阴天下雨的时候,农学小吏会在日晒桌下面加装炭火,尽可能保证咖啡果的干燥。
在定制“温室”和日晒桌的同时,他们还找工匠用铁皮做了咖啡豆的静置仓,以便在咖啡豆晒好之后进行静置储存。
但是接下来还有一个更重要的东西需要做,这个东西就复杂了,那就是咖啡豆去壳机。
叶庭轩和唐臻扒了许多书之后,选择做一款手摇的紧压去壳机。
顾名思义,这个机器的原理就是“紧压”,然后里面会有一些铁针,机器运转起来的时候,晒干咖啡豆跟这些铁针相接触,内壳就能够自行脱落,露出咖啡生豆来。
涉及到精密技术的部分,唐臻就有点不太擅长,上次画烘豆机的图纸已经是她的极限了。
好在叶庭轩对这些东西很有兴趣,本身又是卷王,唐臻乐得让他去琢磨。
不过叶典史也不是手工业大拿,他召集了木匠和铁匠,说明要做这个机器的目的,工匠们在一起开了好几天的会,图纸改了又改,甚至还拿小木片做了个模型,放了几颗咖啡豆进去,手摇运转试了试,见真的能把咖啡豆的内壳给脱下来,这才开始正式制作。
左横秋在一旁目睹全程,最后笑了笑,说:“要是我干儿子在,这东西他能给你做成自动运转的,根本不用人手摇。”
说罢他便背着手走了,颇有种“事了拂衣去,深藏功与名”的意思。
叶庭轩:“……”
说归说,师父您倒是把游先生请来啊,现在都不用翻山了喂!
大概用了一个月,这款机器终于做成,而且按照唐臻的想法,把手摇改成脚踩的了。
这多方便啊!
工匠们比较注重实用性,审美上比较稀松,这款机器大而沉重,木头和铁皮交相辉映,看起来倒是有一种粗糙的美感。
机器运上山,农学小吏和山匪们全都围了过来,小心翼翼地上手摸着,相互之间交头接耳,满脸不可思议。
等去壳机运转起来,他们看到被去了内壳的咖啡豆源源不断地从出口里出来,眼睛都瞪圆了。
“世间竟有如此奇妙的机器!”农学小吏没见过这东西,山匪更没见过,一个个可真是开了眼界。
但这机器毕竟还粗糙,不像现世的机器那样弄得比较干净,用这台去壳机去过一遍之后,还要人工挑出来漏网之鱼,再进一遍机器。
但不管怎样有机器胜于一切,比用手搓可强多了。
做好后续工作之后,在咖啡种植园里,唐臻主持了第一次咖啡烘焙、杯测大会,这一次烘的可是他们自己种出来的豆子,所有人都兴奋极了!
这种场合叶庭轩、程衍、苏之湄自然都会到场,左横秋这次也好奇地来凑热闹,秦慕青是唐臻的“特邀嘉宾”,来见证这个“匪窝”变咖啡种植园的成果。
烘豆过程由叶庭轩亲自操刀,农学小吏们做辅助,唐臻端起杯测的咖啡的时候,手都有点抖。
她与叶庭轩对视一眼,同时拨开咖啡渣,啜饮了一口咖啡,品尝到微酸、微甜,富含花果香的口味,不由地露出了惊喜的笑容。
“没有杂味!”唐臻忍不住又尝了一口,“回甘也很好,这批豆子质量真的不错!”
只可惜一百斤咖啡果晒干后,在经过这些处理过程,减去损耗,最后只剩四十多斤咖啡生豆,这批豆子只能留着自己喝着玩了。
但这次算是趟熟了整个流程,接下来可以尝试对外找买家了,等到明年咖啡树结果,就可以直接销售出去,完全不用再耽误时间!
咖啡树这边有好消息,白寒城县衙里,王知县也乐开了怀,农户们上交的粮食已经把县衙粮仓给塞满了,这可是许多年都没有出现的盛景!
现在已经十月初,地里农活暂歇,之前报名参加施工队的人整天跑来打听消息,看开凿山路的事什么时候开始。
事情宜早不宜迟,若是能赶在三九天前结束整个施工,大家就能够安心地窝在家里,过一个舒心的年了!
