她对自己的厨艺很自信，但不知道为什么就是有种不太好的预感，算起来，司睿诚出去了快两个小时了，为什么他还不回来？
“白董。”沈悦拿着一张单子给白锦愉，这是白锦愉让她去监控室把最近三天的客流量计算出来，列成表格。
白锦愉看了一眼，忍不住叹了口气：“真是惨淡啊。”
订婚宴后，几乎就没有客人，听说皮特说，订婚宴前，泰瑞希酒店每天的客流量也不过二十人，全靠客房部那边接旅游团来支撑，岌岌可危。
接手之前真该好好考察一下的，这样一个烫手的山芋，她做得好，人们觉得是泰瑞希百年根基很稳，她就是白得来的便宜，她做的不好，那群股东能饶了她？
第321章 第一场翻身仗
做生意难，做大生意更难，难怪当年生意再好，妈妈也没有让百宝楼开分店或者做成餐饮公司的打算，一个给人们提供美食的地方，一旦商业化了，味道就变了。
她能不能让这里返璞归真呢？
够呛！
她自己觉得前途渺茫，可经过今天一翻立威后，大家都看出了白锦愉是个和威尔斯不一样的人，威尔斯是典型的生意人，他要牟利，食物好不好吃他不管，客房够不够好他也不管，只要有人来，只要没出事，那就最好。
而白锦愉，处处要求完美，每件小事都要亲力亲为，泰瑞希建立了这么多年，根本没人见过哪位执行董事进过后厨。
看着大家都陪着她斗志高涨，她也不好意思的打退堂鼓，反正先努力一把，如果还不行，她不是还有个万能的老公呢么？
白锦愉抬起头来，环视着整个后厨，这里是一家由贵族起家的大酒店，无处不透着奢华和贵族底蕴，他们永远都高高抬着头，看不到人们真正需要什么，那个时候的人们以贵族马首是瞻，泰瑞希自然不会缺了生意，现在贵族逐渐退去了他们原本的光环，泰瑞希就也注定要退出历史的舞台了。
白锦愉要做的是，将它拉下高位。
“皮特，沈悦。”白锦愉坐不住了，把这两人叫来，郑重的说：“不管今天结果如何，接下来要做的事一点都不能马虎，从明天早上起，提供早餐服务，皮特，你把伦敦人们惯用的早点食物给我全都列出来，我要看。”
皮特被白锦愉忽然而来的气势吓了一跳，反映了一会儿，明白了她的意思，应了一声，赶紧把厨师们召集到一起，大家七嘴八舌的提供着自己爱吃的早餐名称。
“沈悦，你去和财务部副经理说，泰瑞希要加入外卖行列，店里今天摆上台的甜品，菜品都可以全天日外卖，另外宣传泰瑞希健康早餐项目，从明天起，提供早餐，到中午吧。”白锦愉想了一下，摇了摇头：“不能到中午，就到上午十点，之后就不供应了。”
沈悦记下了，担忧的提醒白锦愉：“人们现在对泰瑞希还处在之前的印象中，我担心您这样安排，会没有多少客人，到时候不是……”
“你说的问题我想到了，明天的早餐不是卖不完，而是一定没人来买的，让他们接受总需要个过程。”白锦愉心态不错，抱着最差的结局，还能比一个人都不来更惨的事么？
“可是这样造成的浪费太多啊，就目前泰瑞希的情况，我担心您没有办法和股东们交代。”沈悦都替她捏把汗。
“那就不用和他们交代，谁爱说谁说，反正他们已经签字了，改革不落实完，谁说都没用。”白锦愉底气也硬了，交代着沈悦：“你帮我联系市区内的孤儿院，不要大规模的，就要那种小型的，最好是私人赞助的那种，另外联系一家或者两家狗舍，告诉宣传那边，咱们的菜品，上桌之后，除了餐具全都能吃，着重低碳环保，不造成浪费，还有外卖的餐具，也要全部环保型的。”
“那样造价会高不少。”沈悦明白白锦愉的用心，就怕是太过于的入不敷出，会导致泰瑞希过早的进入灭亡。
“不惜多少代价都不能降低我说的标准，泰瑞希的整体消费水平要降，但原则不能降，否则泰瑞希就真的没救了，去安排吧。”白锦愉揉了揉太阳穴，疲劳感带的她头疼。
本来还想着一步步的来，没想到今天事儿赶事儿的就接上了，索性一起来吧，还能有什么更糟的么？
“白董。”沈悦去而复返：“我有个问题……”
“你说。”白锦愉坐正了身子。
“为什么要联系小规模的孤儿院，如果要媒体配合，大规模的孤儿院出来的效果的会更好啊，或者是贫民区那边？”沈悦提议道。
“你没有明白我的意思，不要媒体，一个踏踏实实的酒店要那些哗众取宠的宣传干嘛？这样宣传出去还会被人说是靠慈善敛财，没一点好名声，大型的孤儿院自然有人投资的，他们并不需要咱们捐赠的一餐两餐，相比之下，那些小规模的，私人的孤儿院才需要捐赠，你不用担心泰瑞希会倒，就这么实打实的干，总会让一些人看到泰瑞希在改变，让他们愿意接受改变后的泰瑞希。”
“我懂了，白董。”沈悦受教了，虚心的低着头，扶了一下眼镜框匆匆的上楼去，将白锦愉的意思传达给了宣传部门，他们听了也是一愣。
那位副经理笑道：“咱们还真是跟了一位不同寻常的老总，照做吧，错不了的。”
