这个问题,纪墨早就知道,所以在他的弟子有意离开的时候,从来不阻拦,因为他自己也需要酒坊这个平台积累经验,不可能让位于人,如今,他满级了,离开的日子也就不远了,大可以选一个合适的接班人了。
    几个弟子有所预料,接下来的几天里,真是绞尽脑汁方才开始动手,不过月余,就有人已经把考核用酒送到了纪墨面前,让他品鉴,当然,因为成绩也需要对比,纪墨当下没说什么,等着尝过了其他人的酒,这才做出了一个总的评价。
    因他一开始就注重他们的动手能力,所以这几种酒酿造得都挑不出什么不对来,其中被他寄以厚望的郭文更是大胆地用了还没完全被肯定的薄荷酒,重复了一遍纪墨之前的酿造过程,只在原料配比上做出了一些按照自己想法的更改,最后的口感,竟然就是纪墨想要的那种,这可真是被搔到了痒处,由不得人不欢喜。
    一一品评之后,纪墨自认弟子教授成功,也没再说别的,摆摆手让人都离开,自己去藏酒室转了一圈儿。
    这藏酒室跟杜美当初弄的窖藏室差不多,换了院子之后,纪墨也找了个大房间弄了一个,里头布置好了木头架子,他亲手酿造的酒,交上去大部分,留下一小坛,放在这里宛若一个展示架。
    这些年,林林总总,不可尽数,竟也把架子摆满了。
    酒坛之上都贴着标签,还挂着木牌,每一种酒的名字还有贮藏时间,都在上面写着,纪墨前前后后把几个架子看了一遍,一时间有些选择困难症,到底该选哪种酒呢?
    想到山上冰窖之中还有他贮藏的一小壶冰酿,心里就更有点儿举棋不定,当初能够被贮藏的,都是他自己认为不错的,值得收藏的,现在要选择,便是以现在的眼光来看,除了新颖取胜的酒,其他的,似乎都在伯仲之间。
    人间味系列的销售情况因有甜辣两种口感广受好评,竟然也能持平了,这其中也有纪墨给管事建议的销售策略,如同现代人总爱集点儿什么一样,若是一个系列的只有其中两种,总会让人觉得美中不足,而若要补足,就难免再创一波热潮。
    那饱受争议的苦酒类型,放在这一个系列之中,丰富了人间味的寓意,也让不少人再度追捧起来,由此而来的诗篇文章,多不胜数,这种情况下,选择人间味系列,似乎名声上是不需要有什么顾虑的了。
    同样,冰酿当年问世也经过这样一个饱受追捧的过程,而经过了近百年的传承,这份名声已经趋于稳固,同样的冰酿也可以搭上这样的顺风车,说不得还能再来个百年辉煌。
    但那极端的酿造环境,纪墨很担心以后会因为什么原因导致酿造方法失传,一旦世间再没了这种酒,其名声必然也要大打折扣。
    传世佳酿的传世,可真不是那么容易的。
    考量起来,多有得失,纪墨一时不知如何选择,又犹豫了半天,才最终选定冰酿,不是对自己酿造的人间味系列没有信心,而是冰酿的极端环境,包括贮藏的极端环境,其实很贴切一种地方,别忘了,冰酿最初是来自哪里,就是这种复杂的身世背景,总也有着更多的话题性,说不定还能给后世人一些传说。
    而选择了冰酿的种类,却不意味着他选择的那一瓶冰酿真的能够如他所料流传后世,七色琴的损毁仿佛近在眼前,哪里能够让人放心。针对这一瓶的流传,纪墨想,也许自己能够再努力一下?
