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这位女士看到还挺多人在这里面的，那估计食物应该还不赖吧？
女士看着自家宝宝吃得脸颊鼓鼓的，一边点着头一边努力咀嚼，吃完了还乖乖张嘴示意：再来点，再来点。
有这么好吃吗？趁着自家宝宝吃饭的间隙，女士也给自己拿了一份。她随手拿的是一小份莲藕猪骨汤，因为都有保温设施，汤还是温热的。
女士先是夹起了一小块莲藕放进嘴里，而光是这块口感绵密的莲藕就让女士忍不住边吃边点头，这是发现了一家宝藏餐厅吧？没想到食物这么美味。
女士又赶紧喝了一口汤，咸香适宜，让人想一口气都喝光，在这样的季节里喝上这样一碗热乎的汤，还挺享受的。
女士已经看过活动说明了，知道这里的吃食是不限制食用数量的，这太大方了。女士觉得她完全不用再去找别的餐厅了，她根本就不想离开这个美味的免费试吃区好不好？
不过虽然是说不限制你吃多少，但是总的量就那么多，因此女士觉得还是先把小幼崽喂饱了自己再吃吧。女士甚至有些贪心地想着，为什么老板不多做一些呢，要是能这样源源不断供应食物就好了。
元心宇装模作样地转了转，普遍家长和小幼崽们对于食物还是好评的，倒是听到其中一位家长在小声地抱怨说：“汤里的猪骨实在是有点大块，如果能切小一点让小幼崽也可以啃一啃就好了，还有那个莲藕也是。”
其实这方面元心宇已经做过一点改进了，像猪骨一般来说主要还是用来熬汤的，肉本身并没有那么多，但是他也是已经对半切过了。在餐厅里面的时候，他也见过小幼崽们抱着骨头在啃，好像并没有发现啃不了的情况。
至于莲藕，他本来就已经是切片再对半切过，如果再小的话，难道要再切成1/4的大小吗？这样主要是增加了备菜机器人小A的工作量。
元心宇觉得如果之后还会有更多的厨房帮手机器人来的话，那也不是不能考虑这个建议。
其实每次拿到新的食谱，虽然都是点击就能够一键学会做法，但元心宇还是会有一些自己的想法的。元心宇会想要稍微做一些改进，只要就是为了能够更加去适应小幼崽们的饮食习惯。
元心宇想起自己第一次做银鱼煎饼的时候就是这样的，那时候还不像现在这么忙。偶尔改良一下做法，还是挺有趣的，只要幼崽们能吃得开心就好。
巡视一圈之后，元心宇就回到了陶橪给他准备的休息室，打开了自己的手环终端，想看看有没有人发一些这次试吃活动的感想。元心宇点开一看，发布的感想出乎意料的多。
虽然现场有很多人，但元心宇也知道，并不是每个人都会愿意写一写自己的感想的。或许幼崽厨房的美食真的征服了他们？才会让他们愿意自发地写下这些感想。
看着客人们的这些感想，元心宇瞬间觉得非常有成就感，其中不乏有很多家长也提出了想在幼崽厨房用餐的愿望。
而元心宇自然也希望有一天，幼崽厨房也能对家长们开放，让更多的人可以吃到美味的食物。
第64章 百花酿冬菇 “我在跟爸爸玩捉迷藏！”……
上午的免费试吃活动进行得还是非常顺利的。鉴于真的有太多的客人说晚上还会再来, 并且强烈要求增加更多的食物数量，元心宇决定晚上的免费试吃活动就尽量多做一些。
因为像这种免费试吃活动也不是经常举办的，好不容易举办一次大家又都这么的喜欢，那不如就增加一点供应吧。
以及晚上的这一场免费试吃活动, 元心宇已经在之前YoN平台上发的通知里有了预告：会增加新的菜品。这也算是元心宇准备的另一个亮点, 也就是说, 这次免费试吃活动会公布最新的菜单。
所以下午, 元心宇早早就投入到了准备食物的工作当中。元心宇也已经事先学会了百花酿冬菇的做法, 现在就可以直接开始上手做了。
百花酿冬菇的主要食材有冬菇、虾仁和猪肉。冬菇洗净、去蒂之后, 元心宇将冬菇反过来摆放在盘中。元心宇又将已经去皮洗净的马蹄切成碎末, 放在一边备用。
处理好冬菇和马蹄后, 元心宇将猪肉切好，再把上好的鲜虾挑去虾线用刀背拍碎，与猪肉两者按照一定的比例一起剁成泥装进大碗里。
猪肉可以选择稍微带一点点肥肉的, 这样混合起来口感才会更加好, 一味的瘦肉蒸熟后容易使肉质发柴。
元心宇将切好的马蹄碎末倒入装有虾肉和猪肉的碗里, 加入适量的盐、生粉、蛋清, 顺着一个方向搅拌均匀，直到馅料出现胶状，就是会黏筷子的状态。
接下来，元心宇把馅料捏成一个个小小的圆球状，填入反过来放着的冬菇伞内贴紧，摆放整齐后就可以上锅蒸了。
在蒸冬菇的时候, 元心宇将青菜洗净用开水焯熟, 等冬菇蒸好后就可以把青菜绕成一个圈摆在盘子的边缘上。
百花酿冬菇的做法不难，摆盘则比较好看一些，可能更容易吸引幼崽们的目光。
估算着时间蒸得差不多了, 元心宇掀开盖子，将蒸好的冬菇盘子端出来，摆上青菜。最后一步则是撒上少许葱花和芝麻，因为有的人可能不喜欢吃这些，于是元心宇也只选择了部分放而另外部分不放，那么客人就可以根据自己的需求选择喜欢的。
