还不如让她赶紧收拾清楚了，立刻离开，反正她作也就是再作这一回了。
林春华收拾完了之后，拎着两个沉甸甸地大包袱出了门。
这一出门脚底下就被两只在院子里互啄着玩儿的小公鸡险些给绊倒了，她生气地一脚就踹了过去。
小公鸡躲闪不及，被踹了一脚，它扇着两只翅膀，扑到了林春华的腿边，狠狠地啄了她两口。
“你个小鸡崽子！就连你都敢欺负我。”林春华生气的把手里的包袱往边儿上一扔，抄起铁锹就朝着这两只公鸡拍了过去。
“你是不是疯了？”陆魁从屋里跑出来，指着林春华就骂，“你砸了东西还不够？难道还打算杀生？”
“就算是杀了你又能把我怎么样？这两只小公鸡是我养的，现在连主人都不认了！这糟心的玩意儿我不带走，我直接弄死它。”林春华抡着铁锹就把两只公鸡当场拍死了。
“造孽呀，真是造孽呀！”秦素萍拍着大腿喊。
林春华出了气，拎上两只包袱，转身就要离开。
她经过余晚房间时，隔着窗户对路妮说道：“你既然愿意跟着你爸，你就跟着他吧。虽然我和你爸离婚了，但是不管什么时候我都是你妈。什么时候想妈了，你就来看我。”
陆妮没有吭声，只是低着头抹眼泪。
林春华心痛，拎着东西离开了。
这闹腾了半天院子里终于平静了下来。
“我的乖孙女。”秦素萍上前一把抱住了从余晚屋里出来的陆妮，“以后你就在咱们陆家过日子！家里人都会疼你的。”
“奶奶……”陆妮将头埋在了秦素萍的怀里，痛哭了起来。
“走，进屋吧。”陆金山也心疼这个没娘的孩子，牵起她的手就走。
“这两只鸡……可惜了……”秦素萍看着死在地上的鸡，无奈的摇头又叹气，“收拾收拾吧！看看能炖了就把它炖了。”
“这事儿就交给弟妹吧。”陆魁红着眼圈看着余晚，“你会做吃的，你可以把这两只鸡做一做。”
“好。这就交给我吧。”余晚答应了。
陆野把地上的两只鸡收拾了起来，烧水拔毛，开膛破肚去内脏，都弄干净了之后交给余晚。
余晚看了看这两只鸡，摇摇头说道：“这上面实在是没有什么东西。 干脆把它们用来做鸡汤吧。”
“行。一切都听你的。”陆野说道。
余晚那两只鸡打包了起来，放在了车子的筐里面：“我先带着这东西去饭店了，我上班已经晚了，到了饭店里再弄吧。关键是家里的调料也不全，怕做出来的味道不好。等我去饭店把汤做好，用保温瓶装回来。”
“行。”陆野答应了。
等余晚去了饭店，就把两只鸡带到了后厨。
闫桂玲见了问道：“哪来的两只公鸡呀？”
“家里的公鸡。”余晚说道，“这不是被大嫂两铁锹拍死了，老太太让我把这鸡炖了！我家时间已经晚了，干脆就先来上班，顺带用点儿调料把这鸡给炖了。”
“可以呀！反正现在店里也没人，你先把这鸡炖了再说。”
第229章 扒鸡
余晚本来打算把两只鸡做鸡汤的，但是，她临时又反悔了。
这鸡汤再有营养，也不如这鸡肉有营养，而且炖过汤的肉，味道就会差很多。
而且，这小公鸡炖出来的汤还不如母鸡汤好喝。
于是，余晚临时决定干脆把这两只鸡做成扒鸡算了。
做扒鸡的过程比较复杂，首先，要把鸡放在水中烧滚，去掉血腥和污物，然后再挂上糖色入油锅烹炸，炸完后用葱姜烹锅， 加入香辛料袋和高汤，用旺火烧开，用中小火闷透，大概一直闷个三到四个小时。
如果是老鸡的话，时间可以更长一点，大概四到八个小时效果会更好。
到了中午，饭店来了一桌人吃饭，这些人看起来穿着都比较讲究，好像是从城里来的大老板似的。
这些人点起菜来也十分的挑剔，对着菜单要问半天都有什么配菜，还要问到底是怎么做的？
乔宁有些问题回答不上来，干脆就把余晚给叫了过来。
“听说你是这家店的厨师。”其中一个看起来有些年纪的人，头发花白，精神矍铄，一双眼睛犀利而精明。
“是的。你有什么问题就尽管问我。”余晚淡笑着回答。
“是这样的。你们这个宫保鸡丁是怎么做的，所以你们的用料和做法是不是正宗！”那人说道。
“好！”既然客人有问，余晚就耐心解答。
一般能问出这种问题的客人，大部分的都是资深的食客。
他们一般走南闯北吃过的东西很多，不在意这饭菜价格是不是贵，在意的是她能不能把味道做到极致。
余晚耐心的回答了问题，那男人点头表示满意。
然后又指了一道菜：“这道毛血旺应该是川菜！你这又是怎么做的呢？ ”
余晚微笑的再次回答。
“还有这道菜呢？ ”
男人的问题层出不穷，在柜台旁的闫桂玲都听不下去了，她走了出来，笑眯眯地来到了这桌旁：“我说这位大哥，我们这小店就这一两个厨师， 她要是一直给你解答问题，这就没有办法再继续做做菜了。”
“啊，真是不好意思。”男人连连说道，“耽误你们的时间了！刚才我问过的那几套菜，麻烦统统的都给我上来吧。”
