娱乐圈之御厨封神(重生)——烟雨朦胧时(1
再被其他几个人一番争抢,剩下的自然就更少。
现在还留在里头的,只有可怜巴巴的几根黄瓜和一些配料了。
既然之前定好的菜没法儿做,那就换一道吧。思虑了一番,关旭阳毫不犹豫的迅速转身,朝着角落的水族箱里走去,引来了一众观战的学徒们和厨师们的猜测。
那是他准备做鱼?
怕是来不及了吧,三十分钟的时间都过去好几分钟,光是处理鱼的时间,就已经怕是来不及了,再说,你看他这模样,像是杀鱼的料吗?
也是,我们湘忆轩的鱼个头那么大,可不是他这么个小身板能够控制的住的。
哎哎哎你们别聊了,快看。
看什么?
众人连忙停止了自己的见解,齐刷刷的望向少年的方向,出了神。
这,是在干嘛?
挑,挑螺蛳?
周围人的讨论声从未有过避讳,关旭阳自然零星听到了些,嘴角挂上一抹势在必得的笑意他哪里是看上水箱里的鱼虾了?
他看上的是紧靠在水箱的一个小小的黑色塑胶桶,之前参观的时候他就认真往里头看过一眼,里面全是螺蛳。当时他还特意问了一嘴这些螺蛳放了多久了,得知已经存放了两三天,准备这两日用的时候他心里还恍惚想过要不要做那道菜呢。
结果兜兜转转了一圈,最终还是要用到这些可爱的小螺蛳们啊
想到时间的限制,关旭阳也来不及多想,直接搬起整个塑胶桶往自己的灶台前走。
整个桶放定后,只见关旭阳单手抄入水中,一把捞起五六颗螺蛳沥了沥水,凑在耳边迅速上下摇动了一番,随后从中挑选出自己想要的螺蛳丟入白色大碗中,周而复始。
一直观战的学徒们有些丈二和尚摸不着头脑,面面相觑疑问道:他这是在做什么?倒是张泰山眼睛一眯,背在身后的右手大拇指不自觉的在食指老茧上磨了磨,熟悉他的人都知道这是他认真审视的神情。他解惑道:那少年这是在挑新鲜的,还活着的螺蛳。
有人追问了:螺蛳还能挑?
不都是蜷缩在壳里头吗?这要如何挑选?
张泰山:自然是能挑选的,放置了好几天的螺蛳,你就能确定里头就没有死的吗?你们再仔细看看那少年的动作。每次单手拿上四五颗螺蛳控水后放置耳边摇晃了几下,判断螺蛳鲜活与否的关键就在于水声了。已经死亡的螺蛳里面充满了水,摇晃的时候那水珠自然会在壳壁里头来回撞壁,自然会有些微的水声,这时候便能分辨出哪些是鲜活的,哪些是已经死亡的。用这种方法来挑选螺蛳,果真是有几分本事。
潘丰茂自是听不得人家李兴国外孙的,不由得撇嘴讽刺道:呵,谁知道是不是装模作样。说不定就是哗众取宠的手段罢了,做出来的东西好不好吃还另说呢!
张泰山、何正业等人齐齐皱眉,俱是没搭腔,让潘丰茂得了个没趣,讪讪的笑了笑。
场上,关旭阳挑选螺蛳的速度极快,不过几分钟的时间,一碗满满当当的螺蛳被他挑了出来,个头俱是差不多大小,就跟一个模子刻出来似的,螺蛳是挑选出来了,但处理起来也是个大麻烦。
时间紧,任务重。关旭阳几乎没有犹豫就开始拿过剪刀迅速的将螺蛳的尾巴部分剪掉,再三清洗几次,这才转过头备好调料,开火架锅。
此时,周围人的菜色已经在烧制阶段了,香味浓郁,几乎要将关旭阳整个人包裹起来。关旭阳却是没受到半点影响,面色如常的制作着自己的菜肴。
一道清炒土豆丝他准备放在最后制作,现在正忙碌着手上的这道麻辣螺蛳。
猛火少干了锅,微微冒出黑烟。关旭阳这才下油,静待它烧热。炒螺丝放油一定要大方,这样炒制出来的螺蛳才能一个个油光发亮,让人看了就有食欲。
仅仅是几秒的功夫,油温迅速上升,待八成热的时候,关旭阳眼疾手快的将备好的蒜蓉、酸笋、豆豉、葱姜、红辣椒、青辣椒、小个头的朝天椒一起爆香,几乎是瞬间,刺鼻的鲜香让忙着制作菜肴的徒弟们鼻子一抽,迅速抬头扫视了一圈。
嗯?谁?
