每家两米多长，柜台后面有不到一米入深的操作空间，出口就在房冬的柜台前一点，可能是坐在出口处宽敞一些吧，他总呆在靠近房冬的一边。
离站柜台的胖子不过一米多的距离，说话也方便，而且他很喜欢说话。
不过他的话里面可没什么正能量。
说话间又来了两个顾客要面筋，趁张军忙的时候，房冬把胖子拉回来，嘱咐他初来乍到忍着点，张军的话不爱听可以当没听着，再说他的话也不全是废话，可以对这个小吃城多些深入的了解。
十二点刚过，售货员大队人马开始涌入，逛街的人也多在这个点吃饭，小吃城内一下子就变得热闹了起来，房冬也迎来除了小吃城老板夫妇外的第一批顾客。
是两个女孩子，身上的服装和胸牌显示是时代百货里站柜台的。
“这张卡是这儿的吧？”为首的短发圆脸女孩问。
“没错，是这儿的，我记得你，昨天是我给你发的卡。”胖子忙说。
“瞎说，明明是他发的！”女孩一指房冬说。
胖子确实是瞎说，因为昨天发卡的时候，他是负责在宝丰百货商厦后门守着的，负责在对面时代百货楼下发卡的是房冬。
这个胖子啊，这样发展下去可怎么是好啊！
“就一张卡，买两份行不行？”
“行！”房冬怕胖子拒绝人家，忙抢答道。
“这张卡能开什么会？”两个女孩子笑着问，显然对麻辣开会这个名字觉着有些好笑。
“这个卡只能开班会……”
房冬立刻打断胖子：“开队会就再加三块，六块钱就可以品尝十二块的队会啦。”
“呀？你们这里嘴不少啊！”短发女孩说着便让胖子开票：“一个班会，一个队会，不好吃再也不来，说啥都没用。”
“不好吃你杀了我吃肉！”胖子又开始胡说了。
“你的肉好吃？”后面那位头发稍长一点的女孩问。
“嘿嘿，肯定好吃，我是说我们的麻辣开会。”胖子把开好的票交给两个女孩。
两个女孩刚转身，一位从面筋那边转过来的女孩过来问：“这是什么东西，还有卡？没卡能给优惠不？”
虽然从服装上看不出她是哪的服务员，但她有胸牌。
“当然可以，今天全天都行！”房冬又抢在胖子前面说。
又开出一张班会票。
“喜子，咱们今后全靠周边的这些售货员们回头，培养老顾客队伍，这个圈子内的从业人员可不止三千五千的，咱们昨天发的卡有相当多的人见都没见到，只要是售货员姐姐，有卡没卡一律卖，就当昨天发给她们了，懂吧？”房冬对胖子说，因为没有预料到这种情况，之前也没给胖子交待过。
胖子回过头看了看房冬：“还有没？”
“没了，大致意思你听懂就行了，是穿服装和别胸牌的就别让她们走了。”
胖子冷笑了一下：“看把你能的，满嘴屁话，你以为就你懂？”
第119章 忙个贼死不卖钱
房冬和秀秀这几份开会刚出锅，就发现已经有五六个人站在柜台前开票了。
“看啥看！”胖子回头训了房冬一声：“还不赶快干活儿？”
我去，这才卖了几份就把他得意成这个样子。
胖子的得意劲儿很快就更加高涨了，等房冬煮完一份再次抬起头看时，柜台前已经有十几个人了。
“你这个锅不行，太小啦，一锅一份到了人多的时候根本出不来。”秀秀一边手脚麻利地把食材下进锅中一边对房冬说，额头上已经渗出了汗。
“唉，经验不足，我当初是这么想的，一锅一份不是能让顾客有种VIP的感觉吗？”
秀秀白了房冬一眼，这是房冬第一次见到秀秀的这种眼神：“你收人家VIP的钱了吗？”
转眼间，秀秀的两锅又煮好了，她一边往碗里倒一边对房冬说：“我弄三个锅，你只煮一锅就行了，把空碗盛好汤先摆到台子上。”
经过反复试验后，为了营业时出锅方便，房冬吊的汤是浓汤，需提前把每个空碗中垫小半碗的汤，盛出面和粉后再兑些煮面的汤就算正式出锅，辣椒油、麻油和芝麻酱香菜等摆在柜台上，由顾客酌量自行添加。
面馆大多都是这样做的，面煮好后先在碗里垫一些汤，然后再往碗里盛面，据说这样既可以显得碗里的面多一些，也可以防止面条之间的粘连。
有没有道理房冬不知道，反正有前辈这么说，咱就照着学呗。
真正高峰的到来是十二点半左右的时候，房冬连做梦都没想到，从档口里往外看，胖子面前黑压压的都是人，九成以上是拿着昨天发的卡来的，还有一些人是看到这里人多，连里面是卖啥的也不知道就跟着往里挤。
考验房冬和秀秀功夫的时候到了，秀秀三个锅还算勉强可以，房冬这一个锅再加往操作台上摆汤碗就有点玩儿不转了，头一次找到了因为忙而感觉手脚不够用，连迈步弯腰去舀汤的动作都变成顺拐了。
一直忙到一点半左右，才算消停了一些，房冬感觉自己快要痉挛了。
秀秀却越干越有条不斋起来，看得出她很累，满脑门细密的小汗说明了一切。
