言灵种田系统(穿越)——木米花(40)
你过去吃过的糖,都是怎么样子的?程允问。
陈沇回忆道:一粒一粒的冰糖居多,还有糖葫芦和糖人,也有像刚才那样的麦芽糖,却没见过这般松软的糖。
这个说法和程允猜测的差不多,寻常大街上卖的糖也是这些。
他边听边琢磨该如何改进,又道:倘若在里面加些椰蓉或换种坚果,你觉得怎么样?
陈沇细思片刻,比起瓜子仁,我更喜欢吃杏仁和花生,如果是这两样的话,吃起来会更香脆我会更喜欢。至于椰蓉,陈沇想了想道:我个人认为会影响了麦芽的香味,加上奶香,三者混在一起或许会抵消了原本的平衡,但实际做出来会怎么样我也不知道,不过我很喜欢现在这个糖的味道。
陈沇说了几次喜欢,看来这个牛轧糖目前来说算是成功的,不过还能有进步的空间。
程允对这次测评很满意,把剩下的都留给陈沇吃了,转头看杨鸿进见他一脸肉疼,好笑地拉着他进了厨房,哄他说再给他做一份新的,杨鸿进这才不和小哥儿计较。
陈沇颇为稀罕地又拿了一小块吃,剩下的那些包好放在一旁,留待之后细细品味。
他是真的很喜欢这个糖,和过去曾经吃过的都不一样,他自小就喜欢吃甜食,从小到大总有人拿糖果逗他开心,那一丝丝甜意总能直抵心房,只是将来
他摇了摇头,让自己不要去想过去的事了。
厨房里传出断断续续的说笑声,虽听不真实却能让人感到莫名安心。
乡间的小屋看着朴素,但处处显露着屋主的用心,陈沇低头摸了摸自己的肚子,很庆幸自己能遇到这一家人,他在这里过得很好,只求在未来的日子里能安安稳稳地将孩子平安生下来。
程允在那之后又尝试了四五遍,一次比一次上手,直到借回来的麦芽糖全部告罄,这一天的试验才算告一段落。
手头上没有现成的椰蓉,不能试验加了椰蓉后的牛轧糖的效果,但他根据陈沇的建议,减少了麦芽糖浆的分量,增加了奶油的用量,家里还有不少坚果是之前备下的,也一同拿来做了试验。
为了增加不同口感,程允还掰碎了几颗之前做酸梅汤用剩下的乌梅干,将之混在了坚果碎里,用以替代后世曾吃过的草莓牛轧糖中的草莓干。
他将做好的几份牛轧糖都拿给陈沇尝试,最终胜出的是奶香最浓,坚果切得最大颗的一款,以及加了乌梅干的牛轧糖。
这两款看那样子倒是有点像后世程允吃过的牛轧糖了,要是手上的材料多一点,还能变出更多的花样。
陈沇看着眼前几款牛轧糖,由衷地佩服起程允来。
早上他肚子极饿,囫囵喝下的那碗粥虽然只是平凡的肉粥,但味道也是极好的。
当时陈沇以为自己饿狠了,才会觉得那粥吃起来无比金香,可现在看起来,程允就是天生比别人会做菜。
陈沇突然很好奇,自己手上在切的这些萝卜块到底是有什么用的?经过程允的巧手,大概又是另一种美食吧!
