他怎么说也是个掌柜的，擅的是经商之道，现在倒干起了盯梢看人的事儿来了。
但没办法，得干，谁让左相府权大势大，还是他东家呢？
掌柜的迟疑，自然是因为府外的那位小姐最近看上去过得不错，说出来肯定得让鸢夫人生气。
“你犹豫什么？快说。”鸢夫人察觉到有点不对劲儿，不耐烦道。
“安小姐那里一切照旧，没见有什么奇怪的事儿。”掌柜的道。
那女鬼索命的流言他自然知道，当初那公子就是因为这事儿来退租的。但奇怪的是那铺子卖给安大小姐之后女鬼就像是凭空消失了一般，哪儿也不出现了。
鸢夫人听这话一下把手里的茶杯摔碎了，心情极差。
“母亲别气，二夫人生前信佛，姐姐走的时候把二夫人的东西都带上了，有什么能镇宅的东西也说不定呢。”安雪在旁边轻声细语道。
二夫人便是安雨的生母。
女鬼一事来的蹊跷，她们只能想到这种可能。
“这死丫头，我那铺子就白给她了？”
“不过母亲，一个院子里的人人来来往往，如果丢了什么东西不是正常吗？”
鸢夫人看向自己女儿：“你的意思是？……哼，可那冯妈和安雨身边那个丫头忠心的很。”
安雪转头问向掌柜的：“姐姐的铺面生意怎么样了？”
“回小姐，开张了两天，生意不错。”
闻言鸢夫人更气了：“你到底是怎么办事儿的？”
掌柜的不知怎么回答，又听安雪问道：“一个店铺里得有不少人手吧，光靠她自己可忙不过来。”
“是，安小姐雇佣了厨师和跑堂儿的伙计。”
掌柜的怕鸢夫人刁难问起，可是把店里的情况都了解的清清楚楚。
“母亲，你看，这不就行了？”
鸢夫人心情终于好了点儿，她朝下头站着的掌柜使了个眼色。
“这世上，总没有人不爱钱吧。”
作者有话要说：
第13章 制作沙拉
“安老大，今日的生意也很好，刚到正午，一百五十份就全都卖空了，中午和下午还有不少人过来问呢！问的我回答的都累了。”小五一脸兴奋，一边儿扒着嘴里的饭一边道。
这是结束了一天工作的小五，来安雨这里汇报工作，顺便被安雨留下一起吃饭。
本来小五还推辞了一下，他母亲凶得很，勒令过晚上让他回家吃饭，但他闻见安老大里厨房传出来的香味儿就彻底走不动道了。
安老大能做出那样的神仙鸡排在小五心中已经是实打实的神仙了，可看看这桌子上头的是什么？
先不说这猪蹄炖的软烂入味，咬下去一口软肉还带着筋，肉好吃不说，连肉汤拌饭也好吃。
为什么简简单单一道小青菜能炒的这么好吃？为什么这蒜和茄子一起炒能有这样的味道？还有这道……从没见过的菜，安老大把它叫做“沙拉”。
这“沙拉”里头放的都是他平时吃过的菜，但经过这个白色的酱一拌，便变得清清脆脆酸甜可口。
吃口肉饭再来一口沙拉，这是什么神仙搭配！神仙口感！
来这儿的一路上他本来觉得很疲惫，在铺子里站了一天，还得应付那些想买但是没买到的客人们，一推门闻见饭菜香味，再加上现在吃到了嘴里，小五觉得自己的疲惫简直一扫而空，一边往嘴里扒拉饭一边兴奋地跟安雨汇报今天店里的情况。
“辛苦了，多吃点儿。”安雨看小五这狼吞虎咽的样子，挺受用地道。
小兰和安雨今日没去店里，但也着实在院子里忙了一天，再加上中午赶回来的冯妈，三个人干到天黑，基本上把院子里能种的地方都种上了辣椒种子。
此时三个人都饥肠辘辘，再加上个小五，饭菜下去的很快。
这沙拉是天擦黑的时候安雨尝试做出来的。水果沙拉和蔬菜沙拉可是快餐店必不可少的一道菜品，炸鸡吃多了总会腻，现在店里只推出了鸡排，还限量。百姓们可能还感觉不到什么，若是日后脆皮炸鸡、汉堡、辣翅等都开始卖了，那做套餐带上个蔬菜沙拉就非常有必要了。
虽然古代还不和现代一般说什么饮食健康之类的，但加上蔬菜水果，菜品的颜色也会更丰富。不说别的，汉堡中沙拉的味道必不可少，安雨心里早就把沙拉的制作提上了日程。
穿过来的时候箱子里没有带沙拉酱，幸好这东西做出来理论上不是特别复杂，就是不知道古代的油、鸡蛋之类的和现代有些不同，做出来的“沙拉酱”味道会怎么样。
沙拉酱制作不难，就是挺耗时间耗力气，尤其在没有电动打蛋器也没有手动打蛋器的古代。
说干就干，现在算是“创业期”，很多东西越早做出来越好，所以下午地快种完的时候，安雨看差不多了，把剩下的地交给了冯妈和小兰，而她一边炖猪蹄儿一边开始自制“沙拉酱。”
安雨想了半天，最后也只是用结实有韧性的竹子绑出来了个和打蛋器差不多的样子，在几个剥离出来的生蛋黄上手动打发。打了好一阵儿蛋黄才开始膨胀，呈现出浅黄色。
安雨手都酸了，看到大碗里的蛋黄变了这才松了口气——这打蛋器都是她照猫画虎做的，也不是不锈钢的，和现代的打蛋器终究有些差别，能不能成功她心里还真有点不确定。
