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方知鱼把活交给方二丫和方父后，连忙让系统把食谱印了一张出来，便自个儿回到厨房里琢磨去了。
说到厨房，就不得不夸一夸系统，虽然抠门，但特意为她在厨房内又开辟了一个小隔间，里头的东西一应俱全，若是厨房里还有其他人在，她就可以独自去小隔间琢磨菜谱，对外说是在研制新菜。
方知鱼入了厨房的小隔间，打开食谱看了看，发现这糖醋灯笼茄子的做法不算太难，就是有些考验刀功。
她净手后先去外头取了些猪肉和茄子进来，把猪肉洗净剁成了肉末，按照食谱的要求放入调味料腌制，然后便开始切起了茄子。
系统对于方知鱼做出的菜要求十分严格，就比如这糖醋灯笼茄子，切得薄厚必须适中，不能多也不能少，每刀的间隔也必须差不多，一次切六片，在最后一片的时候切断。
因为手生，她一连浪费了三四个茄子，才终于切出系统满意的效果。
然后，将先前研制好的肉末塞入茄子片与片的缝隙之中，在上面裹上一层面糊，下油锅炸至两面金黄，然后等沥干了多余的油之后再装盘。
糖醋灯笼茄子的精 * 髓在于糖醋酱汁，根据系统的配方，方知鱼足足用了三个西红柿，才调出了食谱上说的酸甜相辅相成，意犹未尽的感觉。
而后将糖醋酱汁淋在方才炸好的灯笼茄子上，点缀些葱花，也就完成了。
做好的糖醋灯笼茄子不能放，方知鱼将盘子端出去，招呼着方父和方二丫来厨房，一道儿品尝新菜。
方二丫早上在店里吃了个包子，早就被方知鱼的手艺给征服了，一听有新菜，忙不迭地先方父一步跑进了厨房。
炸过的灯笼茄子被淋上了红色的糖醋酱汁，就像是一个又一个的小灯笼，颜色鲜亮又好看，酸酸甜甜的气味引诱着人口中分泌出口水，让人迫不及待地想要赶紧尝一尝她。
“姐姐，”方二丫咽了咽口水，恋恋不舍地把目光从盘子里的小灯笼上挪开，“现在可以吃了吗？”
“当然可以呀。”方知鱼笑着点点头，她一共做了八个，也就是他们三个人，一人可以吃上两个，还能留下两个给方母，“本来就是让你来吃的呀。”
“太好了！”方二丫高兴地蹦哒了两下，然后兴冲冲地拿了三双筷子，递给了方知鱼和方父，道，“姐姐和二叔先吃。”
看到方二丫这般懂事，方父也很欣慰，他接过了方二丫递过来的筷子，一面夹盘子里的茄子，一面道，“二丫也吃，你方姐姐的手艺可好了。”
接着，他咬了一口茄子，便再也没空招呼方二丫了。
刚做好的灯笼茄子上还淌着酸酸甜甜的番茄汁，刚夹起来那红色的汁液就顺着方父的动作往下流，他赶忙咬了一大口，酱汁便如同美味的炸弹一样在他的嘴里溢了出来，配上刚炸好还有些酥脆的茄子和肉末，那味道，让他快活地简直不知道该用什么言语来形容。
他能有这么一个厉害的闺女，上辈子得积多少德啊？！
方父一个茄子下了肚，仍觉得有些意犹未尽，伸出筷子夹了第二个，没两下子又吃完了。
他看着桌上剩下的两个灯笼茄子，手有些蠢蠢欲动，但还是控制住了，他舔了舔嘴唇，回忆着方才的美味，忍痛道，“鱼儿，这两个便留着，一会人少了我带回去给你娘尝尝。”
第8章 松茸炖鸡 上 都不是同一个我，怎么能……
刘广荣是在遇见方知鱼的第三日下午来的方氏食肆。
那一日，他从桃源村巷口，方知鱼父女二人的摊子上离开了以后，就连忙赶回了汴京的别院，先是给云南那边传了封信，让人先送一批货物到汴京来，而后便找了牙人在桃源村附近买了一处房产，连夜收拾好特意带来给云鹤楼品鉴的松茸和其他的行李打包住了过来。
待到了约定的时间，他也差不多忙完了，一路闻着味儿就来到了方氏食肆。
刘广荣走进食肆内，先是打量了一下四周，虽然已经听家丁说过，但他还是第一次来，这儿的人的确不算多，但 * 此地地处汴京城的郊外，也不过短短开了几日，能有这番成就，已然是十分了不得了。
他有预感，不出一月，日后他若再想像现在这般，随意进店就能吃饭，怕是不容易。
正想着，便已然有人上来招待他了，正是刚来方氏食肆干活不久的方二丫。
“这位客官，你可要来点什么？”方二丫的声音软软地，还有些稚嫩，但接待客人已经十分老练了，她引着刘广荣坐到座位上，又报上了食肆中现有的菜单，主动推荐道，“糖醋灯笼茄子是咱们家刚研制出来的新菜，可好吃了，客官可要试试？”
刘广荣还记得上一回，他和这店老板相遇，还是在一个简陋的摊子上，摊子里就卖两样东西，一个包子、一个阳春面，寒酸得不能再寒酸，导致了那时和他一起做生意的友人十分怀疑，这样的小摊子，是不是真的能把他千辛万苦弄到的松茸做得美味。
其实他也怀疑，大约是那日受了些气，脑子一热就问了那看起来不过十几岁的小姑娘，能不能烹饪松茸。
然后她说她可以。
眼下看着这家店，和菜单上明显多出来的许多样美食，刘广荣的心愈发地定了，也许，她真的可以。
