言灵种田系统(穿越)——木米花(6)
第10章
柳大夫那边的消息来得比想象中的快,在程允刚炮制出麻辣鸭脖时,他们家的大门就被敲响了。
来人正是柳大夫的儿子柳文,程允看见他进门后,颇有种受宠若惊的感觉。
在找完柳大夫后,他就将原身的记忆翻了个遍,把关于柳家这对父子的事情简单了解了一下。
柳大夫只有柳文一个儿子,大概在柳文两三岁的时候来到他们村里,来的时候就只有他们父子二人,有人说柳文的母亲在生他的时候难产死了,有人说柳大夫之前待的地方闹饥荒,刚生下柳文不久就饿没了,也有人说她跟别的汉子跑了,各种各样的说法层出不穷,就是没有一个官方的版本。
但柳大夫与人为善,在这个年头读书人、有文化的人都倍受农村人的尊重,日子过久了,大家就没有心思去追究到底柳文的母亲发生了什么事儿。
而柳文也是个出息的,他们在村里头没有世袭的田地,柳大夫靠行医赚钱,柳文刚满十岁,就独自一人揣着两个钱到镇上打工去,摸爬滚打几年,就攒够了钱,自己在镇上开起了酒楼。
柳文赚到钱后,想过在镇上开家医馆,把柳大夫接出来住,但柳大夫在村里生活久了,早就习惯了这里的环境,况且镇上也有别的医馆,而村里也就他一个大夫,柳文好说歹说,最终还是没拗动柳大夫。
柳文每天早上会派人从镇上带些蔬菜瓜果给柳大夫,因此程允这头刚找完柳大夫,第二天早上柳大夫就让送菜的人把话带回去给柳文。
柳大夫把话说得夸张,说那是他从未吃过这么好吃的鸭子肉,让柳文务必要来一趟,送菜的那个也是机灵的,回去给柳文一说,柳文连半个上午都坐不住,马上就启程到村里来了。
程允没想到柳文会来得这么快,早上把剩下的鸭脖和鸭内脏腌制好,又到后院看了下那几株小作物。
他将昨天晚上做记号的筷子拿出来对比了一下,才过了一个晚上,几株作物就长了半指有余,果然不是他的错觉,似乎受言灵作用的影响,这些作物都成长得比一般植物要快。
他将洗过米的水拿来浇灌,完了以后学着王大娘的做法混了些饲料给鸡鸭吃,把后院的事情都弄妥后,他才回到厨房处理昨天遗留下来的鸭脖子和鸭内脏。
昨天到镇上走了一趟,程允发现了这个时代的人不少还是挺爱吃辣的,街上卖烧饼的摊子都会放上辣椒粉,不少人会蘸点来吃。
但他不太确定大家能吃辣的程度,于是一开始做鸭脖的时候,便想着先别那么重口味,要是做成功了,往后可以随着大家的口味再决定是否要加量或减量。
将鸭脖下锅煮沸去了浮沫然后沥干,程允把另一个锅热了锅,放油放辣椒,再将昨天挑拣出来的一堆香料伴着姜葱一起爆香,霎时间整个厨房溢满了浓郁的辣椒香,呛得他忍不住咳了几声。
将香料翻炒了几下,他又在里面加入了点清水,把酱油,糖等配料都倒进去,大火将之煮沸后,再把已切段的鸭脖放进去一起煮。
他尝试着自己去控制火的大小,昨天尝试了一下,拿灰去掩埋这一招大概是不管用的,他回忆了一下那呆子的做法,那家伙似乎没做些什么,就只是往下压了压,火就变小了。
心里抱着不确信,但程允还是姑且一试,没想到就这么简单的一个动作,火力确实变小了一点。
他暗自琢磨了一下,顿时就明白过来了,之前他不停地拨弄炉灰想把火弄小一点,却在无意中挑拨了柴火,空气都往里面钻,火就烧得更大了,而今他把柴往下压,空气钻不进去,火自然就变小了。
程允发现了这个小诀窍后得意了一小会儿,看着天色差不多到正午了,便着手准备起中午的饭菜。
昨天晚上吃得饱,今天中午他打算就只做点粥,刚好能伴着鸭脖吃,倒是别有一番风味。
他掰了一根玉米,用玉米粒伴着一起熬粥,算着两人份的米量来做,最后硬是做出了三人份的粥量,多出来的那一份他打算让杨鸿进午睡起来后再吃点。
看着案台上还放着一些用剩下的醋和辣椒,程允又去洗了根黄瓜,简单地做了个拍黄瓜来伴粥吃。
