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她就喜欢大横幅往外拉,雇着短工击鼓喊话。
土,但是燥。
效果也好,厅堂已经坐满了。
套餐的模式对大家来讲很是新奇,一听价格也合理,就都进来尝试尝试。
关鹤谣这边还继续搞噱头,在门口支起大炭炉烤猪皮。
切出荔枝花纹的猪皮在铁篦子上滋滋冒油,丰腴的油脂香气在寒冷的街头分外诱人,不知不觉就勾住了行人的脚步。
一客送了一块烤猪皮,关鹤谣最后又去看自己那两桌“亲友”。
吕大娘子对她的厨艺向来是称赞有加,刘春花和照顾她那两位大娘子也是吃得满嘴流油。
关鹤谣给姜媒婆加了烤猪皮,又问:“大娘子可需要加菜?”
姜媒婆连连摆手,把菜挨个夸了一遍,最后又把关鹤谣从头到脚夸了一遍。
一刻钟之后,她带着侄女,拎着关鹤谣给的糕饼礼盒,酒足饭饱地走出食肆。
姜媒婆暗叹,要是每桩姻缘都这么好说合,那该多好?
想她这些年尽是和那些精明的家主拉扯。
为了聘礼嫁妆、婚期之类的细碎事情磨破嘴皮子,哪一回不是表面谈笑风生,实际上捏了一把又一把的汗?
她还得两边说好话,可谓是夹在中间左右为难,有时真落个里外不是人。
虽然她喝的茶是上好的福建新茶,还是坐在人家昂贵的黄花梨圈椅上喝的,可扛不住紧张得喝杯茶都胃疼啊!
唯独这桩姻缘,她谈得倒是舒坦,又美味。
侄女也吃得心满意足,嚼着关鹤谣塞的橘子软糖,正以完全被收买的语气感叹。
“姑母,我是知道国公府郎君为啥要娶这小娘子了,做饭真好吃。”
“你这傻丫头。”
姜媒婆笑骂,“跟着老娘这么久,你怎么一点长进没有?哪家聘正室大娘子是看厨艺的?”
不过,正如侄女所说,姜媒婆现在也明白国公府为何要娶这小娘子了。
落落大方,进退得体,回想起那食肆被打理得井井有条、客人们个个言笑晏晏的样子,便知她定是兴旺家宅的贤妻。
“可能也是图她好看罢?”侄女语不惊人死不休。
“关小娘子模长得好看,莫说郎君们会喜欢,娘子们看了也喜欢。您看那几位大娘子都为她高兴,想必也是很喜欢她的。”
“只不过……”侄女微皱眉,“单她那位乳娘,却不是真心高兴的样子。”
一连串“好看”“喜欢”本来听得姜媒婆哭笑不得,刚要再骂,听了这话倒是侧目。
……也不是没长进。
抢过那小糖袋子,姜媒婆又往侄女嘴里填一块糖。
“吃你的糖!不该说的别瞎说。”
*——*——*
“今日怎么骑马来了?”
“……就是带月照出来遛遛。”
“哦。”关鹤谣也不过是随口一问。
少见萧屹骑马,更是第一次见他穿披风。心仪之人披着玄色的披风骑在白马上,踏在薄纱般的暮色而来,完美得好像是电影最后定格的那一帧画面,她自然没有任何异议。
萧屹栓好月照,缓步朝她走来。
“媒人将你的定帖带回来了。”
他紧紧牵住关鹤谣的手,“下午我已将其供到祠堂敬告先祖。”
自今日起,他们二人就是正式订了婚约的未婚夫妻。萧屹整个人仍浸在陶然的欣喜中,除了关鹤谣看不进别的,直愣愣地被拉往厅堂吃饭。
萧郎君吃的全猪宴和卖的全猪宴不能说是大差不差,只能说是完全不同。
关鹤谣将自己的双标体现得淋漓尽致,只把最稀罕的、最精的部位都给他留着了。
两百来斤的猪,只有那么一条堪堪数两重的小里脊,比大里脊还细嫩好几倍,被她做成了软炸里脊,浇上酸甜的酱汁。
最好的那段肋排则一半葱烧,一半酱焖。
炖了冰糖肘子,拌了红油猪耳,还有一道猪肚包鸡——这道雅名“凤凰投胎”的菜是将土鸡塞入猪肚而成煲制而成。
火候十足的汤头颜色奶白,气味浓香鲜美。因桌上另有汤羹,关鹤谣便想把这猪肚鸡汤留着明日下面吃。
于是她只将猪肚和鸡斩件摆上了桌。柔滑的猪肚条雪白,软烂的鸡肉块嫩黄,直接吃就是滋养的上佳美味。
这么些菜肴,再加上外面在售的那几样,桌案险些排不下。
连吃惯了关大厨家丰盛饭菜的萧屹都惊了,“阿鸢费工夫了。”
关鹤谣给他夹了一筷子猪耳朵。
细长条的猪耳朵在筷尖颤巍巍的,润着辣椒油的光泽,还混着青绿的黄瓜丝。
关鹤谣笑道:“需对得起你打猎费的功夫嘛!”
“我猎野猪不过几箭,肯定没你做这些饭菜费工夫。”
关鹤谣一想也是,“是不太公平,那五哥再猎一头赔我。”
萧屹马上心甘情愿地答应。
掬月在边上惊呆了。
郎君再猎猪,小娘子再烹猪,郎君再吃猪,然后再赔猪……
大猪小猪,无穷尽也。
小娘子空手套白猪。
她跟着关鹤谣学管理食肆,本来觉得已积累几分心得。
如今一看,要学的东西实在太多了!
