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沈安继续道:“朱元与他们磨了许久,往后这海味往咱们这金玉楼运,要便宜不少。”
江雨秋一听说银子少了许多,也不肉疼了,“明日继续吃暖锅,我发现那鳟鱼还有蟹肉丸子放在烤盘里头,那滋味也不错。”
沈安又说:“听说还有生蚝,那个壳硬的很,他们送了不少过来,说是一般酒楼不要那么多,咱们晚上可以继续开门,卖些烤羊肉串、烤海味,那生蚝烤出来味道不错,只是不能用烤盘考,得架在炭火上烤。”
江雨秋被他说得馋了,“我听说过有生蚝这东西,听起来有人说味道好极了,有的人却说有一股子腥味。”
沈安道:“用蒜蓉去腥,再来些酱料,味道不错,还能保留生蚝的鲜味。”
江雨秋上一世在京城的时候,就听说过不少稀罕吃食,像生蚝,只听说每年会有贡品送去宫内,像那些一品大臣还有能分到不少,像孟九那种,也就只有运气特别好的时候才会被分到。
她记得好像有那么一次,孟九分到了一小盆,她是一口也没尝到。
沈安道:“咱们江城府顺着清江往下便是杨州,一日便能到,听说扬州到福州更近,若是喜欢吃海味,往后我与白家人说说,让他们多弄些回来,我想法子给你弄得好吃些。”
“就是可惜了,不少海味都不能放久,得赶紧吃完。”
江雨秋露出一个笑容,“好。”
沈安又提起来正事,“咱们这儿的孜然也用完了,做烧烤还得要些别的香料,我想着过几日与朱元一起去府城购一批香料,还得去找庄子商量买肉、牛乳和羊乳,估摸着最少两日才能回来。”
江雨秋点头应下,又让他不必担忧家中,最好是找个护卫回来,也不必担心徐显又找上门来给人添堵。
沈安又皱着眉,“沈明也是快成家的人了,若是这两日有什么拿不准注意,你与他商议,若是有人来找麻烦,你且让他去扛着。”
正说着,沈明过来问他们晚上想吃什么。
沈安白日便与朱元商量过晚上卖烤肉,还有那生蚝,白家人卖不出去,都低价卖给他们了,总不能放坏。
沈安道:“去金玉楼,咱们今晚吃烧烤。”
朱元办事也是快,他们家原本有几个烧烤架子的,是朱夫人有时候嘴馋让厨子给她做。
虽说味道差了些,总比在外头和别人一起撸串要好。
这下好了,都派上了用场。
像是竹签,原本就准备了不少,准备逢五逢十的日子去卖羊肉串,这下都拿出来提前用上,朱元又找人去连夜赶制。
江雨秋许久没有来金玉楼了,别说沈安他们,瞧着她微微隆起的腹部,换做谁都紧张。
朱元刚送走王老爷,连忙让人去把二楼的雅间收拾出来。
吩咐完后,他又转头对沈安夫妇二人道:“听说晚上有海鲜烧烤,不少人都过来等着,二楼雅间也都满了,也就王老爷,家中有急事,留了个下人等在这边,说是一会儿准备做烧烤直接让人买回去,多少银子都成。”
沈安正准备扶着她上去,这时候李长冬来了。
朱元也不是与他不对付,就是常坑他的银子,不过人家也不在乎,吃的爽了,给多少都成。
李长冬道:“去二楼雅间。”
说着,他就准备往楼上走。
朱元露出不好意思的神情,“这两日生意火爆,二楼雅间实在是没位置,你们李家不是在府城也有铺面么,怎的不去府城的金玉楼,那儿雅间管够!”
李长冬有些疑惑,“那儿也有海鲜烧烤么?”
“那倒是没有……不过吃海鲜烧烤也不用去二楼,随便找个位置与他们拼一桌,想吃啥说一声,咱们这交情,肯定得先上你的菜。”
李长冬颇有些抗拒。
李家小少爷,平日里就是娇生惯养的,让他去和这些大老粗拼一桌?
当真是想多了。
江雨秋正欲说话,被朱元抢了先,“不过咱们这儿位置也不够,不如像王老爷那般让下人帮忙候着,带个食盒过来,回头去家里吃,不比雅间好?”
李长冬压根就不是朱元的对手,总之这雅间他是去不成了。
“成成成,到时候我派人来买,有些什么东西,多少银子?”
朱元这价格还没算出来了,只说不会太贵,啥都有。
这会儿还早着,有不少人来这边吃暖锅和烤肉,他们正好上去商量一下具体的。
至于生蚝长什么样,江雨秋也没见过,只听朱元在那比划。
“这一个生蚝壳有巴掌大,可里头的肉也没多少,和扇贝差不多,就是大一些。”
江雨秋大致能猜想到长什么样了。
朱元继续说:“这一大框子估摸着有三百来个,收咱们二两银子一筐,瞧着都挺新鲜的,估摸着三文一个,生蚝壳有些大,得用大盘子,能装十个,一盘子卖个三百文,咱们能赚不少。”
沈安道:“卖这么贵,能卖完么?听说不能放久了,最多再过两三日……除去在路上的时间,咱们得尽快给它弄完。”
朱元一拍脑门,“只想着便宜,没想到不能放久,我当时与他们说买了好机筐呢!”
