我靠种田拯救世界[系统](穿越)——观海(1
奇奇哪里知道这个,他也没有喝过人类的酒来,但是又不好意思和应元白说自己也不清楚,毕竟在他看来,应元白第一个找到他帮忙,这就是信任他,他怎么能辜负应元白的信任。
于是紧紧的盯着酒缸,鼻子时不时抽动,敏锐的观察里面的味道,哪怕是奇奇并不懂酿酒,但是天生的嗅觉还是让他很敏锐的注意到酒缸中气味的变化,在感觉那种变化已经到了极致,不能再等下去后,直接喵嗷提醒应元白。
应元白当即就把里面的酒醪给取出来,应元白稍微尝了一点,味道和配方说的一样呈现了微微的酸味,不过细细品尝,还带着一丝很难尝出来的甜美滋味。
压榨过滤这一步应元白不自己来了,靠他一个人干太累了,他本来准备叫几个员工过来干活,谁知道封渊直接后直接就帮他把这一步骤完成。
看着用法术压榨出来的酒液,应元白有点羡慕,不过更多的是松口气。
两天时间过去了,酒液也已经静置的差不多了,把表层的清液去除之后,剩下来的就是玉米甜酒。
这个时候其实就可以吃了,不过为了安全着想,还是要高温杀菌。
高温杀菌的活不难做,很快就完成了,应元白看着自己酿出来这些玉米酒,感觉松了半口气,之所以是半口气,那还是因为虽然这一路做下来,中间也没有出什么差错,但是谁知道他就真的作对了呢?
万一看着是没有问题,但是他把就酿成醋了呢?
虽然说醋也不是不能用,但是有酒谁想喝口醋啊。
应元白酿了差不多二十斤甜酒,一碗玉米酒看起来颜色还是澄清透明的样子,但是数量一多,看着就微微带着些橙黄色,看起来还是挺好看的。
应元白端起一碗玉米酒嗅了一下,酒香气很浓郁,应元白酿的这个玉米酒度数比较的低,大概只有十五度左右,说是白酒还不如说是甜酒。
不过对于应元白来说这个度数就差不多了,他的酒量也不是很好,度数太高一来喝不习惯,二来也容易喝醉了。
应元白还从来没有体会过喝醉的感觉。
想到这里,应元白动作一顿,好像也不是没有,上次喝的米酒他就好像喝醉了,只不过上次好像也没有发酒疯,就是安安静静的回去睡觉了。
应元白本来想喝酒的,但是看着碗里的玉米酒硬是喝不下去,他有点害怕自己会失控。
可是酒都酿出来了,不喝多少感觉白浪费了好几天的劳动力,应元白纠结了一阵,就决定把这个酒给放到晚上再喝。
到时候房间里只有他一个人,喝醉了发酒疯也没有人看见。
因为这件事,应元白的情绪一直有点高亢,虽然在很多修真者和妖怪眼中,应元白还是和之前一样,并没有什么变化,但是对于熟悉他的封渊来说,应元白的变化很明显。
封渊有点好奇的瞥了眼应元白。
好不容易等到了深夜,应元白都不敢躺在软床上,他怕躺上去太舒服了,就一下睡着了。
等着其他的毛茸茸都睡着了,应元白起床拿出他存放好的酒壶和酒杯,给自己倒了一杯玉米酒。
应元白没敢一口气喝下去太多,只是浅浅的饮了一口,甘甜的液体从喉咙流过,不过就算是甜的,这毕竟也是酒,味道多少有些辣口,尤其是对于应元白这种从来没有喝过酒的人来说,还是有点不太适应。
不过一口下去,应元白回味了一下,忍不住又喝了一口,一口接一口下肚,等到封渊那边发现不对劲的时候,应元白已经喝醉了。
封渊一过来,就闻到了应元白桌上的甜酒香气,下意识想到了应元白上次醉酒发生的事,忍不住后退了一步,这一步顿时就把应元白的注意力给吸引了过来。
封渊,你怎么来了?应元白挑眉。
他的状态看起来很正常,就连封渊也被他蒙骗了,以为他只是在喝酒,但是没有喝醉,松了口气,但是内心却隐隐有些失落。
你快过来,和我一起喝,这个玉米酒味道真的很不错,等米熟了我再来弄一次,看看大米酒的味道怎么样。应元白说话条理清晰,封渊彻底相信了应元白是没有醉了,直接走过去,还从一旁的柜子拿了一个小酒杯,用清水冲洗好,正要拿起酒壶倒一杯酒,就感觉头发一紧,像是被压住了。