全猪宴作为夕食未免太过霸道,三人很快就吃得肚子鼓鼓。
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土,但是燥。
效果也好,厅堂已经坐满了。
套餐的模式对大家来讲很是新奇,一听价格也合理,就都进来尝试尝试。
关鹤谣这边还继续搞噱头,在门口支起大炭炉烤猪皮。
切出荔枝花纹的猪皮在铁篦子上滋滋冒油,丰腴的油脂香气在寒冷的街头分外诱人,不知不觉就勾住了行人的脚步。
一客送了一块烤猪皮,关鹤谣最后又去看自己那两桌“亲友”。
吕大娘子对她的厨艺向来是称赞有加,刘春花和照顾她那两位大娘子也是吃得满嘴流油。
关鹤谣给姜媒婆加了烤猪皮,又问:“大娘子可需要加菜?”
姜媒婆连连摆手,把菜挨个夸了一遍,最后又把关鹤谣从头到脚夸了一遍。
一刻钟之后,她带着侄女,拎着关鹤谣给的糕饼礼盒,酒足饭饱地走出食肆。
姜媒婆暗叹,要是每桩姻缘都这么好说合,那该多好?
想她这些年尽是和那些精明的家主拉扯。
为了聘礼嫁妆、婚期之类的细碎事情磨破嘴皮子,哪一回不是表面谈笑风生,实际上捏了一把又一把的汗?
她还得两边说好话,可谓是夹在中间左右为难,有时真落个里外不是人。
虽然她喝的茶是上好的福建新茶,还是坐在人家昂贵的黄花梨圈椅上喝的,可扛不住紧张得喝杯茶都胃疼啊!
唯独这桩姻缘,她谈得倒是舒坦,又美味。
侄女也吃得心满意足,嚼着关鹤谣塞的橘子软糖,正以完全被收买的语气感叹。
“姑母,我是知道国公府郎君为啥要娶这小娘子了,做饭真好吃。”
“你这傻丫头。”
姜媒婆笑骂,“跟着老娘这么久,你怎么一点长进没有?哪家聘正室大娘子是看厨艺的?”
不过,正如侄女所说,姜媒婆现在也明白国公府为何要娶这小娘子了。
落落大方,进退得体,回想起那食肆被打理得井井有条、客人们个个言笑晏晏的样子,便知她定是兴旺家宅的贤妻。
“可能也是图她好看罢?”侄女语不惊人死不休。
“关小娘子模长得好看,莫说郎君们会喜欢,娘子们看了也喜欢。您看那几位大娘子都为她高兴,想必也是很喜欢她的。”
“只不过……”侄女微皱眉,“单她那位乳娘,却不是真心高兴的样子。”
一连串“好看”“喜欢”本来听得姜媒婆哭笑不得,刚要再骂,听了这话倒是侧目。
……也不是没长进。
抢过那小糖袋子,姜媒婆又往侄女嘴里填一块糖。
“吃你的糖!不该说的别瞎说。”
*——*——*
“今日怎么骑马来了?”
“……就是带月照出来遛遛。”
“哦。”关鹤谣也不过是随口一问。
少见萧屹骑马,更是第一次见他穿披风。心仪之人披着玄色的披风骑在白马上,踏在薄纱般的暮色而来,完美得好像是电影最后定格的那一帧画面,她自然没有任何异议。
萧屹栓好月照,缓步朝她走来。
“媒人将你的定帖带回来了。”
他紧紧牵住关鹤谣的手,“下午我已将其供到祠堂敬告先祖。”
自今日起,他们二人就是正式订了婚约的未婚夫妻。萧屹整个人仍浸在陶然的欣喜中,除了关鹤谣看不进别的,直愣愣地被拉往厅堂吃饭。
萧郎君吃的全猪宴和卖的全猪宴不能说是大差不差,只能说是完全不同。
关鹤谣将自己的双标体现得淋漓尽致,只把最稀罕的、最精的部位都给他留着了。
两百来斤的猪,只有那么一条堪堪数两重的小里脊,比大里脊还细嫩好几倍,被她做成了软炸里脊,浇上酸甜的酱汁。
最好的那段肋排则一半葱烧,一半酱焖。
炖了冰糖肘子,拌了红油猪耳,还有一道猪肚包鸡——这道雅名“凤凰投胎”的菜是将土鸡塞入猪肚而成煲制而成。
火候十足的汤头颜色奶白,气味浓香鲜美。因桌上另有汤羹,关鹤谣便想把这猪肚鸡汤留着明日下面吃。
于是她只将猪肚和鸡斩件摆上了桌。柔滑的猪肚条雪白,软烂的鸡肉块嫩黄,直接吃就是滋养的上佳美味。
这么些菜肴,再加上外面在售的那几样,桌案险些排不下。
连吃惯了关大厨家丰盛饭菜的萧屹都惊了,“阿鸢费工夫了。”
关鹤谣给他夹了一筷子猪耳朵。
细长条的猪耳朵在筷尖颤巍巍的,润着辣椒油的光泽,还混着青绿的黄瓜丝。
关鹤谣笑道:“需对得起你打猎费的功夫嘛!”
“我猎野猪不过几箭,肯定没你做这些饭菜费工夫。”
关鹤谣一想也是,“是不太公平,那五哥再猎一头赔我。”
萧屹马上心甘情愿地答应。
掬月在边上惊呆了。
郎君再猎猪,小娘子再烹猪,郎君再吃猪,然后再赔猪……
大猪小猪,无穷尽也。
小娘子空手套白猪。
她跟着关鹤谣学管理食肆,本来觉得已积累几分心得。
如今一看,要学的东西实在太多了!
全猪宴作为夕食未免太过霸道,三人很快就吃得肚子鼓鼓。
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