直径大约十公分左右,也是一种大型可食用海胆。
池渊把这一头海胆的肉和黄一分为二,分给了小人鱼。
于归洋哭笑不得,海胆的肉和黄就那么点,还不够一口吃的,这还分成两份,那就更少了。
北紫海胆虽少,酷哥的心意无价。
他张嘴吃掉了池渊喂给他的一半海胆。
唔,滑嫩的肉和黄刚一入口就仿佛在舌尖上跳跃。
如同奶油般柔腻丝滑的口感简直叫人舍不得吞下。
它的味道和马粪海胆很相似,都是难以言喻的鲜。
不同的是,北紫海胆清爽可口,马粪海胆则偏甜一些,更迎合大多数人的口味。
于归洋开始有些纠结了。
到底是吃马粪海胆还是吃北紫海胆呢?
小孩子才做选择。
他全都要!
很快啊,于归洋身边已经堆放了不下十个海胆的空壳。
海胆这东西不占肚子,滋味鲜美,就跟吃藤壶一样越吃越上瘾。
不过话说回来,光吃海胆可没法填饱肚子。
而且这附近的海胆都快被两条人鱼吃得差不多了。
池渊丢掉身上的海胆壳,准备去为小人鱼准备正式的晚餐。
嗯,你说那些海胆?
只不过是开胃菜罢了。
人鱼大哥要去捕猎,于归洋当然也要跟上。
倒不是为了监工,只是想陪着池渊一起捕猎,顺便自己挑一挑今天的晚餐。
因为如果不是他挑的话,人鱼大哥一定会准备好大一份,吃都吃不完。
为了杜绝浪费,也为了让池渊省点力,他的随行显然很有必要。
浅海的海鱼品种繁多,不过大多没什么特色。
简单来说就是不太好看。
于归洋本想着随便找几条鱼得了,结果一转眼看到了一条十分特别的鱼,顿时大感好奇,拉着池渊要去捕猎它。
只见这条鱼不到一米长,目测十斤左右。
它的身上布满了黑白相间的斑马条纹,很有特色。
这种鱼叫做舟师(鰤)鱼,名字听起来似乎有些陌生,它还别名叫引水鱼和领航鱼,看过《海底小纵队》或者《猪猪侠》的或许会有所了解。
舟师鱼是鲨鱼、鳐鱼、鲸鱼的先导者,常常会成群游在它们身边,帮助它们清理口腔,获取生存需要的食物。
它们和鲨鱼等都属于共生关系,和小丑鱼与海葵的共生关系十分相似,都属于外共生。
但也不是所有的领航鱼都会待在鲨鱼身边,譬如他们捕猎的这一条,就是跟海龟在一起活动的。
池渊和于归洋的出现吓跑了海龟,它逃离的速度比舟师鱼还要快。
龟兔赛跑要是在水里举行,兔子恐怕永远都追不上乌龟。
没了王八的干扰,倒是方便了他们的捕猎。
尽管这对他们来说毫无难度。
舟师鱼还有一个特点,就是当它兴奋的时候,身上的条纹会消失,只呈现亮银色。
譬如现在。
小飞象章鱼见了,也发出了亮银色的光。
这么一比,舟师鱼明显相形见绌。
于归洋一手抱着小飞象章鱼,一手抓着小猪章鱼,左手亮着银白色的光,右手散发着淡淡的橙色光芒,觉得自己中二感十足。
他干脆把他俩放到一起,你们就对着发光,看谁比谁更亮。
池渊看了于归洋一眼,虽然依旧沉默,但那眼神分明带着几分笑意。
于归洋忍不住嘟囔,让你非要捡小猪章鱼。
现在还不是要他来带?
多麻烦啊,不如配舟师鱼吃了算了。
小猪章鱼顶着懵懂的脸,无辜地看向于归洋。
啧,就这么点肉,塞牙缝都不够。
算了算了。
他浑然忘了自己刚刚才吃了一堆,连塞牙缝都不够的海胆。
双标无处不在。
一条舟师鱼自然满足不了两条人鱼。
正好舟师鱼一般都是成群出现,池渊追上那几条试图逃跑的舟师鱼,一并逮了回来。
开饭了开饭了。
于归洋帮着池渊把舟师鱼的内脏都掏干净,鳞片也都用指甲刮掉。
清理干净的舟师鱼看着就让人食指大动。
两条人鱼各自拿了一条开吃。
于归洋尝了一口,顿时有些失望。
这味道不能说差,但完全达不到他的期望,还能说是勉强可以入口。
海鲜的鲜味它是有的,只是单纯又不够拔尖的鲜味,在内卷严重的海鲜市场中,并不能占据一席之地。
难怪他以前几乎没有在市面上看到舟师鱼的身影。
他起初以为是舟师鱼不好捕捉,毕竟它们常常跟在鲨鱼身边,没有人会为了几条鱼冒生命危险。
这也是为什么他想尝尝舟师鱼的原因,因为他以前没吃过啊。
现在看来,市场的选择不无道理。
不够好吃就会被残酷的市场所淘汰。
虽然舟师鱼的肉差强人意,但它的鱼腩却好吃得出人意料。
也不知道是不是他先对舟师鱼失望了的原因,所以在发现舟师鱼的鱼腩味道还挺不错的时候,得到了双倍的惊喜。
鱼腩是鱼肚子附近的部位,是鱼身上最软弱的部位,没有鱼刺,全都是肉。
开膛破肚,开的就是鱼腩。顺着鱼腩入刀,是最省力,最干净的剖鱼方式。
--
池渊把这一头海胆的肉和黄一分为二,分给了小人鱼。
于归洋哭笑不得,海胆的肉和黄就那么点,还不够一口吃的,这还分成两份,那就更少了。
北紫海胆虽少,酷哥的心意无价。
他张嘴吃掉了池渊喂给他的一半海胆。
唔,滑嫩的肉和黄刚一入口就仿佛在舌尖上跳跃。
如同奶油般柔腻丝滑的口感简直叫人舍不得吞下。
它的味道和马粪海胆很相似,都是难以言喻的鲜。
不同的是,北紫海胆清爽可口,马粪海胆则偏甜一些,更迎合大多数人的口味。
于归洋开始有些纠结了。
到底是吃马粪海胆还是吃北紫海胆呢?