    这是怎么说的,这话,可有点儿忌讳了。
    管事的这些年已经老迈了,猛然听到这话,受到不少惊吓,纪墨见状笑了一下:什么忌讳不忌讳的,死不死的不早晚都有那么一天吗?我这辈子其实就有这么点儿名利心,希望能有什么留到后世去,哪怕自己看不见,知道有这个可能也高兴了,你也别说办不到,你的能力,我还是信的。
    这些年,纪墨的酿酒技艺在不断精进的时候,别人也不是闲着的,如管事这里,他又是跟当年的大管事攀亲,又是努力钻营,有了纪墨打点他的那些钱,积少成多的,也让他得了门路,如今他这个管事就是撑在这里给儿子查漏补缺,日后的位置是要让他儿子接掌的。
    有这一条,起码就能确定纪墨不会所托非人。
    堡坞主人好酒,若有那一天,必少不了酒池相伴,我只求我那瓶酒不至于白白倒入池子里,能够放置在附近就好。
    如今的堡坞主人就是当年首创酒池的青年,接了父亲的班,奢华之风更胜,堡坞有多少年辉煌不敢说,但纪墨敢说对方绝对不会克扣自己的死后安眠之所,早早兴建是必然的。
    对这样的一方势力来说,如皇帝一般,活了多少年,陵墓就修了多少年,那都是正常操作。
    行吧。看着纪墨堆过来的筹码,管事的最终点头应了,道理是通的,若有那一天,也的确不废什么大事儿,莫说是塞个东西了,就是塞个人,也不妨事儿。
    堡坞那位老主人去的时候,酒坊可是跟着陪了不少东西进去,凡是通过人手的,就总有门路,顺便放个什么到里头,其实不难。
    完成了这头的托付,纪墨放心了不少,这些年,对管事的,他还是比较信任的,托付的事情不应就罢了,应了必要有个结果的。
    第157章
    酒坊这头搞定了,纪墨少不得又去安顿一下家里,纪母前两年去了,她早年的生活到底困顿了些,太过劳累,高龄产子,让她的身体不那么好,如今剩下的纪父也是个糟老头子了,整日里浑浑噩噩地坐在门口晒太阳,见到人都反应不上来事儿,也不知还有多少日子。
    留下一些钱财给纪小二,叮嘱几句,听得他都应了,纪墨又往纪菊花那头走了一趟,他对这个姐姐还是亲的,说起来算得上是姐姐带大的,见了面免不了多说两句。
    这是怎么了,怎么突然婆婆妈妈起来?
    纪菊花一向是个爽利性子,作为能够撑起家的长女,她很长一段时间都是顶梁柱,嫁人之后,性子也没受什么拘束,愈发有几分泼辣,这在村里也是妇女们的常态,若都柔柔弱弱,又哪里能够让男人放心在外。
    纪墨和郭园的事情,早年间的确让两家疏远了一些,郭家虽知道情况,却到底有几分不渝,后来纪墨收了郭文为弟子,大力培养,两家的那点儿心结才渐渐散了。
    没什么,就是这些时日也没工夫过来看看,这会儿过来看看姐姐有什么需要的。
    纪墨做事情的时候其实很喜欢专心一事,而一专心,有些东西难免就要抛到后面去,长时间不回家的人,想要表达一下关心,都不知道从何入手。
    纪菊花却是个善解人意的,看他那别扭样子,当下就笑了,在他肩上拂了拂,拂去那不知道从哪里蹭上的尘埃,说:不用担心我这里,日子好着呐那商队的待遇极好,不比酒坊差。
    如今堡坞招人也不局限在私兵上了,随着酒坊的酒渐渐驰名,往外运酒的商队也多了,需要的人手也多了,纪菊花的儿子就是入了商队当伙计的,若是跑几年下来,说不定也能混个管事的位置之类的,还是比较有前途的。
    孩子大了,都想往外跑,就你,闷着头窝在那里几十年都不见动弹的,真是个属乌龟的,娘到死都记着你不娶妻的事儿你呀
    说到最后,语气之中满是无奈,长姐如母,自母亲去后,纪菊花对两个弟弟,那是横不对竖不对,总觉得哪儿哪儿都是问题,难怪让母亲放心不下,偏她一个嫁出去的姐姐,也不好天天回娘家管事儿,更有纪墨躲在酒坊不出来,那酒坊之中都不许女人进去的,更是让人鞭长莫及,也唯有见面能够唠叨两句了。
    我这不是想要专心酿酒嘛!
