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孩子们不约而同点点头。
“好!”
于是在乐师气氛组的帮助下,关鹤谣宣布了第一届慈幼杯厨艺比赛的胜负。
欢呼着蹦蹦跳跳的孩子们,喧闹的围观人群,喜气洋洋的自家伙计们,好奇地频频回头的路人……
没想到最后是这样的结局。
关鹤谣唇边笑意更深,真好啊,皆大欢喜,皆大欢喜。
有这一出大团圆的开场好戏吸引了人气,待阿鸢食肆半掩的门扉终于完全打开,正式开张时,围观的人群便蜂拥而入。
转眼之间,每桌都坐了人。
要不是有两桌预留给孩子们吃庆功宴,怕是也要被抢占。
关鹤谣组织孩子们坐好,毕二和掬月给他们上菜。
借此机会,关鹤谣正好向其他食客介绍起今日的菜品来。
“砂锅羊肉,加了胡萝卜和山药炖的。”
“鲜味有三鲜豆腐汤和蒜蓉粉丝蒸虾。”
“卤鸭四件,分别是鸭脖、鸭胗、鸭肝和鸭掌。”
“素菜有清炒菱角、酸辣藕丝和上汤菠菜。”
“也有几样这两桌上没有的。”
见众人都抻着脖子往这两桌看,关鹤谣指着柜台上悬木牌,“自家腌的醉虾醉蟹,还有辣子鸡,诸位都可尝尝。”
说话间,掬月又端了一盆碧绿的面条上来,便有人问:“这个时节了,小娘子还卖槐叶冷淘?”
关鹤谣一笑,“这不是槐叶冷淘,是甘菊叶做的甘菊冷淘,也自有一股清香。”
随刀落银缕,煮投寒泉盆。
杂此青青色,芳草敌兰荪。(1)
初春用槐叶做冷淘,是明知天气还没热起来也要贪凉。
暮秋里用甘菊叶做冷淘,则是趁着天气还有一丝丝暖意赶紧贪凉。
总之,贪就对了。
贪嘴是人类的本能。
“原来如此,这甘菊叶我倒是没吃过,也不知什么味道。”
问话的人恍然,也和同伴点了甘菊冷淘,并着两样热菜。
他一起头,食客们都活跃起来,纷纷要开始点菜。
关鹤谣嘱咐孩子们一句“先喝热汤”就投入了混乱的点单战局。
好在今日把毕二娘子请来帮忙,炖煮之菜也好做又省心,很快每桌都上了几样饭菜。
羊肉的浓香,水产的鲜香,蔬菜的清香,厅堂里香气四溢。
有食客吃得心花怒放,喊道:“再来一壶菊花酒!”
关鹤谣听得心花怒放,开食肆就爱听人要酒——最挣钱,最省事。
今日该喝菊花酒,她早从酒坊买回数坛。
送酒时,只见那食客打开腰间系的小锦囊,倒出几粒茱萸子,放到了酒盏里。
金闪闪的菊花瓣和红彤彤的茱萸子相映成趣,关鹤谣忍不住多看了几眼。
食客见她在意,便笑道:“这是某家乡的习俗。菊花是延寿客,茱萸是辟邪翁,重阳的时候一起饮下,取个好兆头。”
“真是受教了。”关鹤谣赞叹这寓意着实雅致吉祥,当下去街上买回几枝茱萸,插到瓷瓶里供大家取用。
她这一整天忙成个要飞起的陀螺,但是没忘了信国公府那边的礼数。
早在她品评孩子们糕点的时候,她亲自做的糕点就已经送到了云太夫人和关潜手中。
关潜欣喜地把儿子叫来显摆。
第137章 没有别人、水晶糕 想要让他永远属于自……
双层的食盒, 关潜小心翼翼地打开。
只见第一层是简易版的重阳糕,第二层则是水晶荸荠菊花糕。
这块水晶糕做成了一大块圆形,应该是在深盘里蒸出来的。晶莹剔透的糕体中镶嵌着半透明质感的荸荠碎块, 散落着枸杞和桂花。
而最应景的还属那九朵甘菊, 黄蕊白瓣,均匀地排布在糕体中,既没沉底,也不上浮,而是刚刚好悬浮在中央, 就像是不小心被封印在琥珀中的花草。
关潜这般对吃食没什么讲究的人都惊叹不已,也看出如此精致的一块水晶糕必定费了不少功夫。
他越想越开心,禁不住和萧屹炫耀道:“怎么样?没给你送罢?”
萧屹:“……”
还讲不讲道理了?
重阳糕饼自是该送长辈, 送他做什么?
只是他理解关潜的心情,也就没有打击他——这水晶糕关鹤谣自然也做给他吃过, 用的花还是玫瑰呢,嫣红如同灼焰一般,可比您这白不刺啦的小甘菊好看多了。
咽下这几句大逆不道的话,萧屹捡了几句好话哄关潜开心, 父子俩便坐在桌边分食糕点。
水晶糕柔滑清爽,重阳糕松软香甜, 关潜吃着吃着忽然叹道:“她虽然没能在娘亲身边长大, 这厨艺却是随了珊儿。”
萧屹随口问:“魏娘子厨艺很好吗?”
关潜点点头。
“珊儿喜爱下厨, 也喜欢钻研厨艺,她与我说过多次。”
身为不被重视的庶女,再荣华的家族也不过是一口灰暗的枯井,将她困在此处。唯有古籍里记载的食谱和一方小小的灶台,曾是魏珊儿排解寂寞忧愁的良师和益友。
“其实……我也没吃过她做的什么正经菜肴。”关潜淡淡说道。
“你知那时是在赶路, 富如魏家也只能靠干粮和简单的羹粥充饥。但一叶知秋,她只是煮碗白粥都比别人煮得好。”
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“好!”