封渊眉头微皱,一侧头就发现头发并不是被人压住了,而是被人拉住了。
纯金色的长发在月光的映照下熠熠生辉,漂亮的仿佛不像是人间该有的东西,不过这也确实不是人间的东西。
应元白抓住这缕发丝,盯着看了好一会,珍惜的摸了摸,然后上口了。
如果是普通的头发,这一口下去还真的要咬掉不少,因为应元白真的是很用力,但是作为龙,封渊的头发太坚韧了,应元白哪怕咬了半天也咬不动。
不过他倒是一点都不觉得难过,反而很高兴,这咬不动的才是金子嘛。
本来封渊是不知道应元白的想法的,直到应元白羡慕的看着他说:你好有钱啊,用金子做的头发,长长了就可以剪掉,到时候又有金子长出来了。
这下封渊就可以确定应元白是真的醉了,如果不是醉了,对方说不出这样的话来,他敢肯定,要是应元白明天有今晚的记忆,大概会恨不得时间倒流。
封渊没有说话,但是应元白却是有很多的话想要说,只不过他的语速过快,声音又低,嘟嘟囔囔的,封渊只听清了一小部分,并没有听清很多。
不过他最后听清的一句就是应元白说想要飞,可是他根本飞不起来,甚至都没有人能带着他一起飞。
这是他的体质所造成的问题,修真者要飞的话都要用灵力,但是灵力在应元白身上失效,固然保护了应元白,可是也让应元白无法感受飞行,不管是实力再高的人,都没有办法带着他飞起来。
这也是白天的应元白不会说出来的话,这些遗憾只是在情感压倒了理智的时候才会出现,但是白天的应元白是清醒的,他知道自己已经足够的幸运了。
封渊沉默着没有说话,只是定定的看着应元白
一夜酒醒,应元白醒了过来,感觉浑身舒坦,一点宿醉的感觉都没有。
让他忍不住想起了上次喝米酒汤结果喝醉的情况,比起那时候,现在简直就是神清气爽,根本不用喝醒酒汤了。
然而应元白刚这样的想着,房门就被人敲响了,应元白喊了一句进来,封渊就端着醒酒汤进来了。
应元白没想到自己这次也被封渊发现喝酒了,不过他转念一想也很正常,毕竟他喝酒,封渊想听不到都比较的难。
虽然不是很头痛,但是发现封渊端来的是柃木蜜冲泡的水,还是不舍得浪费,先去洗漱一下再端着蜜水喝完。
柃木蜜的香气异常浓郁,哪怕是冲泡之后依旧带着点说不出的清甜香气,应元白专心致志的喝蜜水,都没有注意到封渊在时不时的看他。
麻烦你了。虽然自己也可以去食堂喝蜜水,但是封渊能端过来也算是方便了他,应元白在这方便从来不吝啬道谢。
但是听到应元白的道谢,封渊表情却有些细微的变化,应元白感觉那好像是有点不太高兴。
应元白也不知道自己为什么会这么觉得。
清醒了,应元白就准备出去吃饭,正准备出门,就发现自己的手上好像缠着什么东西,他抽出来一看,是一根金色的毛发。
整个应家老宅谁是金色头发,除了封渊之外就没有谁了。
应元白表情僵住,他本来以为这次醉酒是非常安全的,但是现在看来,好像不太对啊。
应元白可是知道封渊的原型的,也知道他身上的毛发是不可能随意掉落的,既然不是掉的,那就只能是他拔的了。
应元白沉默的看着手中这根金灿灿的长发,有点想象不出来自己到底是怎么做的,才能把它给拔下来。
而且自己拔下来的时候,封渊难道没有拦着,或者是拦了,但是没有拦住。
应元白跑到镜子前仔细的观察身体,脸上没有伤,四肢也没有,身上更加没有伤,外伤没有,至于内伤就更加不可能了。
应元白莫名的有信心,就算自己去拔封渊的头发,封渊也不至于把他打成内伤。
既然他没有伤,那也就意味着这根头发真的是在封渊毫无反抗的情况下拔下来的。
应元白虽然没有记忆,但是仿佛已经看到了一个醉酒的自己撒酒疯,然后冲着封渊就是一顿猛薅,把人家的头发给薅下来了,因为他喝醉了,封渊也不好意思和他计较。
这就很尴尬了。
应元白看着手里的金发,也不好意思扔掉,更不好意思把头发还给封渊,只能找一个小盒子把头发给收起来。
下次有机会,看看能不能重新弄回去。
还能吗?