柳文来的时候,正好到了饭点。
他比杨鸿进回来得更早一些,是以看见他的一瞬,程允便被吓了一跳,回过神来马上把人迎进了屋里,倒了杯水给他。
柳文来得急,一坐下也没有讲究,捧起水杯咕咚咕咚将水一口饮尽。
程允边给他倒水边打量起这个人。
柳文今年大约二十五六的样子,就像所有做酒楼的人一样,他身高不高,比杨鸿进大概还矮了一个头,身材却胖得很,脸上肉嘟嘟的一脸富贵相,目测约莫有一百八十斤不止,挺着个大肚子往那儿一坐,原本就不大的房子看起来就更小了。
屋里还残留着煮过鸭脖后的麻辣味儿,还有一点清新的醋香,本就到了饭点,柳文又赶了半上午的路来到这儿,早就饥肠辘辘了,一闻道这个味道口水都快流下了。
他缓过一口气,舔了舔嘴唇开门见山道:我就不跟你绕圈子了,听我爹说你有道鸭子肉做得特别好吃,想跟我谈谈?
他边说边往厨房的方向看了一眼,这个香味怕不是就是他爹说的鸭子肉了。
程允看他那谗样觉得有点好笑,感觉这次真的找对人了,他把笑意压回到肚子里,表情认真地点了点头,柳老板
他才刚开口,柳文就挥了挥手,不用那么拘谨,叫我柳文就行。
程允没有反驳,点了点头继续道:我确实想和你谈一笔交易,这道鸭子肉是我瞎琢磨出来的,想拿这道方子与你交易。
哦?柳文一说起生意上的事情就来了兴趣,你想怎么交易?
昨天晚上程允就想过这件事情,现在被问到心里也不怕,不慌不忙地提出自己的想法:我这道菜名叫五杯鸭,做法也不难,只是尝个鲜罢了,等吃过几次,自己也能琢磨出怎么做,即便味道不能做到一模一样,但也能八.九不离十。
柳文挑了挑眉,摸了摸下巴兴致更浓了,既然你自己也知道,难道就不担心你告诉我之后,我拿了你的方子就跑了不给钱?
柳老板既然能靠自己的双手把酒楼开到现在的规模,就断不会是这样的人,做生意的人最重要的就是诚信二字。程允笑着吹捧了他一波,又说:况且你能提出这一点,就证明你没有这个念头,而且我也相信柳大夫的为人,你是他儿子,我自然也相信你。
柳文觉得这个程允可真有意思,来之前他只是抱着试一试的想法,听店里的人说他爹把这道鸭子肉吹得天上有地下无,京城的御厨大概也就这个水平了,让他心里痒痒的,就想来尝一尝到底是否有这么厉害。
在城市里见识多了,早些年为了更好的经营酒楼,柳文还曾上京取过经,不说尝遍天下的美食,但也算是把他的嘴吃刁了不少,这些年来也鲜少找到能让他竖起大拇指说特别好吃的菜。
不是他小看农村人,只是眼界开阔了,外面的花花世界多的是新鲜的好吃的东西,而这些一辈子在地上干活的人,再怎么折腾也翻不出什么花样儿来,柳文来这里一是好奇,二也是给他父亲一个面子,不好拂了老人家的一片热心。
要是这道菜真的那么好吃,花个钱买下便也罢了,一道菜的方子花不了多少钱,给个十两八两的算顶了天了,要是尝过了发现不过如此,给个百八文钱做做面子功夫也就罢了。
但才和程允聊了几句,柳文心思就有点变了。
做生意的人,遇到个机灵的,谈起话来心里也畅快,恰巧这个程允就是个聪明的。
程允把话说得好听,拍马屁拍到点子上又不会让人觉得虚伪腻味,最重要的是他由内而外散发出来的自信,让人忍不住就高看他一眼。
柳文不再以食客的身份来和他谈,眼神一转,端出了那副商人的姿态,好话我寻常听不少,也听腻了,咱们说点实在的,你想让我掏钱,怎么着也得让我看看有没有这个价值。
程允笑了笑,却没有一下子把杀手锏拿出来,正好到了午饭点,他便邀请柳文留下吃了个便饭。
柳文正有此意,肚子也咕噜咕噜叫了起来,期待地搓着手目送程允去厨房。
然而等看到程允端出一大锅粥,柳文心中的期待值直接从云端跌至地底。
哪家宴请大老板吃饭还给吃粥的?!