小孩子才做选择。
他全都要!
很快啊,于归洋身边已经堆放了不下十个海胆的空壳。
海胆这东西不占肚子,滋味鲜美,就跟吃藤壶一样越吃越上瘾。
不过话说回来,光吃海胆可没法填饱肚子。
而且这附近的海胆都快被两条人鱼吃得差不多了。
池渊丢掉身上的海胆壳,准备去为小人鱼准备正式的晚餐。
嗯,你说那些海胆?
只不过是开胃菜罢了。
人鱼大哥要去捕猎,于归洋当然也要跟上。
倒不是为了监工,只是想陪着池渊一起捕猎,顺便自己挑一挑今天的晚餐。
因为如果不是他挑的话,人鱼大哥一定会准备好大一份,吃都吃不完。
为了杜绝浪费,也为了让池渊省点力,他的随行显然很有必要。
浅海的海鱼品种繁多,不过大多没什么特色。
简单来说就是不太好看。
于归洋本想着随便找几条鱼得了,结果一转眼看到了一条十分特别的鱼,顿时大感好奇,拉着池渊要去捕猎它。
只见这条鱼不到一米长,目测十斤左右。
它的身上布满了黑白相间的斑马条纹,很有特色。
这种鱼叫做舟师(鰤)鱼,名字听起来似乎有些陌生,它还别名叫引水鱼和领航鱼,看过《海底小纵队》或者《猪猪侠》的或许会有所了解。
舟师鱼是鲨鱼、鳐鱼、鲸鱼的先导者,常常会成群游在它们身边,帮助它们清理口腔,获取生存需要的食物。
它们和鲨鱼等都属于共生关系,和小丑鱼与海葵的共生关系十分相似,都属于外共生。
但也不是所有的领航鱼都会待在鲨鱼身边,譬如他们捕猎的这一条,就是跟海龟在一起活动的。
池渊和于归洋的出现吓跑了海龟,它逃离的速度比舟师鱼还要快。
龟兔赛跑要是在水里举行,兔子恐怕永远都追不上乌龟。
没了王八的干扰,倒是方便了他们的捕猎。
尽管这对他们来说毫无难度。
舟师鱼还有一个特点,就是当它兴奋的时候,身上的条纹会消失,只呈现亮银色。
譬如现在。
小飞象章鱼见了,也发出了亮银色的光。
这么一比,舟师鱼明显相形见绌。
于归洋一手抱着小飞象章鱼,一手抓着小猪章鱼,左手亮着银白色的光,右手散发着淡淡的橙色光芒,觉得自己中二感十足。
他干脆把他俩放到一起,你们就对着发光,看谁比谁更亮。
池渊看了于归洋一眼,虽然依旧沉默,但那眼神分明带着几分笑意。
于归洋忍不住嘟囔,让你非要捡小猪章鱼。
现在还不是要他来带?
多麻烦啊,不如配舟师鱼吃了算了。
小猪章鱼顶着懵懂的脸,无辜地看向于归洋。
啧,就这么点肉,塞牙缝都不够。
算了算了。
他浑然忘了自己刚刚才吃了一堆,连塞牙缝都不够的海胆。
双标无处不在。
一条舟师鱼自然满足不了两条人鱼。
正好舟师鱼一般都是成群出现,池渊追上那几条试图逃跑的舟师鱼,一并逮了回来。
开饭了开饭了。
于归洋帮着池渊把舟师鱼的内脏都掏干净,鳞片也都用指甲刮掉。
清理干净的舟师鱼看着就让人食指大动。
两条人鱼各自拿了一条开吃。
于归洋尝了一口,顿时有些失望。
这味道不能说差,但完全达不到他的期望,还能说是勉强可以入口。
海鲜的鲜味它是有的,只是单纯又不够拔尖的鲜味,在内卷严重的海鲜市场中,并不能占据一席之地。
难怪他以前几乎没有在市面上看到舟师鱼的身影。
他起初以为是舟师鱼不好捕捉,毕竟它们常常跟在鲨鱼身边,没有人会为了几条鱼冒生命危险。
这也是为什么他想尝尝舟师鱼的原因,因为他以前没吃过啊。
现在看来,市场的选择不无道理。
不够好吃就会被残酷的市场所淘汰。
虽然舟师鱼的肉差强人意,但它的鱼腩却好吃得出人意料。
也不知道是不是他先对舟师鱼失望了的原因,所以在发现舟师鱼的鱼腩味道还挺不错的时候,得到了双倍的惊喜。
鱼腩是鱼肚子附近的部位,是鱼身上最软弱的部位,没有鱼刺,全都是肉。
开膛破肚,开的就是鱼腩。顺着鱼腩入刀,是最省力,最干净的剖鱼方式。
--