这香味,也太抓人了!
关旭阳却是半点没个反应,下入处理过的螺蛳来回翻炒,期间一直是猛火烧制,不停翻搅,沿着锅边倒上一圈的绍酒,香味更为浓郁,后续再加入辣椒油,紫苏叶,盐巴和适量的水,再煮个五分钟即可出锅。
装入盘中的香辣螺蛳个头均匀,油汪汪的,散发着浓郁的香辣味。有那意志不坚定的学徒不自觉的舔了舔干燥的唇,揉了揉又有了几分饥饿感的肚子嘟囔道:也太香了吧,好想吃
耳尖的一众大师及学徒们:
香!想吃!
李兴国得意的看着身边老友们的反应,再看了看时间,不由得咳了一声,高声提醒道::还有五分钟,请抓紧时间。心里却是不禁为自家外孙捏了把汗。
虽说这一道菜是出来了,但那道基础菜清炒土豆丝可还没动刀呐!
关旭阳自己也清楚,手上的动作不由得加快,全身汗如雨下,此湿了白色的衬衫,更显得身材撩人至极,让不少学徒们眼睛都给看直了。心中却是暗道:果然不愧是大明星,就连做菜都这么帅气逼人。
也不怪那神色不愉的老头对他有意见了,要不是看他这做菜游刃有余的模样,哪里敢相信他会厨艺噢!
怕是天上来的神仙,他们都是信的。
众人的腹诽对关旭阳没有半点影响,圆滚滚浸泡的土豆切片,然后切丝,最后洗去淀粉,沥水后迅速丢进炝锅里大火翻炒。右手执勺,左手握住锅柄,微微用力往上抬。
然后
颠不动!
关旭阳:
什么情况?自己腕力这么差?
众学徒们:
噗,要不要告诉少年,他们家湘忆轩的锅是加厚加重的定制款?
毕竟,他们的大厨张泰山原话可是说了,要用这样的锅来锻炼他们的臂力和腕力,才能让他们加速成长。
众大师们:
哎,人无完人,就这手无缚鸡之力的小身板,果然不是个做厨子的料!
第199章 嘶,脸好疼,怕是两边都肿了
关旭阳此时正和沉重的铁锅斗智斗勇,哪儿有心思去管别的东西,眼见着颠锅是颠不动了,他索性前后转动,微微利用惯性来将锅内的土豆丝翻炒均匀。
土豆丝易熟,也容易糊,稍微一个没控制好就会失败,关旭阳却半点不担心,翻炒个半分钟不到便出了锅。
停!时间到!
当关旭阳还动手微微擦拭着盘子周边的汤汁时,身后的喊停声响起,他迅速放下手中的抹布转身无辜的朝自家外公眨眨眼,示意别担心。
但李兴国怎能不担心?
今个儿可是群英荟萃,他是清楚知道老友们那些徒弟们的本事的,不然也不至于每年都是他输了
令人心碎的往事不堪回首,李兴国到底还是挂念着自己徒弟,往吴强那边看了一眼,稍稍定了定心神。
好,请各位把自己制作的两道菜肴端到这边来。
关旭阳跟着唐青轩、金乐宇等人一同将菜肴放置在收拾出来的案台上,一字排开,暗暗的看了一眼其他人制作的菜肴,等待着评委们的点评。
首当其冲的自然是东道主张泰山了,他慢悠悠的从第一个人,也就是金乐宇的菜肴开始品尝,后头的几位老师傅见他动了筷,便也随意前往自己中意的菜肴面前一一品尝。
一时间,只能听到筷子和瓷碗发出的碰撞声外在无别的声音。
旭阳,你做的菜好香啊,我都想吃了。
吴强抽了抽鼻子,有点怨念自己的定力不足,如此轻易的就被一道菜肴给勾了心神,但他却是不是故意的!
