第34页
吃完正菜，又上了几样从食，便该上最后一轮糕饼点心。
关鹤谣亲自奉上三个炖盅，敛着眸娓娓说道：“妾见太夫人咳嗽，自作主张添了一道蒸品。”
老师，题不够做，我给自己出一道加分题吧。
第16章 花椒蒸梨、得聘用 关鹤谣睁大眼睛，还……
云太夫人掀开盅盖，里面赫然是一个黄灿灿的鹅梨，蒸得果肉润泽。梨上雕着花纹，她转圈看了一下，雕的是寿桃、石榴和佛手，想来是配她衣裙福寿三多的纹样。
“婆婆快看呀，我这上面是几朵牡丹呢！”
关策的则是雕了一圈云纹蝙蝠。
云太夫人拿开梨帽，才发现梨核被挖空，中间填着花椒和川贝母。
“这道‘花椒蒸梨’润肺止咳。妾见太夫人菜品多是炙烤煎炸之物，多用一些汤水，也能去火排燥。”
云太夫人冲她点点头。别的不说，只这份玲珑心意便值得赞许。
三娘子还捧着她的炖盅看来看去，爱不释手，“雕得可真好啊！”
关鹤谣一笑，“妾若是自己吃，就直接切块蒸了。给各位贵人却是要精细一些，不敢偷懒。”
一句话：我，关鹤谣，炫技！
五品菜，炫耀了巧思，炫耀了医理，炫耀了诗文。
就是没炫耀到刀工。
关鹤谣深觉不到位。
然而说到底，她自有无数更好的炫耀刀工的方法，不必做这样一道不起眼的蒸梨。
她只是感动于太夫人怜爱孙辈以至自己生病，见她不时咳嗽，想为她纾解一二罢了。
为他人着想，并非为了奉承，并非为了巴结，只是一片真心。
利人者，人亦从而利之，只此而已。
花椒蒸梨要趁热喝梨汁，吃梨肉。
花椒的香味和梨子的清甜居然非常奇妙地融合在一起，食之唇齿留香，云太夫人只觉得从喉咙到胃里都舒服妥帖。她本已经吃得很饱了，还是又吃了半个梨。
“鹤小娘子陪着我们这么久，还没吃夕食呢。”云太夫人擦擦嘴，唤过春苗，“带小娘子去暖阁吃些瓜果点心。”
关鹤谣福身退下，行至门口听到一句“大郎，自花朝节从大报恩寺回来你就……”
她眉头一动，却不敢多听，小步离开。
关鹤谣一走，云太夫人就将事情原原本本和关策说了。
那莫厨娘还是关策从他上峰户部左曹郎中家挖过来的，总要他拿个主意。
他们是知礼讲义的人家，无论是御厨后人，还是摆摊娘子，都要妥帖地给个安排，不能倚势凌人。
“依孙儿之见，这鹤小娘子确是有真才实学的，咱们尽可以雇下，只是不归入府中四司六局。或许…也不用整日都在府里。”
“你的意思是……”
“既是阿秦请回的，就算做阿秦的私人厨娘子，在大膳房做活。 ”
关筝听了扑哧一笑，“大哥自己馋扇贝，非得安在我身上。”
关策对妹妹做个鬼脸，“我看你也吃了一整碗清羹呢！”
“本就是为我做的，大哥你跟着沾了光。你吃了几勺？你吃了几勺就得送我几册花笺，我看看，金花笺、薛涛笺、碧云春树笺……”
关筝娇柔腼腆的一个小娘子，和大哥斗起嘴来倒是不落下风。
“对了对了，听说澄心堂新出了好几个砑光笺花样……”
云太夫人含笑着看一对孙儿。
她育有三子一女，最后竟一个都不在身边，好在还有这两个孩子陪伴，也算得享天伦。
“大郎说得有理，就让她在大膳房，避开莫厨娘。”云太夫人缓缓道：“给足月遣和各项添支，也不算埋没。”
*——*——*
齐院公来暖阁接关鹤谣时，她正吃着第五块糕饼。她实是饿了，又想着要是不雇她，起码还捞着一顿点心，于是也没有客气。
她随着齐院公去大膳房去拿自己的竹篮，这几步走得心中忐忑，等着HR给出的讨论结果。
齐院公身为管理岗，多年来被技术岗那些要么特立独行，要么高傲娇贵的厨娘、厨师大佬虐出了陈年PTSD，忽然见到关鹤谣这么个不挟不矜的柔和小娘子，简直如见了亲人一般。
他本就是厚道人，又见关鹤谣得了主家欢心，更不敢怠慢，连忙将关鹤谣的待遇细细说了。
“府中并不缺厨娘，只是主家实在喜爱鹤小娘子好厨艺。因此小娘子每日晚间来，添三道菜品即可。”
关鹤谣睁大眼睛，天下还有这种好事？！
等齐院公继续说下去，关鹤谣才知道天下原来还有更好的事！
每旬一天假，每月五两银子的正俸，除此之外还有布料、烛炭、米面粮油等添支配给，而这一切，居然只用夕食来府中兼职一下。
五两？
五两！
齐院公后面说什么关鹤谣都听不见了。
春苗！你以后就是我亲姐姐！
大膳房里仍是灯火通明，众人有的在吃夕食，有的在扫洒清理，有的甚至开始准备明天的菜品，阿虎正等着关鹤谣。
“阿虎就跟着小娘子做事，小娘子每日要做什么菜品，需要什么特殊的材料，提前一日告诉他即可。”
关鹤谣趁机抓着刘院公细问了三位主人的喜好，看了明日的食单，想了三道合适的添了上去。而后又说：“对了，妾看太夫人喜欢那蒸梨，这就把食谱写下。若是明早太夫人想用，府里也好准备。”
