越成为自己儿时的美好回忆,时不时就会想了起来,心心念念的。
    苏木蓝这会儿送来的冬瓜糖,简直是让冯氏太兴奋了,只进屋子里头寻摸了一个篓子出来,给了苏木蓝,喏,这个给你回去吃。
    苏木蓝看了看那篓子里头,大半篓的螃蟹正被五花大绑的,趴在篓子里头吐泡泡。
    这是湖蟹,养的干净,个头大,长得肥,拿回去晚上蒸一蒸来吃。冯氏说着话,就往苏木蓝手里头塞。
    这个时候的螃蟹,无污染纯天然,滋味绝对是十分鲜美的,苏木蓝还真是想尝尝。
    不过,这也实在太多了一些
    看着冯氏这耿直实诚的性子,苏木蓝也是有些无奈扶额,这也忒多了,吃不完的,我家就五口人,拿上五个就是了。
    不成,忒少了一些。冯氏说什么也不肯,但见苏木蓝不肯拿这么多,便寻了个小篓子出来,给她挑了十来只,让她拿回去吃。
    见冯氏坚持,苏木蓝便也只能先收下,搬了螃蟹往回走。
    路上,陆续看到一些人,正陆续的往家走。
    八月十五中秋节,各个都是喜气洋洋的,回去张罗的做菜,烙糖饼,包饺子什么的。
    倒也有不高兴的。
    譬如张氏。
    原因是白二牛,让她去给苏木蓝家里头,送些山药去,说是中秋节,两家走动走动。
    第255章 脸往哪儿搁(月票950加更)
    这个季节,正是挖山药的时候,脆山药炒菜,面山药蒸食,健脾胃是最好的了。
    这些山药,也是白二牛这两日跟着白金北出去跑的时候,路上碰到有卖的,便买了一些回来,一半留给自己,另外一半,打算巴结一下苏木蓝。
    她家怕是不缺这个。张氏撇撇嘴,我刚从地里头回来的时候,看的可清楚了,家里头东西成堆成堆的,估摸着可比你这个好多了,送这东西去,人家要是看不上,没得丢了脸去。
    你知道个屁!
    白二牛跟白金北跑药材生意,已是得了第一笔钱,算起来比从前做活赚的多多了,白二牛自觉地腰杆子硬气了许多,也更觉得巴结苏木蓝实在是必要的很。
    这会儿听到张氏在这里推三阻四的不想去,这怒气蹭的便蹿了上来,指着张氏的鼻子喝了起来,咋啥都拎不清,真不知道这么大个脑袋,里头装的都是啥!
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