“恭喜弟妹！”
“那可是湘王爷题的匾！”
“这么多年了，我们家族从没出过大人物，今日出了个青青，竟是得到湘王爷的赏赐！”
“青青是仙医下凡，连湘王爷都器重青青呢。”
“这样的好事，应该记入族谱。”
“青青，好样的，你为我们王族争光。”
村民羡慕、震惊、恭喜的话不要钱似的猛说。王七身为里正，更是激动的脸膛通红。
李青青特意把木匾放在大厅的桌上供村民参观。家里得热闹一阵子。
她觉得自己真是运气好，来到大唐国没半年，就得了坐在江山第二把交椅的人的肯定。
又过了一会儿，卖包子的四人回来了。
“我一进村就听说湘王府、湘城官府派人我们家，还有和县县令也来我们家赏赐青青。”刘氏的大嗓门在院子里响起，“我的天，我们王家真是祖坟冒烟，王浩娶了青青这么好的媳妇！”
王老头哈哈大笑，一路小跑，抢在刘氏前面来到大堂，看到了红面金字的木匾，再听到众人的道贺，惊喜的差点昏厥。
王志惊赞道：“王爷的字写的真好。”
王亮脑海闪出一个词语，大声道：“苍劲有力。”
李青青再次望向木匾，湘王的字是写的很好，但不是苍劲有力，而是庄严大气。
她来到大唐国几个月，听到关于湘王的传闻很少。
前些日子，王浩在家时跟她说过，湘王赵安治军严格，有一回巡察军队时，王浩站在人群当中远远的见过湘王，都没有看清楚湘王的五观。
她心里暗道：正月探亲，若王浩得知湘王赠匾，肯定会很高兴。
湘王赐的黄金、白银是不能花掉，需要珍藏起来。李青青把黄金、白银收藏在王浩送给她的小木箱。
湘城、和县赏赐的银子，李青青决定兑换成银票。回头正月探亲时随身带着，应急使用。
连着几天，王家的人都沉浸在欢喜之中，这一日，马清夫妻竟是一同来了，还带上了长女马云容、小儿子马枫烈。
马清穿着蓝袄黑裤，神采奕奕，两撇小胡子，很自然的跟王家人介绍自己的儿女。
王老头夫妻、王志、王亮都见过马清。马清可是李青青、王家致富的关键人物。之前，王亮给马清起了个绰号：小胡子。
今日，王家人再次见到马清，看到马清的两撇小胡子，竟是有些亲切。
第126章 姐妹相称
风氏身穿铁绣红色高领长裙，梳着双髻，戴着一对珍珠钗，朱唇微点胭脂，满面春光，见到李青青便露出真诚的笑容，道：“我沾了青青的光，得到湘王府、湘城府的赏赐。今日我发上戴的珍珠钗就是湘王府赐的珍珠。湘王府赐的绸缎我就留着给云容当嫁妆。”
官府的公文只是说赏赐李青青及风氏，并没说赏赐的什么东西。
闻言，众人方知风氏得的是湘王府的珍珠、绸缎。
李青青暗觉湘王府挺会看人赏赐，知道风氏不缺金银，就赏赐的是珍珠、绸缎，而她是个民妇，缺少的是金银。
马清打量王家，砖屋是新盖的，水井也是新打的，听说这个家以前很贫穷，自从有了李青青，生活才慢慢变好。
俗话说男怕入错行，女怕嫁错郎。
他倒觉得男人也怕娶错妻。男人娶一个好妻子，能好三代。
他就是个例子，王家的王浩也是个例子。这王浩一年到头都在军队，若不是娶了李青青这样的好妻子，王家哪有这样的好日子。
马云容是马家嫡系嫡女，今日穿着红色绣有银线云朵的长裙，梳着三丫鬟，发上系着绣有银线云朵的红色飘带，脖颈上戴着黄金锁的项圈，小脸红扑扑，眼睛眉毛随了风氏，看上去温柔恬静，可是说话语速有些快，还爱笑，性格是随了马清。
上次风氏带马枫烈到王家时，马云容事先跟好友约好逛菊园就没来，后来听马枫烈说王家的饭菜很好吃，李青青生得很好看，马云容记在心里，这不是李青青得到了湘王爷赐匾，马云容心里有些仰慕，今日就跟着来了。
