无论怎样,小小的咸蛋就这样以金玉满堂的名字在湘城的贵人面前出了风头。
众位夫人回府后吩咐管家,“明日去湘月斋买金玉满堂,多买些,可用来送人。”
马清在湘城湘月斋总店放了三千个咸蛋,竟是不到一天就卖光,湘城的老百姓得知后过来买时,已经买不到,得去湘月斋在县、镇的分店买。
众人在总店买不到咸蛋,就买了别的吃食。
这一日总店的点心、干果、干货销售量竟然比过节时还要高,把总店的掌柜乐得嘴合不拢。
“老爷真是高明,把咸蛋改个名字叫金玉满堂,再让夫人把金玉满堂在湘城刺史府这么一说,全城的达官贵人都知晓了。”
“今天我们湘月斋的买卖红火的不得了,把斜对面江南斋的人气的要死。”
“上回端午节江南斋突然降价卖粽子,一点都不懂规矩,我早就看江南斋的人不顺眼,哈哈,这回我们湘月斋弄出金玉满堂,带着所有的点心、干果什么的都卖的很好,江南斋的人气死活该!”
“老爷出手,我们湘月斋立刻压倒江南斋!”
总店的众人忙碌累得够呛,但能看到把江南斋压倒,却是心情特别舒畅,一个个对马清十分敬佩。
第一批五千多个咸蛋投入市场,不到三日便卖光了。
第45章 酒宴八大碗
好在马家势力大,马清早就将湘城方圆几百里的鸭蛋全部收购了,第二批两千个咸蛋跟着上市了,同时,他亲自出马,带了几个心腹,将五千个咸蛋和干果、干货装上货船北上前往北方开辟新商路。
秋高气爽,艳阳天,王村传来震耳欲聋的鞭炮声。
王家新盖的新房院子,站满了王村的人。
院子中央,置着一张八仙桌,上面摆有香炉、一盘桔子、一条炸好的整鱼、一大块煮熟的猪肉、一盘花生,王老头正带着全家人祭拜祖先。
湘城一带的风俗,新房盖好要告知祖先,求祖先保佑,还要拜当地的土地神。
穿着灰色新衣新裤的王老头仿佛年青了十岁,在他旁边是穿着崭新蓝色衣裙的刘氏,老俩口的身旁是王志夫妻、李青青、王亮、王桔,最后一排是王盼弟三姐妹。
王老头一脸严肃,嘴里念念有词,仿佛已经去世的亲人能听到他说话,“王村的土地神保佑,王家的列祖列宗保佑,我们王家盖了新砖房,今天正式入住。”
刘氏高声道:“祖宗保佑我家住进新房,人畜平安,家和万事兴。”
按理说这样的场合没有妇人说话的份,不过刘氏在王家的地位很高,王老头又一向敬重她,她说几句也没有人说不合规矩。
王志夫妻不约而同的嘀咕,“保佑我得一个儿子。”
现场的气氛影响了李青青,她也在心里默默念道:希望王浩在军队平平安安。
这个只相处了不到一天的丈夫,因为军人身份,被李青青放在心上。
仪式结束后,八仙桌上的吃食全部被收走,等会就会吃到活人的肚子里。
刘氏拉着一个戴着木头钗子中年妇人问道:“你瞧瞧我的新裙子脏没脏?”