农村人就是农村人,没点见识,真是看走眼了!
第11章
程允昨天才宰了一只鸭子,也没料到柳文来得这么快,一时三刻也不能马上弄出一只新的来。五杯鸭今天是吃不到的了,但正好做了点鸭脖和拍黄瓜,要是时间允许的话,还能再炒个鸭肠。
玉米粥端出来的时候,他留意到柳文脸色变了变,显然很不满意跑那么远的路来就只能吃碗粥,但程允当作没看见,照常舀了粥招呼他。
昨天晚上吃得有点多,中午就没做太丰盛,粗茶淡饭先吃一点撑撑肚子,不过我还做了点伴粥的菜,等会儿你给尝尝。程允笑着说,丝毫没将柳文的不满看在眼里。
他到厨房将做好的鸭脖和拍黄瓜端出来,才将东西放在桌上,柳文的眼神马上又变了变。
这是什么?他急匆匆地问,眼睛随着盘子移动,这这是鸭脖子吗?
柳文看着盘子里的鸭脖被切成拇指一半大小,上面铺了一层红红的辣油,色泽黝亮,还有几粒辣椒籽点缀在上面,小茴香、花椒、八角、桂皮等香料扑鼻而来,明明是那么不显眼的食材,却意外地让人食指大动。
他忍不住咽了口口水,视线完全挪不开了,再看到隔壁的拍黄瓜,又是一个惊喜。
程允给他一双筷子,道:这两道菜一个叫麻辣鸭脖,一个叫拍黄瓜,用的都是寻常的食材,只是做法上弄了点新花样儿,你尝尝看给点意见?
程允话一落下,柳文就忍不住伸手去夹那道鸭脖。
入口的肉虽少却鲜美辣爽,绵柔有劲,一口一个放在嘴里,肉质鲜嫩紧实,齿颊留香,刚入口时有点微甜,而后越吃越辣,越吃越香,嘴唇和舌头都被辣麻了,却根本停不了口!