马云容今年十岁，比李青青小六岁，比王桔大两岁。马云容自幼跟着奴婢练过武功，也跟着族人上过学堂，还会弹琴，容貌生得好看，性格活泼，招人喜欢，在湘城同龄的小姐里算是比较出色。
出身将门之家，生父有着秀才功名又做大买卖，马云容的见识自是比农村生长的王桔多。
王桔用羡慕的目光望着马云容。原来这就是富贵人家的千金小姐。
风氏心情很好，语气真诚的跟李青青道：“青青，我觉得我和你很有缘分。我比你年长十五岁，日后你就叫我姐姐。”
风氏第一次见李青青，早不见晚不见，竟是在胡子村民集体中毒那天见，这样才有了她协助李青青救助胡子村民的事，才会一起得到湘王府、湘城府的奖赏。
李青青心里暗喜，从善入流，起身向风氏、马清行礼，道：“妹妹见过姐姐、姐夫。”
王家人均是为李青青有了风氏这样的姐姐感到高兴。
马清望着李青青笑道：“哈哈，你这个年龄做我们女儿都够了，不过，妹夫王浩今年二十岁，你大伯子今年二十几岁，我们两家相处起来还是以平辈相称比较好。”
马清与风氏的第一个孩子流掉了，不然活到现在也有十四岁。
马枫烈仰着小脑袋问道：“李姨，能让我瞧瞧湘王爷写的匾吗？”
“我去把匾拿出来。”李青青亲自去取匾。木匾就存放在她的卧房了。她本想把木匾挂在大堂，但王老头想的比较多，怕夜里有坏人潜入把木匾毁了。
马家人参观了木匾之后，马清说明来意，“过几日我要北上国都。今日我们夫妻来，一是为了向妹妹道谢，没有妹妹，你姐姐得不到湘王府、湘城府的奖赏，二是我在国都开一个酒楼，主卖以剁辣椒为配料的菜，不知妹妹意下如何？”
“姐夫说的太谦虚了。那日，姐姐是主动开口相助，姐姐得到湘王府、湘城府的奖赏是应得的。”李青青望了风氏两眼，现在回想起来，风氏所作所为敢于担当。
风氏自豪的笑道：“青青，我们俩若是男子，肯定能干出一番大事业。”
马清哭笑不得的道：“你要是男子，我还不敢娶你了呢。”
刘氏惊叹问道：“马老爷竟是要在国都开酒楼？”
国都是大唐国最繁华最大的城府，那里有巍峨庄严的皇宫，天下最有权力、最富有的人都在那里，那里可是刘氏想都不敢想的地方，更何况开酒楼。
马清目光自信，坦然道：“我已经在国都开了一间湘月斋分铺，我打算再开一家马家酒楼分酒楼。”
风氏望向李青青柔声道：“上次，他去国都开的湘月斋分铺，卖的最好的就是你弄出来的金玉满堂。这次，他觉得你弄的剁辣椒菜系在湘城卖的很好，就要把剁辣椒菜系拿到国都去卖。你觉得如何？”
马清道：“金玉满堂，你特意提到的双黄鸭蛋，我让人找了几百个双黄鸭蛋做成金玉满堂，一部分献至宫里，一部分送了跟几个我们家族交好的官员。宫里赏赐我，那几个官员在给我家长辈写信还提了一笔。”
就是因为上次得了李青青的提点，马清收获很大，所以这回他特意上门来请教李青青。
李青青目光在马清与风氏之间流转，缓缓道：“我听说国都在北方，气候干燥是吗？”
马清便道：“何止干燥，是很干燥。我在国都的那些天，每天早晨起床，嗓子干的有些疼，嗓子冒烟！”何止如此，他还干燥干到便秘。
风氏问道：“气候干燥会怎样？”
“辣椒多吃易上火，哪怕在阴湿的湘城，食客若是天天吃辣椒，也会上火。剁辣椒用辣椒制成，自是同理。国都在北方，气候干燥，食客若是天天吃辣椒，必定上火生病。”李青青望向马清，道：“我听马向南掌柜说湘月斋在国都分铺的干果卖的很一般。当时我就想到原因一是国都卖干果的店铺多，二是国都干燥易上火。”
