一两句话说不明白,芸娘子便随着福娘到厨房里去,她尝了尝福娘做的云片糕,微微皱眉,心里已经有了猜测。
“娘子不知,这云片糕要做的绵软,须把米粉筛过三遍以上,调粉时也要多加注意。”她一一为福娘解释,见她一脸茫然的样子,只好上手亲自做给她看。
云片糕是江南一带流传许久的糕点,几乎各家点心铺子都会做,但越是简单的东西,要做到极致就越是考验手艺,细节之处稍微出错,口感就大为不同。
芸娘子一连串的动作丝毫不拖泥带水,又快又细致。将糯米磨成细粉,用针眼大的筛子筛过三遍,直到米粉细腻为止,接下来的润糖、调粉,压糕,她都做的极好,挑不出一点错来。
福娘尝了她做出来的云片糕,满意地笑了。
正是她要找的人。
二人回到厅屋里,福娘给她换了杯热茶,递了帕子给她擦汗,“多谢娘子相助。实不相瞒,我其实想请娘子来我店里帮忙,娘子有这份手艺,埋没了实在可惜。”
芸娘子愣住了,也明白过来,刚才张家娘子是在试探她,心里一片茫然,紧张道:“妹妹说笑了,我这只是些不入流的手艺罢了,况且就我这个样子,出去会吓到别人的。”
福娘劝道:“娘子再想想吧,也不必在意容貌,既然已经如此艰难,为何不走出来看看呢?”
芸娘子竟被她的几句话给说哭了,慌张地离开了。
杨氏进来,担心道:“福娘,我看这事悬了……”
福娘却微微一笑,“不急,娘,她会想明白的。”
她不会看错的,芸娘子坚韧如蒲草,只要有能够存活的机会,哪怕是石头上,也能扎根发芽。
过了几天,张柏放旬假回来了,带回来了五两银子,是抄书和旬考第一的赏银,还给家里带回来一个好消息。
福娘要找的铺子有着落了!
他请秦启仁帮他留意一下,谁知秦启仁直接说,他娘手里就有一间铺子,可以盘给他们。
那铺子位置也好,就在府学后头那条街上,也是家点心铺,原来也是生意红火的,只不过这两年街上开了许多点心铺,糕点做的越发新颖,掌柜的墨守成规,店里的顾客也就越来越少,最后不得不关门了。
这本是秦夫人的陪嫁,但这几年秦家生意越做越大,重心都放在京城那边了,一间小小的点心铺子,倒闭了也就算了,一直没想重新找人。
头一个掌柜把她气到了,做生意糊涂不说,还做假账给东家看,最后眼看要完了,自己卷着钱财跑了,留下个烂摊子,秦夫人不想盘出去也有这个原因,怕再遇到不靠谱的人。
秦启仁拍着胸脯说:“你放心,你可是我兄弟,反正这铺子盘给谁都行,还不如给你们呢!至少你我还是信得过的!”
他当即就给家里写了封信,秦家二老知道想租铺子的是一拳把儿子打醒的恩人,二话没说就同意了,顺带还请求他再给儿子一拳,让他赶快回家娶媳妇。
张柏哭笑不得,也没想到一件棘手的事会有这样的走向,不禁感叹和秦启仁的缘分。
福娘听说后也笑出了声,她让张柏得空把秦启仁带回来,家里做一桌好菜感谢他,张柏点头答应下来。
两边问题都解决了,现在只等着去收拾铺子,再买些材料回来就能开门了。
福娘感到浑身有用不完的力气,脸上的笑容就没停过,见她高兴,张柏也高兴,然后晚上两人就顺理成章恩爱了一回……
不是一回,福娘感觉是很多很多回,但是后面几次她已经没有力气了,挣扎着要往外爬,被他温柔地抱回来,一边快速地冲刺,一边趴在她耳边轻声哄她。
张柏已经饿了很久了,送上门的宝贝,不吃干抹净怎么可以?
到后面福娘被他折腾的浑身泛红,头发都被汗水打湿成一绺一绺的,小手无力地推着他,想让他快点结束。
她不明白了,不是说读书很耗费精力吗?为何她的夫君跟别人不一样?
