就算是那声势浩大的那什么天旭果园,虽然待遇也好,但人家优先招学历高的工人。大多数来大沟打工的都是四十上下的年纪,他们那时候要是好好读书了,还至于在这边卖苦力么!
    所以,天空果园就是大沟打工人公认最好的去处儿了。而且老板人好,还不介意夫妻亲戚什么的在一处工作,只要天空果园好好儿的,他们一家人也都能好好儿的。
    这要是盼果园不好,那纯属脑子有炮!
    林修楷倒是见工人对开荒种树有这么大的热情,初初对此意外,但往深处一想,便也能明白。
    接下来一周时间里,还真有不少工人找他请假回家休息,林修楷基本也都批了。
    后面见来人实在太多,正好那时候王猛还什么事儿,林修楷干脆通知请假的工人去找王猛进行请销假手续。
    他自己则是寻个机会跑出去散心。
    卢老板前两天就给林修楷打来电话,说是借去的种牛使完了,让林修楷得空去牵牛。
    正好,林修楷叫上李然一起过去。
    到了地儿,卢老板先打发李然去牵牛,接着他便跟林修楷唠起嗑来。
    卢老板嘴里噙着烟,他脸上略带了些不好意思:“上次你来,只顾着跟你聊我那侄子的事儿,倒是忘记正事了。”
    林修楷:“什么正事?”
    林修楷还以为什么呢,接着便听他说起水牛奶品质这回事。
    卢老板皱着眉毛,说:“也不知从哪个顾客口中传出咱们干牛奶这一行的规矩来,咱们这一行不默认的嘛,挤牛奶前一两个小时,给奶牛喂饱饱的水,这样产出来的牛奶量才多。”
    林修楷有点儿知道卢老板想跟他说什么了,但他还没办法,只能硬着头皮听下去。
    “然后顾客们就说啦,咱们干牛奶的这行不守信用,卖给他们掺水的奶!”卢老板说起这个,就又委屈又生气,他声音不由自主变大:“挤出来那么多奶,大部分都是身体里的水分,要不多补点水奶牛能受得住嘛!都不说牛了,人当妈的给孩子奶完了不也口渴嘛。”
    林修楷心虚。按理说,这事儿源头还得赖他身上。
    卢老板拍拍林修楷肩膀,语气凝重:“别怪老哥没提醒你。你那果园里的水牛,接下来也可得注意了,”
    听到这儿,林修楷还以为卢老板要骂他破坏这行规矩呢,大脑高速运转要怎么面对接下来的场面。
    谁料,卢老板却道:“今后你交代养殖工在给奶牛挤奶后,再让它们喝水,这样虽说挤出来的奶量少点儿,但味道好。本来水牛奶就以味道好著称,这样挤出来的奶更加香甜,我这农场最近两周都是这么来的,竟然市场反馈还更好了!
    现在基本在我家买了一次水牛奶,接下来准保就是回头客!别的不说,之前我这水牛奶基本是得卖到十一点多,现在十点半差不多就卖完了,我都准备再买十头水牛回来呢。”
    听到这里,林修楷心里长舒一口气。不是骂他就好。
    卢老板厚道,又聊起了学他一起养水牛的亲戚们,说肯跟他说的那样挤完牛奶后再喂水的,最近两周销量都有明显变好。
    林修楷一边听,一边点头“嗯嗯”,最后又冲卢老板极谦虚地道谢。
    卢老板倒是不在意的道:“不用谢我,我还得谢谢你们呢。有你们一起打开大沟的水牛奶市场,把大沟水牛奶的名号打出去,我这水牛奶也能卖得更好,咱们是共同进步的道理,不是?”
    林修楷冲卢老板比个大拇指,别的不说,就这意识,就先进得没跑儿。都说做生意的人奸赖滑,就好像不奸诈不赖皮不耍滑头做生意就会赔本似的,至少在卢老板身上,林修楷就觉得他最近肯定没少赚钱。
    然后一问,卢老板咧开嘴笑起来:“那能少赚么?之前水牛奶虽说卖得也还行,但也就是还行而已,出摊总会有卖不完的时候。可现在出摊一次就卖个精光一次,啥货损都没有,肯定比之前赚得多啊!”
    更别说扩大水牛养殖量,到时肯定赚得还会更多。
    说到这里,李然也牵着两头种牛走来,林修楷挥手冲卢老板道别,卢老板还回味刚才那喜悦呢,笑得牙豁子都露出来了。
    李然瞧着奇怪,问:“叔,今个儿怎么这么高兴?婶儿不嫌弃你吸烟嘴巴臭啦?”