马清感慨道：“是。干果多食易上火，人上火了，发热、嗓子疼各种病就跟着来了。我的湘月斋国都分铺干果卖的不如点心，点心不如金玉满堂。”
李青青缓缓说出心想，“姐夫，我建议你在国都开的酒楼，剁辣椒菜系只用一道菜。”
马清眉头轻蹙，这可跟他想的不一样，问道：“哪道菜？”
第127章 荷叶糯米鸡
李青青道：“剁辣椒鱼头，就是被你改名为年年有余的这道菜。”
“独木难成林，只有一道菜，可开不了酒楼。国都的酒楼菜系很多，用的厨子的厨艺都是顶尖，我开的酒楼若是没有特色，那赚不到钱。”
“你别急，听我接着说。”
“洗耳恭听。”马清神情认真。
风氏等人也觉得好奇，纷纷竖起耳朵。
李青青张口就道：“再加上不辣的粉蒸肉、粉蒸排骨、荷叶糯米鸡、炒时令青菜，还有微辣带酸的泡菜菜系，泡椒鸡杂、酸豆角炒肉沫等，最后弄上几个味道清淡解辣的汤，银耳莲子汤、青菜豆腐汤等。
剁辣椒鱼头就是招牌菜，主打此菜。你别小看了剁辣椒鱼头，这道菜是可以撑起一座酒楼的大菜。
对了，国都人可是喜欢吃面食？”
马清频频点头，听到泡菜菜系时，两眼放光，他竟是忘记了新出的泡菜菜系，“是。国都方圆千里的地只能种麦子，那里的人吃面食，跟我们湘城吃米食截然不同。”
李青青道：“每盘剁辣椒鱼头送两碗面条。这样这道菜的汤汁会被面条吸收，面条也变得微微咸辣，鲜美无比。”
马清环视四周，像找东西，“不行，我岁数大了，脑子不好使，可有笔墨，我得把妹妹说的话都写下来。”
王亮赶紧来回小跑取来文房四宝。
马清一笔一划的把李青青刚才说的菜都记下来。排在第一的自然是年年有余，他还在年年有余的旁边写下五个字（两碗熟面条）。
风氏凑过来边看边道：“这么一数，菜还真不少。咦，没有凉菜？”
马清摆了摆手，“国都那边一年四季，除了夏季天气微热，其余三季天气冷，特别是冬天、春天，风那个大，食客从外面进酒楼吃饭，都是先喝半碗热水或热汤。吃凉菜会闹肚子。”
风氏微笑道：“我没去过国都，那边这么冷呢？”
李青青道：“凉菜可以弄点卤的荤菜，卤猪肘、猪耳朵、羊头肉、炒花生米什么的。”
马清也一并记下了。
李青青问道：“国都能否买到大的鳙鱼？”
马清答道：“能。国都周边有河，河里有大鱼。不过，国都的人对鱼很一般。听说有的国都人一辈子都不吃鱼。”
马枫烈问道：“鱼那么好吃，国都人怎么不吃呢？”
马清不知道如何回答。
李青青道：“怕刺吧，祖辈做的少，后辈就吃的少，最后干脆不吃。”
前世，物流流通不畅的年代，北方缺水少鱼，很多老百姓都不吃鱼，更不会做鱼。
马云容感慨道：“国都人真是没有口福。”她跟小姐妹一直向往国都的繁华，谁知，国都人竟然不爱吃鱼，这种生活习惯可跟她们截然不同。
李青青想了想，道：“招牌菜年年有余，再加上粉蒸排骨、荷叶糯米鸡。”
马清就在纸上粉蒸排骨、荷叶糯米鸡的下面划了一道横线。
风氏问道：“上次我们吃了粉蒸排骨，味道甚好，这道荷叶糯米鸡可是你想出来的新菜？”
李青青莞尔，“是新菜，不是我想出来的，是我从杂书里看到的。今日正好做给你们吃。”
荷叶糯米鸡是广东的一道名小吃。用的荷叶可以是干荷叶。干荷叶、糯米、鸡都是寻常食材，用简单的做法，将三样合在一起，上蒸笼蒸熟，就是老少皆宜、营养价值高的荷叶糯米鸡。
马枫烈开心的跟马云容道：“大姐，今天我又能吃到新菜了哦。”