柳文斯哈斯哈地边吸溜边咀嚼,他好吃辣,但平时鲜少吃得那么辣,尽管程允觉得自己已经放得不算很辣了,柳文还是吃得头皮发麻,大呼过瘾。
你这小子,煮这道鸭脖放了多少辣椒啊?怎么竟又麻又辣。柳文边说边给自己倒茶,猛灌下去一杯后又连忙续上一杯。
程允看他这反应简直要被逗笑了,把手边的拍黄瓜向前推了推,道:尝尝这个?加了点醋下去做的,清爽可口解一下腻。
柳文一听,马上就放下了水杯,正要往鸭脖子探去的筷子也拐了个弯,恭敬不如从命地往那道拍黄瓜上伸去。
咔嚓一声,入口的黄瓜清脆可口,口感清凉再配上酸酸的陈醋,一下子就将鸭脖的麻辣劲儿给压了下去。
柳文砸吧着嘴,忍不住又夹了一块,眼里满是惊喜。
这里面放了陈醋、辣椒、蒜、花生米,还有什么咳咳!说着说着他就被那不显眼的辣给呛到了,胡乱从桌上抓起杯子灌了几口,眼角都被呛得红了一片,抬头刮了程允一眼,你这小子,到底是放了多少辣,咳咳辣死我了。
程允抿嘴一笑,摇了摇头给他推了推那碗从一开始就放在桌上的玉米粥。
这时候柳文也顾不得嫌弃了,眼前这大概是最不辣的一道了,刚好放了一阵温度恰当,缓过一口气后囫囵吞枣咽了几口。
和刚才两道菜不同,被煮得绵绸的米粥配上清甜的玉米粒,甫一入口就将口中的麻辣味儿冲刷殆尽,火辣辣的胃部瞬间被绵软的玉米粥抚慰了,柳文一口气喝了大半,满足地叹了口气,嘴巴只余留微微的麻辣口感,刺激着他的味蕾。
看着眼前三道菜,一通吃下来,他竟一时说不出最喜欢的是哪一道。
一开始他连碰都不想碰那碗平平无奇的玉米粥,吃惯了大鱼大肉的他怎么习惯喝点小粥呢,但经过那两道菜的洗练后,回过头来一看,他却意外地发现这碗玉米粥和前面两道菜不分伯仲。
麻辣鸭脖味道霸道强势,从端出来的一瞬间就吸引了所有注意力,而那道拍黄瓜也毫不逊色,在这个炎热的天,大家都喜欢吃点清凉的食物,只是过去大家都没想过一根简单的黄瓜竟还能做出这样的花样儿来。
最让柳文惊喜的则是眼前这三道菜,用的都是寻常最常见、卖价最低廉的食材!
鸭脖子在他们酒楼那是拎不出场面来的,平常甚至不会拿来用,黄瓜也只能做个中规中矩的小炒,亦或是摆在碟子上充当伴碟用的配菜,更别提达官贵人都不爱吃的玉米粥了。
能将这些索然无味的食材做到这个程度,柳文顿时就好奇那道被他爹赞得天上有地下无的鸭子肉了。
他在脑子里快速过了一遍,马上就想明白程允想和他交易些什么。
只卖一两个方子给他,那断不是长远之计,这个年轻人真正想和他交易的,可是那颗让人充满惊喜的脑袋啊!
这是个值得招揽的人才,柳文瞬间就想明白了这一点,但他毕竟是个商人,明明内心极想将何勤招揽到自己手下,脸上却不动声色,放下筷子想和程允好好聊一聊。
恰在这个时候,后头门外传来了一声响亮的媳妇儿!,惊得柳文手一抖,连筷子都被抖落了。
杨鸿进兴致冲冲地回到家,一入门就发现家里来了个陌生人,不太够用的大脑霎时间就崩了,一个箭步走上前,越过柳文一把将程允紧紧抱在怀里。
杨鸿进平时看着傻乎乎的,笑得像个两百斤的傻大个,但那张脸一旦绷起来还是挺吓人的。他瞪着柳文一言不发,后者被他看得心里一抽一抽。
程允愣了一下,回过神后赶紧拍了拍杨鸿进的手,安抚他道:没事儿,这个是柳老板,不是坏人。
语落他又转头对柳文歉意一笑,这是我夫郎杨鸿进,让你见笑了。
媳妇儿?杨鸿进听见程允的话,又看了一眼坐着的人,眼神在两人间转来转去,然而刚想放下心来,却看见柳文面前放着的快见底的米粥,杨鸿进顿时就怒了,粥,他吃了粥!