    古往今来,遇到催婚问题,总是让人头皮发麻,真是太为难了。
    他都多少岁了,怎么还说这个,难道真如那话说的,无论多少岁的男人在婚恋市场上都是吃香的?
    纪墨赶快转移了话题,继续问纪菊花最近的种种,可有什么困难处,以前他的照应就是给钱,再有酒坊什么福利,也会分给纪菊花这里一些,礼尚往来的,看纪菊花脸色红润的样子,就知道不曾受苦。
    行了,行了,专心酿你的酒吧,我这边儿没有你操心的事儿,老郭家撑着呐,还不到你出力的时候,你就好好当你的酿酒师吧。
    不知道弟弟为何突然腻腻歪歪的,纪菊花说了几句,见他不爱听那些啰嗦话,也不耐烦了,挥挥手就把人打发了。
    纪墨走的时候手上还拎着东西,纪菊花记得他喜欢吃馅饼,专门给他做了些,肉馅鼓囊囊的,饼子都要变成包子了。
    离了纪菊花的视线,趁着热,纪墨就打开纸包,取出饼子来吃,不一会儿就是满手流油,真是半点儿不打折扣的油水,而这也的确显示了纪菊花过得不错,她不是那种会打肿脸充胖子的人,若是真有什么不好肯定不会如此奢侈。
    至于那肉是腊肉之类的就不必理会了,想要长时间保存,总还是这种肉更耐久一些。
    新鲜现成的,那是不太好找。
    【第一阶段学习结束,是否接受考试?】
    是。
    擦去手上的油污,纪墨到底做不出舔手指之类的寒碜事情来,现代带给他的烙印,哪怕经过了几个古代世界,在行为举止上,跟这里的人还是有着些细微的区别,在一些地方,可以的话,总会有点儿讲究。
    【第一阶段理论考试,时间二十分钟请简述酿酒技艺的优劣之处。】
    几次考试,对理论考试会是怎样的题目,纪墨早有腹案,猜题都没什么难度,这也从另一方面显示出了系统的死板之处。
    于纪墨,却也算是优点了,灵活多变的题目固然能够提起人更多的兴趣,却也意味着更多的难度,这可是没有复盘的考试,若是真的不及格,问题可能会很严重,所以能够简单一些,他也不会希望题目复杂了。
    白色的卷子凭空摊在眼前,周围的一切都随之模糊的感觉,他的视线所及,好像就在一个光线明亮的房间之中,朦胧的光晕笼罩着,除了面前的白色卷子,所有都不甚清晰,像是一幅故意模糊了边缘界限的画作。
    自身毫无感知,像是完全不存在,目中所及,只有那张卷子最为真实,集中精神,心中所想就会在卷子上成为文字,这已经是习以为常的考试过程了,纪墨思考着题目,专注着答题,全没发现精神力化作的文字少有谬误,比起最初,不知道顺畅了多少倍。
    这像是一个变相锻炼精神力的过程,每一次理论考试完毕,纪墨的精神力就会比考试之前稍稍提升一些,这些提升看起来不大,既不能隔空摄物,也不能催眠扫描,但随之提升的记忆力,还有一些感官的敏锐度,都是极大的好处,方便了下一次的学习。
    然而,目前纪墨还没有意识到这一点,他只以为自己的记忆力提升是因为习惯了用脑子记东西的缘故,像是锻炼出来的超级大脑,都是后天功劳。
    而那些感官上的敏锐度之类的,他也当做是反复锻炼极度用心的成果,从未想过跟精神力有什么关系。
    如果说有想,就觉得可能是穿越带来的福利,每一次穿越,可能都是一次锤炼的过程,会对自身有所提升。
    卷子上一个个字迹斐然,纪墨脑中的思绪如同整理好的文案,正在按照一定的顺序呈现在眼前,先综合论述酿酒技艺的几项要点,重要的步骤,然后再论述优劣两方,其中要注意详列得当,最后再来一个大总结。
    模式化的答题方式如限制好的起承转合,把具体的内容往上套用,总不会有什么错误,唯一的缺点就是尽可能的详细可能会占用部分时间,纪墨实在是很想要一个高分,又或者说他看不得卷面半空,总好像必须写满了分数才高一样。
    可能这也是应试教育的缺点,有的老师就会强调,哪怕是瞎编,也要尽量写满,说不定其中一两句沾边儿就能得分了呢?