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女士看着自家宝宝吃得脸颊鼓鼓的，一边点着头一边努力咀嚼，吃完了还乖乖张嘴示意：再来点，再来点。
有这么好吃吗？趁着自家宝宝吃饭的间隙，女士也给自己拿了一份。她随手拿的是一小份莲藕猪骨汤，因为都有保温设施，汤还是温热的。
女士先是夹起了一小块莲藕放进嘴里，而光是这块口感绵密的莲藕就让女士忍不住边吃边点头，这是发现了一家宝藏餐厅吧？没想到食物这么美味。
女士又赶紧喝了一口汤，咸香适宜，让人想一口气都喝光，在这样的季节里喝上这样一碗热乎的汤，还挺享受的。
女士已经看过活动说明了，知道这里的吃食是不限制食用数量的，这太大方了。女士觉得她完全不用再去找别的餐厅了，她根本就不想离开这个美味的免费试吃区好不好？
不过虽然是说不限制你吃多少，但是总的量就那么多，因此女士觉得还是先把小幼崽喂饱了自己再吃吧。女士甚至有些贪心地想着，为什么老板不多做一些呢，要是能这样源源不断供应食物就好了。
元心宇装模作样地转了转，普遍家长和小幼崽们对于食物还是好评的，倒是听到其中一位家长在小声地抱怨说：“汤里的猪骨实在是有点大块，如果能切小一点让小幼崽也可以啃一啃就好了，还有那个莲藕也是。”
其实这方面元心宇已经做过一点改进了，像猪骨一般来说主要还是用来熬汤的，肉本身并没有那么多，但是他也是已经对半切过了。在餐厅里面的时候，他也见过小幼崽们抱着骨头在啃，好像并没有发现啃不了的情况。
至于莲藕，他本来就已经是切片再对半切过，如果再小的话，难道要再切成1/4的大小吗？这样主要是增加了备菜机器人小A的工作量。
元心宇觉得如果之后还会有更多的厨房帮手机器人来的话，那也不是不能考虑这个建议。
其实每次拿到新的食谱，虽然都是点击就能够一键学会做法，但元心宇还是会有一些自己的想法的。元心宇会想要稍微做一些改进，只要就是为了能够更加去适应小幼崽们的饮食习惯。
元心宇想起自己第一次做银鱼煎饼的时候就是这样的，那时候还不像现在这么忙。偶尔改良一下做法，还是挺有趣的，只要幼崽们能吃得开心就好。
巡视一圈之后，元心宇就回到了陶橪给他准备的休息室，打开了自己的手环终端，想看看有没有人发一些这次试吃活动的感想。元心宇点开一看，发布的感想出乎意料的多。
虽然现场有很多人，但元心宇也知道，并不是每个人都会愿意写一写自己的感想的。或许幼崽厨房的美食真的征服了他们？才会让他们愿意自发地写下这些感想。
看着客人们的这些感想，元心宇瞬间觉得非常有成就感，其中不乏有很多家长也提出了想在幼崽厨房用餐的愿望。
而元心宇自然也希望有一天，幼崽厨房也能对家长们开放，让更多的人可以吃到美味的食物。
第64章 百花酿冬菇 “我在跟爸爸玩捉迷藏！”……
上午的免费试吃活动进行得还是非常顺利的。鉴于真的有太多的客人说晚上还会再来, 并且强烈要求增加更多的食物数量，元心宇决定晚上的免费试吃活动就尽量多做一些。
因为像这种免费试吃活动也不是经常举办的，好不容易举办一次大家又都这么的喜欢，那不如就增加一点供应吧。
以及晚上的这一场免费试吃活动, 元心宇已经在之前YoN平台上发的通知里有了预告：会增加新的菜品。这也算是元心宇准备的另一个亮点, 也就是说, 这次免费试吃活动会公布最新的菜单。
所以下午, 元心宇早早就投入到了准备食物的工作当中。元心宇也已经事先学会了百花酿冬菇的做法, 现在就可以直接开始上手做了。
百花酿冬菇的主要食材有冬菇、虾仁和猪肉。冬菇洗净、去蒂之后, 元心宇将冬菇反过来摆放在盘中。元心宇又将已经去皮洗净的马蹄切成碎末, 放在一边备用。
处理好冬菇和马蹄后, 元心宇将猪肉切好，再把上好的鲜虾挑去虾线用刀背拍碎，与猪肉两者按照一定的比例一起剁成泥装进大碗里。
猪肉可以选择稍微带一点点肥肉的, 这样混合起来口感才会更加好, 一味的瘦肉蒸熟后容易使肉质发柴。
元心宇将切好的马蹄碎末倒入装有虾肉和猪肉的碗里, 加入适量的盐、生粉、蛋清, 顺着一个方向搅拌均匀，直到馅料出现胶状，就是会黏筷子的状态。
接下来，元心宇把馅料捏成一个个小小的圆球状，填入反过来放着的冬菇伞内贴紧，摆放整齐后就可以上锅蒸了。
在蒸冬菇的时候, 元心宇将青菜洗净用开水焯熟, 等冬菇蒸好后就可以把青菜绕成一个圈摆在盘子的边缘上。
百花酿冬菇的做法不难，摆盘则比较好看一些，可能更容易吸引幼崽们的目光。
估算着时间蒸得差不多了, 元心宇掀开盖子，将蒸好的冬菇盘子端出来，摆上青菜。最后一步则是撒上少许葱花和芝麻，因为有的人可能不喜欢吃这些，于是元心宇也只选择了部分放而另外部分不放，那么客人就可以根据自己的需求选择喜欢的。
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