    “滚滚滚!”提起这个,卢老板面子就立马挂不住了,他作势撵人:“臭小子嘴里没一句好听话,赶紧滚蛋!”
    接着,卢老板还要好声好气地冲林老板来一句:“你是说你哈,别往心里去。”
    林修楷也跟着乐。
    这叔侄俩,是挺有意思的!
    回去路上,林修楷就接到袁殊电话,虽说这段日子袁殊是有些收敛了,但之前的脾气还在,一接通电话,他就跟个大爷似的道:“老板,你上哪儿啦?西瓜皮腌好了找你来试吃找半天都找不着!”
    要不是开头那两个“老板”的字眼儿,不知道的还以为他是老板,林修楷才是他手底下的员工呢。
    林修楷也没好气:“我半个多小时就到,你先把东西拾掇出来等着我。”比当大爷,谁不会呀似的。
    结果,一会儿后林修楷见着袁殊在餐厅门口坐着晒太阳。
    见着老板来了,袁殊慢慢悠悠地站起来,冲里面高声一嗓子:“佳杰,把腌好的西瓜皮拿出来!”
    接着,王佳杰就屁颠屁颠地捧着一个坛子出来。
    林修楷无语了。王佳杰就是上次招来的新厨子,据说在石川县一个大酒店里还当过掌勺的呢,可惜身体不好,听人说大沟山上风水养人,便上来找活儿干,没想到一下就进了传说中最好的天空果园。
    这王佳杰虽说四五十的汉子了,可自打他进来林修楷再见他,从来都是一副乐呵呵儿的样子。
    林修楷本想招个新厨子制衡袁殊那股子目中无人劲儿呢,没想到现在看来这招竟然没效果?
    只见王佳杰把坛子盖一打开,扑鼻的酸辣香就在空气里弥漫,紧接着便是淡淡的西瓜清香似乎缭绕其中,这味道明灭不可细辨。
    林修楷往坛子里瞥一眼:“这不木瓜丝?”
    上山前,林修楷也没少吃什么山珍奇味,这种木瓜丝一般是下酒菜或者酒店上菜前用来开胃的小菜。
    袁殊嗤笑:“木瓜丝能有这么清香的味儿么!”
    林修楷:“……”
    反正不用林修楷问,就袁殊那喜欢嘚瑟劲儿,他接下来肯定会自己说其中的奥妙。
    果然,袁殊没等到林修楷追问,他就自己说到:“这是西瓜皮削去里面的红壤外面的硬皮,只取当中最清香的白瓤,在太阳底下晒干了,然后泡水腌上一天,才能拿出来吃的。口感既有常见木瓜丝的脆,也有西瓜本身的清。”
    就在袁殊介绍时,林修楷就从王佳杰手中接了筷子,夹一筷头到小碗里,王佳杰立马就把带来的香油壶往碗里一倒,用香油那么一拌啊,味儿就更勾人了!
    辛香麻辣酸,又清甜又带着芝麻香油的浓香,味道层次多得离谱。吃进去更是直击味蕾,让人忍不住一吃再吃。
    之前林修楷吃的木瓜丝倒是也酸辣爽口,但这个西瓜皮拌下来竟然比木瓜丝还要勾人。
    见林修楷吃得开怀,袁殊眼神儿里那得意简直都要迸出来似的,他道:“辣椒油上火,但西瓜皮又是清热的,再加上香油那么一润,吃着燥气,但其实一丁点儿都不会起热火。”
    牛!林修楷不得不对袁殊这份独到匠心敬佩,但林修楷并不想跟袁殊说。
    王佳杰则是在一旁,笑眯眯乐呵呵,一句话都不说。
    林修楷跟王佳杰不说话,袁殊他憋不住啊,他来山上就是散心情的,这边他正喷着呢,要是没人捧场可不行。
    他俩人不开口,袁殊自己说。
    于是,没一会儿的工夫,袁殊就把这个西瓜皮的做法抖搂出来,说完,还要指指王佳杰:“我做时王哥就一直在旁边儿看着呢,他之前也曾是个掌勺厨子,看一遍估计就学个七八成了。”
    王佳杰笑吟吟的点头:“之前那遍看你做,是学个七八成,这会儿又听听袁师傅你讲课,应该是掌握个九成九有了。”
    袁殊“啧”的一声,扬着下巴冲林修楷:“老板,你要是想大批量做这个,让王哥给你拌料吧!”