应元白不清楚。
这种尴尬让应元白在食堂看到封渊的时候都不好意思说话了,甚至下意识的想要躲开,只是小鸡崽看到了应元白之后,眼前一亮,飞快的窜了过来,根本就让应元白没有时间去躲。
应元白只能和封渊坐在一起吃饭,等到饭好不容易吃完了,应元白拔腿就走,小鸡崽有点茫然,不明白应元白为什么不和他继续吃饭了,封渊多少知道应元白的想法,垂眸不语。
离的远了些,应元白松了口气,遥望远处,脑海中有一段记忆突然闪了闪。
应元白眉头微皱,记忆回笼,表情彻底的僵住了。
他想起了自己昨天喝醉酒之后的表现了,早知道事情是这样的,他其实就不应该想起来的。
看着记忆中的自己把人骗过来之后就开始咬头发,当然应元白是有两个视角的,一个是他醉酒后的视角,眼前的封渊顶着一头黄金,他忍不住就摸上去。
另一个视角就是他摸封渊头发,还舍不得松手,虽然后续的画面没有,但是应元白估计手里的头发就是这么来的。
之后的画面更是让应元白面无表情,但是最让应元白脑子发麻的画面是他坐在封渊化作的龙上,然后飞天了。
但是问题在于,这段画面很模糊,很虚幻,让人感觉不出是现实,应元白不知道这到底是梦还是真实发生的。
果然还是不该喝酒的,喝酒误事啊!
应元白面无表情。
第191章
应元白想去直接问下封渊的, 毕竟这种事问当事人是最快的,也不用纠结,只是当应元白刚踏出一步, 突然想到一个问题。
如果这是真实发生的, 封渊为什么没和他说,是不是觉得尴尬?
到时候他过去问, 会不会不适合?
至于另一个方面的问题就是,万一这是他的梦, 然后他去问一下, 岂不是暴露了他梦里想要骑龙的想法, 都说日有所思, 夜有所梦。
应元白有点心虚, 虽然可能是做梦,但是他感觉梦里的自己心情特别好, 而且他也不是真的没有过这个想法,上次知道了封渊龙的身份后, 脑海中下意识就闪过这个念头。
应元白觉得他要是直接问出去,大概率就暴露了。
纠结了半天,应元白还是决定自己来找线索,还是别找人问了,这话一出口,万一是做梦, 他又不能让封渊失忆,到时候封渊要怎么看他啊!