左边站着关旭阳,那两道菜挨着他的菜放的,土豆丝不用说了,光看外型就知道定然是成功的。只见那微微发黄的土豆丝每一根都差不多粗细,经过猛火翻炒,每一根都微微发亮,略微有些透明。配菜青椒丝和红椒丝也是差不多粗细,眼看上去,三种颜色相互交融,令人赏心悦目,竟挑不出错来。
而让他感到馋嘴的是拿到油亮亮的香辣螺蛳!
新鲜出锅的香辣螺蛳散发着浓郁的,勾人的异香,能够轻易勾起人肚子里的馋虫,只想迫不及待的抓起一把螺蛳,放进嘴里,吸吮汤汁和那软嫩的螺肉
嘶,不能再想!
再想他就要控制不住自己了!
吴强万分艰难的转移了自己的视线,却不其然的瞥见紧挨着他的郑学真面前,竟是一份泡椒牛蛙,那股子味道和香辣螺蛳根本没什么差别啊啊啊啊
陷入困境的吴强很快就收到了致命一击,只见不知道什么时候,原本还在周围人面前晃悠着的几位大师傅,全都聚集在他的面前,品尝着他
身边的菜肴:香辣螺蛳。
完全将所有的大师傅们给牢牢吸引住了。
不,与其说是吸引,更不如说是勾引住了。
素来吃的清淡的唐正德此时顾不得自己的形象,一手捻起螺蛳凑在唇边使劲的往里嗦,见半天螺肉还没被他吸出来,急的跟热锅上的蚂蚁似的,不由得抱怨道:老张,你们这牙签都没有的吗?
站他旁边嗦的正欢的张泰山理智微微回身,满头大汗的回头望着他:哈?你在说哈子?吃的正懵,连家乡话都给飙出来了。
但在场失态的又何止是他?
基本上所有的大师傅们都被这道菜给吸引了,统统聚集在这道菜的前面不停的下筷。
哎哎哎?师傅,你们还没做评判呢,怎么就自顾自的吃上了?旁边围观的小学徒们嚷嚷开了,到底哪道菜,哪个人是今天的第一名啊?
几位大师傅们:吸溜、嗦、哈,嘶哈
沉迷在嗦螺蛳肉的世界里无法自拔,就跟那猫咪吸食了猫薄荷似的,脑子里只剩下一个字:吃!
现场略微有些混乱,但众徒弟们也不是傻子,看着关旭阳面前那道菜令师傅们个个儿停不下筷,自然知道今天是这名少年羸了,纷纷围着他道喜。
倒是引来了关旭阳莫名的反问:何喜之有?
道喜的人:
行吧,你不混这一行,是不知道能得到这几位大师傅的一致认同是多大的荣耀!
看着几位大师傅脸上浮现出痴迷的表情,他们的徒弟们自然也是沉不住气,纷纷伸筷夹了一颗螺蛳放入嘴里。
他们倒要看看,这一道香辣螺蛳究竟有多好吃!
螺蛳一入嘴
妈耶!
世界上怎么会有这么好吃的菜!?!
围观的众学徒们...真的,有这么好吃?
被众人表情所蛊惑,张泰山手底下的一干学徒,徒弟们也都纷纷上手,吃了一颗螺蛳想尝尝味儿。
只是这一尝,便是再也停不下来了
一碗香辣螺蛳本就没多少,二十几号人围在一起吃,没多久就吃了个干干净净。
众人齐齐露出遗憾的神色,张泰山环顾四周,沉声道:今天你们说说,谁的菜第一? 所有人异口同声道:关旭阳!关旭阳!关旭阳!!!关旭阳:
吓的他一个趔趄,连忙开口道:不不不,这不过是一次厨艺交流会而已,各位不用在意李兴国这会儿张了脸,哪儿能让自己乖孙推脱,挺身而出就将自家外孙形容的天上有,地下无的,毫不留情的一顿乱吹,吹的那叫一个天花乱坠。
从一开始就嘲讽少年厨艺不行的潘丰茂:
嘶,脸好疼。
怕是两边都肿了!