“看我干什么，快摆碗啊！”秀秀连头都没转就知道房冬又在盯着她看。
--
离站柜台的胖子不过一米多的距离，说话也方便，而且他很喜欢说话。
不过他的话里面可没什么正能量。
说话间又来了两个顾客要面筋，趁张军忙的时候，房冬把胖子拉回来，嘱咐他初来乍到忍着点，张军的话不爱听可以当没听着，再说他的话也不全是废话，可以对这个小吃城多些深入的了解。
十二点刚过，售货员大队人马开始涌入，逛街的人也多在这个点吃饭，小吃城内一下子就变得热闹了起来，房冬也迎来除了小吃城老板夫妇外的第一批顾客。
是两个女孩子，身上的服装和胸牌显示是时代百货里站柜台的。
“这张卡是这儿的吧？”为首的短发圆脸女孩问。
“没错，是这儿的，我记得你，昨天是我给你发的卡。”胖子忙说。
“瞎说，明明是他发的！”女孩一指房冬说。
胖子确实是瞎说，因为昨天发卡的时候，他是负责在宝丰百货商厦后门守着的，负责在对面时代百货楼下发卡的是房冬。
这个胖子啊，这样发展下去可怎么是好啊！
“就一张卡，买两份行不行？”
“行！”房冬怕胖子拒绝人家，忙抢答道。
“这张卡能开什么会？”两个女孩子笑着问，显然对麻辣开会这个名字觉着有些好笑。
“这个卡只能开班会……”
房冬立刻打断胖子：“开队会就再加三块，六块钱就可以品尝十二块的队会啦。”
“呀？你们这里嘴不少啊！”短发女孩说着便让胖子开票：“一个班会，一个队会，不好吃再也不来，说啥都没用。”
“不好吃你杀了我吃肉！”胖子又开始胡说了。
“你的肉好吃？”后面那位头发稍长一点的女孩问。
“嘿嘿，肯定好吃，我是说我们的麻辣开会。”胖子把开好的票交给两个女孩。
两个女孩刚转身，一位从面筋那边转过来的女孩过来问：“这是什么东西，还有卡？没卡能给优惠不？”
虽然从服装上看不出她是哪的服务员，但她有胸牌。
“当然可以，今天全天都行！”房冬又抢在胖子前面说。
又开出一张班会票。
“喜子，咱们今后全靠周边的这些售货员们回头，培养老顾客队伍，这个圈子内的从业人员可不止三千五千的，咱们昨天发的卡有相当多的人见都没见到，只要是售货员姐姐，有卡没卡一律卖，就当昨天发给她们了，懂吧？”房冬对胖子说，因为没有预料到这种情况，之前也没给胖子交待过。
胖子回过头看了看房冬：“还有没？”
“没了，大致意思你听懂就行了，是穿服装和别胸牌的就别让她们走了。”
胖子冷笑了一下：“看把你能的，满嘴屁话，你以为就你懂？”
第119章 忙个贼死不卖钱
房冬和秀秀这几份开会刚出锅，就发现已经有五六个人站在柜台前开票了。
“看啥看！”胖子回头训了房冬一声：“还不赶快干活儿？”
我去，这才卖了几份就把他得意成这个样子。
胖子的得意劲儿很快就更加高涨了，等房冬煮完一份再次抬起头看时，柜台前已经有十几个人了。
“你这个锅不行，太小啦，一锅一份到了人多的时候根本出不来。”秀秀一边手脚麻利地把食材下进锅中一边对房冬说，额头上已经渗出了汗。
“唉，经验不足，我当初是这么想的，一锅一份不是能让顾客有种VIP的感觉吗？”
秀秀白了房冬一眼，这是房冬第一次见到秀秀的这种眼神：“你收人家VIP的钱了吗？”
转眼间，秀秀的两锅又煮好了，她一边往碗里倒一边对房冬说：“我弄三个锅，你只煮一锅就行了，把空碗盛好汤先摆到台子上。”
经过反复试验后，为了营业时出锅方便，房冬吊的汤是浓汤，需提前把每个空碗中垫小半碗的汤，盛出面和粉后再兑些煮面的汤就算正式出锅，辣椒油、麻油和芝麻酱香菜等摆在柜台上，由顾客酌量自行添加。
面馆大多都是这样做的，面煮好后先在碗里垫一些汤，然后再往碗里盛面，据说这样既可以显得碗里的面多一些，也可以防止面条之间的粘连。
有没有道理房冬不知道，反正有前辈这么说，咱就照着学呗。
真正高峰的到来是十二点半左右的时候，房冬连做梦都没想到，从档口里往外看，胖子面前黑压压的都是人，九成以上是拿着昨天发的卡来的，还有一些人是看到这里人多，连里面是卖啥的也不知道就跟着往里挤。
考验房冬和秀秀功夫的时候到了，秀秀三个锅还算勉强可以，房冬这一个锅再加往操作台上摆汤碗就有点玩儿不转了，头一次找到了因为忙而感觉手脚不够用，连迈步弯腰去舀汤的动作都变成顺拐了。
一直忙到一点半左右，才算消停了一些，房冬感觉自己快要痉挛了。
秀秀却越干越有条不斋起来，看得出她很累，满脑门细密的小汗说明了一切。
“看我干什么，快摆碗啊！”秀秀连头都没转就知道房冬又在盯着她看。
--