“余晚，你说明天准备什么？”
余晚已经想好了：“卤肉饭。”
前两天确实很累，但是好在牌子已经打出去了。明天做卤肉饭，只要盖浇汁做好了，往米饭上一扣，应该是比较轻松的。
“行，我明天一大早去买肉！明天就看你的了！”闫桂玲喜气洋洋的说道。
“好。”
余晚下了班，往家里走，一出了服装厂门口就遇到了蹲在地上抽烟的董师傅。
“你别走，我有话要跟你说。”他在专门等着她。
“好。就在这里吧。”
董师傅站起来，不太友善的目光盯着余晚：“你是不是故意跟我作对的？你年纪轻轻的累点没关系，我年纪大了，受不起那个累，你清楚吗？”
“我并没有针对你。相反，是董师傅你从我一来就对我很不友善。”余晚无奈的笑道，“董师傅，我的到来并不会影响你什么的，我虽然顶着个大厨的名号，但是你的工资并没有降下去……”
“别说了！”董师傅打断了余晚的话，“我原先只需要炒个菜，现在成了给你打杂的了！你说我还有面子吗？你这么好的技术，完全可以去外面的饭店里干，没必要在这里跟我们抢饭碗！你要是识相的话，明天就别来了。”
余晚听着这话，忍不住想笑。
这董师傅就像是个小孩子一般的思想，竟然认为她的技术好就要去外面的饭店里干。
“董师傅，对不住了！我来这了是因为闫大姐很诚心的请我，给我的工资也高一点！我需要生活，也得对的起闫大姐给我开的工资，所以我必须要干下去，而且是很认真的干下去！”余晚说完后，想了想又继续说下去，“前两天确实是有点累，但是我明天要做的是卤肉饭，不会让你感到太累的。但是……我觉这种清闲的状态，一周有个两三天就好，如果时间太久的话，对各位来说也不是个好事。”
“哼！不是好事？我看你就是诚心想要把我挤兑走！”董师傅听不明白余晚话里面的意思，总觉得余晚是在故意的坑他。
“董师傅，你听我给你解释一下，你就明白了……”
“我不听，你留着去给别人去解释吧。”董师傅把烟头狠狠的踩灭了，转身就离开了。
余晚叹了口气：“你迟早会明白我说的不是好事，是个什么意思的。”
第二天，余晚就做了卤肉饭。
几个厨师只管着备备菜，蒸蒸米饭就好，其他的事情就交给了余晚来做。
卤肉饭的灵魂就是要把卤肉给做好，她一直都认为那浇在米饭上卤肉汁才是灵魂的所在。
余晚全身心的投入到制作的过程中，尽自己最大的努力做出来自己认为最满意的的卤肉饭。
到了中午的时间，他们的窗口又排起了长队。几百份的卤肉饭很快就销售一空，闫桂玲看到那哗哗流入口袋里的钞票，感觉自己的人生已经到达了巅峰。
一连十来天，天天都是这样子。
只要余晚来做饭，收入就如流水般进来了，而且每天只卖一道菜，就干过食堂的其他窗口。
这下子把闫桂玲是开心坏了，做梦都在笑。
不过，在高兴的同事，闫桂玲也发现了个问题所在，那就是余晚来了后，每天一道菜，大大的提高了收入，同时也大大的降低了食材的成本，还有一个最应该降低的成本那就是人工成本。
原本需要五个人做菜做饭，现在，根本就用不了了。平日里虽然挺忙碌，那是卖饭的时候忙碌，做饭的时候不忙碌了。
五个厨房的活儿分配到每个人的头上没有多少活儿，厨师用不了那么多，完全可以减掉两个厨师。
卖饭的时候人手不够的话，闫桂玲完全可以自己上，这不是就节约了成本？
这就是余晚所说的，太清闲了不是好事。
第105章 开除
闫桂玲是生意人，生意人的主要目的就是为了赚钱，只要想影响到她赚钱的因素都是要被给剔除的。
在月末，发工资的时候，闫桂玲就给他们开了个小会，说了一下情况：“通过这半个多月的营业情况，我觉得咱们窗口完全用不了那么多的厨师，所以我想着要裁剪掉两个人，你们谁有想要走的意思？”
这话问的大家都面面相觑。
开玩笑，谁愿意自个把自个先给开除了啊？食堂里干活一天也就累那么一会儿，一个月比下地干活挣钱要多，谁愿意走啊。
“没有吗？没有人的话，我就可要点名了啊！”闫桂玲希望大家可以主动离开。
当然，要是没有人愿意主动的走的话，她就只能是硬着头皮开除了。
董师傅一听说要开除人，第一个表示不满意：“桂玲，咱们少说也跟着你干了两年多了吧？你这一来新人，就是瞧不上我们这些老东西了？”
“不是那意思。董师傅，你瞧你这话说的！这么两年来咱们都相处的挺愉快的不是吗？你也知道我是个生意人，生意人得赚钱！眼看着这么人根本用不过来，我不就是裁减两个人下去吗？”
“以前她没来之前，咱们的人又是做菜又是做饭的，哪天闲着了？”董师傅对余晚就是有意见。
余晚一来，所有人都跟着受到了影响。
“没闲着是没闲着，开始也没有啥利润啊？”闫桂玲干巴巴的笑了两声，“董师傅，您别为难我，我这是不是福利院没有义务养着这么多人！”
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余晚已经想好了：“卤肉饭。”
