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陆之思量一番之后,又把头转向岁宁,这道鲜菇酿虾蓉很是美味,他准备给对方一个辩白机会。
岁宁接收到他的目光,原本平直的唇角略微翘起轻轻的弧度,眉目淡然道:“陈老板,我且问你,何为炒菜?”
“你说什么?”陈香高吼一声,似乎觉得她在搞笑,抹抹鼻子道:“炒菜还用问?用铲子翻炒,不就是炒菜吗?”
岁宁抬起一指摇摇道:“不准。”她两步走去场地中央,侧身对向百姓们,声音柔软道:“炒菜便是以油温热锅,使用一种或多种食材于其中烹制,使用锅铲作为工具,加入佐料调味,直至食材熟了为止。”
“有何不同?”陈香见她说得文绉绉有些厌烦。
是啊,有何不同?其他人也略有不解。
岁宁继续道:“这道菜里的白菇,蒸熟后用油烹制,我用了锅铲,加了佐料,如何犯规了?”
陈香大惊的看着她,气的一脸通红,声音又拔高道:“你这是强词夺理!!”
她扫了一眼人群中的小二,示意对方煽动大家,她自知口才不如岁宁,所以准备改变套路,用百姓们的态度来压制陆之。
只是那小二还未等开口,岁宁便加快语速道:“慢着。”她几步来到陈香面前,也提高了些音量道:“陈老板,这话我本不想说,听闻去年你以一道醉香酥肉而晋级到最终赛——”
她略微停顿,但陈香却是面色巨变。
韩梓诺昨个告诉的她的便是这件事,醉香酥肉的肉需要提前蒸到半熟,裹上鸡蛋液和面粉放入锅内炸至金黄便可,这一蒸一炸与她的做法有异曲同工之妙。
而陈香一路进了最终赛并拔筹,还获得了一家酒肆,若说她犯规了,那陆之也应该先收回酒肆的奖励才对。
岁宁只点到为止,陆之和在场众人都不是傻子,自然听得明白。
陆之看了一眼岁宁,身着粗布衣衫,软底布鞋,浑身上下更是连个细软都无,俨然一副农家妇的扮相。
但这女子灵动聪慧,厨艺又非常不错,还懂得用手段压制陈香,便满意地点了点头。
陈香自然不肯交出酒肆,也不能承认那道醉香酥肉有任何违规,只得愤恨的闭了嘴。
结果如无意外,岁宁和陈香一同晋级了。
由于昨晚她已经提前给家人做过这道鲜菇酿虾蓉了,便大方的将菜送给了陆之。
临结束前,韩齐在旁宣布了最终赛的规则,“二位,每年的最终赛都会在衙门内的厨房里进行制作,现场烹饪,最后交由我们带到断桥前,请明早辰初前带着食材来衙门口报到。”
辰初?那是几点?!
岁宁暗戳戳的思索了一下,对于古代的时辰换算她当真不灵。
推车上的韩梓诺听到她的心声,轻轻勾了下嘴角,待到岁宁回来时,低声提醒道:“明日我早些叫你,就不会误了时辰了。”
岁宁心惊的看了他一眼,还是装作不知的应了一声“好”。
韩梓诺应当不知她已经知晓了,贸然捅破这层窗户纸,还怪尴尬的,不如先暂且搁置的好。
眼下,最难想的便是最后一道主食了,她一路无话,进门后就坐在了厨房里苦思冥想。
若是做一些馅饼、包子之类的,那也太索然无味了,那种食物,连她自己都觉得没什么创意。
岁宁一坐就坐了一个下午,直到晚间二老带鱼回来,她才赫然起身,回了神。
“先别琢磨啦,你爹用诺儿钓虾的鱼钩子钩了条鱼回来。”老妇人上前一步,把鱼篓掀开给她看,笑道:“今晚我来做饭,给你们熬鱼汤补身子!”
老妇人笑着去院子里收拾那条大黑鱼,岁宁眼眸一亮,顿时就有了主意。
“我来帮您!”她想到了一个绝世妙点子,若是不出意外,绝对没有人这么做过。
这还要多亏她在现代生活时,某次去海边的一家小店用餐,所受到的启发。
二老回来时,院门没太关严,岁宁起身去关,正发现有两人鬼祟地在他们家门前徘徊。
今日陈香吃了瘪,果真是要动手了吗?岁宁压下眼底的冷意,关严了大门。
她提防着那两人偷艺,便没有提前做那道主食。
一夜过后,陈香那边并没有什么动静,辰初便是现代时辰的早上七点,岁宁被韩梓诺叫醒,一家人陪着她直接来了衙门口。
韩齐早早候在一旁,看到韩父不好意思地喊了声:“哥。”
韩父鼻腔轻哼,并不愿意搭理他,韩齐也不恼,见陈香那边也来了,就领着他们进了后厨。
衙门的后厨分为大厨房和小厨房,大厨房是专为衙役们的饭食提供制作的场所,而小厨房则是给陆之一人准备的。
陈香先一步选了小厨房,小厨房里用的工具都会定期更换,做起饭来要比大厨房方便许多。
岁宁无意与她争这等闲事,就提着食材进了大厨房中。
她早起之后眼皮子就开始不停地跳,虽然不迷信这个,但也还是有些不安,毕竟赵丽和韩梓诺都提醒过她,要提防满春楼。
而以陈香的为人,并不像是会善罢甘休的样子。
陈香必定要出幺蛾子,可她到底会用什么手段呢?
