重生之寒门农女 作者:慕容素锦
分卷阅读72
尝?”佟展柜问道,看到旁边的吴小亮,“吴公子今天怎么好像吃的不多?”
吴小亮的问题还没想明白,最讨厌中途被人打算,不耐烦的来了一句,“你家的菜难吃死了,本少爷没心情吃饭。”
佟展柜的内心:“我店里的饭真有那么难吃?”
吴小亮殊不知自己这句无意中的话给佟展柜带来的内心伤害和质疑。
“今天在后厨掌勺的大厨是哪个?”佟展柜下了楼就气哄哄的道。
“掌柜的,今天两位大厨都在呢”,有人回。
后厨里的伙计们就在有条不紊的忙着自己手头的事情,就见佟展柜走了进来,脸色不是很好的样子,“今天楼上雅间一桌菜是谁做的?”
牛根生停下手中的勺,“前面几道菜是我做的,怎么了?”
“后面三套菜是从我这里出去的,怎么菜有问题?”另一个大厨王麻子道。
“你说你们菜是怎么做的?客人说难吃,难吃死了!你们是要把我这飘香楼的招牌给砸了吗?”佟展柜边走来走去边说,“要真不想干了,就给我收拾包袱走人。”
厨房里的伙计看着这一切都不敢说话。
还是牛根生开口了,“掌柜的,我做厨师二十几年了,我的厨艺怎么样你应该清楚,要不然你也不会招我来这飘香楼里做大厨,您说雅间的客人是谁,我去问问,看看到底是对菜品哪里不满意。”
“行了,你别再去得罪客人了”,佟掌柜冷静下来摆摆手,“可咱们这生意越来越差了,这是不争的事实吧,要不是客人嫌弃我们做的东西不好,还能是什么原因。”
“王麻子,后厨你先顶着,我有点事情和佟掌柜的谈”,牛根生对着旁边的人说道。
“行,没问题。”
佟掌柜被牛根生从后厨请了出去,两个去了一个空的包间,这从飘香楼刚开店,牛根生就在这店里干了,可以说是这个酒楼里干的最久的老伙计了。
“你说我们的问题出在哪里?”佟掌柜说道,“在这样下去,估计酒楼就要关门了,根生,实话和你说,那新开的酒楼我去吃过,那味道确实也咱们要好一些。”
牛根生毫不意外,打探对手这事是常有的,他笑着问道,“您是不是还打算把那新开酒楼里的大厨给挖过来,结果没成功。”
佟掌柜确实私底下接触过那边的大厨,打探到那大厨是从京城里来的,想开价把别人给挖过来,可对方没有答应。
“你是怎么知道的?还是有谁和你说的?”
“没,我猜的”,牛根生嘿嘿一笑,“再怎么说咱们都认识这么多年了,对你我还是了解的。”
佟掌柜是笑不出来,那忧愁明显摆在脸上。
“那京城名酒楼里出来的厨师手艺确实不赖,不过您也别太担心了,请不到他,咱们可以请别人嘛”
“别人,谁?能有那手艺?你别在这里吹牛了。”
“我真不是吹,她做的东西我吃过,那味道,嘿,你都想象不出来。”
能让牛根生称赞手艺好的人基本很少,他这样的语气一说,佟掌柜眼睛亮了,顿时像抓到了救命稻草,“你说的人在哪里?”
狗蛋突然被叫去,看着面前的师父和掌柜,有点不安,“掌柜的,师父,你们找我有什么事情?”
“狗蛋啊,师父想要问你一件事。”
“嗯,师父你说。”
“就是上次给你送肉夹馍的人,你能把人带店里来,让师父见见吗?”
狗蛋不解,“师父,你见我朋友干啥?”