午饭的时候,陈沇的这个念头再一次得到印证。
因为家里有个孕夫,程允不敢再做那些带麻辣的菜,捣鼓了一上午的牛轧糖,他也没精力做多复杂的菜了,于是在后院随便摘了些蔬菜,炒了个素菜,再拿前天吃剩下的鸡肉蒸了吃,简单又营养地解决了这一顿。
这些菜在如今的程允和杨鸿进眼中算是寻常小菜,不比在悦琼楼吃的好,但放在陈沇眼里,那便是超乎想象的好了。
从前他曾听身边的嬷嬷说,农民家里一年吃不上几回肉,一个月能吃上一回已经算很不错了,一般吃个鸡蛋就抵一道荤菜,家里富裕一点的,偶尔还能吃点自养鸡鸭补一补。
哥儿的身体不若汉子强悍,但汉子需要下地干活,是家里的顶梁柱,除非哥儿怀孕了需要补身子,否则一般时候家里的荤菜都是让给汉子吃的。
陈沇虽没试过吃不上肉的时候,但总是听家里的嬷嬷说这些,听多了便对农家的哥儿汉子有了固有的印象,还以为自己接下来要没肉吃了,苦了肚子里的孩子。
没想到来到程允这里,不仅顿顿有肉吃,程允的厨艺还极为高超,就连普通的素材都能炒出美味绝伦的味道,让陈沇好吃得差点把舌头吞下去。
等狼吞虎咽过后,他才发现自己竟在外人面前露出如此如饥似渴的模样,看着程允两口子以惊讶的眼神看着他,陈沇的脸微微的红了。
程允愣了一下才笑着安慰他:不够还有,慢慢吃,咱们家里虽算不上大富大贵,但条件还算可以,不会饿着你肚子里那个的。
程允不说还好,一说完陈沇的脸就更红了,点了点头,下巴几乎要贴到胸膛上了。
饭后陈沇抢着要收拾东西,想弥补一下自己白吃那么多好吃的,但这一向是杨鸿进的工作,生怕被人抢了去,一见陈沇要收拾,赶紧把自己的碗牢牢拿在手里。
杨、杨大哥,我、我来收拾吧。对上杨鸿进陈沇还是会害怕。
然而杨鸿进寸步不让,这是我做的!
没关系,陈沇不知道杨鸿进的心思,傻傻的一心要付出点什么,我、我来做吧,您休息一下。
我不!杨鸿进觉得这小哥儿真是太可恶了,不仅霸占了他媳妇儿的注意力,吃了他的糖,现在连收拾碗筷都要和他抢了,媳妇儿到底为什么还不把他扔出去!
程允从厨房里出来看到的就是两人对峙的画面,听了两句就知道他们在干什么了,要是不知道实情的,还以为他们手上争夺的是什么奇珍异宝呢。
他走上前拍了拍陈沇的手,笑了笑说:没关系,你就让他收拾吧,他做习惯了,怕被你抢了他的功劳。
啊?陈沇一脸懵。
然后下一秒他就看到程允状似批评,实则语带宠溺和包容对杨鸿进说:你呀,这都好跟人家抢,丢不丢人。
杨鸿进瞥了陈沇一眼,一副战胜者的姿态抬起下巴,轻轻道了一声哼。
作者有话要说:杨鸿进:我爱干活,干活使我快乐
第67章
正如程允所料想那般,两天后程允两口子去镇上找柳文,陈沇便独自留在家中。
生怕程允不放心他一个人在家,陈沇还作了再三保证,表明自己无地可去,程允对他有救命之恩,自己断不会做出忘恩负义的事情来。
程允听得一脸无奈,他并非信不过陈沇,只是担心他一个人在家会不安全。
可陈沇摆明就是不想出去,程允也无法,最终决定让程宝儿过来照看一下,才算把这事敲定下来。
陈沇跟着程允生活了几天,生活上的小事都能很好的完成,他有心去学习、去改变,学习能力又强,和刚来的时候什么都不会做的样子大有不同。
程允两口子走后,他一心想让他们看出自己的不一样,是以一大早,他就撸起袖子,在房子里四处洗洗刷刷起来。
不知是不是一开始见到他时的样子在程允脑中印象太深,又听了柳大夫的话,程允一直不让陈沇做太重的活儿,而平时杨鸿进还会抢着做事,让陈沇都觉得自己像个小废物。
可调理了几天,陈沇觉得自己的身体好多了,一些打扫卫生的工作根本难不倒他。
他打了盆水,打算先将堂屋打扫一遍,冬天的井水特别刺骨,近几天还在延绵不断地下冻雨,只是在外面站了一会儿,露在外面的皮肤就被冻红了。
陈沇呼了呼自己的手,将打来的井水放在探炉旁热了一下,等井水没那么凉了,才动手擦起来。
程宝儿来到程允家时,陈沇刚好打扫完堂屋的卫生,尽管程允之前已经和两人说过,可当见到面的那一刻,两人还是有点拘谨。
陈沇长得实在太好看了,这种好看是带着侵略性的,会让所有的哥儿都感到危机感的好看。
程允一直没把自己当成哥儿,所以只是单纯地欣赏他的脸,但放在程宝儿这里就大不相同了。
两人尴尬地打了招呼,陈沇生性敏感,能稍稍感觉得到程宝儿在忌讳他,过去这种视线他没少碰见,自然知道对方在忌讳他些什么。
他尝试着释放出善意,得亏程宝儿只是一开始对他有着天然的危机感,等平静下来后,知道这是哥哥家的客人,便尝试着褪去一身的敌意,努力和陈沇交往。
两人年岁相仿,大家都是小哥儿,连性格都偏向腼腆话少的,同龄人中难得找到一个朋友,不出一会儿两人就聊上了。
你说你是被杨大哥捡回来的?程宝儿一脸震惊,天啊,这么冷的天呢!这几天还在下雨呢,你看你都冻晕了,这得有多冷啊!