“那可是湘王爷题的匾！”
“这么多年了，我们家族从没出过大人物，今日出了个青青，竟是得到湘王爷的赏赐！”
“青青是仙医下凡，连湘王爷都器重青青呢。”
“这样的好事，应该记入族谱。”
“青青，好样的，你为我们王族争光。”
村民羡慕、震惊、恭喜的话不要钱似的猛说。王七身为里正，更是激动的脸膛通红。
李青青特意把木匾放在大厅的桌上供村民参观。家里得热闹一阵子。
她觉得自己真是运气好，来到大唐国没半年，就得了坐在江山第二把交椅的人的肯定。
又过了一会儿，卖包子的四人回来了。
“我一进村就听说湘王府、湘城官府派人我们家，还有和县县令也来我们家赏赐青青。”刘氏的大嗓门在院子里响起，“我的天，我们王家真是祖坟冒烟，王浩娶了青青这么好的媳妇！”
王老头哈哈大笑，一路小跑，抢在刘氏前面来到大堂，看到了红面金字的木匾，再听到众人的道贺，惊喜的差点昏厥。
王志惊赞道：“王爷的字写的真好。”
王亮脑海闪出一个词语，大声道：“苍劲有力。”
李青青再次望向木匾，湘王的字是写的很好，但不是苍劲有力，而是庄严大气。
她来到大唐国几个月，听到关于湘王的传闻很少。
前些日子，王浩在家时跟她说过，湘王赵安治军严格，有一回巡察军队时，王浩站在人群当中远远的见过湘王，都没有看清楚湘王的五观。
她心里暗道：正月探亲，若王浩得知湘王赠匾，肯定会很高兴。
湘王赐的黄金、白银是不能花掉，需要珍藏起来。李青青把黄金、白银收藏在王浩送给她的小木箱。
湘城、和县赏赐的银子，李青青决定兑换成银票。回头正月探亲时随身带着，应急使用。
连着几天，王家的人都沉浸在欢喜之中，这一日，马清夫妻竟是一同来了，还带上了长女马云容、小儿子马枫烈。
马清穿着蓝袄黑裤，神采奕奕，两撇小胡子，很自然的跟王家人介绍自己的儿女。
王老头夫妻、王志、王亮都见过马清。马清可是李青青、王家致富的关键人物。之前，王亮给马清起了个绰号：小胡子。
今日，王家人再次见到马清，看到马清的两撇小胡子，竟是有些亲切。
第126章 姐妹相称
风氏身穿铁绣红色高领长裙，梳着双髻，戴着一对珍珠钗，朱唇微点胭脂，满面春光，见到李青青便露出真诚的笑容，道：“我沾了青青的光，得到湘王府、湘城府的赏赐。今日我发上戴的珍珠钗就是湘王府赐的珍珠。湘王府赐的绸缎我就留着给云容当嫁妆。”
官府的公文只是说赏赐李青青及风氏，并没说赏赐的什么东西。
闻言，众人方知风氏得的是湘王府的珍珠、绸缎。
李青青暗觉湘王府挺会看人赏赐，知道风氏不缺金银，就赏赐的是珍珠、绸缎，而她是个民妇，缺少的是金银。
马清打量王家，砖屋是新盖的，水井也是新打的，听说这个家以前很贫穷，自从有了李青青，生活才慢慢变好。
俗话说男怕入错行，女怕嫁错郎。
他倒觉得男人也怕娶错妻。男人娶一个好妻子，能好三代。
他就是个例子，王家的王浩也是个例子。这王浩一年到头都在军队，若不是娶了李青青这样的好妻子，王家哪有这样的好日子。
马云容是马家嫡系嫡女，今日穿着红色绣有银线云朵的长裙，梳着三丫鬟，发上系着绣有银线云朵的红色飘带，脖颈上戴着黄金锁的项圈，小脸红扑扑，眼睛眉毛随了风氏，看上去温柔恬静，可是说话语速有些快，还爱笑，性格是随了马清。
上次风氏带马枫烈到王家时，马云容事先跟好友约好逛菊园就没来，后来听马枫烈说王家的饭菜很好吃，李青青生得很好看，马云容记在心里，这不是李青青得到了湘王爷赐匾，马云容心里有些仰慕，今日就跟着来了。