牛根生说道,“师父觉得她做的那个肉夹馍不错,想见见她,和她聊聊。”
吴地主心疼儿子啊,他可就这么一个宝贝,看在飘香楼里儿子没有吃多少,怕儿子饿着了,连忙叫人又去厨房准备吃的了。
吴家的院子比较大,算是老宅基地了,吴家是从吴小亮的爷爷那一代开始发家的,到吴小亮这一代,已经是第三代了,可不知怎么的,吴家男孙稀少,吴地主娶了几个媳妇,才终于有了吴小亮这一个儿子,自然看得娇惯。
吴家人前脚刚到家,黄氏的妹妹黄豆花就过来了,带着两孩子,李响和李青,轻车熟路的就进了吴家的大门。
这黄氏本也是穷苦人家的孩子,生的倒是模样还可以,为了抵欠吴家的钱,十四岁进了吴家做丫鬟,没多久就被吴地主给看上了收了做三房,也是运气好,一年后就生下了吴小亮,这吴地主高兴啊,黄氏年轻漂亮又给自己生了儿子,对黄氏也就越发的好,可谓是一人得道,鸡犬升天,连带着黄氏的娘家人日子也跟着好了起来。
这黄豆花就是小黄氏两岁的妹妹,嫁了个铁匠,日子不算太好,黄氏看她日子不好过,没少给她塞银子,可这黄豆花日子却总也过不好,三天两头的领着两孩子过来打秋风,黄氏也不好说什么。
“姐,你们这是去哪里了才回来吗?孩子,快叫人啊。”
“姨父,姨母。”
“姨父,姨母…。”两个孩子开口叫人。
“快进来”,黄氏招呼着,“丁妈,去拿几盘点心过来。”
第七十九章 卖菜谱
小黄氏领着两个孩子就进了大厅,下人已经将准备好的点心和茶水端了上来,小黄氏拿了两块点心给孩子,然后向四周看了看,低声说道,“姐夫今天在家吗?”
“在呀,怎么了?今日我们在外面酒楼吃了饭才回来,他去后花园钓鱼消食去了。”
黄氏与小黄氏坐在一起,从面相看还能看出相像的样子,但从衣着打扮和容貌上,两人区别可就明显了,那黄氏这些年毕竟过惯了吃穿不愁养尊处优的日子。
小黄氏瘪瘪嘴,“没事,我就是问下。”
李响没心思听两个大人讲话,向着黄氏问,“姨母,表哥在哪里啊?”书院这两天休学,他闷得慌,听说他娘要去姨母家,便一起跟过来了。
“你表哥今天好像闷闷不乐的,回来就跑到书房里去了,你去找他玩吧”,黄氏笑着道,“待会我让人给你们送吃的。”
“我也要去找表哥玩”,旁边的李青跟着说,嘴边还沾着点心屑。
李响不愿意带李青,但这丫头脾气不好,说不定又得哭闹,这会姨母和他娘在这里,他
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尝?”佟展柜问道,看到旁边的吴小亮,“吴公子今天怎么好像吃的不多?”
吴小亮的问题还没想明白,最讨厌中途被人打算,不耐烦的来了一句,“你家的菜难吃死了,本少爷没心情吃饭。”
佟展柜的内心:“我店里的饭真有那么难吃?”
吴小亮殊不知自己这句无意中的话给佟展柜带来的内心伤害和质疑。
“今天在后厨掌勺的大厨是哪个?”佟展柜下了楼就气哄哄的道。
“掌柜的,今天两位大厨都在呢”,有人回。
后厨里的伙计们就在有条不紊的忙着自己手头的事情,就见佟展柜走了进来,脸色不是很好的样子,“今天楼上雅间一桌菜是谁做的?”
牛根生停下手中的勺,“前面几道菜是我做的,怎么了?”
“后面三套菜是从我这里出去的,怎么菜有问题?”另一个大厨王麻子道。
“你说你们菜是怎么做的?客人说难吃,难吃死了!你们是要把我这飘香楼的招牌给砸了吗?”佟展柜边走来走去边说,“要真不想干了,就给我收拾包袱走人。”
厨房里的伙计看着这一切都不敢说话。
还是牛根生开口了,“掌柜的,我做厨师二十几年了,我的厨艺怎么样你应该清楚,要不然你也不会招我来这飘香楼里做大厨,您说雅间的客人是谁,我去问问,看看到底是对菜品哪里不满意。”
“行了,你别再去得罪客人了”,佟掌柜冷静下来摆摆手,“可咱们这生意越来越差了,这是不争的事实吧,要不是客人嫌弃我们做的东西不好,还能是什么原因。”
“王麻子,后厨你先顶着,我有点事情和佟掌柜的谈”,牛根生对着旁边的人说道。
“行,没问题。”
佟掌柜被牛根生从后厨请了出去,两个去了一个空的包间,这从飘香楼刚开店,牛根生就在这店里干了,可以说是这个酒楼里干的最久的老伙计了。
“你说我们的问题出在哪里?”佟掌柜说道,“在这样下去,估计酒楼就要关门了,根生,实话和你说,那新开的酒楼我去吃过,那味道确实也咱们要好一些。”
牛根生毫不意外,打探对手这事是常有的,他笑着问道,“您是不是还打算把那新开酒楼里的大厨给挖过来,结果没成功。”
佟掌柜确实私底下接触过那边的大厨,打探到那大厨是从京城里来的,想开价把别人给挖过来,可对方没有答应。
“你是怎么知道的?还是有谁和你说的?”