程允一个头两个大,对柳文又是一番道歉,推搡着杨鸿进回房,关上门对他又是说教又是哄的。
隔了道门,房里传出的声音并不真切,但柳文马上就琢磨过来了。
他对村里的事情了解不多,只在过节的时候和柳大夫吃饭时,偶尔听柳大夫说几句,这两人是最近才成亲的,他自然就不知道原来程允竟是嫁给了村里有名的傻大个了。
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柳大夫那边的消息来得比想象中的快,在程允刚炮制出麻辣鸭脖时,他们家的大门就被敲响了。
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柳大夫只有柳文一个儿子,大概在柳文两三岁的时候来到他们村里,来的时候就只有他们父子二人,有人说柳文的母亲在生他的时候难产死了,有人说柳大夫之前待的地方闹饥荒,刚生下柳文不久就饿没了,也有人说她跟别的汉子跑了,各种各样的说法层出不穷,就是没有一个官方的版本。
但柳大夫与人为善,在这个年头读书人、有文化的人都倍受农村人的尊重,日子过久了,大家就没有心思去追究到底柳文的母亲发生了什么事儿。
而柳文也是个出息的,他们在村里头没有世袭的田地,柳大夫靠行医赚钱,柳文刚满十岁,就独自一人揣着两个钱到镇上打工去,摸爬滚打几年,就攒够了钱,自己在镇上开起了酒楼。
柳文赚到钱后,想过在镇上开家医馆,把柳大夫接出来住,但柳大夫在村里生活久了,早就习惯了这里的环境,况且镇上也有别的医馆,而村里也就他一个大夫,柳文好说歹说,最终还是没拗动柳大夫。
柳文每天早上会派人从镇上带些蔬菜瓜果给柳大夫,因此程允这头刚找完柳大夫,第二天早上柳大夫就让送菜的人把话带回去给柳文。
柳大夫把话说得夸张,说那是他从未吃过这么好吃的鸭子肉,让柳文务必要来一趟,送菜的那个也是机灵的,回去给柳文一说,柳文连半个上午都坐不住,马上就启程到村里来了。
程允没想到柳文会来得这么快,早上把剩下的鸭脖和鸭内脏腌制好,又到后院看了下那几株小作物。
他将昨天晚上做记号的筷子拿出来对比了一下,才过了一个晚上,几株作物就长了半指有余,果然不是他的错觉,似乎受言灵作用的影响,这些作物都成长得比一般植物要快。
他将洗过米的水拿来浇灌,完了以后学着王大娘的做法混了些饲料给鸡鸭吃,把后院的事情都弄妥后,他才回到厨房处理昨天遗留下来的鸭脖子和鸭内脏。
昨天到镇上走了一趟,程允发现了这个时代的人不少还是挺爱吃辣的,街上卖烧饼的摊子都会放上辣椒粉,不少人会蘸点来吃。
但他不太确定大家能吃辣的程度,于是一开始做鸭脖的时候,便想着先别那么重口味,要是做成功了,往后可以随着大家的口味再决定是否要加量或减量。
将鸭脖下锅煮沸去了浮沫然后沥干,程允把另一个锅热了锅,放油放辣椒,再将昨天挑拣出来的一堆香料伴着姜葱一起爆香,霎时间整个厨房溢满了浓郁的辣椒香,呛得他忍不住咳了几声。
将香料翻炒了几下,他又在里面加入了点清水,把酱油,糖等配料都倒进去,大火将之煮沸后,再把已切段的鸭脖放进去一起煮。
他尝试着自己去控制火的大小,昨天尝试了一下,拿灰去掩埋这一招大概是不管用的,他回忆了一下那呆子的做法,那家伙似乎没做些什么,就只是往下压了压,火就变小了。
心里抱着不确信,但程允还是姑且一试,没想到就这么简单的一个动作,火力确实变小了一点。
他暗自琢磨了一下,顿时就明白过来了,之前他不停地拨弄炉灰想把火弄小一点,却在无意中挑拨了柴火,空气都往里面钻,火就烧得更大了,而今他把柴往下压,空气钻不进去,火自然就变小了。
程允发现了这个小诀窍后得意了一小会儿,看着天色差不多到正午了,便着手准备起中午的饭菜。
昨天晚上吃得饱,今天中午他打算就只做点粥,刚好能伴着鸭脖吃,倒是别有一番风味。
