随着于笑的话,在座的几位快速的算了一遍套餐的利润,不得不说,的确是“为人民服务”,因为一份套餐的利润低的看不见。国营饭店是高利润的地方,这是众所皆知的。可现在,低利润的套餐计划所得的毛利润超过了高利润的饭店,这意味着……饭店的营销方式不是单一的。也意味着……饭店需要改变。
戴主任沉思了一会儿:“你们五月份和六月份的收益怎么样?两家饭店分开报。”
彭主任道:“我这边五月份有1800的利润,六月份有5000的利润。”
我的天啊!
另外三个主任惊呆了。5000的利润?不是500的利润?
张主任咽了咽口水,这利润超过她管辖的饭店了。
戴主任看向于笑:“你那边呢?”
于笑道:“我这边六月份应该有6000左右,七月份估计能翻倍,因为七月份开始纺织厂的订单又增加了。”
戴主任听完,整个人又沉默了。不仅戴主任沉默了,就是其他人也沉默了。这样一来,彭主任这边的饭店每个月有16000左右的利润,16000是个什么样的概念?这是69年,千元户就是有钱人了。俗话说,六十年代百元户,七十年代千元户,八十年代万元户。那么16000呢?
一个月16000,那么一年呢?得将近20万啊。这对县政府来说,也是一笔不小的收入了。戴主任甚至在想,靠着国营饭店,县政府都能翻一翻了。
而且,他们当中的食材还是从老百姓那边采购的,又做到了为人民服务。
“这件事是好事情,暂时不要公开。”戴主任开口,“下个月城区国营饭店会议,我们好好的出出风头,回来之后于干事的计划落实到其他的国营饭店。”
张主任:“我们可以派干事去于干事那边学习吗?”
第122章
不管在戴主任眼中,还是在其他主任的眼中,其他的国营饭店派干事去于笑那边学习是再正常不过的事情。所以戴主任直接道:“当然可以,你们有上进心是好事,要认真学习,让我们县城的国营饭店发光发热。不过,你们在学习过程中,不能打扰于干事工作。于干事,你觉得如何?”
于笑自然没有意见:“当然可以,大家都是为人民服务,就应该相互帮助,欢迎大家来红牛镇国营饭店营业点。”
会议接下来的内容就比较简单了,每个主任报告自己的工作总结。所以这次的会议是以彭主任全胜结束的,如果彭主任的屁股上有尾巴,估计都翘起来了。
会议结束,大家就要各自回去了。这时,有人叫住于笑:“于干事,请等一下。”
于笑和彭主任正准备出去,听到有人叫她,她便回头。于笑有印象,这人是张主任身边的干事,叫崔正红。于笑笑了笑:“崔干事你好。”
崔干事也笑了笑:“于干事,你之前的会议稿子上讲到了套餐,这稿子可以借我看一下吗?我想了解一下套餐的流程。”
于笑道:“可以的,但是我们要回饭店了,你打算怎么看?”
崔干事:“要不这样,你把稿子借我带回去抄一下,我自己慢慢的研究,回头我要来你那边实习,到时候把你的稿子再给你带回来。我回去请教一下张主任,看是明天来实习还是后天来实习,肯定是这两天的事情。你放心,稿子我不会弄坏的。”
于笑道:“今天是周六,明天周日休息,那下个礼拜一你再给我吧。”
崔干事感激道:“一定一定,谢谢于干事。”
于笑:“不客气。”
于笑把会议稿子借给崔干事的时候,孟主任和白主任那边的干事也看见了,这两个干事一个姓林、一个姓胡,都是男同志。
孟主任和白主任看看别人家的干事,再看看自家的干事,觉得人家的饭店比自己的饭店经营的好也不是没有原因的。首先说崔干事,这是张主任带出来的,张主任在他们四人中间是最要强的,所以这个崔干事做事情也非常的主动。至于彭主任身边的于干事,现在的成就就是最好的证明。
孟主任看了一眼林干事:“明天礼拜天,后天礼拜一你就去红牛镇跟着于干事学习,一定要把这套餐弄明白。”
林干事赶忙道:“是,您放心。”林干事不是没有学习的心,而是想着反正要去那边跟着于干事学习,到时候再一一请教,所以就没有问稿子做笔记的事情了。哪里知道这个崔干事是个多事的,所以张主任爱显摆,交出来的崔干事也是。在林干事看来,女人这么会做事干什么?还不是回家生孩子洗衣服,他就不喜欢这样出来招摇的女人。再说了,他们国营饭店所在的点去红牛镇的营业点,那路可远了。
县城有四家国营饭店,分别是按照东南西北四个方位来的,每个方位一家国营饭店,彭主任的国营饭店是在东方,孟主任的国营饭店是在西方,这可是反方向,林干事一想到星期一要大老远的过去,心里就愁的很。
林干事嘴巴上答应的爽快,但是他的脸色确不太好,明眼人都看出。所以孟主任的脸色也不好,觉得林干事真没眼色。
相比起来,白主任那边的胡干事则没有林干事那样的烦恼,白主任负责的国营饭店在南边,没有孟主任那边的远,不过也是有一段距离的。
崔干事拿着稿子走了,于笑和彭主任也走了。但县政府并没有恢复安静,这个年代,县政府的事情多着呢。
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戴主任沉思了一会儿:“你们五月份和六月份的收益怎么样?两家饭店分开报。”
彭主任道:“我这边五月份有1800的利润,六月份有5000的利润。”
我的天啊!