王老头好面子,非要刘氏跟着他一起穿新衣祭拜祖先。刚才,刘氏祭拜跪在地上磕头,起来后就后悔了,不应该穿新衣裙。
中年妇人一脸羡慕望着刘氏的新衣裙及崭新锡钗,摇了摇头道:“没脏。你家的院子扫得那么干净,比我家的屋子还干净,你的衣裙没有脏。”
“今天我家摆宴,我得招呼客人,我就说别穿新衣别弄脏了,老头子非要我穿。”刘氏满脸的喜意。
今天是王家答谢王族帮忙盖房摆宴的日子。
以前王族这样的酒宴是王族每家可以派两个人,这回王家盖的是砖房,还打了水井,比茅草房费力费时,王老头夫妻就告知每家派四个人。
这边的人家用的都是八仙桌,一桌能坐八个人。王家要摆十几桌,桌数比红事喜宴还要多。
桌子是从王族各家借来的,一共八桌,打算分两批吃饭。
第一批是午时,第二批晚半个时辰。
谁是第一批,谁是第二批倒没有约定。反正是一个族的人,谁来的早,谁就坐下来先吃。
酒宴菜谱是李青青所定,当然也经过了王老头夫妻同意。
这边风俗办酒宴是八大碗,无论有几道菜,只要桌上凑齐八大海碗就行了。
王家的八大碗分别是粉蒸肉、烧鲤鱼、辣椒炒肉、藠头炒肉、小葱炒鸡蛋、家常豆腐、炒豆角、烧南瓜。
粉蒸肉是新菜。王村的村民没有钱买肉,更没听说过这道菜。
藠头是南方一种植物,长得很像小葱,但是头比小葱的头大,用来炒肉,还用来腌了吃。
在厨房掌勺的也是李青青,帮忙切菜的是王志、李二林,洗菜的是张氏的爹、哥哥,端菜的是从婆家赶过来道贺的王浩的二姐王月、张氏的侄子。
张氏是孕妇,李青青怕人多太乱,特意安排她负责看着三个小孩子。
王家人多力量大,办酒宴自家就能搞定,不需要族人帮忙。
酒宴开宴之前,李青青让家人在每桌上面摆放一盘炒瓜子、一盘炒花生,另外给每人发两块麦芽糖。
麦芽糖太贵,只能按人头发放了。
“有干货还有糖吃!”
“我好久没吃糖了。”
“五伯家真是富裕,还给我们发糖吃。”
王族人嘴里吃着瓜子、花生,手里拿着麦芽糖,不停的说好话。
倒不是他们奉承王家,而是王家的生活水平已经远超他们,让他们只有羡慕的份。
很快,八大碗陆续端了上来,清一色的大海碗,所有的海碗都是冒尖的菜。
粉蒸肉是纯猪肉,一整条鲤鱼大概两斤,这可是两道全荤菜,还有两道炒肉的菜,一道炒鸡蛋,对于王族人来说,这场酒宴简直丰盛的不得了,比过年还要吃得好很多。
李青青怕王族人把菜都吃光,赶紧催促家人端上主食。
主食没有什么特别,就是纯精米的大米饭。
王族人一个个吃的满嘴是油,都顾不得说话。
所有桌饭菜吃光,王族人这才有功夫开口夸赞,主桌坐着陪客人的王老头哈哈大笑没停过。
这般还没结束,最后李青青又让家人给离席的族人每人送一个糖馒头、一个芹菜猪肉包子。
糖馒头、芹菜猪肉包子是李青青半夜起来做好的。
她觉得王家准备长久的做面食买卖,应该请王族人尝一尝,就借此机会每家送一些。
多的送不起,一家四个人,每人两个,等于一家八个,这还是送的起。
得到赠礼的王族人个个一脸惊喜,没想到吃到非常丰盛的酒宴还有面食可以带回家。
王亮笑呵呵跟族人道:“谢谢你们家帮我们家盖房!”
“以后我们家卖糖馒头、包子。”
“我们家不卖咸蛋,改卖面食了。”
“我三嫂说做点面食给亲戚尝尝鲜。”
第一轮酒宴结束,第二轮酒宴还没开始,后来的族人已经听前面吃过的族人大谈特谈王家的盛情款待,他们期待极了。
“我好久没有吃过肉,连肉味都忘记了。”
“听说不止一道肉菜,有三道!”
“谁说的三道,明明是四道。”
“我就听说一大碗冒尖的黄澄澄的炒鸡蛋,小葱少,鸡蛋多。”
“鲤鱼可贵了,比鲢鱼贵的多。五叔家对我们可真好,买这么贵的鱼给我们吃。”
“第一轮他们吃的那么好,我们是第二轮,会不会吃的没他们吃的好?”