他掰了一根玉米,用玉米粒伴着一起熬粥,算着两人份的米量来做,最后硬是做出了三人份的粥量,多出来的那一份他打算让杨鸿进午睡起来后再吃点。
看着案台上还放着一些用剩下的醋和辣椒,程允又去洗了根黄瓜,简单地做了个拍黄瓜来伴粥吃。
柳文来的时候,正好到了饭点。
他比杨鸿进回来得更早一些,是以看见他的一瞬,程允便被吓了一跳,回过神来马上把人迎进了屋里,倒了杯水给他。
柳文来得急,一坐下也没有讲究,捧起水杯咕咚咕咚将水一口饮尽。
程允边给他倒水边打量起这个人。
柳文今年大约二十五六的样子,就像所有做酒楼的人一样,他身高不高,比杨鸿进大概还矮了一个头,身材却胖得很,脸上肉嘟嘟的一脸富贵相,目测约莫有一百八十斤不止,挺着个大肚子往那儿一坐,原本就不大的房子看起来就更小了。
屋里还残留着煮过鸭脖后的麻辣味儿,还有一点清新的醋香,本就到了饭点,柳文又赶了半上午的路来到这儿,早就饥肠辘辘了,一闻道这个味道口水都快流下了。
他缓过一口气,舔了舔嘴唇开门见山道:我就不跟你绕圈子了,听我爹说你有道鸭子肉做得特别好吃,想跟我谈谈?
他边说边往厨房的方向看了一眼,这个香味怕不是就是他爹说的鸭子肉了。
程允看他那谗样觉得有点好笑,感觉这次真的找对人了,他把笑意压回到肚子里,表情认真地点了点头,柳老板
他才刚开口,柳文就挥了挥手,不用那么拘谨,叫我柳文就行。
程允没有反驳,点了点头继续道:我确实想和你谈一笔交易,这道鸭子肉是我瞎琢磨出来的,想拿这道方子与你交易。
哦?柳文一说起生意上的事情就来了兴趣,你想怎么交易?
昨天晚上程允就想过这件事情,现在被问到心里也不怕,不慌不忙地提出自己的想法:我这道菜名叫五杯鸭,做法也不难,只是尝个鲜罢了,等吃过几次,自己也能琢磨出怎么做,即便味道不能做到一模一样,但也能八.九不离十。
柳文挑了挑眉,摸了摸下巴兴致更浓了,既然你自己也知道,难道就不担心你告诉我之后,我拿了你的方子就跑了不给钱?
柳老板既然能靠自己的双手把酒楼开到现在的规模,就断不会是这样的人,做生意的人最重要的就是诚信二字。程允笑着吹捧了他一波,又说:况且你能提出这一点,就证明你没有这个念头,而且我也相信柳大夫的为人,你是他儿子,我自然也相信你。
柳文觉得这个程允可真有意思,来之前他只是抱着试一试的想法,听店里的人说他爹把这道鸭子肉吹得天上有地下无,京城的御厨大概也就这个水平了,让他心里痒痒的,就想来尝一尝到底是否有这么厉害。
在城市里见识多了,早些年为了更好的经营酒楼,柳文还曾上京取过经,不说尝遍天下的美食,但也算是把他的嘴吃刁了不少,这些年来也鲜少找到能让他竖起大拇指说特别好吃的菜。
不是他小看农村人,只是眼界开阔了,外面的花花世界多的是新鲜的好吃的东西,而这些一辈子在地上干活的人,再怎么折腾也翻不出什么花样儿来,柳文来这里一是好奇,二也是给他父亲一个面子,不好拂了老人家的一片热心。
要是这道菜真的那么好吃,花个钱买下便也罢了,一道菜的方子花不了多少钱,给个十两八两的算顶了天了,要是尝过了发现不过如此,给个百八文钱做做面子功夫也就罢了。
但才和程允聊了几句,柳文心思就有点变了。
做生意的人,遇到个机灵的,谈起话来心里也畅快,恰巧这个程允就是个聪明的。
程允把话说得好听,拍马屁拍到点子上又不会让人觉得虚伪腻味,最重要的是他由内而外散发出来的自信,让人忍不住就高看他一眼。
柳文不再以食客的身份来和他谈,眼神一转,端出了那副商人的姿态,好话我寻常听不少,也听腻了,咱们说点实在的,你想让我掏钱,怎么着也得让我看看有没有这个价值。
程允笑了笑,却没有一下子把杀手锏拿出来,正好到了午饭点,他便邀请柳文留下吃了个便饭。
柳文正有此意,肚子也咕噜咕噜叫了起来,期待地搓着手目送程允去厨房。
然而等看到程允端出一大锅粥,柳文心中的期待值直接从云端跌至地底。
哪家宴请大老板吃饭还给吃粥的?!
