吃了一口就停不下来,而且这吃螺狮真的有讲究,这吸螺狮比挑出来好吃,挑出来的又比直接螺肉爆炒的好吃。
郁青青这边一个接一个,倒是第一个心急吃螺狮的苏茜半天没吸出来,急的小红晕上头,又不想放弃最美味的吃法。
韩雅和陈夏吃的不快,面前就摆着三四个壳,这点差距只要使上她的电动小嘴,一定能赶上的,于是她放松了。
瞧了一眼郁青青,顿时惊呆了,这速度哪里是吃,简直是暴风式吸入好嘛,面前壳都堆成一座小山了,再慢一点,那盘子里还有她的份?
苏茜果断的用牙签挑了这为难她老半天的螺狮,恨恨的吃着嘴里的螺肉,虚撸了撸袖子,又抓了一颗螺狮,用力的吸了一口,螺肉结结实实落到嘴里的那一刻,眼睛都眯上了,脚下踩着地面,有节奏的一点一点。
螺肉要吃完了,酸菜鱼就端了上来。
最后几颗苏茜手快全捞到了自己碗里,韩雅笑说没人跟她抢,她还哼了一声,下巴朝着郁青青扬了扬,示意她看看人家前面的一堆壳。
韩雅无话可说。
郁青青脸上有点热,这次是真的放纵了。
在家里家人们都宠着自己,咋吃都无所谓,出门却还是要端着侯府嫡女的架子,不丢了郁家的脸。
以前她做的挺好,没想到今天破了功。郁青青四分懊恼,六分羞赧。
她在古代装样子装多了,三人倒也没发现她的不对劲,径直朝着酸菜鱼下手。
她们吃的时间并不长,酸菜鱼的鱼估计是一早就片好了。
片好的鱼需要腌制十分钟,洗鱼洗至雪白,再用三十度的水搓洗去鱼腥。
再将上好浆的鱼片揉一会儿加入二十到三十度的水,顺着一个方向揉二十分钟。
然后加蛋清那么一裹,揉个三五分钟,此时上的浆就会完全被鱼肉吸收。
这样的鱼肉做出来的酸菜鱼才会又滑又嫩。
古代什么都是纯天然,鱼肉胜在紧实鲜美,不像现代野生鱼难寻,大都是吃饲料长大,松散又少了股鲜味。
但现代调料又更为丰富,辣椒放进去做出来,鱼肉就如同在嘴里跳舞,十分过瘾,不像古代调点辛辣还是用的茱萸,很不得劲。
相比起来,她是更喜欢现代的酸菜鱼。
她细细品尝着酸菜鱼,苏茜向韩雅和陈夏打了个眼色,你们两个拖住‘敌军’,我快速解决。
韩雅:……
陈夏:……
无奈┑( ̄Д  ̄)┍,这小孩啥时候能长大?
苏茜兴奋激动,准备大快朵颐表露无遗,自然落入了郁青青眼中。
她装作没看见,她相信,最后还会是她吃的最多。
很快菜就上齐了,山药排骨在重油重辣的酸菜鱼面前显得过于清淡,引不起人的食欲。
点都点了,她们才不会浪费。
排骨瘦肉夹着点肥,骨头远比肉多,和山药放在高压锅里炖煮,带了山药的淡淡清香。
放入口中,令人不禁多嚼了几下,越嚼越香,越香越舍不得咽下。
肉吃完了,骨头没有第一时间就吐出来,吸舔两下,骨头的滋味就出来了,直到没了味道,才放过它,吐在桌上。
味道不错,但是还是酸菜鱼更具有吸引力。
在转移阵地之前不忘多吃两块山药,让肚子里占位置的食物好好消化消化,再吃酸菜鱼,她们就能吃更多啦。
苏茜边吃边吆喝着这个‘理论’。
郁青青:你开心就好。
一同上来的还有油焖大虾,郁青青再次戴上手套,去头去尾,剥掉虾壳,扒掉虾线。
虾线是消化道,自家做菜讲究的就会在处理的时候就给去掉,大排档每天不知道要做多少虾,肯定不会去做这费工夫的事。
嫌麻烦的虾线直接连着虾肉一起吃了,可带入一下人的消化道,你还会嫌麻烦吗?
郁青青没有扔掉虾头,挖了虾膏,虾膏味道鲜美,但为了身体健康,一般人会选择舍弃。
她没有,她的胃可不仅仅只是能装,还很扛造。
虾膏吃完吃虾肉,虾肉Q弹,尤其是尾部,虾靠尾巴活动,这里的虾肉会更加的有质感,有嚼劲。
火候还是欠缺了点,虾也是人工养殖,少了那股味儿。
聚餐当然不止是吃饭了,她们聊了起来,聊着聊着话题就扯到了郁青青身上,说的那叫一个委婉,苏茜还被限制了说话权力,就怕她突然语出惊人。
“我没事,就是工作出了点问题,需要重新找。”郁青青没说出真实原因,却也没说谎,只是避重就轻。
三人联想到最近郁青青在寝室的时间,瞬间接受了这个解释,还脑补了她被欺负,然后偷偷躲在被子里哭的画面。
苏茜安慰:“青青没事,天下何处无工作,这个不喜欢咱们再找下一个,下一个更乖。”
韩雅:“我们文大出来的。”
这句话没头没脑,还是解释了一番郁青青才明白。
文大的学生,文大的校训,今日难,明日难,自信坚持,未来且辉煌。
陈夏就实际多了,打包票给她介绍工作,还说没有她打听不到的工作,到时候她放心选。
郁青青颇有些哭笑不得,她们一人一句,她都没说话的机会,“我已经找到工作了。”
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郁青青这边一个接一个,倒是第一个心急吃螺狮的苏茜半天没吸出来,急的小红晕上头,又不想放弃最美味的吃法。
韩雅和陈夏吃的不快,面前就摆着三四个壳,这点差距只要使上她的电动小嘴,一定能赶上的,于是她放松了。
瞧了一眼郁青青,顿时惊呆了,这速度哪里是吃,简直是暴风式吸入好嘛,面前壳都堆成一座小山了,再慢一点,那盘子里还有她的份?
