春心 作者:女人某某
第 63 章
“小胖叔，不是我哥不跟你说，是因为这个不好解释，等做好了请你吃啊，”方晴真的不好解释。
“咚”小胖叔没客气，给了她脑门一下：“哼，我不问你了，我去问强儿，还是强儿好，没你们兄妹这样精头。”
方晴含泪摸着自己的小脑袋，幽怨的心道：小胖叔，我是女孩啊，怎么也下手这样狠呢？你可是打铁的，我脑袋又不是铁块？
晚上大锅炖肉贴饼子，大家吃着那叫一个香。
等大家都回屋休息后，方舒平拉着谢芳草开始做豆腐皮的试验。{}
高婶听方晴建议，将人分成三组，第一组专门磨豆浆，第二组专门熬豆浆包豆腐包，第三组煮豆腐干后晾晒。
这样，省的大家分工不均闹意见，所以，豆浆不仅早上有，而是全天都有了。
也加上刘婶和刘正利这两天没来，因为刘大伯病情加重，已经卧床，老太太也躺在炕上，所以家里没有人伺候不行。豆腐就没有做出那么多，剩下的豆浆不少。
原来方晴打算将点过卤的豆腐脑放在锅里加热，可是谢芳草说：“那样不行，根本起不来皮，不用试，我知道，直接用豆浆应该可以，不过锅温得控制好，不能大火得用小火慢慢的加热，还得热度匀称了。”
方晴没想到娘这样适合当研究人员，真是不用自己费力，娘一下就无师自通了。
将豆浆用勺盛到平底锅里摊开，用温火加热，一会就见豆腐脑表面出现一层干膜，方晴激动地喊：“娘，就是这层膜，快拿下来，”说完，从旁边拿了一个笸箩，递给谢芳草。
谢芳草用筷子轻轻一挑，就见那层豆皮从锅里脱落出来，用笸箩接住。
方晴趴在笸箩跟前细看，果然与前世的豆腐皮样子差不多，只是前世是方的，这一世是圆形。
用手撕下一块放嘴里尝了尝，看样子要跟豆腐干一样得晾晒才行，要不水分太多。
烧火的方舒平跑过来，用手也撕了一块放到嘴里说：“哎呀，味道还真不错，要是再往豆浆里放些盐就更好了。”
方晴崇拜的对他说：“哥，你太聪明了。”
谢芳草又掀开一张豆腐皮说：“是不是得起个名字啊？这个能卖钱吗？”
“这不是豆腐的皮吗？娘连这个都不知道，”强儿也撕了一块放到嘴里说。
“你聪明，你们都聪明就行了，娘笨点也高兴，”谢芳草忙活的上瘾，一张张的做着。
最后，又往豆浆里加了一些盐，做出来的豆皮更入味了。
一家子围坐在炉台前，一边忙活着一边憧憬着未来美好生活。
方晴借机重申：“哥哥，爹爹不知什么时候回来，你一定要努力学习，争取能成为一个官衣，到那时，谁也不敢欺负咱们家了。”
方舒平认真的点点头没有说话，炉火将他的小脸映射的很明亮，看样子他早就打着这个主意，在家大伯父只是个秀才，就多少人羡慕和尊敬，他这么聪明，一定看得很明白。
“要是能像你大伯一样成为秀才，娘就满足了，娘可不敢奢望你哥成为官衣呢，”谢芳草忙活着，脸上挂着满足的笑容：“咱们现在的日子过得这样好，娘原来想都不敢想，要是不打仗，日子就这样下去，你爹在回来，娘就什么都不奢求了。”
“娘，以后咱家的日子会更好的，到那时，咱们自己盖个大院子，您什么不都不用干，每天都穿的漂漂亮亮的，”方晴想到要是官太太是不是就这样啊。
“还什么都不干？谁给你做饭吃啊？难道一家人大眼瞪小眼饿肚子玩吗？呵呵”谢芳草被逗笑了。
“那些事不都是有佣人做吗？哪还用您上手啊？”方晴一边看着强儿在那舞剑一边说。
谢芳草笑得更厉害了：“你瞧瞧，还没等挣钱就要使奴唤俾了，你可真敢想。”
“姐姐说过，一切皆有可能，”强儿突然插嘴说。
“妹妹这句话说得真是经典啊，怎么想到的？”方舒平激动地抬起头问道。
不过，他在这里所说的经典应该是典范的意思。
方晴挠挠头，装着迷糊地说：“就是乱想的呗，啥叫经典啊？”
果然，方舒平说：“经典就是典范，可以作为范例教导大家。”
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☆、春心 正文 057人满为患
早晨起来，秋意更浓，寒气越来越重，大家不约而同的穿上夹袄。{}
洗漱完，依然没有见到早该初升但阳，只是淡白色的晨光将大地照亮。
“平儿，今天阴天，别忘了带把雨伞，”谢芳草嘱咐着准备去上学的方舒平。
“哦，知道了，娘，”方舒平将书袋整理一下，去西屋拿了一把竹伞，跟大家告别就去上学了。
越过前院的时候，就听三表哥喊着：“平儿，今天你要是放学早，就去市场找我啊，我带打老牛去，咱们一起玩。”
打老牛就是陀螺，是民间一个俗称。
方舒平刚答应一声，就听二舅母清亮的声音响起：“平儿，别听你三表哥的，他就知道玩，市场上卖豆干都忙不过来，哪有时间玩，在这样贪玩，就将他送回沟那沿去，让你爷爷管管你。”