农村人就是农村人,没点见识,真是看走眼了!
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程允昨天才宰了一只鸭子,也没料到柳文来得这么快,一时三刻也不能马上弄出一只新的来。五杯鸭今天是吃不到的了,但正好做了点鸭脖和拍黄瓜,要是时间允许的话,还能再炒个鸭肠。
玉米粥端出来的时候,他留意到柳文脸色变了变,显然很不满意跑那么远的路来就只能吃碗粥,但程允当作没看见,照常舀了粥招呼他。
昨天晚上吃得有点多,中午就没做太丰盛,粗茶淡饭先吃一点撑撑肚子,不过我还做了点伴粥的菜,等会儿你给尝尝。程允笑着说,丝毫没将柳文的不满看在眼里。
他到厨房将做好的鸭脖和拍黄瓜端出来,才将东西放在桌上,柳文的眼神马上又变了变。
这是什么?他急匆匆地问,眼睛随着盘子移动,这这是鸭脖子吗?
柳文看着盘子里的鸭脖被切成拇指一半大小,上面铺了一层红红的辣油,色泽黝亮,还有几粒辣椒籽点缀在上面,小茴香、花椒、八角、桂皮等香料扑鼻而来,明明是那么不显眼的食材,却意外地让人食指大动。
他忍不住咽了口口水,视线完全挪不开了,再看到隔壁的拍黄瓜,又是一个惊喜。
程允给他一双筷子,道:这两道菜一个叫麻辣鸭脖,一个叫拍黄瓜,用的都是寻常的食材,只是做法上弄了点新花样儿,你尝尝看给点意见?
程允话一落下,柳文就忍不住伸手去夹那道鸭脖。
入口的肉虽少却鲜美辣爽,绵柔有劲,一口一个放在嘴里,肉质鲜嫩紧实,齿颊留香,刚入口时有点微甜,而后越吃越辣,越吃越香,嘴唇和舌头都被辣麻了,却根本停不了口!