马云容今年十岁，比李青青小六岁，比王桔大两岁。马云容自幼跟着奴婢练过武功，也跟着族人上过学堂，还会弹琴，容貌生得好看，性格活泼，招人喜欢，在湘城同龄的小姐里算是比较出色。
出身将门之家，生父有着秀才功名又做大买卖，马云容的见识自是比农村生长的王桔多。
王桔用羡慕的目光望着马云容。原来这就是富贵人家的千金小姐。
风氏心情很好，语气真诚的跟李青青道：“青青，我觉得我和你很有缘分。我比你年长十五岁，日后你就叫我姐姐。”
风氏第一次见李青青，早不见晚不见，竟是在胡子村民集体中毒那天见，这样才有了她协助李青青救助胡子村民的事，才会一起得到湘王府、湘城府的奖赏。
李青青心里暗喜，从善入流，起身向风氏、马清行礼，道：“妹妹见过姐姐、姐夫。”
王家人均是为李青青有了风氏这样的姐姐感到高兴。
马清望着李青青笑道：“哈哈，你这个年龄做我们女儿都够了，不过，妹夫王浩今年二十岁，你大伯子今年二十几岁，我们两家相处起来还是以平辈相称比较好。”
马清与风氏的第一个孩子流掉了，不然活到现在也有十四岁。
马枫烈仰着小脑袋问道：“李姨，能让我瞧瞧湘王爷写的匾吗？”
“我去把匾拿出来。”李青青亲自去取匾。木匾就存放在她的卧房了。她本想把木匾挂在大堂，但王老头想的比较多，怕夜里有坏人潜入把木匾毁了。
马家人参观了木匾之后，马清说明来意，“过几日我要北上国都。今日我们夫妻来，一是为了向妹妹道谢，没有妹妹，你姐姐得不到湘王府、湘城府的奖赏，二是我在国都开一个酒楼，主卖以剁辣椒为配料的菜，不知妹妹意下如何？”
“姐夫说的太谦虚了。那日，姐姐是主动开口相助，姐姐得到湘王府、湘城府的奖赏是应得的。”李青青望了风氏两眼，现在回想起来，风氏所作所为敢于担当。
风氏自豪的笑道：“青青，我们俩若是男子，肯定能干出一番大事业。”
马清哭笑不得的道：“你要是男子，我还不敢娶你了呢。”
刘氏惊叹问道：“马老爷竟是要在国都开酒楼？”
国都是大唐国最繁华最大的城府，那里有巍峨庄严的皇宫，天下最有权力、最富有的人都在那里，那里可是刘氏想都不敢想的地方，更何况开酒楼。
马清目光自信，坦然道：“我已经在国都开了一间湘月斋分铺，我打算再开一家马家酒楼分酒楼。”
风氏望向李青青柔声道：“上次，他去国都开的湘月斋分铺，卖的最好的就是你弄出来的金玉满堂。这次，他觉得你弄的剁辣椒菜系在湘城卖的很好，就要把剁辣椒菜系拿到国都去卖。你觉得如何？”
马清道：“金玉满堂，你特意提到的双黄鸭蛋，我让人找了几百个双黄鸭蛋做成金玉满堂，一部分献至宫里，一部分送了跟几个我们家族交好的官员。宫里赏赐我，那几个官员在给我家长辈写信还提了一笔。”
就是因为上次得了李青青的提点，马清收获很大，所以这回他特意上门来请教李青青。
李青青目光在马清与风氏之间流转，缓缓道：“我听说国都在北方，气候干燥是吗？”
马清便道：“何止干燥，是很干燥。我在国都的那些天，每天早晨起床，嗓子干的有些疼，嗓子冒烟！”何止如此，他还干燥干到便秘。
风氏问道：“气候干燥会怎样？”
“辣椒多吃易上火，哪怕在阴湿的湘城，食客若是天天吃辣椒，也会上火。剁辣椒用辣椒制成，自是同理。国都在北方，气候干燥，食客若是天天吃辣椒，必定上火生病。”李青青望向马清，道：“我听马向南掌柜说湘月斋在国都分铺的干果卖的很一般。当时我就想到原因一是国都卖干果的店铺多，二是国都干燥易上火。”