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但没办法，得干，谁让左相府权大势大，还是他东家呢？
掌柜的迟疑，自然是因为府外的那位小姐最近看上去过得不错，说出来肯定得让鸢夫人生气。
“你犹豫什么？快说。”鸢夫人察觉到有点不对劲儿，不耐烦道。
“安小姐那里一切照旧，没见有什么奇怪的事儿。”掌柜的道。
那女鬼索命的流言他自然知道，当初那公子就是因为这事儿来退租的。但奇怪的是那铺子卖给安大小姐之后女鬼就像是凭空消失了一般，哪儿也不出现了。
鸢夫人听这话一下把手里的茶杯摔碎了，心情极差。
“母亲别气，二夫人生前信佛，姐姐走的时候把二夫人的东西都带上了，有什么能镇宅的东西也说不定呢。”安雪在旁边轻声细语道。
二夫人便是安雨的生母。
女鬼一事来的蹊跷，她们只能想到这种可能。
“这死丫头，我那铺子就白给她了？”
“不过母亲，一个院子里的人人来来往往，如果丢了什么东西不是正常吗？”
鸢夫人看向自己女儿：“你的意思是？……哼，可那冯妈和安雨身边那个丫头忠心的很。”
安雪转头问向掌柜的：“姐姐的铺面生意怎么样了？”
“回小姐，开张了两天，生意不错。”
闻言鸢夫人更气了：“你到底是怎么办事儿的？”
掌柜的不知怎么回答，又听安雪问道：“一个店铺里得有不少人手吧，光靠她自己可忙不过来。”
“是，安小姐雇佣了厨师和跑堂儿的伙计。”
掌柜的怕鸢夫人刁难问起，可是把店里的情况都了解的清清楚楚。
“母亲，你看，这不就行了？”
鸢夫人心情终于好了点儿，她朝下头站着的掌柜使了个眼色。
“这世上，总没有人不爱钱吧。”
作者有话要说：
第13章 制作沙拉
“安老大，今日的生意也很好，刚到正午，一百五十份就全都卖空了，中午和下午还有不少人过来问呢！问的我回答的都累了。”小五一脸兴奋，一边儿扒着嘴里的饭一边道。
这是结束了一天工作的小五，来安雨这里汇报工作，顺便被安雨留下一起吃饭。
本来小五还推辞了一下，他母亲凶得很，勒令过晚上让他回家吃饭，但他闻见安老大里厨房传出来的香味儿就彻底走不动道了。
安老大能做出那样的神仙鸡排在小五心中已经是实打实的神仙了，可看看这桌子上头的是什么？
先不说这猪蹄炖的软烂入味，咬下去一口软肉还带着筋，肉好吃不说，连肉汤拌饭也好吃。
为什么简简单单一道小青菜能炒的这么好吃？为什么这蒜和茄子一起炒能有这样的味道？还有这道……从没见过的菜，安老大把它叫做“沙拉”。
这“沙拉”里头放的都是他平时吃过的菜，但经过这个白色的酱一拌，便变得清清脆脆酸甜可口。
吃口肉饭再来一口沙拉，这是什么神仙搭配！神仙口感！
来这儿的一路上他本来觉得很疲惫，在铺子里站了一天，还得应付那些想买但是没买到的客人们，一推门闻见饭菜香味，再加上现在吃到了嘴里，小五觉得自己的疲惫简直一扫而空，一边往嘴里扒拉饭一边兴奋地跟安雨汇报今天店里的情况。
“辛苦了，多吃点儿。”安雨看小五这狼吞虎咽的样子，挺受用地道。
小兰和安雨今日没去店里，但也着实在院子里忙了一天，再加上中午赶回来的冯妈，三个人干到天黑，基本上把院子里能种的地方都种上了辣椒种子。
此时三个人都饥肠辘辘，再加上个小五，饭菜下去的很快。
这沙拉是天擦黑的时候安雨尝试做出来的。水果沙拉和蔬菜沙拉可是快餐店必不可少的一道菜品，炸鸡吃多了总会腻，现在店里只推出了鸡排，还限量。百姓们可能还感觉不到什么，若是日后脆皮炸鸡、汉堡、辣翅等都开始卖了，那做套餐带上个蔬菜沙拉就非常有必要了。
虽然古代还不和现代一般说什么饮食健康之类的，但加上蔬菜水果，菜品的颜色也会更丰富。不说别的，汉堡中沙拉的味道必不可少，安雨心里早就把沙拉的制作提上了日程。
穿过来的时候箱子里没有带沙拉酱，幸好这东西做出来理论上不是特别复杂，就是不知道古代的油、鸡蛋之类的和现代有些不同，做出来的“沙拉酱”味道会怎么样。
沙拉酱制作不难，就是挺耗时间耗力气，尤其在没有电动打蛋器也没有手动打蛋器的古代。
说干就干，现在算是“创业期”，很多东西越早做出来越好，所以下午地快种完的时候，安雨看差不多了，把剩下的地交给了冯妈和小兰，而她一边炖猪蹄儿一边开始自制“沙拉酱。”
安雨想了半天，最后也只是用结实有韧性的竹子绑出来了个和打蛋器差不多的样子，在几个剥离出来的生蛋黄上手动打发。打了好一阵儿蛋黄才开始膨胀，呈现出浅黄色。
安雨手都酸了，看到大碗里的蛋黄变了这才松了口气——这打蛋器都是她照猫画虎做的，也不是不锈钢的，和现代的打蛋器终究有些差别，能不能成功她心里还真有点不确定。
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