柳文斯哈斯哈地边吸溜边咀嚼,他好吃辣,但平时鲜少吃得那么辣,尽管程允觉得自己已经放得不算很辣了,柳文还是吃得头皮发麻,大呼过瘾。
你这小子,煮这道鸭脖放了多少辣椒啊?怎么竟又麻又辣。柳文边说边给自己倒茶,猛灌下去一杯后又连忙续上一杯。
程允看他这反应简直要被逗笑了,把手边的拍黄瓜向前推了推,道:尝尝这个?加了点醋下去做的,清爽可口解一下腻。
柳文一听,马上就放下了水杯,正要往鸭脖子探去的筷子也拐了个弯,恭敬不如从命地往那道拍黄瓜上伸去。
咔嚓一声,入口的黄瓜清脆可口,口感清凉再配上酸酸的陈醋,一下子就将鸭脖的麻辣劲儿给压了下去。
柳文砸吧着嘴,忍不住又夹了一块,眼里满是惊喜。
这里面放了陈醋、辣椒、蒜、花生米,还有什么咳咳!说着说着他就被那不显眼的辣给呛到了,胡乱从桌上抓起杯子灌了几口,眼角都被呛得红了一片,抬头刮了程允一眼,你这小子,到底是放了多少辣,咳咳辣死我了。
程允抿嘴一笑,摇了摇头给他推了推那碗从一开始就放在桌上的玉米粥。
这时候柳文也顾不得嫌弃了,眼前这大概是最不辣的一道了,刚好放了一阵温度恰当,缓过一口气后囫囵吞枣咽了几口。
和刚才两道菜不同,被煮得绵绸的米粥配上清甜的玉米粒,甫一入口就将口中的麻辣味儿冲刷殆尽,火辣辣的胃部瞬间被绵软的玉米粥抚慰了,柳文一口气喝了大半,满足地叹了口气,嘴巴只余留微微的麻辣口感,刺激着他的味蕾。
看着眼前三道菜,一通吃下来,他竟一时说不出最喜欢的是哪一道。
一开始他连碰都不想碰那碗平平无奇的玉米粥,吃惯了大鱼大肉的他怎么习惯喝点小粥呢,但经过那两道菜的洗练后,回过头来一看,他却意外地发现这碗玉米粥和前面两道菜不分伯仲。
麻辣鸭脖味道霸道强势,从端出来的一瞬间就吸引了所有注意力,而那道拍黄瓜也毫不逊色,在这个炎热的天,大家都喜欢吃点清凉的食物,只是过去大家都没想过一根简单的黄瓜竟还能做出这样的花样儿来。
最让柳文惊喜的则是眼前这三道菜,用的都是寻常最常见、卖价最低廉的食材!
鸭脖子在他们酒楼那是拎不出场面来的,平常甚至不会拿来用,黄瓜也只能做个中规中矩的小炒,亦或是摆在碟子上充当伴碟用的配菜,更别提达官贵人都不爱吃的玉米粥了。
能将这些索然无味的食材做到这个程度,柳文顿时就好奇那道被他爹赞得天上有地下无的鸭子肉了。
他在脑子里快速过了一遍,马上就想明白程允想和他交易些什么。
只卖一两个方子给他,那断不是长远之计,这个年轻人真正想和他交易的,可是那颗让人充满惊喜的脑袋啊!
这是个值得招揽的人才,柳文瞬间就想明白了这一点,但他毕竟是个商人,明明内心极想将何勤招揽到自己手下,脸上却不动声色,放下筷子想和程允好好聊一聊。
恰在这个时候,后头门外传来了一声响亮的媳妇儿!,惊得柳文手一抖,连筷子都被抖落了。
杨鸿进兴致冲冲地回到家,一入门就发现家里来了个陌生人,不太够用的大脑霎时间就崩了,一个箭步走上前,越过柳文一把将程允紧紧抱在怀里。
杨鸿进平时看着傻乎乎的,笑得像个两百斤的傻大个,但那张脸一旦绷起来还是挺吓人的。他瞪着柳文一言不发,后者被他看得心里一抽一抽。
程允愣了一下,回过神后赶紧拍了拍杨鸿进的手,安抚他道:没事儿,这个是柳老板,不是坏人。
语落他又转头对柳文歉意一笑,这是我夫郎杨鸿进,让你见笑了。
媳妇儿?杨鸿进听见程允的话,又看了一眼坐着的人,眼神在两人间转来转去,然而刚想放下心来,却看见柳文面前放着的快见底的米粥,杨鸿进顿时就怒了,粥,他吃了粥!
程允一个头两个大,对柳文又是一番道歉,推搡着杨鸿进回房,关上门对他又是说教又是哄的。
隔了道门,房里传出的声音并不真切,但柳文马上就琢磨过来了。
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