马清感慨道：“是。干果多食易上火，人上火了，发热、嗓子疼各种病就跟着来了。我的湘月斋国都分铺干果卖的不如点心，点心不如金玉满堂。”
李青青缓缓说出心想，“姐夫，我建议你在国都开的酒楼，剁辣椒菜系只用一道菜。”
马清眉头轻蹙，这可跟他想的不一样，问道：“哪道菜？”
第127章 荷叶糯米鸡
李青青道：“剁辣椒鱼头，就是被你改名为年年有余的这道菜。”
“独木难成林，只有一道菜，可开不了酒楼。国都的酒楼菜系很多，用的厨子的厨艺都是顶尖，我开的酒楼若是没有特色，那赚不到钱。”
“你别急，听我接着说。”
“洗耳恭听。”马清神情认真。
风氏等人也觉得好奇，纷纷竖起耳朵。
李青青张口就道：“再加上不辣的粉蒸肉、粉蒸排骨、荷叶糯米鸡、炒时令青菜，还有微辣带酸的泡菜菜系，泡椒鸡杂、酸豆角炒肉沫等，最后弄上几个味道清淡解辣的汤，银耳莲子汤、青菜豆腐汤等。
剁辣椒鱼头就是招牌菜，主打此菜。你别小看了剁辣椒鱼头，这道菜是可以撑起一座酒楼的大菜。
对了，国都人可是喜欢吃面食？”
马清频频点头，听到泡菜菜系时，两眼放光，他竟是忘记了新出的泡菜菜系，“是。国都方圆千里的地只能种麦子，那里的人吃面食，跟我们湘城吃米食截然不同。”
李青青道：“每盘剁辣椒鱼头送两碗面条。这样这道菜的汤汁会被面条吸收，面条也变得微微咸辣，鲜美无比。”
马清环视四周，像找东西，“不行，我岁数大了，脑子不好使，可有笔墨，我得把妹妹说的话都写下来。”
王亮赶紧来回小跑取来文房四宝。
马清一笔一划的把李青青刚才说的菜都记下来。排在第一的自然是年年有余，他还在年年有余的旁边写下五个字（两碗熟面条）。
风氏凑过来边看边道：“这么一数，菜还真不少。咦，没有凉菜？”
马清摆了摆手，“国都那边一年四季，除了夏季天气微热，其余三季天气冷，特别是冬天、春天，风那个大，食客从外面进酒楼吃饭，都是先喝半碗热水或热汤。吃凉菜会闹肚子。”
风氏微笑道：“我没去过国都，那边这么冷呢？”
李青青道：“凉菜可以弄点卤的荤菜，卤猪肘、猪耳朵、羊头肉、炒花生米什么的。”
马清也一并记下了。
李青青问道：“国都能否买到大的鳙鱼？”
马清答道：“能。国都周边有河，河里有大鱼。不过，国都的人对鱼很一般。听说有的国都人一辈子都不吃鱼。”
马枫烈问道：“鱼那么好吃，国都人怎么不吃呢？”
马清不知道如何回答。
李青青道：“怕刺吧，祖辈做的少，后辈就吃的少，最后干脆不吃。”
前世，物流流通不畅的年代，北方缺水少鱼，很多老百姓都不吃鱼，更不会做鱼。
马云容感慨道：“国都人真是没有口福。”她跟小姐妹一直向往国都的繁华，谁知，国都人竟然不爱吃鱼，这种生活习惯可跟她们截然不同。
李青青想了想，道：“招牌菜年年有余，再加上粉蒸排骨、荷叶糯米鸡。”
马清就在纸上粉蒸排骨、荷叶糯米鸡的下面划了一道横线。
风氏问道：“上次我们吃了粉蒸排骨，味道甚好，这道荷叶糯米鸡可是你想出来的新菜？”
李青青莞尔，“是新菜，不是我想出来的，是我从杂书里看到的。今日正好做给你们吃。”
荷叶糯米鸡是广东的一道名小吃。用的荷叶可以是干荷叶。干荷叶、糯米、鸡都是寻常食材，用简单的做法，将三样合在一起，上蒸笼蒸熟，就是老少皆宜、营养价值高的荷叶糯米鸡。
马枫烈开心的跟马云容道：“大姐，今天我又能吃到新菜了哦。”