只不过应元白想找线索, 可是除了收藏起来的那根金色发丝,他别的线索都没有找到,而金色发丝显然是从人形的封渊身上掉的, 和他是否变龙并没有什么关联。
应元白这边还在苦恼,那边狼白就告诉他一个好消息,农场用黄豆酿造的酱油已经做好了。
酱油都是半年前做的,等了这么久,尤其是酿造酱油的大缸是放在另外一处,要不是狼白和他说,应元白都要忘了这件事。
之所以酿造酱油也是因为之前农场的菜色太少了,应元白就想吃点新鲜的菜色,但是新鲜菜色的味道不如农场的菜,最后让应元白想出一个主意来,炒菜都是要加调料的,有时候调料味道好,哪怕是皮带都能煮出滋味来。
油盐酱醋四种调味料,醋用的少点,但是大部分的菜都是要用油盐酱的,盐是没有办法改进的,大部分的盐就都是那个味道,基本不存在好吃不好吃的,只有适不适合的。
比如粗盐用来腌菜,做泡菜,用粗盐适合点,但是你要是说哪种盐的味道更好,那就不好说了。
油的话,用黄豆做出来的豆油早就弄出来了,只不过黄豆出油比较少,一斤黄豆顶天出三两油,用黄豆榨出来的豆油味道是不错,比外面买的豆油好吃多了,但是也有个问题,消耗黄豆太厉害了,所以这个豆油也就一直是在农场里用着,应元白都没有想过去卖掉。
剩下的只有酱油来,酱油的好坏也是非常的影响菜的口感,好的酱油炒菜增添风味,差的不让菜味道减色就不错了。
反正自家农场里的黄豆足够,加上狼白也会做酱油,应元白就干脆拿出了一批黄豆让狼白去做酱油,也考虑到酱油的酿造时间很长,应元白差不多一个月就拿一批黄豆给狼白,让他去弄酱油,避免这个酱油用完就续不上了。
不过那时候是那时候,现在是现在,现在农场里作物肉食都多了起来,应元白对于所谓的新鲜菜色期待感也没有那么强了,不过他还是有点好奇这个酿造的酱油味道会怎么样。
应元白跟着狼白到了放置酱油缸的地方,这时候的酱油已经全都弄好了,只剩下最后一步储存。
一缸酱油远远乌黑而有光泽,但是在阳光下仔细的观察,就会发现酱油真正的颜色其实是红褐色的,只不过因为数量太多了,所以看起来成了乌黑色。
站在缸边,都不需要凑的太近,应元白就从闻到了从缸中传出来的浓厚鲜香,一点也不刺鼻。
狼白拿起旁边的大勺,从缸里舀出一勺酱油来给应元白看。
倒进碗里的酱油色泽还是略带乌,不过沾在碗壁的酱油却是清晰的红褐色,应元白尝了几滴酱油,这东西也不敢多尝,尝多了就算味道再好,最后脑子也只剩下了咸味。
酱油一入口,哪怕分量很少,但是满口还是浓郁的鲜美气息,咸味和甜味融合的恰到好处,醇厚柔和。
不过虽然应元白觉得这个酱油味道很好,但是他毕竟不是专业的厨师,也没有白口吃过其他的酱油,想要具体比较酱油的口感,还是需要做点菜才行。
做一个凉拌藕片看看吧。应元白注意到了池塘那边种下的莲花,突然说道。
别的菜或许还要看厨师的手艺如何,凉拌菜只要调料分量放的适中,食材质量一般,那味道好坏就看调料的好坏了。
不过农场的莲藕倒是不能用,不是应元白不能催生莲藕,而是这个酱油本来就是要看看酱油的作用,用上了酱油,普通的菜味道会怎么样,要是用农场的莲藕的话,那就失去了酿造酱油最开始的意义了。
虽然不算应季,但是莲藕还是很快就买回来了,凉拌菜根本不需要花多少时间,藕片清洗干净之后切片装盘,烧锅热水下藕片,在开水中煮了大概两分钟就熟了,这时候可以捞起来了。
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于是紧紧的盯着酒缸,鼻子时不时抽动,敏锐的观察里面的味道,哪怕是奇奇并不懂酿酒,但是天生的嗅觉还是让他很敏锐的注意到酒缸中气味的变化,在感觉那种变化已经到了极致,不能再等下去后,直接喵嗷提醒应元白。
应元白当即就把里面的酒醪给取出来,应元白稍微尝了一点,味道和配方说的一样呈现了微微的酸味,不过细细品尝,还带着一丝很难尝出来的甜美滋味。
压榨过滤这一步应元白不自己来了,靠他一个人干太累了,他本来准备叫几个员工过来干活,谁知道封渊直接后直接就帮他把这一步骤完成。
看着用法术压榨出来的酒液,应元白有点羡慕,不过更多的是松口气。
两天时间过去了,酒液也已经静置的差不多了,把表层的清液去除之后,剩下来的就是玉米甜酒。
这个时候其实就可以吃了,不过为了安全着想,还是要高温杀菌。
高温杀菌的活不难做,很快就完成了,应元白看着自己酿出来这些玉米酒,感觉松了半口气,之所以是半口气,那还是因为虽然这一路做下来,中间也没有出什么差错,但是谁知道他就真的作对了呢?
