因为他们拿走了一只鸡一条鱼,家里一直等着没吃晚食。
等他们一回来,小钱氏便将这两道菜重新热一热,鸡切成块摆好,这才上桌。
钱氏夹了一个鸡腿给满宝,笑道:“快吃吧,这是祭过祖宗的菜品,吃了有福气。”
满宝应下。
小钱氏一共留下了四个腿儿,钱氏将另一个大鸡腿分给了大头,另外两个小的则给了年纪最小的五头和六头。
老周头动筷以后,老周家两桌子的人这才一起开动。
关辛看了一眼坐在岳母身边的小姨子一眼,他一直知道满宝在老周家受宠,却没想到这么受宠。
一般这种祭祖的事是只要家中男丁参与的。
周二郎不知道从哪儿摸出酒来,给关辛倒上酒道:“姐夫,来,我们喝一碗?”
关辛立即回神,笑着应了一声。
今晚的菜都是小钱氏做的,满宝吃得特别的满足,然后休息的时候就有些忧伤,因为这一走,她又吃不着大嫂的菜了。
周四郎也想到了这一点儿,他把盘子里最后那点蒜都给吃了,然后伸手捅了捅满宝,示意她去找大嫂。
满宝看了他一眼,开始跑去跟在小钱氏的屁股后面打转。
小钱氏好笑的看着她,问道:“上次给你们的鲊菜吃着怎么样?”
满宝道:“特别,特别的好吃,特别特别的下饭,我们都爱吃。”
小钱氏就笑道:“这次我给你们做了五坛,有两坛已经能吃了,你们拿去,只管开了吃。”
满宝忍不住一把抱住她,乐道:“大嫂你真好!”
小钱氏笑着点了一下她的额头,道:“就知道你想着吃,你留给我的那本菜谱,我已经让大丫给我念过一遍了,这其中有些酱我觉着不错,但很多东西我都没见过,也没听说过,比如那辣椒,椒我倒是知道,但辣椒是什么?”
又道:“再比如许多酱中都要到胡椒,我去问过,那东西是西域传来的,可贵了,这么一小袋就要百文钱呢,我想着能不能自家种出来。”
满宝问:“种出来了吗?”
“没有,种在菜园里,一点儿动静都没有,倒是费了我不少种子,可心疼死我了。”
满宝想了想后道:“没事,回头我帮您找一找,或许能找到可以种出来的胡椒。大嫂,这些酱都是辣的吧,那有没有其他味道的酱?”
“有呀,大嫂正要和你说呢,我做出了一种甜酱,你带上两罐,回头你们早上或者晚上觉着饿了,要赶时间,那就下一把面,熟了以后捞起来过水,放一点儿甜酱进去就很好吃了。”小钱氏显然是试过的,笑道:“这个法子既简单,又快速,味道也还不错,最主要的是,现在天热,煮出来的面过水就去了热气,清清爽爽,很对胃口。”
满宝听着忍不住咽了一下口水。
第637章 无意的指点
小钱氏知道满宝的身体不好,冬怕冷,夏怕热。
天气一热她的胃口就不好,馕饼灌饼之类的几乎都不想吃,这又是在路上……
虽然只有一天,但小钱氏也心疼得很。
所以她天没亮就起来擀面,煮出来一大盆面条泡在凉白开里,再给一个瓮里加了一点水儿,把过好水,已经没什么热气的面倒进瓮里。
将昨天晚上留下来的几块鸡肉和一条炸过的鱼一起剁得碎碎的,放油和盐炒了一遍,然后盛在一个小小的罐子里。
然后才给满宝做了一碗豆花,一碗鸡蛋面。剩下的给周四郎收到马车里,她道:“午食的时候,你们将面条捞出来,加一些小罐子里的肉末,再放一些甜酱就行了。”
周四郎很怀疑,“这面放一个上午没问题吗?”
“没事,已经过水凉过了,自然是比不上现做现吃的,但总比你们在路上啃馕饼要好吧?”
周四郎一想也是,他接过东西,在接过那个小罐子时闻到了一股很香很香的肉香味儿。
他立即抱紧了罐子道:“大嫂你就放心吧,我一定把满宝照顾好,让她在路上也吃得饱饱的。”
小钱氏横了他一眼道:“别给她吃太饱,车颠簸,万一吐了怎么办,吃个一小碗就差不多了,同行的不是还有庄先生和两位小公子吗?你和大吉的胃口也不小……”
周四郎连连点头,表示都明白了。
老周家准备了吃食,白家当然也准备了。
庄先生前天便从县城回七里村了,他和白老爷及刘氏着重谈了一下白二郎和白善的未来发展方向,所以他们是一起从村里出发的。
将所有的东西都塞进车里弄好,周立君便转身和兄弟姐妹们挥手告别,顺便悄悄的叮嘱三丫,“你要好好读书,要像小姑学习,以后你要是能有小姑一半厉害那就很棒了。”
三丫道:“我们先生说我比四头聪明。”
“你别跟四头比呀,跟小姑比。”周立君恨铁不成钢,“跟家里的兄弟比有什么意思?你就是不比小姑,比你们班里最好的那一个也行啊。”
三丫勉为其难的应下了。
来送他们的人还不少,除了三家以外,学堂的新先生也来送他们,当然,主要是送庄先生。
作为朋友,他自然也要送庄先生一些东西了,吃食什么的,他自知比不上白周两家,所以他送给庄先生两本手抄的书籍。
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等他们一回来,小钱氏便将这两道菜重新热一热,鸡切成块摆好,这才上桌。
钱氏夹了一个鸡腿给满宝,笑道:“快吃吧,这是祭过祖宗的菜品,吃了有福气。”
满宝应下。
小钱氏一共留下了四个腿儿,钱氏将另一个大鸡腿分给了大头,另外两个小的则给了年纪最小的五头和六头。
老周头动筷以后,老周家两桌子的人这才一起开动。
关辛看了一眼坐在岳母身边的小姨子一眼,他一直知道满宝在老周家受宠,却没想到这么受宠。
一般这种祭祖的事是只要家中男丁参与的。
周二郎不知道从哪儿摸出酒来,给关辛倒上酒道:“姐夫,来,我们喝一碗?”
