生肥猪肉表面焦硬后，用刀把焦硬的表层切去，继续擦，每多擦一轮，铁锅就会比之前更干净。
如此操作直到生肥猪肉不再变黑为止，一个铁锅至少要擦三四回肥猪肉。
用来开锅的猪肉，表面都已经黑了，上面还带着一股子铁味，照理说是应该扔掉的。
但穷人家哪有那么多的讲究，吃完饭不舔碗就不错了，怎么可能扔肉呢。
这么大块肥肉，就算是全黑，也照样能吃。
这时候，谁还管肉好吃不好吃啊，有油水才是王道。有油水的伙食才能喂饱肚子里的馋虫啊。
不过穷归穷，金氏还是很注重生活品质的，把变黑的猪肉用刷子刷得干干净净，放在了碗里，等柴火够用时再炖上。
家里还有灶台要搭建，黄豆腐得留在家里做土坯，关外的土都是黑土，没法做土坯，做土坯需要用粘土。
黄豆腐跟村长打听了家附近有粘土的地方。地方有点远，在莲花山的东面。家里一头驴被他征用来运粘土。
打坯是个体力活，打坯需要四样工具，铁锨在吉德县就买了，石杵和石头板儿在路上寻摸个差不多的就行，坯模子是昨天黄豆腐特意花钱置办的。
要是放在以往，坯模子都是农家人自己动手做的，这年头，农村的男人要是不会点木匠活，都被村里人瞧不起。
家里的桌椅板凳，哪一个不是家里男人做的，要是对美观度没啥要求的话，柜子也是能做的。
无奈现在家里急用，而且开荒的时间紧迫，自然不能把时间浪费在做坯模子上，好在这种木制品也不贵，给了木匠两文钱，人家乐呵地卖了。
金氏带着小姑子和一双儿女赶着驴车去家里的荒地，打算先把荒地开起来，顺便在路上再捡些柴火用。
搬到关外最显而易见的好处就是，黄家人不用再为柴火犯愁了。
以前在老家时，柴火可是相当的难弄。
地里的秸秆宝贵，一部分留着喂家里的牲口，一部分要作为赋税上交给朝廷，仅剩下的一点秸秆，更是舍不得烧火，基本上都是换成粮食。
虽然秸秆换的粮不多，但总归比烧了合算。黄家日常做饭和冬天取暖全靠上山捡干柴。
因为老家在平原，离着山特别远，平时弄点柴火相当不容易了，每次都要赶着驴车去砍柴，一来一回，一小天就没了。
因为要熬煮豆浆，黄家用柴的量还要比别人家多.
金氏为了节省柴火，熬煮豆浆时，就会把粮食用水泡了，放在锅上蒸，靠着煮豆浆的热气把粮食蒸得半熟，然后再把粮食放进陶罐子里。
黄家的灶是连着的，豆浆熬煮好了，金氏就会把熬煮豆浆剩下的柴火用掏灰耙推到陶锅的灶下，连火星子都不放过，把柴火的价值发挥到最大。
等到秋天时，全村人更是成群结队上山砍柴捡柴，就连落叶都不放过，把落叶都扫进麻袋里往家背。
虽然落叶不经烧，而且要是不干透了，烧起来还会冒黑烟，但只要能取暖，没有人会在意这些。
虽说关内没有关外冷，但是冬天也得烧火盆，要是不备够柴火，火盆烧不起来，屋里不够热，人就得跟寒冷硬扛了。
但数九寒冬，光靠硬扛，老人和小孩是很难扛过去的。
尤其像黄豆芽这种身体弱的，不仅需要常年吃药，冬天更是不能被冷到，黄家的火盆在冬天从来不熄火，那烧的可都是柴啊。
要么老话为啥说“ 娶妻当娶贤,娶妻不贤毁三代”。
黄家这样大的开销，家里还养着两个孩子，还能攒下钱，不得不说，金氏是最大的功臣。
关外虽说天暖的晚，但到了春天，野草也开始疯长起来。金氏特意挑了块平整、野草少的地方开荒。
几人选好了开荒的地方后，把车从驴儿身上解开，让驴儿在荒地上休息一下。
家里只有两把镰刀，金氏和黄豆芽人手一把，姑嫂二人需要先把高过膝盖的野草割掉，才能开荒。
割下的野草也没有浪费，全都被两个孩子抱到了板车上，等到了中午，拉回家晒干了，可以铺在炕上隔灰，而且睡觉时也能宣乎些。
在老家睡惯了床，到关外睡炕总是感觉有些硌得慌。
昨天事急从权，黄家人直接在土炕上铺了芦苇席子睡觉。芦苇席上有空隙，炕上的灰土都钻进褥子里了。
不过搬家的这一路上，被子也早就脏了，暂时也就没那么多讲究了。
家里定制的浴桶还没到，二十多天没洗澡，一路上风尘仆仆，黄家人现在也没干净到哪里去，新买的肥皂暂时还派不上用处。
饶是爱干净的金氏，对家里这帮埋了巴汰的小脏人也只能装作看不见，只盼着浴桶能赶紧做完。
姑嫂二人割了大概一分地的青草，就已经累得气喘吁吁了，尤其是黄豆芽，更是歇了两回。
不过这已经算是不错了，要是以往，别说干活了，走几步都要喘一阵，看来移民的路上，带着孩子们下河捉鱼还是挺锻炼身体的。
姑嫂二人歇好之后，就把犁杖安在了驴身上，打算先把这一分地翻一下。
驴儿的力气不如黄牛，更没法跟水牛比，但拉一个犁杖还是可以的，尤其金氏选的这块荒地里的石头少，土也不是太硬。
驴儿吃饱喝足了，现在让它出点力气，倒是没尥蹶子，看来这小东西今天的心情还不错。
