餐桌上的其他人听到这话,同情的看着萧怀霆,催婚了!
    在座的谁没被催过?
    不过同情之色刚露出来,萧怀霆就已经一脸严肃的点头:“娘,您放心,儿子知道了。”
    众人想起来,哦,这人刚刚订婚了,虽然这婚约不是那么正经,但也是婚约啊,努努力,成婚应该不难,毕竟之前餐桌上,这两人总会偷偷说点悄悄话,那模样,大家都看得出来。
    但萧夫人并没有满意,反而白了他一眼:“搞得像是要打仗一样,你多笑笑,跟你大哥一样才会讨女孩子喜欢,知道吗?”
    萧怀霆沉默了一下。
    他也不是一直这么严肃,只是提起婚事,有些紧张,闻言他赶紧放松下来,咧嘴露出八颗大白牙对着母亲一笑:“娘,这样可以吗?”
    萧夫人:“……算了,你别笑了,看着跟个傻子一样。”
    萧怀霆:“……”
    第87章 (虾饼+干锅虾...)
    从美食街回去,燕秋姝顺路又带着赵淑红去了一趟姚管事那边。
    取赵淑红的行李。
    顺便再拿点虾。
    因着自家开了美食街,姚管事对食材特别上心,自家多养一点,他们就能少花点银子购买,多攒点银子,也能让将士们再吃好点,因此庄子的虾也真不少。
    除了常见的河虾,还有一种小虾米。
    燕秋姝也是这才知道,赵淑红要的就是这种小虾米。
    最大也不过三厘米,一般来说也就一两厘米就可以捞出来,这种虾繁殖能力极强,也挺好养的,因此不过是一个池塘随便捞点就不少。
    姚管事还怕她不够,还想再拿几个桶,被燕秋姝拒绝了。
    她的庄子虽然挖了池塘,但里面放的是都是各种种类的鱼,这种虾,到了池塘里,只有做食物的份。
    姚管事只能遗憾放弃,换成了一大堆的新鲜蘑菇和晒干的蘑菇干:“这是姑娘之前介绍的养菇人弄的,多得很,吃不完就晒着,留着以后慢慢吃。”
    “大少爷将那人请过来了?”燕秋姝惊讶不已。
    姚管事笑道:“对呀,请过来了,专门给他派了人打下手。”
    燕秋姝也笑了,萧怀启是真的厉害,看着不声不响,什么事都给做好了。
    拿了一堆食材,带着姚管事的热情离开,赵淑红笑道:“看来阿姝在萧家还是很有地位的嘛!”
    随是调侃,但也是发自内心的为她高兴,萧家这么大庄子的管事地位肯定不低,能对她这么恭敬热情,就不多见了。
    燕秋姝正色道:“萧家都是好人!”
    赵淑红跟着用力点头。
    两人又说起做虾饼的方法。
    赵淑红道:“这种小虾米,要是还有蛤蜊,那味道就更好了,只需要一点盐,一点点姜水去腥,保管你吃到舍不得放手。”
    “说得我更想吃了,但是吃不到就很难受,不行,我也给你露一手,做个干锅虾让你馋一下!”燕秋姝笑眯眯道:“干锅虾做法简单,但是味道是极为不错的,吃了绝对不亏。”
    两人说着自己喜欢的菜,水浼在旁边听得流口水。
    对比下,她的厨艺其实是最差的,大部分都是跟着燕秋姝和许嬷嬷学的,因此干锅虾、虾饼都是第一次听说,根本没吃过,但听他们说的,又格外期待。
    然而再期待,都得等到申时才开始。
    不然就太早了,他们也吃不下。
    回到农家乐,时间还早,燕秋姝闲来无事,便道:“咱们酿酒吧?我庄子上种了不少水果,美食街那边也用不完,懒得出去卖,用来酿酒,自己喝喝,倒是不错。”
    赵淑红惊讶:“你还会酿酒啊?”
    “果酒,很简单的。”燕秋姝笑笑,让人摘了些草莓。
    这个时间段,草莓已经收获到尾期。
    原本前些天她就打算请客人过来玩,是正好摘草莓。
    但现在客人估计赶不上,果酒这种小度数的东西,喝起来还有助于睡眠,不过之前在萧家,她不好意思酿酒,周围都是小孩子,要是让他们不小心喝了就是罪过了。
    草莓酿酒,用的浸泡法,步骤非常简单,草莓清洗干净后,放入消毒后的坛子里,再加入凉白开、冰糖以及白酒,浸泡七天左右,就可以喝了。
    见她这样指挥,赵淑红总算是将心头的惊讶给收回去,这种方法确实简单。
    果酒搞定了,两人休息了一会儿。
    赵淑红看着天色差不多,便迫不及待要去做虾饼了,燕秋姝也跟着去厨房,她肚子又饿了!
    一个调料,一个处理虾。
    小虾米这么大小的完全不用处理,但燕秋姝的大虾,需要人手,幸好现在庄子上的人不少,她教了处理方法后,就可以等着。
    人多速度也快,虾很快处理好,燕秋姝的腌料也调好了,将虾放入其中搅拌,争取每一只虾都染上了佐料,便放在一旁等待腌制。
    在这个时间里,可以用来炸其他的,比如藕片,黄瓜条。
    要是有土豆就更好了,但是现在土豆还没种出来,她拿不到。
    稍稍可惜了一下,燕秋姝熟练的算着时间,将素菜炸好放在一旁滤油。
    这个时候也差不多了,她将虾拿过来,虾都被腌制出了不少水渍,将这个倒掉,只留下虾,再放入一些淀粉,重新搅拌后,就可以放入油锅中进行炸。
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