前两天确实很累，但是好在牌子已经打出去了。明天做卤肉饭，只要盖浇汁做好了，往米饭上一扣，应该是比较轻松的。
“行，我明天一大早去买肉！明天就看你的了！”闫桂玲喜气洋洋的说道。
“好。”
余晚下了班，往家里走，一出了服装厂门口就遇到了蹲在地上抽烟的董师傅。
“你别走，我有话要跟你说。”他在专门等着她。
“好。就在这里吧。”
董师傅站起来，不太友善的目光盯着余晚：“你是不是故意跟我作对的？你年纪轻轻的累点没关系，我年纪大了，受不起那个累，你清楚吗？”
“我并没有针对你。相反，是董师傅你从我一来就对我很不友善。”余晚无奈的笑道，“董师傅，我的到来并不会影响你什么的，我虽然顶着个大厨的名号，但是你的工资并没有降下去……”
“别说了！”董师傅打断了余晚的话，“我原先只需要炒个菜，现在成了给你打杂的了！你说我还有面子吗？你这么好的技术，完全可以去外面的饭店里干，没必要在这里跟我们抢饭碗！你要是识相的话，明天就别来了。”
余晚听着这话，忍不住想笑。
这董师傅就像是个小孩子一般的思想，竟然认为她的技术好就要去外面的饭店里干。
“董师傅，对不住了！我来这了是因为闫大姐很诚心的请我，给我的工资也高一点！我需要生活，也得对的起闫大姐给我开的工资，所以我必须要干下去，而且是很认真的干下去！”余晚说完后，想了想又继续说下去，“前两天确实是有点累，但是我明天要做的是卤肉饭，不会让你感到太累的。但是……我觉这种清闲的状态，一周有个两三天就好，如果时间太久的话，对各位来说也不是个好事。”
“哼！不是好事？我看你就是诚心想要把我挤兑走！”董师傅听不明白余晚话里面的意思，总觉得余晚是在故意的坑他。
“董师傅，你听我给你解释一下，你就明白了……”
“我不听，你留着去给别人去解释吧。”董师傅把烟头狠狠的踩灭了，转身就离开了。
余晚叹了口气：“你迟早会明白我说的不是好事，是个什么意思的。”
第二天，余晚就做了卤肉饭。
几个厨师只管着备备菜，蒸蒸米饭就好，其他的事情就交给了余晚来做。
卤肉饭的灵魂就是要把卤肉给做好，她一直都认为那浇在米饭上卤肉汁才是灵魂的所在。
余晚全身心的投入到制作的过程中，尽自己最大的努力做出来自己认为最满意的的卤肉饭。
到了中午的时间，他们的窗口又排起了长队。几百份的卤肉饭很快就销售一空，闫桂玲看到那哗哗流入口袋里的钞票，感觉自己的人生已经到达了巅峰。
一连十来天，天天都是这样子。
只要余晚来做饭，收入就如流水般进来了，而且每天只卖一道菜，就干过食堂的其他窗口。
这下子把闫桂玲是开心坏了，做梦都在笑。
不过，在高兴的同事，闫桂玲也发现了个问题所在，那就是余晚来了后，每天一道菜，大大的提高了收入，同时也大大的降低了食材的成本，还有一个最应该降低的成本那就是人工成本。
原本需要五个人做菜做饭，现在，根本就用不了了。平日里虽然挺忙碌，那是卖饭的时候忙碌，做饭的时候不忙碌了。
五个厨房的活儿分配到每个人的头上没有多少活儿，厨师用不了那么多，完全可以减掉两个厨师。
卖饭的时候人手不够的话，闫桂玲完全可以自己上，这不是就节约了成本？
这就是余晚所说的，太清闲了不是好事。
第105章 开除
闫桂玲是生意人，生意人的主要目的就是为了赚钱，只要想影响到她赚钱的因素都是要被给剔除的。
在月末，发工资的时候，闫桂玲就给他们开了个小会，说了一下情况：“通过这半个多月的营业情况，我觉得咱们窗口完全用不了那么多的厨师，所以我想着要裁剪掉两个人，你们谁有想要走的意思？”
这话问的大家都面面相觑。
开玩笑，谁愿意自个把自个先给开除了啊？食堂里干活一天也就累那么一会儿，一个月比下地干活挣钱要多，谁愿意走啊。
“没有吗？没有人的话，我就可要点名了啊！”闫桂玲希望大家可以主动离开。
当然，要是没有人愿意主动的走的话，她就只能是硬着头皮开除了。
董师傅一听说要开除人，第一个表示不满意：“桂玲，咱们少说也跟着你干了两年多了吧？你这一来新人，就是瞧不上我们这些老东西了？”
“不是那意思。董师傅，你瞧你这话说的！这么两年来咱们都相处的挺愉快的不是吗？你也知道我是个生意人，生意人得赚钱！眼看着这么人根本用不过来，我不就是裁减两个人下去吗？”
“以前她没来之前，咱们的人又是做菜又是做饭的，哪天闲着了？”董师傅对余晚就是有意见。
余晚一来，所有人都跟着受到了影响。
“没闲着是没闲着，开始也没有啥利润啊？”闫桂玲干巴巴的笑了两声，“董师傅，您别为难我，我这是不是福利院没有义务养着这么多人！”
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