    他这一声儿啊,虽说叫王佳杰王哥,但这两个字儿其实轻飘飘的。显然,王哥这两个字对于袁殊来说就是个称呼,他根本就没把王佳杰这个四五十岁经验老道的大厨放在心里。
    不过,袁殊到底是肚子里有货,王佳杰听了也不恼,只是笑着冲林修楷:“老板,咱要做这个吗?之前摘西瓜时裂了的瓜,皮我都让人削好了、切碎了,晒干了。”
    送上门的钱哪儿有不赚的道理?林修楷当下拍板决定:“那就做吧,王哥你拌料,其他劳动性大的工作让刘姐她们去做就行,她们冬日里做腌菜,手下也有基础工夫。”
    “行!”王佳杰爽快答应。
    因为前期工作都弄差不多了,西瓜皮只需要拿出来用冷水浸泡两天,再装坛腌上就行。
    虽说腌上几天,就能吃了。但腌菜不过21天,亚硝酸盐含量大,林修楷准备下个月再拿出来卖。
    刚商量完这件事儿,林修楷扭头就瞧见王猛远远走来。
    林修楷本来跟他摆摆手算是打招呼要走呢,没想到王猛竟然叫住了他。
    一会儿,王猛走近,林修楷发现他车斗里还载着一筐子什么重物,车速那么老快,筐子竟然一动不动。
    “老板,咱们梨子已经有成熟的了!”王猛车还没停下,就大声朝林修楷回报这个好消息。
    作者有话说:
    第74章
    一听到这个消息,不光是林修楷,后面的袁殊跟王佳杰也忍不住笑起来。
    收获的喜悦!
    直到王猛把车子停稳当了,他立马翻下车坐,身子往后一拧,就捞上几个大雪梨捧出来,朝林修楷:“瞧,这梨多漂亮!”
    林修楷接过一个,往上抛着掂量掂量,约莫着问:“一个就得有七八两吧?”
    “差不多了!”王猛牙齿咧得老多,他高兴极了,道:“今年年成好,咱们果园的苹果个头儿大,雪梨个头儿也不小呢。我来得及没打称,但估摸着肯定是有的。”
    王佳杰也拿一个掂量,他道:“我手里这个得有七两半。”
    林修楷仔细瞧,这雪梨得有成□□头大小,呈上窄下宽中间挺大肚儿的扁纺锤状,外皮呈现出微黄的白色,上面还带着淡褐色的点点。
    个头瞧着不小,掂起来更是沉甸甸的还压手呢,光是估摸,就知道这梨肯定水分足。
    正好这会子在餐厅门口,林修楷朝王佳杰示意:“走!咱们拿去洗洗,啃一个尝尝。”
    王猛直接给王佳杰和袁殊怀里塞了三四个,梨子实在太大,两个手还拿不下,得用胳膊护着才不至于掉地。
    林修楷率先拿去水龙头下面冲洗。其实,山上的果子既没打农药,更没上过化肥,就算是有,也不过是浮尘罢了,随便在水流下一冲,就干净了。
    袁殊看似走在后面,开水龙头也是最后的,但他竟还是第一个上嘴啃的人。
    “嗯!”袁殊刚啃下去一口,就用哼气声对这梨的滋味儿表示肯定。
    林修楷也啃了下去,这梨太大,他咬一大嘴嘴皮子外面的脸蛋儿还要挨挨梨呢。
    接连啃上好几口,林修楷这才停下来品味。
    “这梨清甜!”王佳杰首先做总结。
    没错,这梨吃起来水分尤其之足,嘴巴稍微漏仓儿的人吃着,肯定会往身上淌梨汁呢。
    就连林修楷他们三人,都没能把住,梨汁流了一手。
    不光是水分足,这梨的味道更是清溢香甜,这么吃下去啊,林修楷总感觉他都能看见冬天的雪花。
    “就是皮有点厚。”林修楷这算是吹毛求疵了。
    王猛忙道:“老板,雪梨都是这个样。正经的雪梨就是皮厚的,要是皮儿薄的果子,还兜不住这么多的水分呢。”
    倒也有理,林修楷便不再挑剔。
    王佳杰啃了个大雪梨,倒是兴致上来,他冲林修楷邀请:“老板,你先别走,我去生个小炉子,我去给你露一手!”
    林修楷下意识地问:“什么?”

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