作者有话要说:
日晒咖啡专用桌、咖啡去壳机等资料源自网络。
第81章 顺遂
开山路的准备工作一直做着,叶庭轩也已经请过有经验的人来看过古苍山的情况,判断目前的山体结构很稳定,只要不再出现地震等异动,这座大山不会再产生什么危险。
于是,十月十六,良辰吉日,古苍山前众人祭天,之后王知县宣布工程开始,伴随着噼里啪啦的鞭炮响,大家伙儿兴高采烈地开始了山路拓宽和加固的工作。
当晚,为了庆祝最近一系列的成果,唐臻做东,请所有出过力的人再赴聚丰楼吃庆功宴。
这次不再是借场地,而是聚丰楼老板重新开业,地震之后,这四个月来城内商业发展的不错,白寒城内往来的人多了不少,城内的饭馆、邸店也都纷纷开始营业,聚丰楼自然不会错过。
老板还特意从城外请来了几个手艺不错的大厨,一场宴会宾主尽欢,吃得兴起,衙役们纷纷开始划拳,场面特别热闹。
为了让下属们都自在一些,王知县和夫人先行离去,唐臻和叶庭轩也告辞,程衍立刻拉着苏之湄,不知道去哪个犄角旮旯里约会去了。
“没想到才过半年多,就取得了这么大的进展,实在是令人高兴。”
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在定制“温室”和日晒桌的同时,他们还找工匠用铁皮做了咖啡豆的静置仓,以便在咖啡豆晒好之后进行静置储存。
但是接下来还有一个更重要的东西需要做,这个东西就复杂了,那就是咖啡豆去壳机。
叶庭轩和唐臻扒了许多书之后,选择做一款手摇的紧压去壳机。
顾名思义,这个机器的原理就是“紧压”,然后里面会有一些铁针,机器运转起来的时候,晒干咖啡豆跟这些铁针相接触,内壳就能够自行脱落,露出咖啡生豆来。
涉及到精密技术的部分,唐臻就有点不太擅长,上次画烘豆机的图纸已经是她的极限了。
好在叶庭轩对这些东西很有兴趣,本身又是卷王,唐臻乐得让他去琢磨。
不过叶典史也不是手工业大拿,他召集了木匠和铁匠,说明要做这个机器的目的,工匠们在一起开了好几天的会,图纸改了又改,甚至还拿小木片做了个模型,放了几颗咖啡豆进去,手摇运转试了试,见真的能把咖啡豆的内壳给脱下来,这才开始正式制作。
左横秋在一旁目睹全程,最后笑了笑,说:“要是我干儿子在,这东西他能给你做成自动运转的,根本不用人手摇。”
说罢他便背着手走了,颇有种“事了拂衣去,深藏功与名”的意思。
叶庭轩:“……”
说归说,师父您倒是把游先生请来啊,现在都不用翻山了喂!
大概用了一个月,这款机器终于做成,而且按照唐臻的想法,把手摇改成脚踩的了。
这多方便啊!
工匠们比较注重实用性,审美上比较稀松,这款机器大而沉重,木头和铁皮交相辉映,看起来倒是有一种粗糙的美感。
机器运上山,农学小吏和山匪们全都围了过来,小心翼翼地上手摸着,相互之间交头接耳,满脸不可思议。
等去壳机运转起来,他们看到被去了内壳的咖啡豆源源不断地从出口里出来,眼睛都瞪圆了。
“世间竟有如此奇妙的机器!”农学小吏没见过这东西,山匪更没见过,一个个可真是开了眼界。
但这机器毕竟还粗糙,不像现世的机器那样弄得比较干净,用这台去壳机去过一遍之后,还要人工挑出来漏网之鱼,再进一遍机器。
但不管怎样有机器胜于一切,比用手搓可强多了。
做好后续工作之后,在咖啡种植园里,唐臻主持了第一次咖啡烘焙、杯测大会,这一次烘的可是他们自己种出来的豆子,所有人都兴奋极了!
这种场合叶庭轩、程衍、苏之湄自然都会到场,左横秋这次也好奇地来凑热闹,秦慕青是唐臻的“特邀嘉宾”,来见证这个“匪窝”变咖啡种植园的成果。
烘豆过程由叶庭轩亲自操刀,农学小吏们做辅助,唐臻端起杯测的咖啡的时候,手都有点抖。
她与叶庭轩对视一眼,同时拨开咖啡渣,啜饮了一口咖啡,品尝到微酸、微甜,富含花果香的口味,不由地露出了惊喜的笑容。
“没有杂味!”唐臻忍不住又尝了一口,“回甘也很好,这批豆子质量真的不错!”
只可惜一百斤咖啡果晒干后,在经过这些处理过程,减去损耗,最后只剩四十多斤咖啡生豆,这批豆子只能留着自己喝着玩了。
但这次算是趟熟了整个流程,接下来可以尝试对外找买家了,等到明年咖啡树结果,就可以直接销售出去,完全不用再耽误时间!
咖啡树这边有好消息,白寒城县衙里,王知县也乐开了怀,农户们上交的粮食已经把县衙粮仓给塞满了,这可是许多年都没有出现的盛景!
现在已经十月初,地里农活暂歇,之前报名参加施工队的人整天跑来打听消息,看开凿山路的事什么时候开始。
事情宜早不宜迟,若是能赶在三九天前结束整个施工,大家就能够安心地窝在家里,过一个舒心的年了!
作者有话要说:
日晒咖啡专用桌、咖啡去壳机等资料源自网络。
第81章 顺遂
开山路的准备工作一直做着,叶庭轩也已经请过有经验的人来看过古苍山的情况,判断目前的山体结构很稳定,只要不再出现地震等异动,这座大山不会再产生什么危险。
于是,十月十六,良辰吉日,古苍山前众人祭天,之后王知县宣布工程开始,伴随着噼里啪啦的鞭炮响,大家伙儿兴高采烈地开始了山路拓宽和加固的工作。
当晚,为了庆祝最近一系列的成果,唐臻做东,请所有出过力的人再赴聚丰楼吃庆功宴。
这次不再是借场地,而是聚丰楼老板重新开业,地震之后,这四个月来城内商业发展的不错,白寒城内往来的人多了不少,城内的饭馆、邸店也都纷纷开始营业,聚丰楼自然不会错过。
老板还特意从城外请来了几个手艺不错的大厨,一场宴会宾主尽欢,吃得兴起,衙役们纷纷开始划拳,场面特别热闹。
为了让下属们都自在一些,王知县和夫人先行离去,唐臻和叶庭轩也告辞,程衍立刻拉着苏之湄,不知道去哪个犄角旮旯里约会去了。
“没想到才过半年多,就取得了这么大的进展,实在是令人高兴。”
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