要不是俩人是嫡亲的姐弟,唐妈都忍不住怀疑章大舅是不是真的想毒死她好霸占家产了。
章大舅老脸一红,哀怨地看了他姐一眼:我的亲姐!这都过去四十多年了,您还记得这么清楚呢?你们女人都这么会记仇的吗?姐夫也太可怜了呜呜呜~
“行了!快去洗洗换件衣裳吧,螃蟹给我!”唐妈一把抢过了装螃蟹的小塑料桶。
章家村后山那条小溪水质特别好,这些螃蟹都很干净,稍微拿刷子刷一下洗干净就行了。唐妈舀了点麦面出来,又打了俩土鸡蛋进去,加水搅成面糊,把用姜片、料酒、醋和盐腌制好的螃蟹放进去搅拌均匀,挂上浆,热油锅,放进去炸到金黄捞出来就行了。
这种小螃蟹没什么肉,担心俩人吃不饱,唐妈又把晚上吃剩下的鸡汤拿出来,鸡肉先捞出来切成丝,然后泡了一块豆腐皮,切碎了,和鸡肉一起倒回去煮沸,加盐调味,最后用红薯粉勾芡,撒一把葱花,就是一锅热腾腾的鸡丝羹了。
其实要是能加点嫩豆腐更好吃,不过这个天气豆腐存不住,母女俩难得回娘家小住,家里人恨不得上的都是鸡鸭鱼肉,豆腐这种廉价食材,章姥爷买菜的时候压根看都没看,唐妈决定,明天还是她自己去买菜吧,天天大鱼大肉的真心吃不消!
做好鸡丝羹,甥舅俩已经洗完澡换了睡衣下楼了,唐妈给章大舅拿了两瓶啤酒,警告地看了弟弟一眼:“就俩瓶,喝完赶紧给我回房间睡觉!”
章大舅讨好地冲他姐笑了笑,给唐新岚拿了一瓶橙汁,甥舅俩一边吃,一边说正经事——
唐新岚是真想让大舅和大舅妈跟着她一起做的,一来她现在的流量也很稳定了,而且粉丝还在不断上涨,因为抗疫期间助农带货,发掘了古茶树这些事情,在官方媒体那边也刷了一波好感度,只要她自己不作妖,稳扎稳打的一步步走下去,今后生意应该不会差的。
二来,经过这次直播断货的事情,她也知道单靠自己去找,货源还是不够稳定,而且不是她乌鸦嘴,外面找的货源,万一人家看她生意做得好,突然涨价,到时候她是拿货还是不拿货呢?拿,那就意味着销售端也要跟着涨价,吃亏的是她的粉丝;不拿,没有这么些土特产,她的店铺和别的网店相比就没什么竞争力了。
姥爷这边虽然家里有两个大棚,但一年其实也只有冬季那一茬反季节蔬菜能挣点钱,早春西瓜口感不如南边过来的,其实挣不到多少钱,唐新岚打算说服大舅干错放弃早春西瓜,改种早黄豆,早春种下,夏天就能收获一茬干黄豆,正好拿来做酱豆子。
“这酱豆子,真能卖得出去?”章大舅也有些心动。他儿子还有两年就要上初中了,虽说镇中也不错,但教学质量毕竟不如县城,他也一直想攒钱在县城买一套学区房,到时候哪怕是出借读费,也要送儿子去县城读书。
以前这个念头还不算强,可自从看到外甥女大学毕业回来创业做得风生水起,还上了好几次国家台,他这心里对姐姐姐夫是一万个服气:孩子是得好好培养啊,上了大学跟没上过大学的,真的不一样!
可农村想挣点钱太难了!去年章大舅家的大棚蔬菜赶上疫情,要不是外甥女及时救场,他们家今年怕是还要背上好几万块钱的外债。农业真的是靠天吃饭,因此,听到外甥女说想给他找个稳妥的买卖,章大舅是真的心动了。
“试试不就行了?”唐新岚挑眉道。
说完这句话的第二天,唐新岚就趁着大舅妈不在家,开始祸祸她的酱缸了。
第85章
章舅妈娘家祖传的一手做酱的好手艺,自从她嫁过来,老章家一年到头吃的各种酱基本上都被她给接手了,她连米醋和米酒都会酿!