陈沇挠了挠头,一脸不好意思,当时都没多少意识了,一直走呀走的,整个人都是懵的,看到程哥儿家里灯火通明,不似别家那样黑漆漆的,下意识就往这边走了。
程宝儿点了点头表示理解,每次来哥哥家里,一到傍晚予希団兑就点全了灯,直到睡前才会把蜡烛吹熄,放在农家确实少见,哪家不是摸黑早早上床睡觉的?
过去他也曾说过程允这样很浪费,可是程允却说他习惯了,家里不差这点钱,程宝儿听得一头雾水的,也不知道他大哥什么时候习惯这么奢靡的做派。
两人聊了片刻,程宝儿被程允吩咐过,接近午时他便自觉地走到厨房开始做午饭给陈沇吃。
陈沇现在会做点家务,但厨艺这一块还是没法点亮技能,过去程允做饭时,杨鸿进势必会搬个椅子坐到一旁看着,搞得他想去看看也不敢去,但现在换了程宝儿,他就敢跟着去观摩学习了。
程宝儿只是简单的炒两个蔬菜,虽然现在赚到点钱了,但节俭的性子一时三刻改变不了,即便程允家地窖里藏着不少肉,他也不敢肆意拿来做饭。
开好炉灶,蔬菜下锅的那一刻,程宝儿扭过头来问陈沇:你能吃辣吗?
陈沇下意识就想点头,但想了想,还是如实把自己的情况告诉了这个新交的朋友。
程宝儿再次被震惊了,等把菜都放下锅后,才道:你是说,你怀着身孕冒着雨跑到这里来,还晕倒在我哥哥屋门前?!你是想一尸两命吗!
陈沇被念得瑟缩了一下,一脸委屈,我也是后来才知道自己怀了宝宝的
程宝儿皱了皱眉,那孩子的爹
话还没说完他就意识到不对,想收都收不回来了。
果然陈沇一听到这个,脸上的表情就更凝重了,漂亮的眉毛都皱了起来。
程宝儿知道自己说错话,忙道:不说了不说了,既然你在我哥哥这里住下了,我哥一定会让你吃好住好的。我哥哥人可好了
两个年龄相仿的人很快就成了无话不谈的知己,还没知道陈沇怀孕之前,程宝儿就已经有想和对方交好的心,在得知他肚子里还怀着一个小宝宝之后,程宝儿就更心疼他了,即便不知道陈沇到底经历过什么,但他也希望对方能走出过去的不愉快,以全新的心情面对新的生活。
另一边厢,程允带着杨鸿进一起到了腾云镇。
南明城的悦琼楼上了轨道后,柳文就回到了腾云镇,只隔三差五地抽空去南明城看一眼。
程允带着几款做好的牛轧糖来,柳文还没吃就被卖相吸引了,迫不及待地吃了一颗,再次折服于程允的好手艺。
程允道:这次做的有几款,我个人最推荐的是杏仁干和乌梅干的口味,只是乌梅干的卖相会不那么好看,如若能找到别的替代品,酸酸甜甜的颜色又好看,用来做这个会更好吃。
柳文吃了几颗,觉得哪一款都十分好吃,这种松软的糖果过去未曾见过,无论哪一种单拿出来都是极为上乘的佳品。
但要是送礼,还是要色香味俱佳为好。程允拿起一根筷子戳了戳那几款牛轧糖,像这种杏仁干的,切开呈白面,总比乌梅干黑压压的好看得多。
但乌梅干也很好吃啊!柳文替乌梅不服。
程允无奈,却也很高兴自己做出来的东西如此受捧场。
可这回是头一次招呼京城的达官贵人,他知道在这个年代阶级划分有多森严,这事既然要做,就绝对不能出错,而且也是悦琼楼这个名字打入京城的关键。
他将自己的想法和柳文说了,柳文也能明白他的顾忌,想了想道:这样,我先把这些糖拿给礼品店给师傅看看,让他们想想看能有什么好看的包装,俗话说人靠衣装佛靠金装,外面做得精致好看一点,里面只管好吃就成,你到时候多做一些,混着一起放,这种酸酸甜甜的乌梅味最受女人和哥儿欢迎了。
程允点了点头,姑且接受了这个做法,他又问了点这次巡察队的事情,柳文知无不言言无不尽。
初定于冬至前,可最近连续下雨,路面湿滑,天气又湿又冷,说不定会推迟,柳文看了眼窗外的天气摇了摇头,我们只得做好万全的准备,你那边也多备点糖果送礼。
如此算来,大概还有十天左右的时间,这样时间还算充裕,一切尚且来得及。
告别了柳文后,程允在镇上买了些东西,将要做牛轧糖的材料全补齐了,又到裁缝店买了两套适合陈沇穿的成衣,这才打道回府。
回程的路上,杨鸿进看着程允手上的衣服,隐隐有些不高兴。
程允只稍看他一眼,就知道这家伙在想什么。
果不其然,才走没几步,杨鸿进就说:媳妇儿是给小哥儿买的衣服吗?