“娘，我来这几天哪里玩了，昨天我还自己看摊呢，还卖了不少钱，都没收错钱，晴儿妹妹还说我算得快呢，”耀先撅着嘴辩解的说。
“那也是平儿的功劳，要不是平儿盯着你，耀宗管着你，你还能学的这样快？告诉你啊，昨天平儿教你那些字今天都要记住，别让我抽你，”每天吃完饭，平儿都要交几个小孩认字，这已经形成习惯，只是耀先刚来有些不大习惯，而且他的性格很贪玩。{}
二舅母对三表哥声色俱厉，但是对方舒平却笑容满面：“平儿啊，今天天气不好，可穿厚了吗？别冻着啊，要是下雨，我让耀先给你送木履去啊。”
在二舅母关切的声音中，方舒平走出大门。
这时，高大叔和高婶正走进来，这个时辰是他们前来打工时间。
高大叔带着耀宗往村里收豆子，由于走得远些，就在外面住了两天刚刚回来，不过收效颇丰，后院的厢房里堆满了成袋的黄豆，看样子应该能用一冬了。
高婶带着几个堂哥堂嫂按时开工了，刘婶和刘正利今天还没有过来，高婶唉声叹气的告诉谢芳草：“昨晚我去她刘婶家了，她眼睛都哭肿了，刘大哥已经昏迷，吃药都吃不下去了，”说完，眼圈红了起来。
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第 63 章
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等大家都回屋休息后，方舒平拉着谢芳草开始做豆腐皮的试验。{}
高婶听方晴建议，将人分成三组，第一组专门磨豆浆，第二组专门熬豆浆包豆腐包，第三组煮豆腐干后晾晒。
这样，省的大家分工不均闹意见，所以，豆浆不仅早上有，而是全天都有了。
也加上刘婶和刘正利这两天没来，因为刘大伯病情加重，已经卧床，老太太也躺在炕上，所以家里没有人伺候不行。豆腐就没有做出那么多，剩下的豆浆不少。
原来方晴打算将点过卤的豆腐脑放在锅里加热，可是谢芳草说：“那样不行，根本起不来皮，不用试，我知道，直接用豆浆应该可以，不过锅温得控制好，不能大火得用小火慢慢的加热，还得热度匀称了。”
方晴没想到娘这样适合当研究人员，真是不用自己费力，娘一下就无师自通了。
将豆浆用勺盛到平底锅里摊开，用温火加热，一会就见豆腐脑表面出现一层干膜，方晴激动地喊：“娘，就是这层膜，快拿下来，”说完，从旁边拿了一个笸箩，递给谢芳草。
谢芳草用筷子轻轻一挑，就见那层豆皮从锅里脱落出来，用笸箩接住。
方晴趴在笸箩跟前细看，果然与前世的豆腐皮样子差不多，只是前世是方的，这一世是圆形。
用手撕下一块放嘴里尝了尝，看样子要跟豆腐干一样得晾晒才行，要不水分太多。
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方晴崇拜的对他说：“哥，你太聪明了。”
谢芳草又掀开一张豆腐皮说：“是不是得起个名字啊？这个能卖钱吗？”
“这不是豆腐的皮吗？娘连这个都不知道，”强儿也撕了一块放到嘴里说。
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方舒平认真的点点头没有说话，炉火将他的小脸映射的很明亮，看样子他早就打着这个主意，在家大伯父只是个秀才，就多少人羡慕和尊敬，他这么聪明，一定看得很明白。
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“平儿，今天阴天，别忘了带把雨伞，”谢芳草嘱咐着准备去上学的方舒平。
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方舒平刚答应一声，就听二舅母清亮的声音响起：“平儿，别听你三表哥的，他就知道玩，市场上卖豆干都忙不过来，哪有时间玩，在这样贪玩，就将他送回沟那沿去，让你爷爷管管你。”
“娘，我来这几天哪里玩了，昨天我还自己看摊呢，还卖了不少钱，都没收错钱，晴儿妹妹还说我算得快呢，”耀先撅着嘴辩解的说。
“那也是平儿的功劳，要不是平儿盯着你，耀宗管着你，你还能学的这样快？告诉你啊，昨天平儿教你那些字今天都要记住，别让我抽你，”每天吃完饭，平儿都要交几个小孩认字，这已经形成习惯，只是耀先刚来有些不大习惯，而且他的性格很贪玩。{}
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