江雨秋一问才知道,朱元一口气买了五筐。
虽说才一两银子一筐,可这么多,着实是有些浪费。
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江雨秋一听说银子少了许多,也不肉疼了,“明日继续吃暖锅,我发现那鳟鱼还有蟹肉丸子放在烤盘里头,那滋味也不错。”
沈安又说:“听说还有生蚝,那个壳硬的很,他们送了不少过来,说是一般酒楼不要那么多,咱们晚上可以继续开门,卖些烤羊肉串、烤海味,那生蚝烤出来味道不错,只是不能用烤盘考,得架在炭火上烤。”
江雨秋被他说得馋了,“我听说过有生蚝这东西,听起来有人说味道好极了,有的人却说有一股子腥味。”
沈安道:“用蒜蓉去腥,再来些酱料,味道不错,还能保留生蚝的鲜味。”
江雨秋上一世在京城的时候,就听说过不少稀罕吃食,像生蚝,只听说每年会有贡品送去宫内,像那些一品大臣还有能分到不少,像孟九那种,也就只有运气特别好的时候才会被分到。
她记得好像有那么一次,孟九分到了一小盆,她是一口也没尝到。
沈安道:“咱们江城府顺着清江往下便是杨州,一日便能到,听说扬州到福州更近,若是喜欢吃海味,往后我与白家人说说,让他们多弄些回来,我想法子给你弄得好吃些。”
“就是可惜了,不少海味都不能放久,得赶紧吃完。”
江雨秋露出一个笑容,“好。”
沈安又提起来正事,“咱们这儿的孜然也用完了,做烧烤还得要些别的香料,我想着过几日与朱元一起去府城购一批香料,还得去找庄子商量买肉、牛乳和羊乳,估摸着最少两日才能回来。”
江雨秋点头应下,又让他不必担忧家中,最好是找个护卫回来,也不必担心徐显又找上门来给人添堵。
沈安又皱着眉,“沈明也是快成家的人了,若是这两日有什么拿不准注意,你与他商议,若是有人来找麻烦,你且让他去扛着。”
正说着,沈明过来问他们晚上想吃什么。
沈安白日便与朱元商量过晚上卖烤肉,还有那生蚝,白家人卖不出去,都低价卖给他们了,总不能放坏。
沈安道:“去金玉楼,咱们今晚吃烧烤。”
朱元办事也是快,他们家原本有几个烧烤架子的,是朱夫人有时候嘴馋让厨子给她做。
虽说味道差了些,总比在外头和别人一起撸串要好。
这下好了,都派上了用场。
像是竹签,原本就准备了不少,准备逢五逢十的日子去卖羊肉串,这下都拿出来提前用上,朱元又找人去连夜赶制。
江雨秋许久没有来金玉楼了,别说沈安他们,瞧着她微微隆起的腹部,换做谁都紧张。
朱元刚送走王老爷,连忙让人去把二楼的雅间收拾出来。
吩咐完后,他又转头对沈安夫妇二人道:“听说晚上有海鲜烧烤,不少人都过来等着,二楼雅间也都满了,也就王老爷,家中有急事,留了个下人等在这边,说是一会儿准备做烧烤直接让人买回去,多少银子都成。”
沈安正准备扶着她上去,这时候李长冬来了。
朱元也不是与他不对付,就是常坑他的银子,不过人家也不在乎,吃的爽了,给多少都成。
李长冬道:“去二楼雅间。”
说着,他就准备往楼上走。
朱元露出不好意思的神情,“这两日生意火爆,二楼雅间实在是没位置,你们李家不是在府城也有铺面么,怎的不去府城的金玉楼,那儿雅间管够!”
李长冬有些疑惑,“那儿也有海鲜烧烤么?”
“那倒是没有……不过吃海鲜烧烤也不用去二楼,随便找个位置与他们拼一桌,想吃啥说一声,咱们这交情,肯定得先上你的菜。”
李长冬颇有些抗拒。
李家小少爷,平日里就是娇生惯养的,让他去和这些大老粗拼一桌?
当真是想多了。
江雨秋正欲说话,被朱元抢了先,“不过咱们这儿位置也不够,不如像王老爷那般让下人帮忙候着,带个食盒过来,回头去家里吃,不比雅间好?”
李长冬压根就不是朱元的对手,总之这雅间他是去不成了。
“成成成,到时候我派人来买,有些什么东西,多少银子?”
朱元这价格还没算出来了,只说不会太贵,啥都有。
这会儿还早着,有不少人来这边吃暖锅和烤肉,他们正好上去商量一下具体的。
至于生蚝长什么样,江雨秋也没见过,只听朱元在那比划。
“这一个生蚝壳有巴掌大,可里头的肉也没多少,和扇贝差不多,就是大一些。”
江雨秋大致能猜想到长什么样了。
朱元继续说:“这一大框子估摸着有三百来个,收咱们二两银子一筐,瞧着都挺新鲜的,估摸着三文一个,生蚝壳有些大,得用大盘子,能装十个,一盘子卖个三百文,咱们能赚不少。”
沈安道:“卖这么贵,能卖完么?听说不能放久了,最多再过两三日……除去在路上的时间,咱们得尽快给它弄完。”
朱元一拍脑门,“只想着便宜,没想到不能放久,我当时与他们说买了好机筐呢!”
江雨秋一问才知道,朱元一口气买了五筐。
虽说才一两银子一筐,可这么多,着实是有些浪费。
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