于是在乐师气氛组的帮助下,关鹤谣宣布了第一届慈幼杯厨艺比赛的胜负。
欢呼着蹦蹦跳跳的孩子们,喧闹的围观人群,喜气洋洋的自家伙计们,好奇地频频回头的路人……
没想到最后是这样的结局。
关鹤谣唇边笑意更深,真好啊,皆大欢喜,皆大欢喜。
有这一出大团圆的开场好戏吸引了人气,待阿鸢食肆半掩的门扉终于完全打开,正式开张时,围观的人群便蜂拥而入。
转眼之间,每桌都坐了人。
要不是有两桌预留给孩子们吃庆功宴,怕是也要被抢占。
关鹤谣组织孩子们坐好,毕二和掬月给他们上菜。
借此机会,关鹤谣正好向其他食客介绍起今日的菜品来。
“砂锅羊肉,加了胡萝卜和山药炖的。”
“鲜味有三鲜豆腐汤和蒜蓉粉丝蒸虾。”
“卤鸭四件,分别是鸭脖、鸭胗、鸭肝和鸭掌。”
“素菜有清炒菱角、酸辣藕丝和上汤菠菜。”
“也有几样这两桌上没有的。”
见众人都抻着脖子往这两桌看,关鹤谣指着柜台上悬木牌,“自家腌的醉虾醉蟹,还有辣子鸡,诸位都可尝尝。”
说话间,掬月又端了一盆碧绿的面条上来,便有人问:“这个时节了,小娘子还卖槐叶冷淘?”
关鹤谣一笑,“这不是槐叶冷淘,是甘菊叶做的甘菊冷淘,也自有一股清香。”
随刀落银缕,煮投寒泉盆。
杂此青青色,芳草敌兰荪。(1)
初春用槐叶做冷淘,是明知天气还没热起来也要贪凉。
暮秋里用甘菊叶做冷淘,则是趁着天气还有一丝丝暖意赶紧贪凉。
总之,贪就对了。
贪嘴是人类的本能。
“原来如此,这甘菊叶我倒是没吃过,也不知什么味道。”
问话的人恍然,也和同伴点了甘菊冷淘,并着两样热菜。
他一起头,食客们都活跃起来,纷纷要开始点菜。
关鹤谣嘱咐孩子们一句“先喝热汤”就投入了混乱的点单战局。
好在今日把毕二娘子请来帮忙,炖煮之菜也好做又省心,很快每桌都上了几样饭菜。
羊肉的浓香,水产的鲜香,蔬菜的清香,厅堂里香气四溢。
有食客吃得心花怒放,喊道:“再来一壶菊花酒!”
关鹤谣听得心花怒放,开食肆就爱听人要酒——最挣钱,最省事。
今日该喝菊花酒,她早从酒坊买回数坛。
送酒时,只见那食客打开腰间系的小锦囊,倒出几粒茱萸子,放到了酒盏里。
金闪闪的菊花瓣和红彤彤的茱萸子相映成趣,关鹤谣忍不住多看了几眼。
食客见她在意,便笑道:“这是某家乡的习俗。菊花是延寿客,茱萸是辟邪翁,重阳的时候一起饮下,取个好兆头。”
“真是受教了。”关鹤谣赞叹这寓意着实雅致吉祥,当下去街上买回几枝茱萸,插到瓷瓶里供大家取用。
她这一整天忙成个要飞起的陀螺,但是没忘了信国公府那边的礼数。
早在她品评孩子们糕点的时候,她亲自做的糕点就已经送到了云太夫人和关潜手中。
关潜欣喜地把儿子叫来显摆。
第137章 没有别人、水晶糕 想要让他永远属于自……
双层的食盒, 关潜小心翼翼地打开。
只见第一层是简易版的重阳糕,第二层则是水晶荸荠菊花糕。
这块水晶糕做成了一大块圆形,应该是在深盘里蒸出来的。晶莹剔透的糕体中镶嵌着半透明质感的荸荠碎块, 散落着枸杞和桂花。
而最应景的还属那九朵甘菊, 黄蕊白瓣,均匀地排布在糕体中,既没沉底,也不上浮,而是刚刚好悬浮在中央, 就像是不小心被封印在琥珀中的花草。
关潜这般对吃食没什么讲究的人都惊叹不已,也看出如此精致的一块水晶糕必定费了不少功夫。
他越想越开心,禁不住和萧屹炫耀道:“怎么样?没给你送罢?”
萧屹:“……”
还讲不讲道理了?
重阳糕饼自是该送长辈, 送他做什么?
只是他理解关潜的心情,也就没有打击他——这水晶糕关鹤谣自然也做给他吃过, 用的花还是玫瑰呢,嫣红如同灼焰一般,可比您这白不刺啦的小甘菊好看多了。
咽下这几句大逆不道的话,萧屹捡了几句好话哄关潜开心, 父子俩便坐在桌边分食糕点。
水晶糕柔滑清爽,重阳糕松软香甜, 关潜吃着吃着忽然叹道:“她虽然没能在娘亲身边长大, 这厨艺却是随了珊儿。”
萧屹随口问:“魏娘子厨艺很好吗?”
关潜点点头。
“珊儿喜爱下厨, 也喜欢钻研厨艺,她与我说过多次。”
身为不被重视的庶女,再荣华的家族也不过是一口灰暗的枯井,将她困在此处。唯有古籍里记载的食谱和一方小小的灶台,曾是魏珊儿排解寂寞忧愁的良师和益友。
“其实……我也没吃过她做的什么正经菜肴。”关潜淡淡说道。
“你知那时是在赶路, 富如魏家也只能靠干粮和简单的羹粥充饥。但一叶知秋,她只是煮碗白粥都比别人煮得好。”
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