秀婶儿将自己那只白面包子带回家,向陆有财得意洋洋地炫耀,“幸好我聪明,否则这白面包子哪轮得到我。”
狗剩一脸委屈地说道:“娘,为啥瑾宝跟毛蛋儿玩,不跟我玩!”
秀婶儿摸了摸他脑袋,“因为咱们狗剩做错事了,你要好好认错,瑾宝原谅你了,就会跟你一起玩了。”
狗剩似懂非懂,“娘也是吗?爹说娘做错事了,要跟陆家嫂子认错。”
闻言,秀婶儿瞪了一眼陆有财,才笑着对狗剩说:“是的。”
晚上。
干活的人都走了之后,简初桐开始处理小麦种子。
第三十五章 晋江文学城首发
小麦种子要先用温水泡一个时辰, 再将坏的种子捡出来扔掉,剩下的放到簸箕里铺平,最后盖上湿布放到温度较高的厨房中。
陆嘉之看得皱眉:“你要种小麦?可现在不是种小麦的时候。”
他虽然没有种过地, 但农户人家的孩子,一些基本的常识还是知道的, 小麦起码要十月份才能种。
向东附和:“陆大哥说得对, 现在没有哪家种小麦的。”
简初桐没理会,又检查了一番, 确认没有问题,这才对两人说道:“不是要种, 我想试试看能不能把麦芽糖做出来。”
“麦芽糖?”
见陆嘉之满脸不解, 她才想起这个朝代不叫麦芽糖, 她解释道:“也就是饴糖。”
陆嘉之更不解了,神情还带着些惊讶,“饴糖是用小麦做出来的?”
还真是闻所未闻。
简初桐肯定地点头, “不仅仅用麦芽, 到时候还要加其他东西。”
说完也没去看他们两人的表情, 转身出了厨房。忙活了一天没歇息过, 她累得很, 躺床上倒头便睡了。
一夜好眠。
第二天依旧是天刚蒙蒙亮, 干活的村民便来了。简初桐赖了一小会儿床才起来, 将厨房里的小麦种子搬到后面院子里的灶边上。
她掀开布,里面的种子已经胀起来,有一些还能看到快发芽了,再把湿布盖上,又浇了一回水,交代东南西三人一些注意事项, 便放到一旁不再管了。
厨房和围墙都快做好了,忙活一个上晌,下晌几乎就是收尾工作了。
晌午,简初桐让向南将昨天的大骨头敲断,放在锅里用小火慢慢熬,再将白萝卜放下去一起炖。
虽然只有大骨萝卜汤泡糙米饭,不过村民们一点儿也嫌弃,他们过年过节都吃不上这么好的呢!
好歹骨头汤有油水,糙米饭还管饱,要天天能这样吃,那可真是神仙日子!
“大家伙快些吃,吃好了赶紧干活,要把桐丫头的厨房和围墙都弄得结结实实!”
“对对对,咱吃了人家那么多,不要想着偷奸耍滑,否则我老李第一个饶不了他!”
“算我刘木根一个!”
“……”
向西听到了,回来学给向东向南听,最后总结:“安阳村的人跟城里人不一样。”
向东、向南点头:“确实。大家都是实在人。”
一天很快就过去了,简初桐给他们一人发了十文钱,又给新建的灶台贴上红纸,塞柴火进去点燃,就算是开火了。
送走了他们,简初桐才有空打量新的厨房和围墙,厨房在原有的基础上打掉一面墙,不但扩大了面积,还多加锅台。
围墙的高度与陆嘉之身高差不多,而安阳村没有几个人有他这个高度,总算不是大家想进来就能进来了。
厨房好了之后,简初桐便将小麦种子移到厨房了。厨房里暖和,只五天的时间,麦芽便长得很长了。
她将麦芽放到盆里清洗,去掉没有发芽的种子,然后切成碎段,与刚蒸熟晾至温热的糯米饭搅拌均匀,再盖上盖子让它们发酵。
向东满脸肉痛,那都是粮食啊,就这样糟蹋了。
他不确定地望向陆嘉之,“这真的行吗?”
陆嘉之胸有成竹地点头:“自然是可行的,初桐按照书中的法子操作。”
听到他这么说,其他人倒是没那么紧张了。可他们不知晓,陆嘉之心里也是十分担忧的。
三个时辰后,用完晚膳。
简初桐将麦芽和糯米搬出来,向南一脸惊讶,“怎会有这么多水?”
向东眉头皱得可以夹死蚊子:“完了完了,真的糟蹋了,不能吃了。”
就连向西也一脸可惜,“这是坏了的米饭,我从前讨食,就有人家把这样的饭食给我,是坏的!”
陆嘉之看了看简初桐,轻咳一声,“多试几次,总会成功的。”
简初桐嘴角抽了抽,“谁跟你们说坏了,向东,将那日我们买的纱布拿过来。”
“哦哦。”向东应道。
陆嘉之一脸讪讪,忍了忍还是没忍住,好奇地问:“可是这要怎么做成饴糖?”
简初桐说道:“待会儿你就知道了。”
正好这时向东将纱布拿来了,纱布有提前用热水烫洗过,所以现在只要再洗一遍就行。
洗干净的纱布打开放在另一个盆里,她将发酵过的麦芽和糯米倒在纱布上,包起来把水拧干,最后渣不要,只要发酵好的水。
简初桐说:“饴糖就是用这个水做的。”
瑾宝皱着小眉毛,奶声奶气地道:“饴糖是硬硬的,没有水。”
另外四人也是一脸纠结,简初桐说:“那瑾宝看姐姐怎么将水变成饴糖好不好?”