“没,我猜的”,牛根生嘿嘿一笑,“再怎么说咱们都认识这么多年了,对你我还是了解的。”
佟掌柜是笑不出来,那忧愁明显摆在脸上。
“那京城名酒楼里出来的厨师手艺确实不赖,不过您也别太担心了,请不到他,咱们可以请别人嘛”
“别人,谁?能有那手艺?你别在这里吹牛了。”
“我真不是吹,她做的东西我吃过,那味道,嘿,你都想象不出来。”
能让牛根生称赞手艺好的人基本很少,他这样的语气一说,佟掌柜眼睛亮了,顿时像抓到了救命稻草,“你说的人在哪里?”
狗蛋突然被叫去,看着面前的师父和掌柜,有点不安,“掌柜的,师父,你们找我有什么事情?”
“狗蛋啊,师父想要问你一件事。”
“嗯,师父你说。”
“就是上次给你送肉夹馍的人,你能把人带店里来,让师父见见吗?”
狗蛋不解,“师父,你见我朋友干啥?”
牛根生说道,“师父觉得她做的那个肉夹馍不错,想见见她,和她聊聊。”
吴地主心疼儿子啊,他可就这么一个宝贝,看在飘香楼里儿子没有吃多少,怕儿子饿着了,连忙叫人又去厨房准备吃的了。
吴家的院子比较大,算是老宅基地了,吴家是从吴小亮的爷爷那一代开始发家的,到吴小亮这一代,已经是第三代了,可不知怎么的,吴家男孙稀少,吴地主娶了几个媳妇,才终于有了吴小亮这一个儿子,自然看得娇惯。
吴家人前脚刚到家,黄氏的妹妹黄豆花就过来了,带着两孩子,李响和李青,轻车熟路的就进了吴家的大门。
这黄氏本也是穷苦人家的孩子,生的倒是模样还可以,为了抵欠吴家的钱,十四岁进了吴家做丫鬟,没多久就被吴地主给看上了收了做三房,也是运气好,一年后就生下了吴小亮,这吴地主高兴啊,黄氏年轻漂亮又给自己生了儿子,对黄氏也就越发的好,可谓是一人得道,鸡犬升天,连带着黄氏的娘家人日子也跟着好了起来。
这黄豆花就是小黄氏两岁的妹妹,嫁了个铁匠,日子不算太好,黄氏看她日子不好过,没少给她塞银子,可这黄豆花日子却总也过不好,三天两头的领着两孩子过来打秋风,黄氏也不好说什么。
“姐,你们这是去哪里了才回来吗?孩子,快叫人啊。”
“姨父,姨母。”
“姨父,姨母…。”两个孩子开口叫人。
“快进来”,黄氏招呼着,“丁妈,去拿几盘点心过来。”
第七十九章 卖菜谱
小黄氏领着两个孩子就进了大厅,下人已经将准备好的点心和茶水端了上来,小黄氏拿了两块点心给孩子,然后向四周看了看,低声说道,“姐夫今天在家吗?”
“在呀,怎么了?今日我们在外面酒楼吃了饭才回来,他去后花园钓鱼消食去了。”
黄氏与小黄氏坐在一起,从面相看还能看出相像的样子,但从衣着打扮和容貌上,两人区别可就明显了,那黄氏这些年毕竟过惯了吃穿不愁养尊处优的日子。
小黄氏瘪瘪嘴,“没事,我就是问下。”
李响没心思听两个大人讲话,向着黄氏问,“姨母,表哥在哪里啊?”书院这两天休学,他闷得慌,听说他娘要去姨母家,便一起跟过来了。
“你表哥今天好像闷闷不乐的,回来就跑到书房里去了,你去找他玩吧”,黄氏笑着道,“待会我让人给你们送吃的。”
“我也要去找表哥玩”,旁边的李青跟着说,嘴边还沾着点心屑。
李响不愿意带李青,但这丫头脾气不好,说不定又得哭闹,这会姨母和他娘在这里,他
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