厨房里不许外人进入,韩梓诺他们只有在偏厅等候的份儿,岁宁进了大厨房,四下扫过,干净宽敞,看不出什么不妥来。
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岁宁接收到他的目光,原本平直的唇角略微翘起轻轻的弧度,眉目淡然道:“陈老板,我且问你,何为炒菜?”
“你说什么?”陈香高吼一声,似乎觉得她在搞笑,抹抹鼻子道:“炒菜还用问?用铲子翻炒,不就是炒菜吗?”
岁宁抬起一指摇摇道:“不准。”她两步走去场地中央,侧身对向百姓们,声音柔软道:“炒菜便是以油温热锅,使用一种或多种食材于其中烹制,使用锅铲作为工具,加入佐料调味,直至食材熟了为止。”
“有何不同?”陈香见她说得文绉绉有些厌烦。
是啊,有何不同?其他人也略有不解。
岁宁继续道:“这道菜里的白菇,蒸熟后用油烹制,我用了锅铲,加了佐料,如何犯规了?”
陈香大惊的看着她,气的一脸通红,声音又拔高道:“你这是强词夺理!!”
她扫了一眼人群中的小二,示意对方煽动大家,她自知口才不如岁宁,所以准备改变套路,用百姓们的态度来压制陆之。
只是那小二还未等开口,岁宁便加快语速道:“慢着。”她几步来到陈香面前,也提高了些音量道:“陈老板,这话我本不想说,听闻去年你以一道醉香酥肉而晋级到最终赛——”
她略微停顿,但陈香却是面色巨变。
韩梓诺昨个告诉的她的便是这件事,醉香酥肉的肉需要提前蒸到半熟,裹上鸡蛋液和面粉放入锅内炸至金黄便可,这一蒸一炸与她的做法有异曲同工之妙。
而陈香一路进了最终赛并拔筹,还获得了一家酒肆,若说她犯规了,那陆之也应该先收回酒肆的奖励才对。
岁宁只点到为止,陆之和在场众人都不是傻子,自然听得明白。
陆之看了一眼岁宁,身着粗布衣衫,软底布鞋,浑身上下更是连个细软都无,俨然一副农家妇的扮相。
但这女子灵动聪慧,厨艺又非常不错,还懂得用手段压制陈香,便满意地点了点头。
陈香自然不肯交出酒肆,也不能承认那道醉香酥肉有任何违规,只得愤恨的闭了嘴。
结果如无意外,岁宁和陈香一同晋级了。
由于昨晚她已经提前给家人做过这道鲜菇酿虾蓉了,便大方的将菜送给了陆之。
临结束前,韩齐在旁宣布了最终赛的规则,“二位,每年的最终赛都会在衙门内的厨房里进行制作,现场烹饪,最后交由我们带到断桥前,请明早辰初前带着食材来衙门口报到。”
辰初?那是几点?!
岁宁暗戳戳的思索了一下,对于古代的时辰换算她当真不灵。
推车上的韩梓诺听到她的心声,轻轻勾了下嘴角,待到岁宁回来时,低声提醒道:“明日我早些叫你,就不会误了时辰了。”
岁宁心惊的看了他一眼,还是装作不知的应了一声“好”。
韩梓诺应当不知她已经知晓了,贸然捅破这层窗户纸,还怪尴尬的,不如先暂且搁置的好。
眼下,最难想的便是最后一道主食了,她一路无话,进门后就坐在了厨房里苦思冥想。
若是做一些馅饼、包子之类的,那也太索然无味了,那种食物,连她自己都觉得没什么创意。
岁宁一坐就坐了一个下午,直到晚间二老带鱼回来,她才赫然起身,回了神。
“先别琢磨啦,你爹用诺儿钓虾的鱼钩子钩了条鱼回来。”老妇人上前一步,把鱼篓掀开给她看,笑道:“今晚我来做饭,给你们熬鱼汤补身子!”
老妇人笑着去院子里收拾那条大黑鱼,岁宁眼眸一亮,顿时就有了主意。
“我来帮您!”她想到了一个绝世妙点子,若是不出意外,绝对没有人这么做过。
这还要多亏她在现代生活时,某次去海边的一家小店用餐,所受到的启发。
二老回来时,院门没太关严,岁宁起身去关,正发现有两人鬼祟地在他们家门前徘徊。
今日陈香吃了瘪,果真是要动手了吗?岁宁压下眼底的冷意,关严了大门。
她提防着那两人偷艺,便没有提前做那道主食。
一夜过后,陈香那边并没有什么动静,辰初便是现代时辰的早上七点,岁宁被韩梓诺叫醒,一家人陪着她直接来了衙门口。
韩齐早早候在一旁,看到韩父不好意思地喊了声:“哥。”
韩父鼻腔轻哼,并不愿意搭理他,韩齐也不恼,见陈香那边也来了,就领着他们进了后厨。
衙门的后厨分为大厨房和小厨房,大厨房是专为衙役们的饭食提供制作的场所,而小厨房则是给陆之一人准备的。
陈香先一步选了小厨房,小厨房里用的工具都会定期更换,做起饭来要比大厨房方便许多。
岁宁无意与她争这等闲事,就提着食材进了大厨房中。
她早起之后眼皮子就开始不停地跳,虽然不迷信这个,但也还是有些不安,毕竟赵丽和韩梓诺都提醒过她,要提防满春楼。
而以陈香的为人,并不像是会善罢甘休的样子。
陈香必定要出幺蛾子,可她到底会用什么手段呢?
厨房里不许外人进入,韩梓诺他们只有在偏厅等候的份儿,岁宁进了大厨房,四下扫过,干净宽敞,看不出什么不妥来。
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