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“白董。”沈悦拿着一张单子给白锦愉，这是白锦愉让她去监控室把最近三天的客流量计算出来，列成表格。
白锦愉看了一眼，忍不住叹了口气：“真是惨淡啊。”
订婚宴后，几乎就没有客人，听说皮特说，订婚宴前，泰瑞希酒店每天的客流量也不过二十人，全靠客房部那边接旅游团来支撑，岌岌可危。
接手之前真该好好考察一下的，这样一个烫手的山芋，她做得好，人们觉得是泰瑞希百年根基很稳，她就是白得来的便宜，她做的不好，那群股东能饶了她？
第321章 第一场翻身仗
做生意难，做大生意更难，难怪当年生意再好，妈妈也没有让百宝楼开分店或者做成餐饮公司的打算，一个给人们提供美食的地方，一旦商业化了，味道就变了。
她能不能让这里返璞归真呢？
够呛！
她自己觉得前途渺茫，可经过今天一翻立威后，大家都看出了白锦愉是个和威尔斯不一样的人，威尔斯是典型的生意人，他要牟利，食物好不好吃他不管，客房够不够好他也不管，只要有人来，只要没出事，那就最好。
而白锦愉，处处要求完美，每件小事都要亲力亲为，泰瑞希建立了这么多年，根本没人见过哪位执行董事进过后厨。
看着大家都陪着她斗志高涨，她也不好意思的打退堂鼓，反正先努力一把，如果还不行，她不是还有个万能的老公呢么？
白锦愉抬起头来，环视着整个后厨，这里是一家由贵族起家的大酒店，无处不透着奢华和贵族底蕴，他们永远都高高抬着头，看不到人们真正需要什么，那个时候的人们以贵族马首是瞻，泰瑞希自然不会缺了生意，现在贵族逐渐退去了他们原本的光环，泰瑞希就也注定要退出历史的舞台了。
白锦愉要做的是，将它拉下高位。
“皮特，沈悦。”白锦愉坐不住了，把这两人叫来，郑重的说：“不管今天结果如何，接下来要做的事一点都不能马虎，从明天早上起，提供早餐服务，皮特，你把伦敦人们惯用的早点食物给我全都列出来，我要看。”
皮特被白锦愉忽然而来的气势吓了一跳，反映了一会儿，明白了她的意思，应了一声，赶紧把厨师们召集到一起，大家七嘴八舌的提供着自己爱吃的早餐名称。
“沈悦，你去和财务部副经理说，泰瑞希要加入外卖行列，店里今天摆上台的甜品，菜品都可以全天日外卖，另外宣传泰瑞希健康早餐项目，从明天起，提供早餐，到中午吧。”白锦愉想了一下，摇了摇头：“不能到中午，就到上午十点，之后就不供应了。”
沈悦记下了，担忧的提醒白锦愉：“人们现在对泰瑞希还处在之前的印象中，我担心您这样安排，会没有多少客人，到时候不是……”
“你说的问题我想到了，明天的早餐不是卖不完，而是一定没人来买的，让他们接受总需要个过程。”白锦愉心态不错，抱着最差的结局，还能比一个人都不来更惨的事么？
“可是这样造成的浪费太多啊，就目前泰瑞希的情况，我担心您没有办法和股东们交代。”沈悦都替她捏把汗。
“那就不用和他们交代，谁爱说谁说，反正他们已经签字了，改革不落实完，谁说都没用。”白锦愉底气也硬了，交代着沈悦：“你帮我联系市区内的孤儿院，不要大规模的，就要那种小型的，最好是私人赞助的那种，另外联系一家或者两家狗舍，告诉宣传那边，咱们的菜品，上桌之后，除了餐具全都能吃，着重低碳环保，不造成浪费，还有外卖的餐具，也要全部环保型的。”
“那样造价会高不少。”沈悦明白白锦愉的用心，就怕是太过于的入不敷出，会导致泰瑞希过早的进入灭亡。
“不惜多少代价都不能降低我说的标准，泰瑞希的整体消费水平要降，但原则不能降，否则泰瑞希就真的没救了，去安排吧。”白锦愉揉了揉太阳穴，疲劳感带的她头疼。
本来还想着一步步的来，没想到今天事儿赶事儿的就接上了，索性一起来吧，还能有什么更糟的么？
“白董。”沈悦去而复返：“我有个问题……”
“你说。”白锦愉坐正了身子。
“为什么要联系小规模的孤儿院，如果要媒体配合，大规模的孤儿院出来的效果的会更好啊，或者是贫民区那边？”沈悦提议道。
“你没有明白我的意思，不要媒体，一个踏踏实实的酒店要那些哗众取宠的宣传干嘛？这样宣传出去还会被人说是靠慈善敛财，没一点好名声，大型的孤儿院自然有人投资的，他们并不需要咱们捐赠的一餐两餐，相比之下，那些小规模的，私人的孤儿院才需要捐赠，你不用担心泰瑞希会倒，就这么实打实的干，总会让一些人看到泰瑞希在改变，让他们愿意接受改变后的泰瑞希。”
“我懂了，白董。”沈悦受教了，虚心的低着头，扶了一下眼镜框匆匆的上楼去，将白锦愉的意思传达给了宣传部门，他们听了也是一愣。
那位副经理笑道：“咱们还真是跟了一位不同寻常的老总，照做吧，错不了的。”
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