其实最开始,大多数人都跟张泰山一样,从头至尾,每一个人身前的每一道菜都是尝过一两口的,对徒弟们的基本功感到十分满意,至少,他们做出来的清炒土豆丝没有一个是不合格的。
就连李兴国那大明星外孙做的那道土豆丝也是挑不出半点错来。
自然,这比拼的重点是第二道自由发挥的菜肴了。
因有限的食材搭配,还有那匆忙的时间,像金霖、唐青轩这样比较年轻的就发挥失常了,不是食材没有搭配好,就是过程中哪儿出了问题,导致整个菜完全失败。二人准备的菜肴自然是让大师傅们尝了一口便不再愿意动筷。
同病相怜的二人面面相觑,倒是松了一口气,认真注视着大师傅们的动向,看看今天究竟是谁要更胜一筹。
但大师傅们也不是傻子啊,这么多年的经验在里头,加上一个挑剔的味蕾,哪儿道菜好吃,他们能不知道?尝遍了一圈,自然是那道香辣螺蛳拔得头筹了!
张泰山擦了擦嘴,脸上露出慈祥的笑容,亲切的握住关旭阳的手柔声道:孩子,你这道香辣螺蛳可有什么秘诀?
关旭阳尴尬的笑笑,不着痕迹的将手从老人的手里抽了出来,道:也没什么秘诀,就是挑新鲜的螺蛳,做出来的自然就好吃了。
有些话大师傅们不好意思问出口,但虚心求学的学徒却是迫不及待的追问了:可是我们自己也做过这道菜啊,跟你做出来的完全就是两道菜,一点都不一样。
众人跟着齐齐点了点头,表示同意。
关旭阳笑笑:其实也是有些投机取巧的成分在里头,各位午饭吃的又饱又撑,即便是品尝我们做的菜肴,但还是要吞咽下肚的。本就鼓囊囊的胃再吃其他菜肴更是会难受的多了,但这道香辣螺蛳,香辣开胃,汤浓肉少,自然会让人吃了一口还想吃第二口了,反正也不占肚子不是?
有了关旭阳主动递的这个阶梯在,众人顺势下了台,俱是哈哈大笑,表示赞同,越看眼前这个少年,越觉得他又有才华又帅气,对他的印象分增加了不少,就连之前一直冷眼相对的潘丰茂也难得上前拍了拍他的肩膀说了句:你很好,以后千万别跟你外公学就是了。
这话自然引起李兴国的不满,俩死对头再次掐了起来。
老人们有老人们的话题,年轻人也有年轻人的话题,几乎是在老人们离开厨房,回到包间继续喝茶的瞬间。一众学徒们和老人们带来的徒弟俱是星星眼崇拜的看着他请求解惑。
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现在还留在里头的,只有可怜巴巴的几根黄瓜和一些配料了。
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那是他准备做鱼?
怕是来不及了吧,三十分钟的时间都过去好几分钟,光是处理鱼的时间,就已经怕是来不及了,再说,你看他这模样,像是杀鱼的料吗?
也是,我们湘忆轩的鱼个头那么大,可不是他这么个小身板能够控制的住的。
哎哎哎你们别聊了,快看。
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这,是在干嘛?
挑,挑螺蛳?
周围人的讨论声从未有过避讳,关旭阳自然零星听到了些,嘴角挂上一抹势在必得的笑意他哪里是看上水箱里的鱼虾了?
他看上的是紧靠在水箱的一个小小的黑色塑胶桶,之前参观的时候他就认真往里头看过一眼,里面全是螺蛳。当时他还特意问了一嘴这些螺蛳放了多久了,得知已经存放了两三天,准备这两日用的时候他心里还恍惚想过要不要做那道菜呢。
结果兜兜转转了一圈,最终还是要用到这些可爱的小螺蛳们啊
想到时间的限制,关旭阳也来不及多想,直接搬起整个塑胶桶往自己的灶台前走。
整个桶放定后,只见关旭阳单手抄入水中,一把捞起五六颗螺蛳沥了沥水,凑在耳边迅速上下摇动了一番,随后从中挑选出自己想要的螺蛳丟入白色大碗中,周而复始。
一直观战的学徒们有些丈二和尚摸不着头脑,面面相觑疑问道:他这是在做什么?倒是张泰山眼睛一眯,背在身后的右手大拇指不自觉的在食指老茧上磨了磨,熟悉他的人都知道这是他认真审视的神情。他解惑道:那少年这是在挑新鲜的,还活着的螺蛳。
有人追问了:螺蛳还能挑?