第46章 终于决定
有个嘴馋的胖老头生怕第二轮吃的不如第一轮,竟是专门去问王老头,得知两轮饭菜都一样,喜得差得拍手叫好。
有个脸上生着几块色斑的妇人跑去问张氏第二轮会不会赠面食。
“我听弟妹说,第二轮也赠面食。”这已经是第四个人向张氏打听了,这些妇人望张氏的目光都跟以前不一样,一律带着羡慕甚至还有点尊敬。
生色斑的妇人道:“上次王浩媳妇从娘家带回来肉包子当场就分给大家伙吃了,我家那口子是个贪嘴的,竟是忍住没吃,两个肉包子全部带回家给我和孩子吃。我也是傻的,信了他的话,以为他吃过了,就跟孩子把包子分着吃了,事后他才说没吃。”
张氏便道:“他心里面有你和孩子。”
生色斑的妇人忍不住露出幸福的微笑,道:“这回我把面食留下来给他多吃点。”
张氏点了点头,又道:“你第二轮吃,不用着急,可以慢慢吃。”
正如王家人所说,第二轮酒宴的饭菜、面食跟第一轮一样。
这下所有前来吃酒宴的人都满意的不得了,回到家中跟家人说时,无不得意洋洋。
两轮酒宴过后,已是未时二刻(14点半左右),王族人都走了。客走主人安,王家一下子安静下来。
不过,王家人收拾桌椅送还、洗碗、扫地,一大堆的活要干。
王月把正在归置厨房的李青青拉走,道:“青青,你忙了好久,快去休息,这里我来。”
王月个子容貌都随了刘氏,在南方的女子当中属于大个子,眼睛、鼻子、嘴也都生得大,性格活泼,就是年青版的刘氏。
她昨天下午回到娘家,没空手来,拿了二十个鸡蛋。
之前王志去通知王月,拿了两斤猪肉、二十个鸡蛋,还有一块一丈长的新棉布。
王月回的礼物远不如王家送的多,不过,王家知道王月因为成亲后没有孩子,在婆家抬不起头,知道她的难处,不挑剔她回礼少。
李青青觉得王月有关心她的心意就行了,柔声道:“姐姐好不容易回来一次,快去跟爹娘说说话。爹娘时常在我面前说起你。”
这边嫁出去的女回到娘家就是客人。
哪有让客人干活的呢?
王月从昨天到现在就一直在干活,没有停过。李青青是明理之人,不好意思自己休息让王月干活。
“我今天不走,有的是时间跟爹娘说话。”王月怎么看李青青,都觉得顺眼,王浩这个弟弟的命比王志强太多了,娶个弟媳漂亮能赚大钱还这么心地善良。她想到王浩,不由自主说出来,“要是把你累坏了,三弟回来看到你瘦了,可得心疼坏了。”
李青青莞尔。
众位夫人回府后吩咐管家,“明日去湘月斋买金玉满堂,多买些,可用来送人。”
马清在湘城湘月斋总店放了三千个咸蛋,竟是不到一天就卖光,湘城的老百姓得知后过来买时,已经买不到,得去湘月斋在县、镇的分店买。
众人在总店买不到咸蛋,就买了别的吃食。
这一日总店的点心、干果、干货销售量竟然比过节时还要高,把总店的掌柜乐得嘴合不拢。
“老爷真是高明,把咸蛋改个名字叫金玉满堂,再让夫人把金玉满堂在湘城刺史府这么一说,全城的达官贵人都知晓了。”
“今天我们湘月斋的买卖红火的不得了,把斜对面江南斋的人气的要死。”
“上回端午节江南斋突然降价卖粽子,一点都不懂规矩,我早就看江南斋的人不顺眼,哈哈,这回我们湘月斋弄出金玉满堂,带着所有的点心、干果什么的都卖的很好,江南斋的人气死活该!”
“老爷出手,我们湘月斋立刻压倒江南斋!”