苏茜果断的用牙签挑了这为难她老半天的螺狮,恨恨的吃着嘴里的螺肉,虚撸了撸袖子,又抓了一颗螺狮,用力的吸了一口,螺肉结结实实落到嘴里的那一刻,眼睛都眯上了,脚下踩着地面,有节奏的一点一点。
螺肉要吃完了,酸菜鱼就端了上来。
最后几颗苏茜手快全捞到了自己碗里,韩雅笑说没人跟她抢,她还哼了一声,下巴朝着郁青青扬了扬,示意她看看人家前面的一堆壳。
韩雅无话可说。
郁青青脸上有点热,这次是真的放纵了。
在家里家人们都宠着自己,咋吃都无所谓,出门却还是要端着侯府嫡女的架子,不丢了郁家的脸。
以前她做的挺好,没想到今天破了功。郁青青四分懊恼,六分羞赧。
她在古代装样子装多了,三人倒也没发现她的不对劲,径直朝着酸菜鱼下手。
她们吃的时间并不长,酸菜鱼的鱼估计是一早就片好了。
片好的鱼需要腌制十分钟,洗鱼洗至雪白,再用三十度的水搓洗去鱼腥。
再将上好浆的鱼片揉一会儿加入二十到三十度的水,顺着一个方向揉二十分钟。
然后加蛋清那么一裹,揉个三五分钟,此时上的浆就会完全被鱼肉吸收。
这样的鱼肉做出来的酸菜鱼才会又滑又嫩。
古代什么都是纯天然,鱼肉胜在紧实鲜美,不像现代野生鱼难寻,大都是吃饲料长大,松散又少了股鲜味。
但现代调料又更为丰富,辣椒放进去做出来,鱼肉就如同在嘴里跳舞,十分过瘾,不像古代调点辛辣还是用的茱萸,很不得劲。
相比起来,她是更喜欢现代的酸菜鱼。
她细细品尝着酸菜鱼,苏茜向韩雅和陈夏打了个眼色,你们两个拖住‘敌军’,我快速解决。
韩雅:……
陈夏:……
无奈┑( ̄Д  ̄)┍,这小孩啥时候能长大?
苏茜兴奋激动,准备大快朵颐表露无遗,自然落入了郁青青眼中。
她装作没看见,她相信,最后还会是她吃的最多。
很快菜就上齐了,山药排骨在重油重辣的酸菜鱼面前显得过于清淡,引不起人的食欲。
点都点了,她们才不会浪费。
排骨瘦肉夹着点肥,骨头远比肉多,和山药放在高压锅里炖煮,带了山药的淡淡清香。
放入口中,令人不禁多嚼了几下,越嚼越香,越香越舍不得咽下。
肉吃完了,骨头没有第一时间就吐出来,吸舔两下,骨头的滋味就出来了,直到没了味道,才放过它,吐在桌上。
味道不错,但是还是酸菜鱼更具有吸引力。
在转移阵地之前不忘多吃两块山药,让肚子里占位置的食物好好消化消化,再吃酸菜鱼,她们就能吃更多啦。
苏茜边吃边吆喝着这个‘理论’。
郁青青:你开心就好。
一同上来的还有油焖大虾,郁青青再次戴上手套,去头去尾,剥掉虾壳,扒掉虾线。
虾线是消化道,自家做菜讲究的就会在处理的时候就给去掉,大排档每天不知道要做多少虾,肯定不会去做这费工夫的事。
嫌麻烦的虾线直接连着虾肉一起吃了,可带入一下人的消化道,你还会嫌麻烦吗?
郁青青没有扔掉虾头,挖了虾膏,虾膏味道鲜美,但为了身体健康,一般人会选择舍弃。
她没有,她的胃可不仅仅只是能装,还很扛造。
虾膏吃完吃虾肉,虾肉Q弹,尤其是尾部,虾靠尾巴活动,这里的虾肉会更加的有质感,有嚼劲。
火候还是欠缺了点,虾也是人工养殖,少了那股味儿。
聚餐当然不止是吃饭了,她们聊了起来,聊着聊着话题就扯到了郁青青身上,说的那叫一个委婉,苏茜还被限制了说话权力,就怕她突然语出惊人。
“我没事,就是工作出了点问题,需要重新找。”郁青青没说出真实原因,却也没说谎,只是避重就轻。
三人联想到最近郁青青在寝室的时间,瞬间接受了这个解释,还脑补了她被欺负,然后偷偷躲在被子里哭的画面。
苏茜安慰:“青青没事,天下何处无工作,这个不喜欢咱们再找下一个,下一个更乖。”
韩雅:“我们文大出来的。”
这句话没头没脑,还是解释了一番郁青青才明白。
文大的学生,文大的校训,今日难,明日难,自信坚持,未来且辉煌。
陈夏就实际多了,打包票给她介绍工作,还说没有她打听不到的工作,到时候她放心选。
郁青青颇有些哭笑不得,她们一人一句,她都没说话的机会,“我已经找到工作了。”
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