不都是蜷缩在壳里头吗?这要如何挑选?
张泰山:自然是能挑选的,放置了好几天的螺蛳,你就能确定里头就没有死的吗?你们再仔细看看那少年的动作。每次单手拿上四五颗螺蛳控水后放置耳边摇晃了几下,判断螺蛳鲜活与否的关键就在于水声了。已经死亡的螺蛳里面充满了水,摇晃的时候那水珠自然会在壳壁里头来回撞壁,自然会有些微的水声,这时候便能分辨出哪些是鲜活的,哪些是已经死亡的。用这种方法来挑选螺蛳,果真是有几分本事。
潘丰茂自是听不得人家李兴国外孙的,不由得撇嘴讽刺道:呵,谁知道是不是装模作样。说不定就是哗众取宠的手段罢了,做出来的东西好不好吃还另说呢!
张泰山、何正业等人齐齐皱眉,俱是没搭腔,让潘丰茂得了个没趣,讪讪的笑了笑。
场上,关旭阳挑选螺蛳的速度极快,不过几分钟的时间,一碗满满当当的螺蛳被他挑了出来,个头俱是差不多大小,就跟一个模子刻出来似的,螺蛳是挑选出来了,但处理起来也是个大麻烦。
时间紧,任务重。关旭阳几乎没有犹豫就开始拿过剪刀迅速的将螺蛳的尾巴部分剪掉,再三清洗几次,这才转过头备好调料,开火架锅。
此时,周围人的菜色已经在烧制阶段了,香味浓郁,几乎要将关旭阳整个人包裹起来。关旭阳却是没受到半点影响,面色如常的制作着自己的菜肴。
一道清炒土豆丝他准备放在最后制作,现在正忙碌着手上的这道麻辣螺蛳。
猛火少干了锅,微微冒出黑烟。关旭阳这才下油,静待它烧热。炒螺丝放油一定要大方,这样炒制出来的螺蛳才能一个个油光发亮,让人看了就有食欲。
仅仅是几秒的功夫,油温迅速上升,待八成热的时候,关旭阳眼疾手快的将备好的蒜蓉、酸笋、豆豉、葱姜、红辣椒、青辣椒、小个头的朝天椒一起爆香,几乎是瞬间,刺鼻的鲜香让忙着制作菜肴的徒弟们鼻子一抽,迅速抬头扫视了一圈。
嗯?谁?
这香味,也太抓人了!
关旭阳却是半点没个反应,下入处理过的螺蛳来回翻炒,期间一直是猛火烧制,不停翻搅,沿着锅边倒上一圈的绍酒,香味更为浓郁,后续再加入辣椒油,紫苏叶,盐巴和适量的水,再煮个五分钟即可出锅。
装入盘中的香辣螺蛳个头均匀,油汪汪的,散发着浓郁的香辣味。有那意志不坚定的学徒不自觉的舔了舔干燥的唇,揉了揉又有了几分饥饿感的肚子嘟囔道:也太香了吧,好想吃
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香!想吃!
李兴国得意的看着身边老友们的反应,再看了看时间,不由得咳了一声,高声提醒道::还有五分钟,请抓紧时间。心里却是不禁为自家外孙捏了把汗。
虽说这一道菜是出来了,但那道基础菜清炒土豆丝可还没动刀呐!
关旭阳自己也清楚,手上的动作不由得加快,全身汗如雨下,此湿了白色的衬衫,更显得身材撩人至极,让不少学徒们眼睛都给看直了。心中却是暗道:果然不愧是大明星,就连做菜都这么帅气逼人。
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怕是天上来的神仙,他们都是信的。
众人的腹诽对关旭阳没有半点影响,圆滚滚浸泡的土豆切片,然后切丝,最后洗去淀粉,沥水后迅速丢进炝锅里大火翻炒。右手执勺,左手握住锅柄,微微用力往上抬。
然后
颠不动!