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林春华收拾完了之后，拎着两个沉甸甸地大包袱出了门。
这一出门脚底下就被两只在院子里互啄着玩儿的小公鸡险些给绊倒了，她生气地一脚就踹了过去。
小公鸡躲闪不及，被踹了一脚，它扇着两只翅膀，扑到了林春华的腿边，狠狠地啄了她两口。
“你个小鸡崽子！就连你都敢欺负我。”林春华生气的把手里的包袱往边儿上一扔，抄起铁锹就朝着这两只公鸡拍了过去。
“你是不是疯了？”陆魁从屋里跑出来，指着林春华就骂，“你砸了东西还不够？难道还打算杀生？”
“就算是杀了你又能把我怎么样？这两只小公鸡是我养的，现在连主人都不认了！这糟心的玩意儿我不带走，我直接弄死它。”林春华抡着铁锹就把两只公鸡当场拍死了。
“造孽呀，真是造孽呀！”秦素萍拍着大腿喊。
林春华出了气，拎上两只包袱，转身就要离开。
她经过余晚房间时，隔着窗户对路妮说道：“你既然愿意跟着你爸，你就跟着他吧。虽然我和你爸离婚了，但是不管什么时候我都是你妈。什么时候想妈了，你就来看我。”
陆妮没有吭声，只是低着头抹眼泪。
林春华心痛，拎着东西离开了。
这闹腾了半天院子里终于平静了下来。
“我的乖孙女。”秦素萍上前一把抱住了从余晚屋里出来的陆妮，“以后你就在咱们陆家过日子！家里人都会疼你的。”
“奶奶……”陆妮将头埋在了秦素萍的怀里，痛哭了起来。
“走，进屋吧。”陆金山也心疼这个没娘的孩子，牵起她的手就走。
“这两只鸡……可惜了……”秦素萍看着死在地上的鸡，无奈的摇头又叹气，“收拾收拾吧！看看能炖了就把它炖了。”
“这事儿就交给弟妹吧。”陆魁红着眼圈看着余晚，“你会做吃的，你可以把这两只鸡做一做。”
“好。这就交给我吧。”余晚答应了。
陆野把地上的两只鸡收拾了起来，烧水拔毛，开膛破肚去内脏，都弄干净了之后交给余晚。
余晚看了看这两只鸡，摇摇头说道：“这上面实在是没有什么东西。 干脆把它们用来做鸡汤吧。”
“行。一切都听你的。”陆野说道。
余晚那两只鸡打包了起来，放在了车子的筐里面：“我先带着这东西去饭店了，我上班已经晚了，到了饭店里再弄吧。关键是家里的调料也不全，怕做出来的味道不好。等我去饭店把汤做好，用保温瓶装回来。”
“行。”陆野答应了。
等余晚去了饭店，就把两只鸡带到了后厨。
闫桂玲见了问道：“哪来的两只公鸡呀？”
“家里的公鸡。”余晚说道，“这不是被大嫂两铁锹拍死了，老太太让我把这鸡炖了！我家时间已经晚了，干脆就先来上班，顺带用点儿调料把这鸡给炖了。”
“可以呀！反正现在店里也没人，你先把这鸡炖了再说。”
第229章 扒鸡
余晚本来打算把两只鸡做鸡汤的，但是，她临时又反悔了。
这鸡汤再有营养，也不如这鸡肉有营养，而且炖过汤的肉，味道就会差很多。
而且，这小公鸡炖出来的汤还不如母鸡汤好喝。
于是，余晚临时决定干脆把这两只鸡做成扒鸡算了。
做扒鸡的过程比较复杂，首先，要把鸡放在水中烧滚，去掉血腥和污物，然后再挂上糖色入油锅烹炸，炸完后用葱姜烹锅， 加入香辛料袋和高汤，用旺火烧开，用中小火闷透，大概一直闷个三到四个小时。
如果是老鸡的话，时间可以更长一点，大概四到八个小时效果会更好。
到了中午，饭店来了一桌人吃饭，这些人看起来穿着都比较讲究，好像是从城里来的大老板似的。
这些人点起菜来也十分的挑剔，对着菜单要问半天都有什么配菜，还要问到底是怎么做的？
乔宁有些问题回答不上来，干脆就把余晚给叫了过来。
“听说你是这家店的厨师。”其中一个看起来有些年纪的人，头发花白，精神矍铄，一双眼睛犀利而精明。
“是的。你有什么问题就尽管问我。”余晚淡笑着回答。
“是这样的。你们这个宫保鸡丁是怎么做的，所以你们的用料和做法是不是正宗！”那人说道。
“好！”既然客人有问，余晚就耐心解答。
一般能问出这种问题的客人，大部分的都是资深的食客。
他们一般走南闯北吃过的东西很多，不在意这饭菜价格是不是贵，在意的是她能不能把味道做到极致。
余晚耐心的回答了问题，那男人点头表示满意。
然后又指了一道菜：“这道毛血旺应该是川菜！你这又是怎么做的呢？ ”
余晚微笑的再次回答。
“还有这道菜呢？ ”
男人的问题层出不穷，在柜台旁的闫桂玲都听不下去了，她走了出来，笑眯眯地来到了这桌旁：“我说这位大哥，我们这小店就这一两个厨师， 她要是一直给你解答问题，这就没有办法再继续做做菜了。”
“啊，真是不好意思。”男人连连说道，“耽误你们的时间了！刚才我问过的那几套菜，麻烦统统的都给我上来吧。”
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