总店的众人忙碌累得够呛,但能看到把江南斋压倒,却是心情特别舒畅,一个个对马清十分敬佩。
第一批五千多个咸蛋投入市场,不到三日便卖光了。
第45章 酒宴八大碗
好在马家势力大,马清早就将湘城方圆几百里的鸭蛋全部收购了,第二批两千个咸蛋跟着上市了,同时,他亲自出马,带了几个心腹,将五千个咸蛋和干果、干货装上货船北上前往北方开辟新商路。
秋高气爽,艳阳天,王村传来震耳欲聋的鞭炮声。
王家新盖的新房院子,站满了王村的人。
院子中央,置着一张八仙桌,上面摆有香炉、一盘桔子、一条炸好的整鱼、一大块煮熟的猪肉、一盘花生,王老头正带着全家人祭拜祖先。
湘城一带的风俗,新房盖好要告知祖先,求祖先保佑,还要拜当地的土地神。
穿着灰色新衣新裤的王老头仿佛年青了十岁,在他旁边是穿着崭新蓝色衣裙的刘氏,老俩口的身旁是王志夫妻、李青青、王亮、王桔,最后一排是王盼弟三姐妹。
王老头一脸严肃,嘴里念念有词,仿佛已经去世的亲人能听到他说话,“王村的土地神保佑,王家的列祖列宗保佑,我们王家盖了新砖房,今天正式入住。”
刘氏高声道:“祖宗保佑我家住进新房,人畜平安,家和万事兴。”
按理说这样的场合没有妇人说话的份,不过刘氏在王家的地位很高,王老头又一向敬重她,她说几句也没有人说不合规矩。
王志夫妻不约而同的嘀咕,“保佑我得一个儿子。”
现场的气氛影响了李青青,她也在心里默默念道:希望王浩在军队平平安安。
这个只相处了不到一天的丈夫,因为军人身份,被李青青放在心上。
仪式结束后,八仙桌上的吃食全部被收走,等会就会吃到活人的肚子里。
刘氏拉着一个戴着木头钗子中年妇人问道:“你瞧瞧我的新裙子脏没脏?”
王老头好面子,非要刘氏跟着他一起穿新衣祭拜祖先。刚才,刘氏祭拜跪在地上磕头,起来后就后悔了,不应该穿新衣裙。
中年妇人一脸羡慕望着刘氏的新衣裙及崭新锡钗,摇了摇头道:“没脏。你家的院子扫得那么干净,比我家的屋子还干净,你的衣裙没有脏。”
“今天我家摆宴,我得招呼客人,我就说别穿新衣别弄脏了,老头子非要我穿。”刘氏满脸的喜意。
今天是王家答谢王族帮忙盖房摆宴的日子。
以前王族这样的酒宴是王族每家可以派两个人,这回王家盖的是砖房,还打了水井,比茅草房费力费时,王老头夫妻就告知每家派四个人。
这边的人家用的都是八仙桌,一桌能坐八个人。王家要摆十几桌,桌数比红事喜宴还要多。
桌子是从王族各家借来的,一共八桌,打算分两批吃饭。
第一批是午时,第二批晚半个时辰。
谁是第一批,谁是第二批倒没有约定。反正是一个族的人,谁来的早,谁就坐下来先吃。
酒宴菜谱是李青青所定,当然也经过了王老头夫妻同意。
这边风俗办酒宴是八大碗,无论有几道菜,只要桌上凑齐八大海碗就行了。
王家的八大碗分别是粉蒸肉、烧鲤鱼、辣椒炒肉、藠头炒肉、小葱炒鸡蛋、家常豆腐、炒豆角、烧南瓜。
粉蒸肉是新菜。王村的村民没有钱买肉,更没听说过这道菜。
藠头是南方一种植物,长得很像小葱,但是头比小葱的头大,用来炒肉,还用来腌了吃。
在厨房掌勺的也是李青青,帮忙切菜的是王志、李二林,洗菜的是张氏的爹、哥哥,端菜的是从婆家赶过来道贺的王浩的二姐王月、张氏的侄子。
张氏是孕妇,李青青怕人多太乱,特意安排她负责看着三个小孩子。
王家人多力量大,办酒宴自家就能搞定,不需要族人帮忙。
酒宴开宴之前,李青青让家人在每桌上面摆放一盘炒瓜子、一盘炒花生,另外给每人发两块麦芽糖。
麦芽糖太贵,只能按人头发放了。
“有干货还有糖吃!”
“我好久没吃糖了。”
“五伯家真是富裕,还给我们发糖吃。”
王族人嘴里吃着瓜子、花生,手里拿着麦芽糖,不停的说好话。
倒不是他们奉承王家,而是王家的生活水平已经远超他们,让他们只有羡慕的份。
很快,八大碗陆续端了上来,清一色的大海碗,所有的海碗都是冒尖的菜。
粉蒸肉是纯猪肉,一整条鲤鱼大概两斤,这可是两道全荤菜,还有两道炒肉的菜,一道炒鸡蛋,对于王族人来说,这场酒宴简直丰盛的不得了,比过年还要吃得好很多。
李青青怕王族人把菜都吃光,赶紧催促家人端上主食。
主食没有什么特别,就是纯精米的大米饭。
王族人一个个吃的满嘴是油,都顾不得说话。
所有桌饭菜吃光,王族人这才有功夫开口夸赞,主桌坐着陪客人的王老头哈哈大笑没停过。
这般还没结束,最后李青青又让家人给离席的族人每人送一个糖馒头、一个芹菜猪肉包子。
糖馒头、芹菜猪肉包子是李青青半夜起来做好的。
她觉得王家准备长久的做面食买卖,应该请王族人尝一尝,就借此机会每家送一些。
多的送不起,一家四个人,每人两个,等于一家八个,这还是送的起。
得到赠礼的王族人个个一脸惊喜,没想到吃到非常丰盛的酒宴还有面食可以带回家。
王亮笑呵呵跟族人道:“谢谢你们家帮我们家盖房!”