关旭阳:
什么情况?自己腕力这么差?
众学徒们:
噗,要不要告诉少年,他们家湘忆轩的锅是加厚加重的定制款?
毕竟,他们的大厨张泰山原话可是说了,要用这样的锅来锻炼他们的臂力和腕力,才能让他们加速成长。
众大师们:
哎,人无完人,就这手无缚鸡之力的小身板,果然不是个做厨子的料!
第199章 嘶,脸好疼,怕是两边都肿了
关旭阳此时正和沉重的铁锅斗智斗勇,哪儿有心思去管别的东西,眼见着颠锅是颠不动了,他索性前后转动,微微利用惯性来将锅内的土豆丝翻炒均匀。
土豆丝易熟,也容易糊,稍微一个没控制好就会失败,关旭阳却半点不担心,翻炒个半分钟不到便出了锅。
停!时间到!
当关旭阳还动手微微擦拭着盘子周边的汤汁时,身后的喊停声响起,他迅速放下手中的抹布转身无辜的朝自家外公眨眨眼,示意别担心。
但李兴国怎能不担心?
今个儿可是群英荟萃,他是清楚知道老友们那些徒弟们的本事的,不然也不至于每年都是他输了
令人心碎的往事不堪回首,李兴国到底还是挂念着自己徒弟,往吴强那边看了一眼,稍稍定了定心神。
好,请各位把自己制作的两道菜肴端到这边来。
关旭阳跟着唐青轩、金乐宇等人一同将菜肴放置在收拾出来的案台上,一字排开,暗暗的看了一眼其他人制作的菜肴,等待着评委们的点评。
首当其冲的自然是东道主张泰山了,他慢悠悠的从第一个人,也就是金乐宇的菜肴开始品尝,后头的几位老师傅见他动了筷,便也随意前往自己中意的菜肴面前一一品尝。
一时间,只能听到筷子和瓷碗发出的碰撞声外在无别的声音。
旭阳,你做的菜好香啊,我都想吃了。
吴强抽了抽鼻子,有点怨念自己的定力不足,如此轻易的就被一道菜肴给勾了心神,但他却是不是故意的!
左边站着关旭阳,那两道菜挨着他的菜放的,土豆丝不用说了,光看外型就知道定然是成功的。只见那微微发黄的土豆丝每一根都差不多粗细,经过猛火翻炒,每一根都微微发亮,略微有些透明。配菜青椒丝和红椒丝也是差不多粗细,眼看上去,三种颜色相互交融,令人赏心悦目,竟挑不出错来。
而让他感到馋嘴的是拿到油亮亮的香辣螺蛳!
新鲜出锅的香辣螺蛳散发着浓郁的,勾人的异香,能够轻易勾起人肚子里的馋虫,只想迫不及待的抓起一把螺蛳,放进嘴里,吸吮汤汁和那软嫩的螺肉
嘶,不能再想!
再想他就要控制不住自己了!
吴强万分艰难的转移了自己的视线,却不其然的瞥见紧挨着他的郑学真面前,竟是一份泡椒牛蛙,那股子味道和香辣螺蛳根本没什么差别啊啊啊啊
陷入困境的吴强很快就收到了致命一击,只见不知道什么时候,原本还在周围人面前晃悠着的几位大师傅,全都聚集在他的面前,品尝着他
身边的菜肴:香辣螺蛳。
完全将所有的大师傅们给牢牢吸引住了。
不,与其说是吸引,更不如说是勾引住了。
素来吃的清淡的唐正德此时顾不得自己的形象,一手捻起螺蛳凑在唇边使劲的往里嗦,见半天螺肉还没被他吸出来,急的跟热锅上的蚂蚁似的,不由得抱怨道:老张,你们这牙签都没有的吗?
站他旁边嗦的正欢的张泰山理智微微回身,满头大汗的回头望着他:哈?你在说哈子?吃的正懵,连家乡话都给飙出来了。
但在场失态的又何止是他?
