大概是因为生活一直比较滋润,毛茸茸们只要认定你是他们之中的一份子,就会毫无保留地信任、保护你,这种强烈的归属感,很难让人不喜欢。
    肉切好了,小碌碌兽十分珍贵,这回打到了也是一人一半直接吃,杜长秋直接让滚滚们做了平底的波纹牛排锅,然后洗干净——其实虽然听着十分猎奇,但是杜长秋扫描之后,发现滚滚们的胃液似乎真的和一般兽人不太一样,他们分解和处理完的铁矿石非常干净,简直就像是无菌处理过一样。
    杜长秋把这归功于滚滚的奇特生理结构,但是洗还是要洗的,滚滚们在干活,杜长秋分解完这只小碌碌兽,烧的热水也好了,他把漂亮的牛排全部堆在一边放着,没忙着做别的,反而是提着几只死鸡往热水里一放,然后等了一会儿,把死鸡拿出来,趁热开始拔毛,剥掉脚皮。
    另一边,则是在疯狂剥竹笋的滚滚。
    一个个翘着二郎腿躺着吃黑鳞土的滚滚们不知道,马上,他们的食谱将会产生翻天覆地的变化!
    杜长秋想的对,虽然这帮滚滚看着懒,但是既然已经进化成为兽人,必然也是偏向人的,他们之所以这么淡定,只是因为之前确实没吃过什么好东西,就和杜长秋所在的河谷部落一样,因为没见过,自然没有追求,没有追求,自然就可以每天混着过了。
    反正大家都吃土吃竹子可以吃饱,还有周围的部落过来主动拿猎物换好吃的,干啥要努力呢?
    而今天,杜长秋把努力的理由带过来了。
    很多年后,每年的六月二十一都要吃三道菜——竹笋炒肉、竹笋炖鸡汤还有肉排。
    “为了纪念最伟大的兽人智者秋!”滚滚们在这一天,总会拿着竹杯互相碰杯,然后分吃这三道智者秋创造的菜。
    当然最后还得对年纪小的滚滚吓唬说:“不听话,智者秋就会把你们抓走,然后疯狂地搓你们,还会把脸埋在你的肚皮上疯狂地吸……总之就是把小熊猫抓起来搓到神志不清,懂了吗?!”
    年纪小的小熊猫每当这个时候都会很害怕,马上乖乖地点头,埋头糯米团一样躲在阿妈的怀里不敢再闹脾气了。
    不懂的人乍一听,会觉得这个智者简直就是个变态,完全不懂兽人为啥要纪念他!
    第14章 兽人世界14
    当然,这时候的杜长秋还完全不知道兽人们未来会怎么编排他,他这会儿正忙着开始拔鸡毛呢。
    这活儿杜长秋也是第一次干,他是兽人,不能化形也还皮糙肉厚,直接几下扒拉,就给一只鸡褪毛褪的干干净净,旁边跟着干活的滚滚都看呆了,看看杜长秋,再看看自己的毛爪,一个个默不作声地变成了人型,笨拙地跟着干活。
    豹石熊耳他们打下手习惯了,这会儿就很利索,很快处理好,杜长秋说了一下,熊耳就拿着刀开始剁鸡肉,很快收拾好,杜长秋直接把鸡肉里面割下来的肚腹肥油下锅煸,等肥油被煸炒变小,油脂全部冒出来,就马上放鸡肉,没炒一会儿,一股浓郁的香味就起来了。
    这个步骤是为了把鸡肉炒香,这种做法不但可以让鸡肉的腥气消失,且鸡汤炖竹笋会香气更饱满浓郁,鸡汤金黄,比起清甜,会更偏向浓香馥郁一些。
    也比较适合兽人们的口味。
    等到鸡肉被炒到焦黄,皮肉在锅里都有些炸开的时候,杜长秋下水,加柴火,汤在这边等着热,他马上又转头去处理小碌碌兽那边的案台,那边竹笋已经切好,一切准备完全。
    杜长秋过去,马上架锅丢小碌碌兽的肥肉煸油,小碌碌兽的出油量十分大,杜长秋只用了一个拳头大小的肥肉就出了很多油,出油后他马上下瘦肉,翻炒之后跟着放竹笋继续翻炒,遇油的嫩竹笋瞬间中和了微微有些油腻的肉,在炒的过程之中慢慢炸出笋汁来,慢慢整锅竹笋少了一半,然后变成了浓郁的汁水,把竹笋炒肉浸没在里面。
    很快,整个黑铁部落的毛茸茸都被这香气吸引了。
    与此同时,鸡汤滚起来,浓郁的鸡汤味儿和竹笋炒肉的香气一起冒出来,已经有年纪小的毛茸茸滚滚嘴角滴出了晶莹的可疑水渍。
    杜长秋把脆嫩的鲜笋丢到滚起来的鸡汤里,大火催起来,没一会儿,鸡汤又再次沸腾起来,再炖一会儿,杜长秋看着颜色开始变暗的鸡汤,笑了笑,又架上了铁锅——用肥油擦擦锅,然后把肉排一个个放上去。
    “刺啦”一声,肉排的香气瞬间窜起来。
    最好的食材最为简单,杜长秋只放了一点研磨成粉的烩叶,然后撒上一点盐,肉排再一个个地放在洗干净的大叶子上静置,准备好让碗都没有的滚滚们一个个拿。
    虎牙他们早有经验,早就已经端着碗等着了!
    “可以吃了!”杜长秋发话,“鸡汤最后吃,这两个可以吃了!”
    此话一出,众人立刻拿起肉排就咬了一口,入口一瞬间,肉汁四溅,肥嫩的小碌碌兽肉几乎可以算得上入口即化,夹杂在其中的烩叶带着一点淡淡的草木香气,让肉的鲜味更加突出,而粗盐融化在期间,成为了最为精妙的点睛之笔。
    一块三四斤的肉排,这帮兽人像是点心一样,几口就吃了个干净!
    然后一个个眼放绿光地冲向竹笋炒肉的地方,虎牙他们有经验地拿起筷子个个抢了一大碗,剩下滚滚们打成一团,疯狂抢食。
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