--
关鹤谣亲自奉上三个炖盅，敛着眸娓娓说道：“妾见太夫人咳嗽，自作主张添了一道蒸品。”
老师，题不够做，我给自己出一道加分题吧。
第16章 花椒蒸梨、得聘用 关鹤谣睁大眼睛，还……
云太夫人掀开盅盖，里面赫然是一个黄灿灿的鹅梨，蒸得果肉润泽。梨上雕着花纹，她转圈看了一下，雕的是寿桃、石榴和佛手，想来是配她衣裙福寿三多的纹样。
“婆婆快看呀，我这上面是几朵牡丹呢！”
关策的则是雕了一圈云纹蝙蝠。
云太夫人拿开梨帽，才发现梨核被挖空，中间填着花椒和川贝母。
“这道‘花椒蒸梨’润肺止咳。妾见太夫人菜品多是炙烤煎炸之物，多用一些汤水，也能去火排燥。”
云太夫人冲她点点头。别的不说，只这份玲珑心意便值得赞许。
三娘子还捧着她的炖盅看来看去，爱不释手，“雕得可真好啊！”
关鹤谣一笑，“妾若是自己吃，就直接切块蒸了。给各位贵人却是要精细一些，不敢偷懒。”
一句话：我，关鹤谣，炫技！
五品菜，炫耀了巧思，炫耀了医理，炫耀了诗文。
就是没炫耀到刀工。
关鹤谣深觉不到位。
然而说到底，她自有无数更好的炫耀刀工的方法，不必做这样一道不起眼的蒸梨。
她只是感动于太夫人怜爱孙辈以至自己生病，见她不时咳嗽，想为她纾解一二罢了。
为他人着想，并非为了奉承，并非为了巴结，只是一片真心。
利人者，人亦从而利之，只此而已。
花椒蒸梨要趁热喝梨汁，吃梨肉。
花椒的香味和梨子的清甜居然非常奇妙地融合在一起，食之唇齿留香，云太夫人只觉得从喉咙到胃里都舒服妥帖。她本已经吃得很饱了，还是又吃了半个梨。
“鹤小娘子陪着我们这么久，还没吃夕食呢。”云太夫人擦擦嘴，唤过春苗，“带小娘子去暖阁吃些瓜果点心。”
关鹤谣福身退下，行至门口听到一句“大郎，自花朝节从大报恩寺回来你就……”
她眉头一动，却不敢多听，小步离开。
关鹤谣一走，云太夫人就将事情原原本本和关策说了。
那莫厨娘还是关策从他上峰户部左曹郎中家挖过来的，总要他拿个主意。
他们是知礼讲义的人家，无论是御厨后人，还是摆摊娘子，都要妥帖地给个安排，不能倚势凌人。
“依孙儿之见，这鹤小娘子确是有真才实学的，咱们尽可以雇下，只是不归入府中四司六局。或许…也不用整日都在府里。”
“你的意思是……”
“既是阿秦请回的，就算做阿秦的私人厨娘子，在大膳房做活。 ”
关筝听了扑哧一笑，“大哥自己馋扇贝，非得安在我身上。”
关策对妹妹做个鬼脸，“我看你也吃了一整碗清羹呢！”
“本就是为我做的，大哥你跟着沾了光。你吃了几勺？你吃了几勺就得送我几册花笺，我看看，金花笺、薛涛笺、碧云春树笺……”
关筝娇柔腼腆的一个小娘子，和大哥斗起嘴来倒是不落下风。
“对了对了，听说澄心堂新出了好几个砑光笺花样……”
云太夫人含笑着看一对孙儿。
她育有三子一女，最后竟一个都不在身边，好在还有这两个孩子陪伴，也算得享天伦。
“大郎说得有理，就让她在大膳房，避开莫厨娘。”云太夫人缓缓道：“给足月遣和各项添支，也不算埋没。”
*——*——*
齐院公来暖阁接关鹤谣时，她正吃着第五块糕饼。她实是饿了，又想着要是不雇她，起码还捞着一顿点心，于是也没有客气。
她随着齐院公去大膳房去拿自己的竹篮，这几步走得心中忐忑，等着HR给出的讨论结果。
齐院公身为管理岗，多年来被技术岗那些要么特立独行，要么高傲娇贵的厨娘、厨师大佬虐出了陈年PTSD，忽然见到关鹤谣这么个不挟不矜的柔和小娘子，简直如见了亲人一般。
他本就是厚道人，又见关鹤谣得了主家欢心，更不敢怠慢，连忙将关鹤谣的待遇细细说了。
“府中并不缺厨娘，只是主家实在喜爱鹤小娘子好厨艺。因此小娘子每日晚间来，添三道菜品即可。”
关鹤谣睁大眼睛，天下还有这种好事？！
等齐院公继续说下去，关鹤谣才知道天下原来还有更好的事！
每旬一天假，每月五两银子的正俸，除此之外还有布料、烛炭、米面粮油等添支配给，而这一切，居然只用夕食来府中兼职一下。
五两？
五两！
齐院公后面说什么关鹤谣都听不见了。
春苗！你以后就是我亲姐姐！
大膳房里仍是灯火通明，众人有的在吃夕食，有的在扫洒清理，有的甚至开始准备明天的菜品，阿虎正等着关鹤谣。
“阿虎就跟着小娘子做事，小娘子每日要做什么菜品，需要什么特殊的材料，提前一日告诉他即可。”
关鹤谣趁机抓着刘院公细问了三位主人的喜好，看了明日的食单，想了三道合适的添了上去。而后又说：“对了，妾看太夫人喜欢那蒸梨，这就把食谱写下。若是明早太夫人想用，府里也好准备。”
--