基本上所有的大师傅们都被这道菜给吸引了,统统聚集在这道菜的前面不停的下筷。
哎哎哎?师傅,你们还没做评判呢,怎么就自顾自的吃上了?旁边围观的小学徒们嚷嚷开了,到底哪道菜,哪个人是今天的第一名啊?
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现场略微有些混乱,但众徒弟们也不是傻子,看着关旭阳面前那道菜令师傅们个个儿停不下筷,自然知道今天是这名少年羸了,纷纷围着他道喜。
倒是引来了关旭阳莫名的反问:何喜之有?
道喜的人:
行吧,你不混这一行,是不知道能得到这几位大师傅的一致认同是多大的荣耀!
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他们倒要看看,这一道香辣螺蛳究竟有多好吃!
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只是这一尝,便是再也停不下来了
一碗香辣螺蛳本就没多少,二十几号人围在一起吃,没多久就吃了个干干净净。
众人齐齐露出遗憾的神色,张泰山环顾四周,沉声道:今天你们说说,谁的菜第一? 所有人异口同声道:关旭阳!关旭阳!关旭阳!!!关旭阳:
吓的他一个趔趄,连忙开口道:不不不,这不过是一次厨艺交流会而已,各位不用在意李兴国这会儿张了脸,哪儿能让自己乖孙推脱,挺身而出就将自家外孙形容的天上有,地下无的,毫不留情的一顿乱吹,吹的那叫一个天花乱坠。
从一开始就嘲讽少年厨艺不行的潘丰茂:
嘶,脸好疼。
怕是两边都肿了!
其实最开始,大多数人都跟张泰山一样,从头至尾,每一个人身前的每一道菜都是尝过一两口的,对徒弟们的基本功感到十分满意,至少,他们做出来的清炒土豆丝没有一个是不合格的。
就连李兴国那大明星外孙做的那道土豆丝也是挑不出半点错来。
自然,这比拼的重点是第二道自由发挥的菜肴了。
因有限的食材搭配,还有那匆忙的时间,像金霖、唐青轩这样比较年轻的就发挥失常了,不是食材没有搭配好,就是过程中哪儿出了问题,导致整个菜完全失败。二人准备的菜肴自然是让大师傅们尝了一口便不再愿意动筷。
同病相怜的二人面面相觑,倒是松了一口气,认真注视着大师傅们的动向,看看今天究竟是谁要更胜一筹。
但大师傅们也不是傻子啊,这么多年的经验在里头,加上一个挑剔的味蕾,哪儿道菜好吃,他们能不知道?尝遍了一圈,自然是那道香辣螺蛳拔得头筹了!
张泰山擦了擦嘴,脸上露出慈祥的笑容,亲切的握住关旭阳的手柔声道:孩子,你这道香辣螺蛳可有什么秘诀?
关旭阳尴尬的笑笑,不着痕迹的将手从老人的手里抽了出来,道:也没什么秘诀,就是挑新鲜的螺蛳,做出来的自然就好吃了。
有些话大师傅们不好意思问出口,但虚心求学的学徒却是迫不及待的追问了:可是我们自己也做过这道菜啊,跟你做出来的完全就是两道菜,一点都不一样。
众人跟着齐齐点了点头,表示同意。
关旭阳笑笑:其实也是有些投机取巧的成分在里头,各位午饭吃的又饱又撑,即便是品尝我们做的菜肴,但还是要吞咽下肚的。本就鼓囊囊的胃再吃其他菜肴更是会难受的多了,但这道香辣螺蛳,香辣开胃,汤浓肉少,自然会让人吃了一口还想吃第二口了,反正也不占肚子不是?
有了关旭阳主动递的这个阶梯在,众人顺势下了台,俱是哈哈大笑,表示赞同,越看眼前这个少年,越觉得他又有才华又帅气,对他的印象分增加了不少,就连之前一直冷眼相对的潘丰茂也难得上前拍了拍他的肩膀说了句:你很好,以后千万别跟你外公学就是了。
这话自然引起李兴国的不满,俩死对头再次掐了起来。
老人们有老人们的话题,年轻人也有年轻人的话题,几乎是在老人们离开厨房,回到包间继续喝茶的瞬间。一众学徒们和老人们带来的徒弟俱是星星眼崇拜的看着他请求解惑。
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