是啊,程允回答得大方,最近天冷,小哥儿怀了宝宝,我怕他会冻着。
杨鸿进鼓起了脸颊,暗自不知在琢磨些什么,片刻后又道:怀了宝宝要特别小心照顾吗?
程允不知道他又在想些什么,脑回路九曲十八弯的,只能顺着他的话回道:是呀,你没听柳大夫说么,要小心照顾,不能受冻了,要休息好,吃饭要吃好,适当补补身子,心情要保持开朗。
那杨鸿进眼睛转了转说:那我也能生小宝宝吗?
程允:你这样我真的会跟不上你的脑回路的!
他在心里翻了个白眼,你是汉子又不是哥儿,怎么生小宝宝?
杨鸿进闻言失落了一会儿,转瞬间又精神过来,那媳妇儿也能生小宝宝吗?
程允就知道他下一句要说这个,没好气道:是谁前几天才刚说完不要小宝宝来着?还想把我耳后的印记给舔掉。
这事儿实在让程允难以忘怀,见过傻的就没见过这么傻的。
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陈沇回忆道:一粒一粒的冰糖居多,还有糖葫芦和糖人,也有像刚才那样的麦芽糖,却没见过这般松软的糖。
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陈沇细思片刻,比起瓜子仁,我更喜欢吃杏仁和花生,如果是这两样的话,吃起来会更香脆我会更喜欢。至于椰蓉,陈沇想了想道:我个人认为会影响了麦芽的香味,加上奶香,三者混在一起或许会抵消了原本的平衡,但实际做出来会怎么样我也不知道,不过我很喜欢现在这个糖的味道。
陈沇说了几次喜欢,看来这个牛轧糖目前来说算是成功的,不过还能有进步的空间。
程允对这次测评很满意,把剩下的都留给陈沇吃了,转头看杨鸿进见他一脸肉疼,好笑地拉着他进了厨房,哄他说再给他做一份新的,杨鸿进这才不和小哥儿计较。
陈沇颇为稀罕地又拿了一小块吃,剩下的那些包好放在一旁,留待之后细细品味。
他是真的很喜欢这个糖,和过去曾经吃过的都不一样,他自小就喜欢吃甜食,从小到大总有人拿糖果逗他开心,那一丝丝甜意总能直抵心房,只是将来
他摇了摇头,让自己不要去想过去的事了。
厨房里传出断断续续的说笑声,虽听不真实却能让人感到莫名安心。
乡间的小屋看着朴素,但处处显露着屋主的用心,陈沇低头摸了摸自己的肚子,很庆幸自己能遇到这一家人,他在这里过得很好,只求在未来的日子里能安安稳稳地将孩子平安生下来。
程允在那之后又尝试了四五遍,一次比一次上手,直到借回来的麦芽糖全部告罄,这一天的试验才算告一段落。
手头上没有现成的椰蓉,不能试验加了椰蓉后的牛轧糖的效果,但他根据陈沇的建议,减少了麦芽糖浆的分量,增加了奶油的用量,家里还有不少坚果是之前备下的,也一同拿来做了试验。
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这两款看那样子倒是有点像后世程允吃过的牛轧糖了,要是手上的材料多一点,还能变出更多的花样。
陈沇看着眼前几款牛轧糖,由衷地佩服起程允来。
早上他肚子极饿,囫囵喝下的那碗粥虽然只是平凡的肉粥,但味道也是极好的。
当时陈沇以为自己饿狠了,才会觉得那粥吃起来无比金香,可现在看起来,程允就是天生比别人会做菜。
陈沇突然很好奇,自己手上在切的这些萝卜块到底是有什么用的?经过程允的巧手,大概又是另一种美食吧!