章姥爷家现在还没有分家,前面一栋二层小楼是住人的,后面一排瓦房是以前的老房子,盖新房的时候没舍得拆,其中一间就拿来堆放大大小小的酱缸了。
唐新岚闻着味道找到了腌酱豆子的酱缸,揭开盖子,里面的酱豆子霉菌发的非常好,拿勺子舀起来一勺,菌丝拉的老长,这玩意儿是霓虹国特产纳豆的老祖宗,味道差不多,不过他们这里一般不会生吃,一般都是炒熟或者蒸菜吃。
“看到没?这个就是酱豆子,别看它样子有点恶心,我跟你们说,这玩意儿做出来特别香,还很下饭!我姥姥炒的肉丁酱豆子,我能吃三碗饭!”唐新岚把镜头对准酱豆子,给了好几个角度的大特写。
一大早戳进直播间的粉丝,顿时整个人都不好了。
有一说一,虽然他们作为粉丝,力挺主播是应该的。但,这个什么酱豆子,长得也太挑战正常人的审美了吧?
更无语的是,主播小姐姐还拿筷子夹了一坨酱豆子,就那么连着发酵过的菌丝一起塞到嘴里去了?emmmm主播你确定真能咽下去吗?
事实证明,唐新岚还真的咽下去了。
这发酵过的酱豆子看着可怕,其实味道真心一点都不臭,反而有一股异常的鲜美,不过她还是习惯弄熟了再吃。
“你大舅妈做的酱豆子是真不错!”见女儿舀了满满一盆酱豆子出来,唐妈也忍不住笑了。自从她这个弟媳妇进门之后,她娘家、婆家每年吃的各种酱,就没再从外面买过,章舅妈挺喜欢做这些的,做的多了就四处送人,吃惯了弟妹做的酱,现在唐妈都看不上自己做的了……没办法,吃过最好吃的,其他的就都看不上了。
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章大舅老脸一红,哀怨地看了他姐一眼:我的亲姐!这都过去四十多年了,您还记得这么清楚呢?你们女人都这么会记仇的吗?姐夫也太可怜了呜呜呜~
“行了!快去洗洗换件衣裳吧,螃蟹给我!”唐妈一把抢过了装螃蟹的小塑料桶。
章家村后山那条小溪水质特别好,这些螃蟹都很干净,稍微拿刷子刷一下洗干净就行了。唐妈舀了点麦面出来,又打了俩土鸡蛋进去,加水搅成面糊,把用姜片、料酒、醋和盐腌制好的螃蟹放进去搅拌均匀,挂上浆,热油锅,放进去炸到金黄捞出来就行了。
这种小螃蟹没什么肉,担心俩人吃不饱,唐妈又把晚上吃剩下的鸡汤拿出来,鸡肉先捞出来切成丝,然后泡了一块豆腐皮,切碎了,和鸡肉一起倒回去煮沸,加盐调味,最后用红薯粉勾芡,撒一把葱花,就是一锅热腾腾的鸡丝羹了。
其实要是能加点嫩豆腐更好吃,不过这个天气豆腐存不住,母女俩难得回娘家小住,家里人恨不得上的都是鸡鸭鱼肉,豆腐这种廉价食材,章姥爷买菜的时候压根看都没看,唐妈决定,明天还是她自己去买菜吧,天天大鱼大肉的真心吃不消!
做好鸡丝羹,甥舅俩已经洗完澡换了睡衣下楼了,唐妈给章大舅拿了两瓶啤酒,警告地看了弟弟一眼:“就俩瓶,喝完赶紧给我回房间睡觉!”
