制这羊羔酒,须得先将上好的羊肉去骨去皮,洗净切碎,在佐以一些配料,蒸至烂软,大米煮成白米饭,将烂软的羊肉与米饭搅拌至一处,再一道蒸煮一番。
尔后便可放置静待数月。
足了日子后,再取出来过滤一番,便成了羊羔酒。
这羊羔酒酿成之后,色泽犹如牛乳,品之温润绵长,其味甘甜,顺滑爽口。
云娇便欢喜这酒的甘滑,时常吃上一盅解馋。
小二至柜台处沽酒去了。
云娇便行至唐二桌子对过坐了下来,瞧着唐二往杯中倒酒,那酒壶却空了。
“小二,给这位老丈上一壶上好的竹叶青,算在我账上。”云娇唤道。
唐二抬眼瞧着云娇,眼中已然有了些醉意,但并未糊涂,抬起手挥了挥:“不,不能吃掺酒,容易醉,还来一壶容桂。”
“好嘞——”
小二高唱了一句,随后,一壶容桂酒便端了上来。
另有装好的的羊羔酒,他直接递给了站在云娇身后的木槿。
“小姑娘,你是哪个?我认不得你。”唐二说着,又给自个儿满上了。
“唐老丈,你可认得钱老夫人?”云娇含笑问他。
唐二猛地坐直了,醉意去了七八分,惊疑不定的打量她:“你……你是……是夫人叫你来的?”
“是。”云娇点头。
唐二有些颓然,喃喃道:“夫人去了。”
云娇抿了抿唇,眼神有些黯淡:“她老人家留了书,铺子是给我的,我取给你瞧?”
“不必了。”唐二摆了摆手:“你只需告知我,夫人的书留在了什的物件上?”
云娇瞧着他道:“在衣裳内层。”
唐二点头,将杯中酒饮尽,掏出些碎银子放在桌上:“夫人曾叮嘱我,会有一姑娘来寻我,只需问留书于何处,若是说的不错,那便是夫人这铺子所属之人。
姑娘请随我来,借一步说话。”
云娇与他一道出了酒肆,便见茹玉等在外头。
与唐二打了声招呼,云娇走上前道:“茹少爷怎的还不回去?”
“我等你一道走。”茹玉含笑道。
“不必了,我等刻儿与唐老丈说完话便回去了,多谢你的好意。”云娇也笑。
心道这人不错,做事有始有终。
“那我便先去韩兄那处了,姑娘有什的需要帮忙的,叫韩兄转告我即可。”茹玉叮嘱了几句,才转身去了。
云娇心中感慨,上回初次见面,韩元奎叫她给茹玉引荐,她想都不想便推拒了,不曾想这茹玉竟不计前嫌,萍水相逢也这般古道热肠,也属难得。
回身跟着唐二,去了一条无人小巷。
唐二忽然便对着她跪了下来:“姑娘,我该死,我对不住你!”
“你快些起身,别这般。”云娇瞧他一大把年纪跪在她跟前,心中颇为不忍。
“姑娘请先听我说完。”唐二固执的跪着。
“你起身说是一样的。”云娇叹了口气,这老人家看着便是个不易的。
“早些年这铺子便一直是我在管着,后来老爷去了,夫人仍旧叫我管着这铺子,只是叮嘱我不要声张这铺子是她的,那些年盈利也皆悄悄送去了莱州。
直至夫人糊涂了,因着那头不得人接应,这银钱便不曾往莱州送。
我有个儿子叫唐宝,他原先是个没得出息的,成日里闯祸,后来成亲了倒收敛了点,前些日子张罗着要自个儿开个铺子,我心中还想着欢喜。
可盘铺子要银钱,我将毕生继续都给了他,却还是杯水车薪,他便打起了老夫人那笔盈利的主意,一直与我闹个不休。
那不是我的银钱,我自然不能动,他见我不松口,便在铺子跟前朝我三日一小闹,五日一大闹,好好的铺子闹的没得生意了,是我对不起住姑娘!”
唐二说着连连磕头。
“别磕了。”云娇不忍心:“那唐宝卖铺子之事,你晓得吗?”
第118章 通身的气度
“卖铺子?卖什的铺子?”唐二面上有些茫然,紧接着便猛地起身:“这个小兔崽子!敢卖夫人的铺子,瞧我不打折了他的腿!
我说他今朝怎的过的懂事起来了,还诓着我来吃酒,原来打的是这个主意!”
他走了几步,又回过身来:“姑娘也同我一道去吧?”
云娇瞧着天色不早了,可今朝总要将这事解决了,若是明日再出来,母亲那头怕是不大好。
于是便点头跟了上去。
行了一段,唐二忽然像想起什的来,停住脚步翻开左手的袖口,往下扯着什的。
云娇定睛一瞧,那是一片灰蒙蒙的布片缝在了袖子内,针眼歪七扭八的,想来是他自个缝的。
“这是……”云娇不解。
“姑娘。”唐二用力一扯,将那布片扯了下来,取出里头的票据递给云娇:“这是铺子前一段的盈利,共计是三百六十一两四钱交子,这是钱庄的票据,姑娘收好了。
我那逆子,在家中翻箱倒柜的,我只能将票据藏在身上,才算保住了。”
云娇接过,心头有些发堵,常言道慈母多败儿,其实慈父也是一样的道理,唐二是一个极好的人,奈何却不曾能做一个好父亲。
一路无言,回了铺子。
唐宝见唐二带着云娇回来了,也不大买账,两手拱在袖子中懒洋洋的问他:“爹,你吃完酒了?”