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哥儿的身体不若汉子强悍,但汉子需要下地干活,是家里的顶梁柱,除非哥儿怀孕了需要补身子,否则一般时候家里的荤菜都是让给汉子吃的。
陈沇虽没试过吃不上肉的时候,但总是听家里的嬷嬷说这些,听多了便对农家的哥儿汉子有了固有的印象,还以为自己接下来要没肉吃了,苦了肚子里的孩子。
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啊?陈沇一脸懵。
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开好炉灶,蔬菜下锅的那一刻,程宝儿扭过头来问陈沇:你能吃辣吗?
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话还没说完他就意识到不对,想收都收不回来了。
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程宝儿知道自己说错话,忙道:不说了不说了,既然你在我哥哥这里住下了,我哥一定会让你吃好住好的。我哥哥人可好了
两个年龄相仿的人很快就成了无话不谈的知己,还没知道陈沇怀孕之前,程宝儿就已经有想和对方交好的心,在得知他肚子里还怀着一个小宝宝之后,程宝儿就更心疼他了,即便不知道陈沇到底经历过什么,但他也希望对方能走出过去的不愉快,以全新的心情面对新的生活。
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程允道:这次做的有几款,我个人最推荐的是杏仁干和乌梅干的口味,只是乌梅干的卖相会不那么好看,如若能找到别的替代品,酸酸甜甜的颜色又好看,用来做这个会更好吃。
柳文吃了几颗,觉得哪一款都十分好吃,这种松软的糖果过去未曾见过,无论哪一种单拿出来都是极为上乘的佳品。
但要是送礼,还是要色香味俱佳为好。程允拿起一根筷子戳了戳那几款牛轧糖,像这种杏仁干的,切开呈白面,总比乌梅干黑压压的好看得多。
但乌梅干也很好吃啊!柳文替乌梅不服。
程允无奈,却也很高兴自己做出来的东西如此受捧场。
可这回是头一次招呼京城的达官贵人,他知道在这个年代阶级划分有多森严,这事既然要做,就绝对不能出错,而且也是悦琼楼这个名字打入京城的关键。
他将自己的想法和柳文说了,柳文也能明白他的顾忌,想了想道:这样,我先把这些糖拿给礼品店给师傅看看,让他们想想看能有什么好看的包装,俗话说人靠衣装佛靠金装,外面做得精致好看一点,里面只管好吃就成,你到时候多做一些,混着一起放,这种酸酸甜甜的乌梅味最受女人和哥儿欢迎了。
程允点了点头,姑且接受了这个做法,他又问了点这次巡察队的事情,柳文知无不言言无不尽。
初定于冬至前,可最近连续下雨,路面湿滑,天气又湿又冷,说不定会推迟,柳文看了眼窗外的天气摇了摇头,我们只得做好万全的准备,你那边也多备点糖果送礼。
如此算来,大概还有十天左右的时间,这样时间还算充裕,一切尚且来得及。
告别了柳文后,程允在镇上买了些东西,将要做牛轧糖的材料全补齐了,又到裁缝店买了两套适合陈沇穿的成衣,这才打道回府。
回程的路上,杨鸿进看着程允手上的衣服,隐隐有些不高兴。
程允只稍看他一眼,就知道这家伙在想什么。
果不其然,才走没几步,杨鸿进就说:媳妇儿是给小哥儿买的衣服吗?
是啊,程允回答得大方,最近天冷,小哥儿怀了宝宝,我怕他会冻着。
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程允不知道他又在想些什么,脑回路九曲十八弯的,只能顺着他的话回道:是呀,你没听柳大夫说么,要小心照顾,不能受冻了,要休息好,吃饭要吃好,适当补补身子,心情要保持开朗。
那杨鸿进眼睛转了转说:那我也能生小宝宝吗?
程允:你这样我真的会跟不上你的脑回路的!
他在心里翻了个白眼,你是汉子又不是哥儿,怎么生小宝宝?
杨鸿进闻言失落了一会儿,转瞬间又精神过来,那媳妇儿也能生小宝宝吗?
程允就知道他下一句要说这个,没好气道:是谁前几天才刚说完不要小宝宝来着?还想把我耳后的印记给舔掉。
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