另外三个主任惊呆了。5000的利润?不是500的利润?
张主任咽了咽口水,这利润超过她管辖的饭店了。
戴主任看向于笑:“你那边呢?”
于笑道:“我这边六月份应该有6000左右,七月份估计能翻倍,因为七月份开始纺织厂的订单又增加了。”
戴主任听完,整个人又沉默了。不仅戴主任沉默了,就是其他人也沉默了。这样一来,彭主任这边的饭店每个月有16000左右的利润,16000是个什么样的概念?这是69年,千元户就是有钱人了。俗话说,六十年代百元户,七十年代千元户,八十年代万元户。那么16000呢?
一个月16000,那么一年呢?得将近20万啊。这对县政府来说,也是一笔不小的收入了。戴主任甚至在想,靠着国营饭店,县政府都能翻一翻了。
而且,他们当中的食材还是从老百姓那边采购的,又做到了为人民服务。
“这件事是好事情,暂时不要公开。”戴主任开口,“下个月城区国营饭店会议,我们好好的出出风头,回来之后于干事的计划落实到其他的国营饭店。”
张主任:“我们可以派干事去于干事那边学习吗?”
第122章
不管在戴主任眼中,还是在其他主任的眼中,其他的国营饭店派干事去于笑那边学习是再正常不过的事情。所以戴主任直接道:“当然可以,你们有上进心是好事,要认真学习,让我们县城的国营饭店发光发热。不过,你们在学习过程中,不能打扰于干事工作。于干事,你觉得如何?”
于笑自然没有意见:“当然可以,大家都是为人民服务,就应该相互帮助,欢迎大家来红牛镇国营饭店营业点。”
会议接下来的内容就比较简单了,每个主任报告自己的工作总结。所以这次的会议是以彭主任全胜结束的,如果彭主任的屁股上有尾巴,估计都翘起来了。
会议结束,大家就要各自回去了。这时,有人叫住于笑:“于干事,请等一下。”
于笑和彭主任正准备出去,听到有人叫她,她便回头。于笑有印象,这人是张主任身边的干事,叫崔正红。于笑笑了笑:“崔干事你好。”
崔干事也笑了笑:“于干事,你之前的会议稿子上讲到了套餐,这稿子可以借我看一下吗?我想了解一下套餐的流程。”
于笑道:“可以的,但是我们要回饭店了,你打算怎么看?”
崔干事:“要不这样,你把稿子借我带回去抄一下,我自己慢慢的研究,回头我要来你那边实习,到时候把你的稿子再给你带回来。我回去请教一下张主任,看是明天来实习还是后天来实习,肯定是这两天的事情。你放心,稿子我不会弄坏的。”
于笑道:“今天是周六,明天周日休息,那下个礼拜一你再给我吧。”
崔干事感激道:“一定一定,谢谢于干事。”
于笑:“不客气。”
于笑把会议稿子借给崔干事的时候,孟主任和白主任那边的干事也看见了,这两个干事一个姓林、一个姓胡,都是男同志。
孟主任和白主任看看别人家的干事,再看看自家的干事,觉得人家的饭店比自己的饭店经营的好也不是没有原因的。首先说崔干事,这是张主任带出来的,张主任在他们四人中间是最要强的,所以这个崔干事做事情也非常的主动。至于彭主任身边的于干事,现在的成就就是最好的证明。
孟主任看了一眼林干事:“明天礼拜天,后天礼拜一你就去红牛镇跟着于干事学习,一定要把这套餐弄明白。”
林干事赶忙道:“是,您放心。”林干事不是没有学习的心,而是想着反正要去那边跟着于干事学习,到时候再一一请教,所以就没有问稿子做笔记的事情了。哪里知道这个崔干事是个多事的,所以张主任爱显摆,交出来的崔干事也是。在林干事看来,女人这么会做事干什么?还不是回家生孩子洗衣服,他就不喜欢这样出来招摇的女人。再说了,他们国营饭店所在的点去红牛镇的营业点,那路可远了。
县城有四家国营饭店,分别是按照东南西北四个方位来的,每个方位一家国营饭店,彭主任的国营饭店是在东方,孟主任的国营饭店是在西方,这可是反方向,林干事一想到星期一要大老远的过去,心里就愁的很。
林干事嘴巴上答应的爽快,但是他的脸色确不太好,明眼人都看出。所以孟主任的脸色也不好,觉得林干事真没眼色。
相比起来,白主任那边的胡干事则没有林干事那样的烦恼,白主任负责的国营饭店在南边,没有孟主任那边的远,不过也是有一段距离的。
崔干事拿着稿子走了,于笑和彭主任也走了。但县政府并没有恢复安静,这个年代,县政府的事情多着呢。
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