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然后炒个粉条。
简单又快。
吃起来也香。
先把煤火炉打开，然后把锅里放上水，开始烧就可以了。
中午的饭简单，她也就不用大锅了。
“对了，锅底还有烤的红薯呢，你们吃不？”
沈途正在怀疑自己不聪明，为啥这个蒜瓣剥的还没有弟弟们好。
听到安样的话，立刻就抬头了。
“吃。”
安样把红薯给扒拉出来。
“来，就两块，你们一人半块，正好，还有些温温的。”
因为一直都在锅底里埋着，所以还没凉透。
安样又坐下来剥蒜瓣，得把陈婶家的剥完，还有自家的。
等到水开了。
她又去下粉条。
粉条一定要煮软，然后再放到冷水里过一遍。
这样煤火炉子上的火也正好，炒菜的锅放上去，热锅凉油，葱姜爆香，把打好的两个鹅蛋给放进去，再加上一把小白菜。
快速翻炒，再把粉条倒进去。
盐，酱油，调味料，爆炒，然后完全入味之后迅速出锅。
沈阁到院子门口就闻到了香气。
安样把锅洗干净，倒上水，再把泡好，洗干净的紫菜放进去。
煮开调味放虾米即可。
因为这个地方处在内陆，这种算是海产品，并不常见，对于这边算是稀罕物。
沈阁洗手就去厨房先把筷子都拿过来。
“今天的是炒粉啊，我说呢，在外面就闻到香气了。”
他们上次吃还是夏天的时候。
安样知道他能吃，就给他盛了一大碗。
“你们几个洗手吃饭。”
一家人坐的整整齐齐的。
这炒粉，沾着锅气，有些烫。
但是大冬天吃这个，确实过瘾。
没一会锅里的汤也好了，安样又一人盛了一碗汤。
给孩子们碗里放的勺子。
“都慢点喝，别烫着，先吹吹。”
这汤鲜，配上炒粉刚刚好。
吃过饭继续剥蒜瓣，到了下午三点多，才给用醋腌上。
密闭封好，放到外面，外面温度低，更有利于腊八蒜的形成。
等到变成翠绿色就差不多了。
安样利用一天的时间，把那个围脖给打好，就给卫延寄过去了。
他是海军，是沿海的地方，没有这边冷，但也不热。
过了冬至，这到过年就快了很多。
学生也都放寒假了。
大院里又开始热闹起来。
不过也陆陆续续的又下了几场雨。
家里的腊八蒜都差不多吃了一小半了。
也快过年了。
现在他们家里的饭桌上，顿顿都有腊八蒜。
都喜欢吃。
还真不愧是一家人。
大年二十三，小年。
昨天晚上下了一夜的雪，早上外面又都是厚厚的一层。
安样早上起来先去扫院子了。
再把门口的雪也都扫开了。
才回去做的早饭。
沈阁八点回来吃早饭。
“食堂提前发年货了，下午你去领一下。”
安样还不知道军区里还有这么好的待遇。
“成，我肯定去，对了，你不是明天要去县里吗？去买点肉吧，这过年要包饺子，包包子，没肉咋过年？”
沈阁想了一下，昨天遇到后勤部的严格严主任，他说今年军区里不发肉了。
今年过年的肉都下放到地方供销社里了，军区里的肉也只能投放到食堂里，用于年三十晚上的饺子宴。
因为这里驻扎着那么多不回家的战士，总是要吃饺子的。
他们的肉就自己想办法了。
这个月倒是多发了一斤的肉票。
“行，我去看看吧。”
安样想着也是没办法，这三年可算是过去了，都知道这三年过的不容易，内忧外患。
下午两点多，王秀净就过来了。
她揣着手。
“可冷死了。”
安样让她坐下来暖和一下。
“是啊，今天格外的冷。”
王秀净先烤了一会火。
“今年过年部队里不发肉，你家咋办啊？”
安样就把中午才安排好的说了一下。
王秀净听完叹了一口气。
“我们家还没着落呢，我想着要是实在不行，那就吃素的，我包个粉条的，也能过。”
安样点头，谁说不是呢，这年头能吃上一顿好面馒头，就很好了，可毕竟是过年。
“大人咋样都行，孩子呢？大过年的，都盼了多久了，没肉，到时候不得很失望。”
王秀净歇了一口气。
“我知道，可不是没办法吗？要不我明天让长友也去买。”
安样嗯了一声，沈练的衣服烂了，她在补。
“过年就图个高兴，别烦了，我明天准备炸东西过油了，你炸不？”
王秀净听到这话都已经是听错了。
“过油？那可不敢想，得浪费多少油啊？”
安样都想好要炸什么东西了？
“可不是过年吗？都高兴高兴，一年不就这一回？”
王秀净还是摇了摇头，然后又笑了起来。
“你啊，要是让外面的人知道了，肯定说你浪费。”
小年之后，过油炸东西，这是安样从小到大的习俗。