    这种考试小技巧,纪墨还是十分纯熟的。
    二十分钟很快过去,卷子消失在眼前,纪墨松了一口气,每次考试都免不了有些惯性的紧张,好在发挥得不错,该写的都写上去了,不该写的大概也啰嗦了几句,不知道阅卷的系统会不会觉得烦。
    【请选择考试作品。】
    冰酿。
    毫无犹豫说出了早就想好的答案,纪墨走入酒坊之中,他还在想,要不要去山上看看那瓶冰酿,免得系统不知道选择哪个,出了错,往常的作品都在手边儿,这一次却不在,不知道系统会怎么选,直接作为品类,看这个品类是否能够流传后世,还是单指那一瓶冰酿呢?
    这也是纪墨的一次尝试,如果能够是品类的话
    遐想还没铺开,脑海之中似乎就出现了一个画面,就是那瓶冰酿所贮藏的冰窖的画面,纪墨心中轻叹,看来这点儿投机取巧是不能够了。
    精神力集中似有一点落在那瓶冰酿之上,画面消失,完成了选择。
    【请选择时间,五十年,一百年,两百年,五百年】
    五十年吧,也不知道五十年后,就是冰酿仍在,口感又会如何。
    那种菌,老实说,似乎谁也没把它放过五十年那么久,但它能在墓穴之中被发现,恐怕也不止放了五十年,口口相传之中,少有人提及那个墓穴是怎样的,又是谁人之墓,但这冰酿有这样的前因,想来在那种环境之中贮存不成问题。
    话语还未说完,整个人就好像被无限拔高,脱离了身体的轻飘感,很像是灵魂出窍,纪墨已经很熟悉这种感觉了,这一刻,竟然还有些期待,那些后世画面,不是自己的后世的画面,他很想去看一看,似乎多看几眼,就像自己也回到了现代一样。
    若是能够留下什么样的美名,那种成功的喜悦,也会让他久久无法忘怀。
    就让我看一看,冰酿是否能够在后世流传,又是否能够依旧享有美名吧。
    如答案即将揭晓,纪墨的眸中有一种光在闪耀,不觉间,他似乎已经被无形的线连在了那瓶冰酿上,看着冰酿被封装好送入了黑暗之中。
    第158章
    时间在黑暗之中毫无意义,一瞬也会格外漫长,不知道多久的等待之后,依旧是黑暗呃,坏了吗?
    纪墨这样想着,就看到时间选项再次出现在自己的面前。
    【请选择时间,一百年,两百年,五百年,一千年】
    所以,刚才的五十年就那样过去了?
    安静地躺在墓穴之中过去了?
    细想一下,也不是不可能,系统规定的时间间隔应该只是为了方便好记,统计成绩,而若是在这样的时间间隔之中必然发生一些什么事情,那,系统的未卜先知,甚至是预先安排的感觉就很明显了,很多事情的规律不可能就这么容易简单,所以
    好吧,什么都没发生的安安稳稳的五十年,保底也是及格的成绩了,不知道要不要为这样的轮空而感到高兴。
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