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说到厨房，就不得不夸一夸系统，虽然抠门，但特意为她在厨房内又开辟了一个小隔间，里头的东西一应俱全，若是厨房里还有其他人在，她就可以独自去小隔间琢磨菜谱，对外说是在研制新菜。
方知鱼入了厨房的小隔间，打开食谱看了看，发现这糖醋灯笼茄子的做法不算太难，就是有些考验刀功。
她净手后先去外头取了些猪肉和茄子进来，把猪肉洗净剁成了肉末，按照食谱的要求放入调味料腌制，然后便开始切起了茄子。
系统对于方知鱼做出的菜要求十分严格，就比如这糖醋灯笼茄子，切得薄厚必须适中，不能多也不能少，每刀的间隔也必须差不多，一次切六片，在最后一片的时候切断。
因为手生，她一连浪费了三四个茄子，才终于切出系统满意的效果。
然后，将先前研制好的肉末塞入茄子片与片的缝隙之中，在上面裹上一层面糊，下油锅炸至两面金黄，然后等沥干了多余的油之后再装盘。
糖醋灯笼茄子的精 * 髓在于糖醋酱汁，根据系统的配方，方知鱼足足用了三个西红柿，才调出了食谱上说的酸甜相辅相成，意犹未尽的感觉。
而后将糖醋酱汁淋在方才炸好的灯笼茄子上，点缀些葱花，也就完成了。
做好的糖醋灯笼茄子不能放，方知鱼将盘子端出去，招呼着方父和方二丫来厨房，一道儿品尝新菜。
方二丫早上在店里吃了个包子，早就被方知鱼的手艺给征服了，一听有新菜，忙不迭地先方父一步跑进了厨房。
炸过的灯笼茄子被淋上了红色的糖醋酱汁，就像是一个又一个的小灯笼，颜色鲜亮又好看，酸酸甜甜的气味引诱着人口中分泌出口水，让人迫不及待地想要赶紧尝一尝她。
“姐姐，”方二丫咽了咽口水，恋恋不舍地把目光从盘子里的小灯笼上挪开，“现在可以吃了吗？”
“当然可以呀。”方知鱼笑着点点头，她一共做了八个，也就是他们三个人，一人可以吃上两个，还能留下两个给方母，“本来就是让你来吃的呀。”
“太好了！”方二丫高兴地蹦哒了两下，然后兴冲冲地拿了三双筷子，递给了方知鱼和方父，道，“姐姐和二叔先吃。”
看到方二丫这般懂事，方父也很欣慰，他接过了方二丫递过来的筷子，一面夹盘子里的茄子，一面道，“二丫也吃，你方姐姐的手艺可好了。”
接着，他咬了一口茄子，便再也没空招呼方二丫了。
刚做好的灯笼茄子上还淌着酸酸甜甜的番茄汁，刚夹起来那红色的汁液就顺着方父的动作往下流，他赶忙咬了一大口，酱汁便如同美味的炸弹一样在他的嘴里溢了出来，配上刚炸好还有些酥脆的茄子和肉末，那味道，让他快活地简直不知道该用什么言语来形容。
他能有这么一个厉害的闺女，上辈子得积多少德啊？！
方父一个茄子下了肚，仍觉得有些意犹未尽，伸出筷子夹了第二个，没两下子又吃完了。
他看着桌上剩下的两个灯笼茄子，手有些蠢蠢欲动，但还是控制住了，他舔了舔嘴唇，回忆着方才的美味，忍痛道，“鱼儿，这两个便留着，一会人少了我带回去给你娘尝尝。”
第8章 松茸炖鸡 上 都不是同一个我，怎么能……
刘广荣是在遇见方知鱼的第三日下午来的方氏食肆。
那一日，他从桃源村巷口，方知鱼父女二人的摊子上离开了以后，就连忙赶回了汴京的别院，先是给云南那边传了封信，让人先送一批货物到汴京来，而后便找了牙人在桃源村附近买了一处房产，连夜收拾好特意带来给云鹤楼品鉴的松茸和其他的行李打包住了过来。
待到了约定的时间，他也差不多忙完了，一路闻着味儿就来到了方氏食肆。
刘广荣走进食肆内，先是打量了一下四周，虽然已经听家丁说过，但他还是第一次来，这儿的人的确不算多，但 * 此地地处汴京城的郊外，也不过短短开了几日，能有这番成就，已然是十分了不得了。
他有预感，不出一月，日后他若再想像现在这般，随意进店就能吃饭，怕是不容易。
正想着，便已然有人上来招待他了，正是刚来方氏食肆干活不久的方二丫。
“这位客官，你可要来点什么？”方二丫的声音软软地，还有些稚嫩，但接待客人已经十分老练了，她引着刘广荣坐到座位上，又报上了食肆中现有的菜单，主动推荐道，“糖醋灯笼茄子是咱们家刚研制出来的新菜，可好吃了，客官可要试试？”
刘广荣还记得上一回，他和这店老板相遇，还是在一个简陋的摊子上，摊子里就卖两样东西，一个包子、一个阳春面，寒酸得不能再寒酸，导致了那时和他一起做生意的友人十分怀疑，这样的小摊子，是不是真的能把他千辛万苦弄到的松茸做得美味。
其实他也怀疑，大约是那日受了些气，脑子一热就问了那看起来不过十几岁的小姑娘，能不能烹饪松茸。
然后她说她可以。
眼下看着这家店，和菜单上明显多出来的许多样美食，刘广荣的心愈发地定了，也许，她真的可以。
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