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简单又快。
吃起来也香。
先把煤火炉打开，然后把锅里放上水，开始烧就可以了。
中午的饭简单，她也就不用大锅了。
“对了，锅底还有烤的红薯呢，你们吃不？”
沈途正在怀疑自己不聪明，为啥这个蒜瓣剥的还没有弟弟们好。
听到安样的话，立刻就抬头了。
“吃。”
安样把红薯给扒拉出来。
“来，就两块，你们一人半块，正好，还有些温温的。”
因为一直都在锅底里埋着，所以还没凉透。
安样又坐下来剥蒜瓣，得把陈婶家的剥完，还有自家的。
等到水开了。
她又去下粉条。
粉条一定要煮软，然后再放到冷水里过一遍。
这样煤火炉子上的火也正好，炒菜的锅放上去，热锅凉油，葱姜爆香，把打好的两个鹅蛋给放进去，再加上一把小白菜。
快速翻炒，再把粉条倒进去。
盐，酱油，调味料，爆炒，然后完全入味之后迅速出锅。
沈阁到院子门口就闻到了香气。
安样把锅洗干净，倒上水，再把泡好，洗干净的紫菜放进去。
煮开调味放虾米即可。
因为这个地方处在内陆，这种算是海产品，并不常见，对于这边算是稀罕物。
沈阁洗手就去厨房先把筷子都拿过来。
“今天的是炒粉啊，我说呢，在外面就闻到香气了。”
他们上次吃还是夏天的时候。
安样知道他能吃，就给他盛了一大碗。
“你们几个洗手吃饭。”
一家人坐的整整齐齐的。
这炒粉，沾着锅气，有些烫。
但是大冬天吃这个，确实过瘾。
没一会锅里的汤也好了，安样又一人盛了一碗汤。
给孩子们碗里放的勺子。
“都慢点喝，别烫着，先吹吹。”
这汤鲜，配上炒粉刚刚好。
吃过饭继续剥蒜瓣，到了下午三点多，才给用醋腌上。
密闭封好，放到外面，外面温度低，更有利于腊八蒜的形成。
等到变成翠绿色就差不多了。
安样利用一天的时间，把那个围脖给打好，就给卫延寄过去了。
他是海军，是沿海的地方，没有这边冷，但也不热。
过了冬至，这到过年就快了很多。
学生也都放寒假了。
大院里又开始热闹起来。
不过也陆陆续续的又下了几场雨。
家里的腊八蒜都差不多吃了一小半了。
也快过年了。
现在他们家里的饭桌上，顿顿都有腊八蒜。
都喜欢吃。
还真不愧是一家人。
大年二十三，小年。
昨天晚上下了一夜的雪，早上外面又都是厚厚的一层。
安样早上起来先去扫院子了。
再把门口的雪也都扫开了。
才回去做的早饭。
沈阁八点回来吃早饭。
“食堂提前发年货了，下午你去领一下。”
安样还不知道军区里还有这么好的待遇。
“成，我肯定去，对了，你不是明天要去县里吗？去买点肉吧，这过年要包饺子，包包子，没肉咋过年？”
沈阁想了一下，昨天遇到后勤部的严格严主任，他说今年军区里不发肉了。
今年过年的肉都下放到地方供销社里了，军区里的肉也只能投放到食堂里，用于年三十晚上的饺子宴。
因为这里驻扎着那么多不回家的战士，总是要吃饺子的。
他们的肉就自己想办法了。
这个月倒是多发了一斤的肉票。
“行，我去看看吧。”
安样想着也是没办法，这三年可算是过去了，都知道这三年过的不容易，内忧外患。
下午两点多，王秀净就过来了。
她揣着手。
“可冷死了。”
安样让她坐下来暖和一下。
“是啊，今天格外的冷。”
王秀净先烤了一会火。
“今年过年部队里不发肉，你家咋办啊？”
安样就把中午才安排好的说了一下。
王秀净听完叹了一口气。
“我们家还没着落呢，我想着要是实在不行，那就吃素的，我包个粉条的，也能过。”
安样点头，谁说不是呢，这年头能吃上一顿好面馒头，就很好了，可毕竟是过年。
“大人咋样都行，孩子呢？大过年的，都盼了多久了，没肉，到时候不得很失望。”
王秀净歇了一口气。
“我知道，可不是没办法吗？要不我明天让长友也去买。”
安样嗯了一声，沈练的衣服烂了，她在补。
“过年就图个高兴，别烦了，我明天准备炸东西过油了，你炸不？”
王秀净听到这话都已经是听错了。
“过油？那可不敢想，得浪费多少油啊？”
安样都想好要炸什么东西了？
“可不是过年吗？都高兴高兴，一年不就这一回？”
王秀净还是摇了摇头，然后又笑了起来。
“你啊，要是让外面的人知道了，肯定说你浪费。”
小年之后，过油炸东西，这是安样从小到大的习俗。
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