到最后她也不知道什么时候结束的,晕晕乎乎地被张柏抱去沐浴,没一会儿又抱回到了床上,睡过去之前,还听见他在耳边轻声说着什么。
第二天一早,福娘难得起迟了。
说好今天要去看铺子,结果等她起来时,都快要中午了,福娘懊恼不已,又见张柏一脸餍足地进来,手里还端了碗面。
福娘瞪他一眼,张柏立马哄道:“都是我的不是,来,这是娘给你煮的面条,快吃了别饿着。”
完了,娘肯定知道了,真是脸都丢完了……福娘捂脸,欲哭无泪。
等出去看到杨氏时,福娘便有些不自在,杨氏心里高兴,却知道媳妇脸皮薄,不能逗得太厉害了,于是装作什么都不晓得的样子,笑着嘱咐她别忘了下午去铺子里看看。
吃过饭,张柏就带着福娘去了。
铺子并不远,绕过一条长街就到了,远远就看见秦启仁站在外面等着他们,秦启仁把钥匙给了张柏便走了,说是家里还有事,瞧他穿得妥妥帖帖的样子,多半是秦夫人又让他回去说亲了。
福娘左右看了看,惊叹道:“这铺子位置可真好……”
这条街本就繁华,这家铺子还正处于中间,说是黄金地段也不为过,但周围连着几家都是点心铺子,竞争也确实太激烈了些。
--
“娘子不知,这云片糕要做的绵软,须把米粉筛过三遍以上,调粉时也要多加注意。”她一一为福娘解释,见她一脸茫然的样子,只好上手亲自做给她看。
云片糕是江南一带流传许久的糕点,几乎各家点心铺子都会做,但越是简单的东西,要做到极致就越是考验手艺,细节之处稍微出错,口感就大为不同。
芸娘子一连串的动作丝毫不拖泥带水,又快又细致。将糯米磨成细粉,用针眼大的筛子筛过三遍,直到米粉细腻为止,接下来的润糖、调粉,压糕,她都做的极好,挑不出一点错来。
福娘尝了她做出来的云片糕,满意地笑了。
正是她要找的人。
二人回到厅屋里,福娘给她换了杯热茶,递了帕子给她擦汗,“多谢娘子相助。实不相瞒,我其实想请娘子来我店里帮忙,娘子有这份手艺,埋没了实在可惜。”
芸娘子愣住了,也明白过来,刚才张家娘子是在试探她,心里一片茫然,紧张道:“妹妹说笑了,我这只是些不入流的手艺罢了,况且就我这个样子,出去会吓到别人的。”
福娘劝道:“娘子再想想吧,也不必在意容貌,既然已经如此艰难,为何不走出来看看呢?”
芸娘子竟被她的几句话给说哭了,慌张地离开了。
杨氏进来,担心道:“福娘,我看这事悬了……”
福娘却微微一笑,“不急,娘,她会想明白的。”
她不会看错的,芸娘子坚韧如蒲草,只要有能够存活的机会,哪怕是石头上,也能扎根发芽。
过了几天,张柏放旬假回来了,带回来了五两银子,是抄书和旬考第一的赏银,还给家里带回来一个好消息。
福娘要找的铺子有着落了!
他请秦启仁帮他留意一下,谁知秦启仁直接说,他娘手里就有一间铺子,可以盘给他们。
那铺子位置也好,就在府学后头那条街上,也是家点心铺,原来也是生意红火的,只不过这两年街上开了许多点心铺,糕点做的越发新颖,掌柜的墨守成规,店里的顾客也就越来越少,最后不得不关门了。
这本是秦夫人的陪嫁,但这几年秦家生意越做越大,重心都放在京城那边了,一间小小的点心铺子,倒闭了也就算了,一直没想重新找人。
头一个掌柜把她气到了,做生意糊涂不说,还做假账给东家看,最后眼看要完了,自己卷着钱财跑了,留下个烂摊子,秦夫人不想盘出去也有这个原因,怕再遇到不靠谱的人。
秦启仁拍着胸脯说:“你放心,你可是我兄弟,反正这铺子盘给谁都行,还不如给你们呢!至少你我还是信得过的!”
他当即就给家里写了封信,秦家二老知道想租铺子的是一拳把儿子打醒的恩人,二话没说就同意了,顺带还请求他再给儿子一拳,让他赶快回家娶媳妇。
张柏哭笑不得,也没想到一件棘手的事会有这样的走向,不禁感叹和秦启仁的缘分。
福娘听说后也笑出了声,她让张柏得空把秦启仁带回来,家里做一桌好菜感谢他,张柏点头答应下来。
两边问题都解决了,现在只等着去收拾铺子,再买些材料回来就能开门了。
福娘感到浑身有用不完的力气,脸上的笑容就没停过,见她高兴,张柏也高兴,然后晚上两人就顺理成章恩爱了一回……
不是一回,福娘感觉是很多很多回,但是后面几次她已经没有力气了,挣扎着要往外爬,被他温柔地抱回来,一边快速地冲刺,一边趴在她耳边轻声哄她。
张柏已经饿了很久了,送上门的宝贝,不吃干抹净怎么可以?
到后面福娘被他折腾的浑身泛红,头发都被汗水打湿成一绺一绺的,小手无力地推着他,想让他快点结束。
她不明白了,不是说读书很耗费精力吗?为何她的夫君跟别人不一样?
到最后她也不知道什么时候结束的,晕晕乎乎地被张柏抱去沐浴,没一会儿又抱回到了床上,睡过去之前,还听见他在耳边轻声说着什么。
第二天一早,福娘难得起迟了。
说好今天要去看铺子,结果等她起来时,都快要中午了,福娘懊恼不已,又见张柏一脸餍足地进来,手里还端了碗面。
福娘瞪他一眼,张柏立马哄道:“都是我的不是,来,这是娘给你煮的面条,快吃了别饿着。”
完了,娘肯定知道了,真是脸都丢完了……福娘捂脸,欲哭无泪。
等出去看到杨氏时,福娘便有些不自在,杨氏心里高兴,却知道媳妇脸皮薄,不能逗得太厉害了,于是装作什么都不晓得的样子,笑着嘱咐她别忘了下午去铺子里看看。
吃过饭,张柏就带着福娘去了。
铺子并不远,绕过一条长街就到了,远远就看见秦启仁站在外面等着他们,秦启仁把钥匙给了张柏便走了,说是家里还有事,瞧他穿得妥妥帖帖的样子,多半是秦夫人又让他回去说亲了。
福娘左右看了看,惊叹道:“这铺子位置可真好……”
这条街本就繁华,这家铺子还正处于中间,说是黄金地段也不为过,但周围连着几家都是点心铺子,竞争也确实太激烈了些。
--