“以后我们家卖糖馒头、包子。”
“我们家不卖咸蛋,改卖面食了。”
“我三嫂说做点面食给亲戚尝尝鲜。”
第一轮酒宴结束,第二轮酒宴还没开始,后来的族人已经听前面吃过的族人大谈特谈王家的盛情款待,他们期待极了。
“我好久没有吃过肉,连肉味都忘记了。”
“听说不止一道肉菜,有三道!”
“谁说的三道,明明是四道。”
“我就听说一大碗冒尖的黄澄澄的炒鸡蛋,小葱少,鸡蛋多。”
“鲤鱼可贵了,比鲢鱼贵的多。五叔家对我们可真好,买这么贵的鱼给我们吃。”
“第一轮他们吃的那么好,我们是第二轮,会不会吃的没他们吃的好?”
第46章 终于决定
有个嘴馋的胖老头生怕第二轮吃的不如第一轮,竟是专门去问王老头,得知两轮饭菜都一样,喜得差得拍手叫好。
有个脸上生着几块色斑的妇人跑去问张氏第二轮会不会赠面食。
“我听弟妹说,第二轮也赠面食。”这已经是第四个人向张氏打听了,这些妇人望张氏的目光都跟以前不一样,一律带着羡慕甚至还有点尊敬。
生色斑的妇人道:“上次王浩媳妇从娘家带回来肉包子当场就分给大家伙吃了,我家那口子是个贪嘴的,竟是忍住没吃,两个肉包子全部带回家给我和孩子吃。我也是傻的,信了他的话,以为他吃过了,就跟孩子把包子分着吃了,事后他才说没吃。”
张氏便道:“他心里面有你和孩子。”
生色斑的妇人忍不住露出幸福的微笑,道:“这回我把面食留下来给他多吃点。”
张氏点了点头,又道:“你第二轮吃,不用着急,可以慢慢吃。”
正如王家人所说,第二轮酒宴的饭菜、面食跟第一轮一样。
这下所有前来吃酒宴的人都满意的不得了,回到家中跟家人说时,无不得意洋洋。
两轮酒宴过后,已是未时二刻(14点半左右),王族人都走了。客走主人安,王家一下子安静下来。
不过,王家人收拾桌椅送还、洗碗、扫地,一大堆的活要干。
王月把正在归置厨房的李青青拉走,道:“青青,你忙了好久,快去休息,这里我来。”
王月个子容貌都随了刘氏,在南方的女子当中属于大个子,眼睛、鼻子、嘴也都生得大,性格活泼,就是年青版的刘氏。
她昨天下午回到娘家,没空手来,拿了二十个鸡蛋。
之前王志去通知王月,拿了两斤猪肉、二十个鸡蛋,还有一块一丈长的新棉布。
王月回的礼物远不如王家送的多,不过,王家知道王月因为成亲后没有孩子,在婆家抬不起头,知道她的难处,不挑剔她回礼少。
李青青觉得王月有关心她的心意就行了,柔声道:“姐姐好不容易回来一次,快去跟爹娘说说话。爹娘时常在我面前说起你。”
这边嫁出去的女回到娘家就是客人。
哪有让客人干活的呢?
王月从昨天到现在就一直在干活,没有停过。李青青是明理之人,不好意思自己休息让王月干活。
“我今天不走,有的是时间跟爹娘说话。”王月怎么看李青青,都觉得顺眼,王浩这个弟弟的命比王志强太多了,娶个弟媳漂亮能赚大钱还这么心地善良。她想到王浩,不由自主说出来,“要是把你累坏了,三弟回来看到你瘦了,可得心疼坏了。”
李青青莞尔。