“行。”对余晚来说,做什么都无所谓,“我需要新鲜的筒骨,香菇、木耳、胡萝卜!”
“有,都有!我昨天就让人给准备好了!筒骨也有,这是我昨天预定的,人家今天一大早给送过来的!”
“那没问题。”余晚看了看这些食材,就开始分配工作,“这位大姐你去烧水把筒骨过热焯一下。这位大姐你来把胡萝卜切丝,董师傅你来和面,我会告诉你怎么做……”
“哎呦,你还真是一点都不客气!”董师傅非常有怨言。
余晚什么都不说,只是微微一笑,现在说什么都是白搭,废那力气还不如多放点心思在做饭上面。
尽管大家都非常不满意,但是闫桂玲在旁边站着,谁也不好意思说什么,只是闷头干自己的事情。
余晚的对他们的要求十分的严格,萝卜丝切的不符合她的规格要重新切,面揉的不好也要重新揉,那多少克面粉,加入几颗鸡蛋,放入多少克盐和油,都是有比例的,绝对不能乱。
闫桂玲见余晚要求这么严格,嘴角忍不住浮现笑意。
她决定自己没看错人!
其他的那几家的老板见闫桂玲这里换了大厨都纷纷过来瞧热闹,一看是个年纪轻轻的小姑娘,一个个都乐了,开始调侃闫桂玲。
“我说你家的大厨年纪这轻,能有经验吗?”
“桂玲啊,怎么?今天中午也卖面条啊?这还是让老牛家卖的面条给刺激着了?”
“小姑娘你能不能行啊?别砸了锅,你们老板的脸色就难看了!我告诉你,你别看她现在笑眯眯的,你要是给她挣不回来钱,你就等她臭卷你一顿吧!”
对这些人的话,余晚充耳不闻。
她就是低着头,专心至致的忙活着自己的那一摊事。
“你们几个老娘们是没事干了吧?”闫桂玲笑骂,“你们还真是别小瞧人,今天中午就你们看看什么是能人!”
“吹吧你就!”
“就是,反正吹牛不上税!使劲吹!”
闫桂玲冲她们摆摆手:“滚滚滚!忙你们自己的生意去!”
眼看快到中午了,余晚炖的筒骨汤也做成了,就等着人来,面下锅就可以在做了。
随着时间一分一秒的推移,闫桂玲莫名的紧张了起来,今天对她来说至关重要,必须要赢过隔壁,把客源再给抢过来。
“妹子,你说都是卖面条,那人能来咱们这儿吗?”她不确信的问道。
“能!”余晚是胸有成竹,“别急,等我再来做点东西!”
“做什么?”闫桂玲急忙问道。
“姜枣茶!”
余晚今天来上班的时候,一路上走来,感觉秋风萧瑟,天气阴沉沉的想要下雨。
一场秋雨,一场寒,这即将要入冬了,北方的冬天那是格外的冷。
对于那些一直坐在缝纫机前忙碌的女工来说,她们身上的血液都是不循环的,会让她们非常非常的冷。
所以有人会在休息的时间起身跺跺脚,喝上两口热水暖身子,然后继续的忙碌。
余晚就想着干脆做一些姜枣茶,可以驱寒发散暖胃,对这些女工们来说在合适不过了。
而且这个做起来非常简单,只需要熬上一锅水加入生姜片和高温灼烧后的红枣,再加入蜂蜜就好。
食堂里用蜂蜜的成本太高,她就选择了用红糖水来代替蜂蜜。很快,这一锅姜枣茶就做好了。
余晚在小黑板上写了一行字,挂在了窗口的前面:中午吃面,免费赠送姜枣茶!可以驱寒暖胃,对身体非常有益。
一切都准备妥当了。
伴随着下工的铃声,大批的女工纷纷的涌入了食堂,原本安静的食堂瞬间就热闹了起来。
第99章 开门红
每个打饭的窗口都开始吆喝了起来:“今天的饭菜又好吃又便宜,来一份?”
起先所有的员工都奔向了隔壁的窗口去等拉面,在排队的时候,有人看见了余晚在小黑板上写下的字,就试探着问道:“姜枣茶是什么?”
余晚解释:“就是用生姜和红枣熬制的茶饮,暖胃驱寒!这是免费的,吃面就可以赠送。”
“能尝尝你这姜枣茶吗?”有人问她。
“当然。”余晚转过身来对守在大锅旁边的厨师说道,“盛出一小盆端过来吧!”
“我看啊,白搭。”董师傅撇嘴摇头。
闫桂玲瞪了他一眼:“董师傅,你能够说两句好听话吗?我这生意黄了,对你有什么好处吗?”
余晚把那姜枣茶分给了上前来询问的女工:“天气冷的时候喝这个最暖身子了,尤其是在每个月的那几个天,喝了还可以缓解疼痛。”
有几个人尝了尝之后,表情立刻就变了,十分欣喜的说道:“味道真好,甜丝丝的还有点辣!”
本着好东西大家一起分享的态度,那几个女工纷纷的招呼同伴们过来尝这个姜枣茶,很快,原本空落落的窗口很快就聚集了一堆人。
余晚趁机就盛了一碗面放在了窗口外吸引顾客:“这我们新推出来的猪骨汤面,味道很棒的,要不要来一碗?”