章大舅讨好地冲他姐笑了笑,给唐新岚拿了一瓶橙汁,甥舅俩一边吃,一边说正经事——
唐新岚是真想让大舅和大舅妈跟着她一起做的,一来她现在的流量也很稳定了,而且粉丝还在不断上涨,因为抗疫期间助农带货,发掘了古茶树这些事情,在官方媒体那边也刷了一波好感度,只要她自己不作妖,稳扎稳打的一步步走下去,今后生意应该不会差的。
二来,经过这次直播断货的事情,她也知道单靠自己去找,货源还是不够稳定,而且不是她乌鸦嘴,外面找的货源,万一人家看她生意做得好,突然涨价,到时候她是拿货还是不拿货呢?拿,那就意味着销售端也要跟着涨价,吃亏的是她的粉丝;不拿,没有这么些土特产,她的店铺和别的网店相比就没什么竞争力了。
姥爷这边虽然家里有两个大棚,但一年其实也只有冬季那一茬反季节蔬菜能挣点钱,早春西瓜口感不如南边过来的,其实挣不到多少钱,唐新岚打算说服大舅干错放弃早春西瓜,改种早黄豆,早春种下,夏天就能收获一茬干黄豆,正好拿来做酱豆子。
“这酱豆子,真能卖得出去?”章大舅也有些心动。他儿子还有两年就要上初中了,虽说镇中也不错,但教学质量毕竟不如县城,他也一直想攒钱在县城买一套学区房,到时候哪怕是出借读费,也要送儿子去县城读书。
以前这个念头还不算强,可自从看到外甥女大学毕业回来创业做得风生水起,还上了好几次国家台,他这心里对姐姐姐夫是一万个服气:孩子是得好好培养啊,上了大学跟没上过大学的,真的不一样!
可农村想挣点钱太难了!去年章大舅家的大棚蔬菜赶上疫情,要不是外甥女及时救场,他们家今年怕是还要背上好几万块钱的外债。农业真的是靠天吃饭,因此,听到外甥女说想给他找个稳妥的买卖,章大舅是真的心动了。
“试试不就行了?”唐新岚挑眉道。
说完这句话的第二天,唐新岚就趁着大舅妈不在家,开始祸祸她的酱缸了。
第85章
章舅妈娘家祖传的一手做酱的好手艺,自从她嫁过来,老章家一年到头吃的各种酱基本上都被她给接手了,她连米醋和米酒都会酿!
章姥爷家现在还没有分家,前面一栋二层小楼是住人的,后面一排瓦房是以前的老房子,盖新房的时候没舍得拆,其中一间就拿来堆放大大小小的酱缸了。
唐新岚闻着味道找到了腌酱豆子的酱缸,揭开盖子,里面的酱豆子霉菌发的非常好,拿勺子舀起来一勺,菌丝拉的老长,这玩意儿是霓虹国特产纳豆的老祖宗,味道差不多,不过他们这里一般不会生吃,一般都是炒熟或者蒸菜吃。
“看到没?这个就是酱豆子,别看它样子有点恶心,我跟你们说,这玩意儿做出来特别香,还很下饭!我姥姥炒的肉丁酱豆子,我能吃三碗饭!”唐新岚把镜头对准酱豆子,给了好几个角度的大特写。
一大早戳进直播间的粉丝,顿时整个人都不好了。
有一说一,虽然他们作为粉丝,力挺主播是应该的。但,这个什么酱豆子,长得也太挑战正常人的审美了吧?
更无语的是,主播小姐姐还拿筷子夹了一坨酱豆子,就那么连着发酵过的菌丝一起塞到嘴里去了?emmmm主播你确定真能咽下去吗?
事实证明,唐新岚还真的咽下去了。
这发酵过的酱豆子看着可怕,其实味道真心一点都不臭,反而有一股异常的鲜美,不过她还是习惯弄熟了再吃。
“你大舅妈做的酱豆子是真不错!”见女儿舀了满满一盆酱豆子出来,唐妈也忍不住笑了。自从她这个弟媳妇进门之后,她娘家、婆家每年吃的各种酱,就没再从外面买过,章舅妈挺喜欢做这些的,做的多了就四处送人,吃惯了弟妹做的酱,现在唐妈都看不上自己做的了……没办法,吃过最好吃的,其他的就都看不上了。
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