万一看着是没有问题,但是他把就酿成醋了呢?
虽然说醋也不是不能用,但是有酒谁想喝口醋啊。
应元白酿了差不多二十斤甜酒,一碗玉米酒看起来颜色还是澄清透明的样子,但是数量一多,看着就微微带着些橙黄色,看起来还是挺好看的。
应元白端起一碗玉米酒嗅了一下,酒香气很浓郁,应元白酿的这个玉米酒度数比较的低,大概只有十五度左右,说是白酒还不如说是甜酒。
不过对于应元白来说这个度数就差不多了,他的酒量也不是很好,度数太高一来喝不习惯,二来也容易喝醉了。
应元白还从来没有体会过喝醉的感觉。
想到这里,应元白动作一顿,好像也不是没有,上次喝的米酒他就好像喝醉了,只不过上次好像也没有发酒疯,就是安安静静的回去睡觉了。
应元白本来想喝酒的,但是看着碗里的玉米酒硬是喝不下去,他有点害怕自己会失控。
可是酒都酿出来了,不喝多少感觉白浪费了好几天的劳动力,应元白纠结了一阵,就决定把这个酒给放到晚上再喝。
到时候房间里只有他一个人,喝醉了发酒疯也没有人看见。
因为这件事,应元白的情绪一直有点高亢,虽然在很多修真者和妖怪眼中,应元白还是和之前一样,并没有什么变化,但是对于熟悉他的封渊来说,应元白的变化很明显。
封渊有点好奇的瞥了眼应元白。
好不容易等到了深夜,应元白都不敢躺在软床上,他怕躺上去太舒服了,就一下睡着了。
等着其他的毛茸茸都睡着了,应元白起床拿出他存放好的酒壶和酒杯,给自己倒了一杯玉米酒。
应元白没敢一口气喝下去太多,只是浅浅的饮了一口,甘甜的液体从喉咙流过,不过就算是甜的,这毕竟也是酒,味道多少有些辣口,尤其是对于应元白这种从来没有喝过酒的人来说,还是有点不太适应。
不过一口下去,应元白回味了一下,忍不住又喝了一口,一口接一口下肚,等到封渊那边发现不对劲的时候,应元白已经喝醉了。
封渊一过来,就闻到了应元白桌上的甜酒香气,下意识想到了应元白上次醉酒发生的事,忍不住后退了一步,这一步顿时就把应元白的注意力给吸引了过来。
封渊,你怎么来了?应元白挑眉。
他的状态看起来很正常,就连封渊也被他蒙骗了,以为他只是在喝酒,但是没有喝醉,松了口气,但是内心却隐隐有些失落。
你快过来,和我一起喝,这个玉米酒味道真的很不错,等米熟了我再来弄一次,看看大米酒的味道怎么样。应元白说话条理清晰,封渊彻底相信了应元白是没有醉了,直接走过去,还从一旁的柜子拿了一个小酒杯,用清水冲洗好,正要拿起酒壶倒一杯酒,就感觉头发一紧,像是被压住了。
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如果是普通的头发,这一口下去还真的要咬掉不少,因为应元白真的是很用力,但是作为龙,封渊的头发太坚韧了,应元白哪怕咬了半天也咬不动。
不过他倒是一点都不觉得难过,反而很高兴,这咬不动的才是金子嘛。
本来封渊是不知道应元白的想法的,直到应元白羡慕的看着他说:你好有钱啊,用金子做的头发,长长了就可以剪掉,到时候又有金子长出来了。
这下封渊就可以确定应元白是真的醉了,如果不是醉了,对方说不出这样的话来,他敢肯定,要是应元白明天有今晚的记忆,大概会恨不得时间倒流。
封渊没有说话,但是应元白却是有很多的话想要说,只不过他的语速过快,声音又低,嘟嘟囔囔的,封渊只听清了一小部分,并没有听清很多。
不过他最后听清的一句就是应元白说想要飞,可是他根本飞不起来,甚至都没有人能带着他一起飞。
这是他的体质所造成的问题,修真者要飞的话都要用灵力,但是灵力在应元白身上失效,固然保护了应元白,可是也让应元白无法感受飞行,不管是实力再高的人,都没有办法带着他飞起来。