关辛立即回神,笑着应了一声。
今晚的菜都是小钱氏做的,满宝吃得特别的满足,然后休息的时候就有些忧伤,因为这一走,她又吃不着大嫂的菜了。
周四郎也想到了这一点儿,他把盘子里最后那点蒜都给吃了,然后伸手捅了捅满宝,示意她去找大嫂。
满宝看了他一眼,开始跑去跟在小钱氏的屁股后面打转。
小钱氏好笑的看着她,问道:“上次给你们的鲊菜吃着怎么样?”
满宝道:“特别,特别的好吃,特别特别的下饭,我们都爱吃。”
小钱氏就笑道:“这次我给你们做了五坛,有两坛已经能吃了,你们拿去,只管开了吃。”
满宝忍不住一把抱住她,乐道:“大嫂你真好!”
小钱氏笑着点了一下她的额头,道:“就知道你想着吃,你留给我的那本菜谱,我已经让大丫给我念过一遍了,这其中有些酱我觉着不错,但很多东西我都没见过,也没听说过,比如那辣椒,椒我倒是知道,但辣椒是什么?”
又道:“再比如许多酱中都要到胡椒,我去问过,那东西是西域传来的,可贵了,这么一小袋就要百文钱呢,我想着能不能自家种出来。”
满宝问:“种出来了吗?”
“没有,种在菜园里,一点儿动静都没有,倒是费了我不少种子,可心疼死我了。”
满宝想了想后道:“没事,回头我帮您找一找,或许能找到可以种出来的胡椒。大嫂,这些酱都是辣的吧,那有没有其他味道的酱?”
“有呀,大嫂正要和你说呢,我做出了一种甜酱,你带上两罐,回头你们早上或者晚上觉着饿了,要赶时间,那就下一把面,熟了以后捞起来过水,放一点儿甜酱进去就很好吃了。”小钱氏显然是试过的,笑道:“这个法子既简单,又快速,味道也还不错,最主要的是,现在天热,煮出来的面过水就去了热气,清清爽爽,很对胃口。”
满宝听着忍不住咽了一下口水。
第637章 无意的指点
小钱氏知道满宝的身体不好,冬怕冷,夏怕热。
天气一热她的胃口就不好,馕饼灌饼之类的几乎都不想吃,这又是在路上……
虽然只有一天,但小钱氏也心疼得很。
所以她天没亮就起来擀面,煮出来一大盆面条泡在凉白开里,再给一个瓮里加了一点水儿,把过好水,已经没什么热气的面倒进瓮里。
将昨天晚上留下来的几块鸡肉和一条炸过的鱼一起剁得碎碎的,放油和盐炒了一遍,然后盛在一个小小的罐子里。
然后才给满宝做了一碗豆花,一碗鸡蛋面。剩下的给周四郎收到马车里,她道:“午食的时候,你们将面条捞出来,加一些小罐子里的肉末,再放一些甜酱就行了。”
周四郎很怀疑,“这面放一个上午没问题吗?”
“没事,已经过水凉过了,自然是比不上现做现吃的,但总比你们在路上啃馕饼要好吧?”
周四郎一想也是,他接过东西,在接过那个小罐子时闻到了一股很香很香的肉香味儿。
他立即抱紧了罐子道:“大嫂你就放心吧,我一定把满宝照顾好,让她在路上也吃得饱饱的。”
小钱氏横了他一眼道:“别给她吃太饱,车颠簸,万一吐了怎么办,吃个一小碗就差不多了,同行的不是还有庄先生和两位小公子吗?你和大吉的胃口也不小……”
周四郎连连点头,表示都明白了。
老周家准备了吃食,白家当然也准备了。
庄先生前天便从县城回七里村了,他和白老爷及刘氏着重谈了一下白二郎和白善的未来发展方向,所以他们是一起从村里出发的。
将所有的东西都塞进车里弄好,周立君便转身和兄弟姐妹们挥手告别,顺便悄悄的叮嘱三丫,“你要好好读书,要像小姑学习,以后你要是能有小姑一半厉害那就很棒了。”
三丫道:“我们先生说我比四头聪明。”
“你别跟四头比呀,跟小姑比。”周立君恨铁不成钢,“跟家里的兄弟比有什么意思?你就是不比小姑,比你们班里最好的那一个也行啊。”
三丫勉为其难的应下了。
来送他们的人还不少,除了三家以外,学堂的新先生也来送他们,当然,主要是送庄先生。
作为朋友,他自然也要送庄先生一些东西了,吃食什么的,他自知比不上白周两家,所以他送给庄先生两本手抄的书籍。
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