那面的卖相极其好,乳白色的汤水,上面飘着翠绿的小葱花,面条细长均匀,汤里蔬菜丰富,在蒸腾的热气中,诱人的香气缓缓的弥漫开来,勾的人一阵阵的吞咽口水。
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“有,都有!我昨天就让人给准备好了!筒骨也有,这是我昨天预定的,人家今天一大早给送过来的!”
“那没问题。”余晚看了看这些食材,就开始分配工作,“这位大姐你去烧水把筒骨过热焯一下。这位大姐你来把胡萝卜切丝,董师傅你来和面,我会告诉你怎么做……”
“哎呦,你还真是一点都不客气!”董师傅非常有怨言。
余晚什么都不说,只是微微一笑,现在说什么都是白搭,废那力气还不如多放点心思在做饭上面。
尽管大家都非常不满意,但是闫桂玲在旁边站着,谁也不好意思说什么,只是闷头干自己的事情。
余晚的对他们的要求十分的严格,萝卜丝切的不符合她的规格要重新切,面揉的不好也要重新揉,那多少克面粉,加入几颗鸡蛋,放入多少克盐和油,都是有比例的,绝对不能乱。
闫桂玲见余晚要求这么严格,嘴角忍不住浮现笑意。
她决定自己没看错人!
其他的那几家的老板见闫桂玲这里换了大厨都纷纷过来瞧热闹,一看是个年纪轻轻的小姑娘,一个个都乐了,开始调侃闫桂玲。
“我说你家的大厨年纪这轻,能有经验吗?”
“桂玲啊,怎么?今天中午也卖面条啊?这还是让老牛家卖的面条给刺激着了?”
“小姑娘你能不能行啊?别砸了锅,你们老板的脸色就难看了!我告诉你,你别看她现在笑眯眯的,你要是给她挣不回来钱,你就等她臭卷你一顿吧!”
对这些人的话,余晚充耳不闻。
她就是低着头,专心至致的忙活着自己的那一摊事。
“你们几个老娘们是没事干了吧?”闫桂玲笑骂,“你们还真是别小瞧人,今天中午就你们看看什么是能人!”
“吹吧你就!”
“就是,反正吹牛不上税!使劲吹!”
闫桂玲冲她们摆摆手:“滚滚滚!忙你们自己的生意去!”
眼看快到中午了,余晚炖的筒骨汤也做成了,就等着人来,面下锅就可以在做了。
随着时间一分一秒的推移,闫桂玲莫名的紧张了起来,今天对她来说至关重要,必须要赢过隔壁,把客源再给抢过来。
“妹子,你说都是卖面条,那人能来咱们这儿吗?”她不确信的问道。
“能!”余晚是胸有成竹,“别急,等我再来做点东西!”
“做什么?”闫桂玲急忙问道。
“姜枣茶!”
余晚今天来上班的时候,一路上走来,感觉秋风萧瑟,天气阴沉沉的想要下雨。
一场秋雨,一场寒,这即将要入冬了,北方的冬天那是格外的冷。
对于那些一直坐在缝纫机前忙碌的女工来说,她们身上的血液都是不循环的,会让她们非常非常的冷。
所以有人会在休息的时间起身跺跺脚,喝上两口热水暖身子,然后继续的忙碌。
余晚就想着干脆做一些姜枣茶,可以驱寒发散暖胃,对这些女工们来说在合适不过了。
而且这个做起来非常简单,只需要熬上一锅水加入生姜片和高温灼烧后的红枣,再加入蜂蜜就好。
食堂里用蜂蜜的成本太高,她就选择了用红糖水来代替蜂蜜。很快,这一锅姜枣茶就做好了。
余晚在小黑板上写了一行字,挂在了窗口的前面:中午吃面,免费赠送姜枣茶!可以驱寒暖胃,对身体非常有益。
一切都准备妥当了。
伴随着下工的铃声,大批的女工纷纷的涌入了食堂,原本安静的食堂瞬间就热闹了起来。
第99章 开门红
每个打饭的窗口都开始吆喝了起来:“今天的饭菜又好吃又便宜,来一份?”
起先所有的员工都奔向了隔壁的窗口去等拉面,在排队的时候,有人看见了余晚在小黑板上写下的字,就试探着问道:“姜枣茶是什么?”
余晚解释:“就是用生姜和红枣熬制的茶饮,暖胃驱寒!这是免费的,吃面就可以赠送。”
“能尝尝你这姜枣茶吗?”有人问她。
“当然。”余晚转过身来对守在大锅旁边的厨师说道,“盛出一小盆端过来吧!”
“我看啊,白搭。”董师傅撇嘴摇头。
闫桂玲瞪了他一眼:“董师傅,你能够说两句好听话吗?我这生意黄了,对你有什么好处吗?”
余晚把那姜枣茶分给了上前来询问的女工:“天气冷的时候喝这个最暖身子了,尤其是在每个月的那几个天,喝了还可以缓解疼痛。”
有几个人尝了尝之后,表情立刻就变了,十分欣喜的说道:“味道真好,甜丝丝的还有点辣!”
本着好东西大家一起分享的态度,那几个女工纷纷的招呼同伴们过来尝这个姜枣茶,很快,原本空落落的窗口很快就聚集了一堆人。
余晚趁机就盛了一碗面放在了窗口外吸引顾客:“这我们新推出来的猪骨汤面,味道很棒的,要不要来一碗?”
那面的卖相极其好,乳白色的汤水,上面飘着翠绿的小葱花,面条细长均匀,汤里蔬菜丰富,在蒸腾的热气中,诱人的香气缓缓的弥漫开来,勾的人一阵阵的吞咽口水。
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