这也是白天的应元白不会说出来的话,这些遗憾只是在情感压倒了理智的时候才会出现,但是白天的应元白是清醒的,他知道自己已经足够的幸运了。
封渊沉默着没有说话,只是定定的看着应元白
一夜酒醒,应元白醒了过来,感觉浑身舒坦,一点宿醉的感觉都没有。
让他忍不住想起了上次喝米酒汤结果喝醉的情况,比起那时候,现在简直就是神清气爽,根本不用喝醒酒汤了。
然而应元白刚这样的想着,房门就被人敲响了,应元白喊了一句进来,封渊就端着醒酒汤进来了。
应元白没想到自己这次也被封渊发现喝酒了,不过他转念一想也很正常,毕竟他喝酒,封渊想听不到都比较的难。
虽然不是很头痛,但是发现封渊端来的是柃木蜜冲泡的水,还是不舍得浪费,先去洗漱一下再端着蜜水喝完。
柃木蜜的香气异常浓郁,哪怕是冲泡之后依旧带着点说不出的清甜香气,应元白专心致志的喝蜜水,都没有注意到封渊在时不时的看他。
麻烦你了。虽然自己也可以去食堂喝蜜水,但是封渊能端过来也算是方便了他,应元白在这方便从来不吝啬道谢。
但是听到应元白的道谢,封渊表情却有些细微的变化,应元白感觉那好像是有点不太高兴。
应元白也不知道自己为什么会这么觉得。
清醒了,应元白就准备出去吃饭,正准备出门,就发现自己的手上好像缠着什么东西,他抽出来一看,是一根金色的毛发。
整个应家老宅谁是金色头发,除了封渊之外就没有谁了。
应元白表情僵住,他本来以为这次醉酒是非常安全的,但是现在看来,好像不太对啊。
应元白可是知道封渊的原型的,也知道他身上的毛发是不可能随意掉落的,既然不是掉的,那就只能是他拔的了。
应元白沉默的看着手中这根金灿灿的长发,有点想象不出来自己到底是怎么做的,才能把它给拔下来。
而且自己拔下来的时候,封渊难道没有拦着,或者是拦了,但是没有拦住。
应元白跑到镜子前仔细的观察身体,脸上没有伤,四肢也没有,身上更加没有伤,外伤没有,至于内伤就更加不可能了。
应元白莫名的有信心,就算自己去拔封渊的头发,封渊也不至于把他打成内伤。
既然他没有伤,那也就意味着这根头发真的是在封渊毫无反抗的情况下拔下来的。
应元白虽然没有记忆,但是仿佛已经看到了一个醉酒的自己撒酒疯,然后冲着封渊就是一顿猛薅,把人家的头发给薅下来了,因为他喝醉了,封渊也不好意思和他计较。
这就很尴尬了。
应元白看着手里的金发,也不好意思扔掉,更不好意思把头发还给封渊,只能找一个小盒子把头发给收起来。
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另一个视角就是他摸封渊头发,还舍不得松手,虽然后续的画面没有,但是应元白估计手里的头发就是这么来的。
之后的画面更是让应元白面无表情,但是最让应元白脑子发麻的画面是他坐在封渊化作的龙上,然后飞天了。
但是问题在于,这段画面很模糊,很虚幻,让人感觉不出是现实,应元白不知道这到底是梦还是真实发生的。
果然还是不该喝酒的,喝酒误事啊!
应元白面无表情。
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如果这是真实发生的, 封渊为什么没和他说,是不是觉得尴尬?
到时候他过去问, 会不会不适合?
至于另一个方面的问题就是,万一这是他的梦, 然后他去问一下, 岂不是暴露了他梦里想要骑龙的想法, 都说日有所思, 夜有所梦。
应元白有点心虚, 虽然可能是做梦,但是他感觉梦里的自己心情特别好, 而且他也不是真的没有过这个想法,上次知道了封渊龙的身份后, 脑海中下意识就闪过这个念头。
应元白觉得他要是直接问出去,大概率就暴露了。
纠结了半天,应元白还是决定自己来找线索,还是别找人问了,这话一出口,万一是做梦, 他又不能让封渊失忆,到时候封渊要怎么看他啊!