--
狗剩一脸委屈地说道:“娘,为啥瑾宝跟毛蛋儿玩,不跟我玩!”
秀婶儿摸了摸他脑袋,“因为咱们狗剩做错事了,你要好好认错,瑾宝原谅你了,就会跟你一起玩了。”
狗剩似懂非懂,“娘也是吗?爹说娘做错事了,要跟陆家嫂子认错。”
闻言,秀婶儿瞪了一眼陆有财,才笑着对狗剩说:“是的。”
晚上。
干活的人都走了之后,简初桐开始处理小麦种子。
第三十五章 晋江文学城首发
小麦种子要先用温水泡一个时辰, 再将坏的种子捡出来扔掉,剩下的放到簸箕里铺平,最后盖上湿布放到温度较高的厨房中。
陆嘉之看得皱眉:“你要种小麦?可现在不是种小麦的时候。”
他虽然没有种过地, 但农户人家的孩子,一些基本的常识还是知道的, 小麦起码要十月份才能种。
向东附和:“陆大哥说得对, 现在没有哪家种小麦的。”
简初桐没理会,又检查了一番, 确认没有问题,这才对两人说道:“不是要种, 我想试试看能不能把麦芽糖做出来。”
“麦芽糖?”
见陆嘉之满脸不解, 她才想起这个朝代不叫麦芽糖, 她解释道:“也就是饴糖。”
陆嘉之更不解了,神情还带着些惊讶,“饴糖是用小麦做出来的?”
还真是闻所未闻。
简初桐肯定地点头, “不仅仅用麦芽, 到时候还要加其他东西。”
说完也没去看他们两人的表情, 转身出了厨房。忙活了一天没歇息过, 她累得很, 躺床上倒头便睡了。
一夜好眠。
第二天依旧是天刚蒙蒙亮, 干活的村民便来了。简初桐赖了一小会儿床才起来, 将厨房里的小麦种子搬到后面院子里的灶边上。
她掀开布,里面的种子已经胀起来,有一些还能看到快发芽了,再把湿布盖上,又浇了一回水,交代东南西三人一些注意事项, 便放到一旁不再管了。
厨房和围墙都快做好了,忙活一个上晌,下晌几乎就是收尾工作了。
晌午,简初桐让向南将昨天的大骨头敲断,放在锅里用小火慢慢熬,再将白萝卜放下去一起炖。
虽然只有大骨萝卜汤泡糙米饭,不过村民们一点儿也嫌弃,他们过年过节都吃不上这么好的呢!
好歹骨头汤有油水,糙米饭还管饱,要天天能这样吃,那可真是神仙日子!
“大家伙快些吃,吃好了赶紧干活,要把桐丫头的厨房和围墙都弄得结结实实!”
“对对对,咱吃了人家那么多,不要想着偷奸耍滑,否则我老李第一个饶不了他!”
“算我刘木根一个!”
“……”
向西听到了,回来学给向东向南听,最后总结:“安阳村的人跟城里人不一样。”
向东、向南点头:“确实。大家都是实在人。”
一天很快就过去了,简初桐给他们一人发了十文钱,又给新建的灶台贴上红纸,塞柴火进去点燃,就算是开火了。
送走了他们,简初桐才有空打量新的厨房和围墙,厨房在原有的基础上打掉一面墙,不但扩大了面积,还多加锅台。
围墙的高度与陆嘉之身高差不多,而安阳村没有几个人有他这个高度,总算不是大家想进来就能进来了。
厨房好了之后,简初桐便将小麦种子移到厨房了。厨房里暖和,只五天的时间,麦芽便长得很长了。
她将麦芽放到盆里清洗,去掉没有发芽的种子,然后切成碎段,与刚蒸熟晾至温热的糯米饭搅拌均匀,再盖上盖子让它们发酵。
向东满脸肉痛,那都是粮食啊,就这样糟蹋了。
他不确定地望向陆嘉之,“这真的行吗?”
陆嘉之胸有成竹地点头:“自然是可行的,初桐按照书中的法子操作。”
听到他这么说,其他人倒是没那么紧张了。可他们不知晓,陆嘉之心里也是十分担忧的。
三个时辰后,用完晚膳。
简初桐将麦芽和糯米搬出来,向南一脸惊讶,“怎会有这么多水?”
向东眉头皱得可以夹死蚊子:“完了完了,真的糟蹋了,不能吃了。”
就连向西也一脸可惜,“这是坏了的米饭,我从前讨食,就有人家把这样的饭食给我,是坏的!”
陆嘉之看了看简初桐,轻咳一声,“多试几次,总会成功的。”
简初桐嘴角抽了抽,“谁跟你们说坏了,向东,将那日我们买的纱布拿过来。”
“哦哦。”向东应道。
陆嘉之一脸讪讪,忍了忍还是没忍住,好奇地问:“可是这要怎么做成饴糖?”
简初桐说道:“待会儿你就知道了。”
正好这时向东将纱布拿来了,纱布有提前用热水烫洗过,所以现在只要再洗一遍就行。
洗干净的纱布打开放在另一个盆里,她将发酵过的麦芽和糯米倒在纱布上,包起来把水拧干,最后渣不要,只要发酵好的水。
简初桐说:“饴糖就是用这个水做的。”
瑾宝皱着小眉毛,奶声奶气地道:“饴糖是硬硬的,没有水。”
另外四人也是一脸纠结,简初桐说:“那瑾宝看姐姐怎么将水变成饴糖好不好?”
--