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尔后便可放置静待数月。
足了日子后,再取出来过滤一番,便成了羊羔酒。
这羊羔酒酿成之后,色泽犹如牛乳,品之温润绵长,其味甘甜,顺滑爽口。
云娇便欢喜这酒的甘滑,时常吃上一盅解馋。
小二至柜台处沽酒去了。
云娇便行至唐二桌子对过坐了下来,瞧着唐二往杯中倒酒,那酒壶却空了。
“小二,给这位老丈上一壶上好的竹叶青,算在我账上。”云娇唤道。
唐二抬眼瞧着云娇,眼中已然有了些醉意,但并未糊涂,抬起手挥了挥:“不,不能吃掺酒,容易醉,还来一壶容桂。”
“好嘞——”
小二高唱了一句,随后,一壶容桂酒便端了上来。
另有装好的的羊羔酒,他直接递给了站在云娇身后的木槿。
“小姑娘,你是哪个?我认不得你。”唐二说着,又给自个儿满上了。
“唐老丈,你可认得钱老夫人?”云娇含笑问他。
唐二猛地坐直了,醉意去了七八分,惊疑不定的打量她:“你……你是……是夫人叫你来的?”
“是。”云娇点头。
唐二有些颓然,喃喃道:“夫人去了。”
云娇抿了抿唇,眼神有些黯淡:“她老人家留了书,铺子是给我的,我取给你瞧?”
“不必了。”唐二摆了摆手:“你只需告知我,夫人的书留在了什的物件上?”
云娇瞧着他道:“在衣裳内层。”
唐二点头,将杯中酒饮尽,掏出些碎银子放在桌上:“夫人曾叮嘱我,会有一姑娘来寻我,只需问留书于何处,若是说的不错,那便是夫人这铺子所属之人。
姑娘请随我来,借一步说话。”
云娇与他一道出了酒肆,便见茹玉等在外头。
与唐二打了声招呼,云娇走上前道:“茹少爷怎的还不回去?”
“我等你一道走。”茹玉含笑道。
“不必了,我等刻儿与唐老丈说完话便回去了,多谢你的好意。”云娇也笑。
心道这人不错,做事有始有终。
“那我便先去韩兄那处了,姑娘有什的需要帮忙的,叫韩兄转告我即可。”茹玉叮嘱了几句,才转身去了。
云娇心中感慨,上回初次见面,韩元奎叫她给茹玉引荐,她想都不想便推拒了,不曾想这茹玉竟不计前嫌,萍水相逢也这般古道热肠,也属难得。
回身跟着唐二,去了一条无人小巷。
唐二忽然便对着她跪了下来:“姑娘,我该死,我对不住你!”
“你快些起身,别这般。”云娇瞧他一大把年纪跪在她跟前,心中颇为不忍。
“姑娘请先听我说完。”唐二固执的跪着。
“你起身说是一样的。”云娇叹了口气,这老人家看着便是个不易的。
“早些年这铺子便一直是我在管着,后来老爷去了,夫人仍旧叫我管着这铺子,只是叮嘱我不要声张这铺子是她的,那些年盈利也皆悄悄送去了莱州。
直至夫人糊涂了,因着那头不得人接应,这银钱便不曾往莱州送。
我有个儿子叫唐宝,他原先是个没得出息的,成日里闯祸,后来成亲了倒收敛了点,前些日子张罗着要自个儿开个铺子,我心中还想着欢喜。
可盘铺子要银钱,我将毕生继续都给了他,却还是杯水车薪,他便打起了老夫人那笔盈利的主意,一直与我闹个不休。
那不是我的银钱,我自然不能动,他见我不松口,便在铺子跟前朝我三日一小闹,五日一大闹,好好的铺子闹的没得生意了,是我对不起住姑娘!”
唐二说着连连磕头。
“别磕了。”云娇不忍心:“那唐宝卖铺子之事,你晓得吗?”
第118章 通身的气度
“卖铺子?卖什的铺子?”唐二面上有些茫然,紧接着便猛地起身:“这个小兔崽子!敢卖夫人的铺子,瞧我不打折了他的腿!
我说他今朝怎的过的懂事起来了,还诓着我来吃酒,原来打的是这个主意!”
他走了几步,又回过身来:“姑娘也同我一道去吧?”
云娇瞧着天色不早了,可今朝总要将这事解决了,若是明日再出来,母亲那头怕是不大好。
于是便点头跟了上去。
行了一段,唐二忽然像想起什的来,停住脚步翻开左手的袖口,往下扯着什的。
云娇定睛一瞧,那是一片灰蒙蒙的布片缝在了袖子内,针眼歪七扭八的,想来是他自个缝的。
“这是……”云娇不解。
“姑娘。”唐二用力一扯,将那布片扯了下来,取出里头的票据递给云娇:“这是铺子前一段的盈利,共计是三百六十一两四钱交子,这是钱庄的票据,姑娘收好了。
我那逆子,在家中翻箱倒柜的,我只能将票据藏在身上,才算保住了。”
云娇接过,心头有些发堵,常言道慈母多败儿,其实慈父也是一样的道理,唐二是一个极好的人,奈何却不曾能做一个好父亲。
一路无言,回了铺子。
唐宝见唐二带着云娇回来了,也不大买账,两手拱在袖子中懒洋洋的问他:“爹,你吃完酒了?”
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