只不过应元白想找线索, 可是除了收藏起来的那根金色发丝,他别的线索都没有找到,而金色发丝显然是从人形的封渊身上掉的, 和他是否变龙并没有什么关联。
应元白这边还在苦恼,那边狼白就告诉他一个好消息,农场用黄豆酿造的酱油已经做好了。
酱油都是半年前做的,等了这么久,尤其是酿造酱油的大缸是放在另外一处,要不是狼白和他说,应元白都要忘了这件事。
之所以酿造酱油也是因为之前农场的菜色太少了,应元白就想吃点新鲜的菜色,但是新鲜菜色的味道不如农场的菜,最后让应元白想出一个主意来,炒菜都是要加调料的,有时候调料味道好,哪怕是皮带都能煮出滋味来。
油盐酱醋四种调味料,醋用的少点,但是大部分的菜都是要用油盐酱的,盐是没有办法改进的,大部分的盐就都是那个味道,基本不存在好吃不好吃的,只有适不适合的。
比如粗盐用来腌菜,做泡菜,用粗盐适合点,但是你要是说哪种盐的味道更好,那就不好说了。
油的话,用黄豆做出来的豆油早就弄出来了,只不过黄豆出油比较少,一斤黄豆顶天出三两油,用黄豆榨出来的豆油味道是不错,比外面买的豆油好吃多了,但是也有个问题,消耗黄豆太厉害了,所以这个豆油也就一直是在农场里用着,应元白都没有想过去卖掉。
剩下的只有酱油来,酱油的好坏也是非常的影响菜的口感,好的酱油炒菜增添风味,差的不让菜味道减色就不错了。
反正自家农场里的黄豆足够,加上狼白也会做酱油,应元白就干脆拿出了一批黄豆让狼白去做酱油,也考虑到酱油的酿造时间很长,应元白差不多一个月就拿一批黄豆给狼白,让他去弄酱油,避免这个酱油用完就续不上了。
不过那时候是那时候,现在是现在,现在农场里作物肉食都多了起来,应元白对于所谓的新鲜菜色期待感也没有那么强了,不过他还是有点好奇这个酿造的酱油味道会怎么样。
应元白跟着狼白到了放置酱油缸的地方,这时候的酱油已经全都弄好了,只剩下最后一步储存。
一缸酱油远远乌黑而有光泽,但是在阳光下仔细的观察,就会发现酱油真正的颜色其实是红褐色的,只不过因为数量太多了,所以看起来成了乌黑色。
站在缸边,都不需要凑的太近,应元白就从闻到了从缸中传出来的浓厚鲜香,一点也不刺鼻。
狼白拿起旁边的大勺,从缸里舀出一勺酱油来给应元白看。
倒进碗里的酱油色泽还是略带乌,不过沾在碗壁的酱油却是清晰的红褐色,应元白尝了几滴酱油,这东西也不敢多尝,尝多了就算味道再好,最后脑子也只剩下了咸味。
酱油一入口,哪怕分量很少,但是满口还是浓郁的鲜美气息,咸味和甜味融合的恰到好处,醇厚柔和。
不过虽然应元白觉得这个酱油味道很好,但是他毕竟不是专业的厨师,也没有白口吃过其他的酱油,想要具体比较酱油的口感,还是需要做点菜才行。
做一个凉拌藕片看看吧。应元白注意到了池塘那边种下的莲花,突然说道。
别的菜或许还要看厨师的手艺如何,凉拌菜只要调料分量放的适中,食材质量一般,那味道好坏就看调料的好坏了。
不过农场的莲藕倒是不能用,不是应元白不能催生莲藕,而是这个酱油本来就是要看看酱油的作用,用上了酱油,普通的菜味道会怎么样,要是用农场的莲藕的话,那就失去了酿造酱油最开始的意义了。
虽然不算应季,但是莲藕还是很快就买回来了,凉拌菜根本不需要花多少时间,藕片清洗干净之后切片装盘,烧锅热水下藕片,在开水中煮了大概两分钟就熟了,这时候可以捞起来了。
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