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如此操作直到生肥猪肉不再变黑为止，一个铁锅至少要擦三四回肥猪肉。
用来开锅的猪肉，表面都已经黑了，上面还带着一股子铁味，照理说是应该扔掉的。
但穷人家哪有那么多的讲究，吃完饭不舔碗就不错了，怎么可能扔肉呢。
这么大块肥肉，就算是全黑，也照样能吃。
这时候，谁还管肉好吃不好吃啊，有油水才是王道。有油水的伙食才能喂饱肚子里的馋虫啊。
不过穷归穷，金氏还是很注重生活品质的，把变黑的猪肉用刷子刷得干干净净，放在了碗里，等柴火够用时再炖上。
家里还有灶台要搭建，黄豆腐得留在家里做土坯，关外的土都是黑土，没法做土坯，做土坯需要用粘土。
黄豆腐跟村长打听了家附近有粘土的地方。地方有点远，在莲花山的东面。家里一头驴被他征用来运粘土。
打坯是个体力活，打坯需要四样工具，铁锨在吉德县就买了，石杵和石头板儿在路上寻摸个差不多的就行，坯模子是昨天黄豆腐特意花钱置办的。
要是放在以往，坯模子都是农家人自己动手做的，这年头，农村的男人要是不会点木匠活，都被村里人瞧不起。
家里的桌椅板凳，哪一个不是家里男人做的，要是对美观度没啥要求的话，柜子也是能做的。
无奈现在家里急用，而且开荒的时间紧迫，自然不能把时间浪费在做坯模子上，好在这种木制品也不贵，给了木匠两文钱，人家乐呵地卖了。
金氏带着小姑子和一双儿女赶着驴车去家里的荒地，打算先把荒地开起来，顺便在路上再捡些柴火用。
搬到关外最显而易见的好处就是，黄家人不用再为柴火犯愁了。
以前在老家时，柴火可是相当的难弄。
地里的秸秆宝贵，一部分留着喂家里的牲口，一部分要作为赋税上交给朝廷，仅剩下的一点秸秆，更是舍不得烧火，基本上都是换成粮食。
虽然秸秆换的粮不多，但总归比烧了合算。黄家日常做饭和冬天取暖全靠上山捡干柴。
因为老家在平原，离着山特别远，平时弄点柴火相当不容易了，每次都要赶着驴车去砍柴，一来一回，一小天就没了。
因为要熬煮豆浆，黄家用柴的量还要比别人家多.
金氏为了节省柴火，熬煮豆浆时，就会把粮食用水泡了，放在锅上蒸，靠着煮豆浆的热气把粮食蒸得半熟，然后再把粮食放进陶罐子里。
黄家的灶是连着的，豆浆熬煮好了，金氏就会把熬煮豆浆剩下的柴火用掏灰耙推到陶锅的灶下，连火星子都不放过，把柴火的价值发挥到最大。
等到秋天时，全村人更是成群结队上山砍柴捡柴，就连落叶都不放过，把落叶都扫进麻袋里往家背。
虽然落叶不经烧，而且要是不干透了，烧起来还会冒黑烟，但只要能取暖，没有人会在意这些。
虽说关内没有关外冷，但是冬天也得烧火盆，要是不备够柴火，火盆烧不起来，屋里不够热，人就得跟寒冷硬扛了。
但数九寒冬，光靠硬扛，老人和小孩是很难扛过去的。
尤其像黄豆芽这种身体弱的，不仅需要常年吃药，冬天更是不能被冷到，黄家的火盆在冬天从来不熄火，那烧的可都是柴啊。
要么老话为啥说“ 娶妻当娶贤,娶妻不贤毁三代”。
黄家这样大的开销，家里还养着两个孩子，还能攒下钱，不得不说，金氏是最大的功臣。
关外虽说天暖的晚，但到了春天，野草也开始疯长起来。金氏特意挑了块平整、野草少的地方开荒。
几人选好了开荒的地方后，把车从驴儿身上解开，让驴儿在荒地上休息一下。
家里只有两把镰刀，金氏和黄豆芽人手一把，姑嫂二人需要先把高过膝盖的野草割掉，才能开荒。
割下的野草也没有浪费，全都被两个孩子抱到了板车上，等到了中午，拉回家晒干了，可以铺在炕上隔灰，而且睡觉时也能宣乎些。
在老家睡惯了床，到关外睡炕总是感觉有些硌得慌。
昨天事急从权，黄家人直接在土炕上铺了芦苇席子睡觉。芦苇席上有空隙，炕上的灰土都钻进褥子里了。
不过搬家的这一路上，被子也早就脏了，暂时也就没那么多讲究了。
家里定制的浴桶还没到，二十多天没洗澡，一路上风尘仆仆，黄家人现在也没干净到哪里去，新买的肥皂暂时还派不上用处。
饶是爱干净的金氏，对家里这帮埋了巴汰的小脏人也只能装作看不见，只盼着浴桶能赶紧做完。
姑嫂二人割了大概一分地的青草，就已经累得气喘吁吁了，尤其是黄豆芽，更是歇了两回。
不过这已经算是不错了，要是以往，别说干活了，走几步都要喘一阵，看来移民的路上，带着孩子们下河捉鱼还是挺锻炼身体的。
姑嫂二人歇好之后，就把犁杖安在了驴身上，打算先把这一分地翻一下。
驴儿的力气不如黄牛，更没法跟水牛比，但拉一个犁杖还是可以的，尤其金氏选的这块荒地里的石头少，土也不是太硬。
驴儿吃饱喝足了，现在让它出点力气，倒是没尥蹶子，看来这小东西今天的心情还不错。
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