——(25)
两边商量好了,食在晋城公众号的工作人员上门拍摄店面图和菜品图,试菜之后写推广软文。因为开业在即,要给后期处理及文字撰写留出时间,就定了次日过去。苏乔预付了定金,对面回了一个痛哭流涕的卡通表情包,旁边四个字:谢谢老板。
既真诚又辛酸。
骆云深吃完饭不久,接到公司高管打来的电话,有个项目临时调整,需要开个会。来不及赶到公司,项目组还有成员在外地,就临时在网上视频会议。
他在书房里整整待了两个多小时,敲定了接下来的方向,又跟项目负责人沟通一些细节,好不容易才告一段落,接下来的事情可以等到去公司上班再处理。
从书房出来时,已经十点多了。未免打扰到苏乔,他在客卧的浴室里洗漱完,才进卧室里去。
不出意料,苏乔靠在床头,上半身略微蜷缩着,已经睡着了。只是固执地不肯关灯,睡梦中紧皱眉头,面朝着门口。
苏乔好像有个特性,觉多。也许是晚上噩梦侵扰的缘故,睡眠质量不太高,即便睡足了时间,偶尔早上醒来还是一副困倦的模样。
如果午后太阳好,他在沙发上自己玩着手机,没多久就会睡过去,就像是要把夜晚被打扰的安眠补回来似的。之前说要努力学习,往往也是看着书,不知不觉就睡着了。
骆云深脚步轻缓地走过去,把床头灯调暗。
苏乔挣扎着哼哼了两下,骤然变化的光线让他有点不安,意识自混沌中慢慢浮起,努力想要醒来。微弱的光线下,他的眼睫颤动两下,几乎就要睁开了。
没事。骆云深覆住他的眉眼,低声道。接着睡。
光影幽深,苏乔渐渐平稳呼吸,安静下来。
骆云深坐在床边看了他好一会儿,终于俯身,在他鼻尖上轻轻落下一个吻。
次日
早晨起雾了,路上一片白茫茫,汽车尾灯在朦胧中拽出红色的光条,仿佛被加了一层滤镜似的,一切都有些模糊。
晋城车况复杂,遇上雾天,开车就更不敢快了。早高峰本来车流量就大,这下堵得比往常更厉害。路上行人急匆匆地走,扑在脸上的雾气都是凉的,如刀锋割面。
接近十点,雾气渐渐散去,交通状况才好了些。
一辆商务车缓缓在车流中行进,绕过大学城,好容易找到个停车场。车子刚一停稳,里面一个微胖、蓄着小胡子的中年男人下了车,手里拎着一个黑色的防撞包。
跟着后面出来一个二十来岁的年轻姑娘,搓了搓手,叹气道:这车堵的。七点半就出发了,在路上耽搁了三小时。我早饭都没吃,肚子要饿扁了。
等会儿不久有的吃了么?小胡子道。不过应该也没什么好的,凑合塞两口,饱了就算。反正今天也不是正儿八经来吃东西的。
姑娘点点头,又说:我就羡慕一组,他们今天去吃日料呢。空运过来的新鲜和牛,帝王蟹,还有河豚。哇想想就知道好吃,可惜轮不上我们。小柳还说要拍照片给我看诶,看得到吃不到,更难过了。
小胡子顺着想了想纹理细腻,油花均匀的现切和牛,在烤网上发出滋啦滋啦的声音,也觉得羡慕:谁让他们是美食品鉴组的呢,我们搞前期素材的,吃什么哪能自己定。就这还得费心把东西给拍好看了,不然商家不愿意。
两人一路说话,出了停车场,顺着导航找到了苏记的位置。
因为还没开业,店里非常冷清,门口的空地还没清理出来,只是被假篱笆拦住了,从外面看也就不显得杂乱。
小胡子在门口停下,看了眼招牌,确定是这里了,就打开相机包,拿出单反相机,找角度拍了几张店铺全景。
店里装修以原木色为主,灯光也是暖黄色。在冬天阴冷的天色下,反倒有一种温暖的感觉。大幅落地窗透出里面的陈设,看起来清新自然,外面的假篱笆也有一两分钟野趣。
这装修还挺小资的。小胡子查看拍好的照片,在心里想。
年轻姑娘张望了一圈,碰到苏乔看到有人推门出来,赶忙上前打招呼:您好,我们是食在晋城公众号的,跟老板商量了今天过来拍摄软广素材,请问老板在吗?
苏乔:我就是。
年轻姑娘有点讶异,看苏乔感觉才上大学,看着满脸稚气,不像是老板。不过也没多说什么,叫上小胡子,两人一起进到店里。
天气冷,我没有提前做菜,免得你们来吃凉的。苏乔道。现在还要等一会儿,你们不介意吧?
年轻姑娘跟小胡子对视一眼,都摇了摇头。
苏乔朝他们不好意思地笑了笑,才转身进厨房。今天拍摄菜品图片,为了保证成品的卖相与口感都完美,只让招到的两个厨师打下手,正儿八经地下厨,还是得苏乔自己来。
服务员们在一边清点厂家刚送到的外卖盒、包装袋、印标纸巾等,没人往这里走。
年轻姑娘看了几眼,小声跟旁边的小胡子说:怎么是这个男生做菜啊?
她迟疑着没说出口的是:厨师年纪看起来太小了,手艺能撑得起一家餐厅吗?看那体格,感觉颠锅炒菜都费劲。
谁知道呢。小胡子摇了摇头。我估计这家店水平不怎么样等会儿紧着拍吧,完了回去加餐。前几天发现了一个苍蝇馆子,老板手艺还不错,做鱼头汤是一绝。
成,我等会儿一起去。
他们对在这儿填饱肚子已然不抱希望。
这时,两人手机同时一响,工作群里蹦出新消息。
是那几个去吃日料的品鉴组同事,正往群里发蟹腿的照片。蟹肉雪白细腻,还超大个。
年轻姑娘:
小胡子:
第32章 洒家现在无欲无求
照片接二连三地跳出来, 除了超大号的蟹腿,还有纹理细腻的和牛, 白色脂肪漂亮得如同雪花,纵横交错。
工作群里,同事发言道:【主厨过来说刚刚新到了空运过来的蓝鳍金枪鱼,等会儿可以吃金枪鱼刺身,还有中脂手握。这也太幸福了吧!完全是白嫖!我这是做的什么神仙工作,天天吃吃吃,我要是长胖了一定是工作的错!】
年轻姑娘:
小胡子:
蓝鳍金枪鱼是金枪鱼里最顶级的品种, 卖价一向十分昂贵。中脂则是鱼腹肉的一种,因为脂肪含量适中,向来很受国内食客的喜爱。但中脂部位毕竟少,一条蓝鳍金枪鱼, 可选用的大概还不足十分之一, 足见食材的珍贵。
同事们吃的那么好,两厢对比之下,显得饿着肚子来藉藉无名的小餐馆拍摄的小胡子两人更惨了。
他们只得默默看着,片刻后,小胡子道:我还是拍一拍店内环境吧看他们瞎扯我馋得慌。
年轻姑娘是食在晋城运营方的文案,在拍摄素材时也充当模特,拍摄人物图展示店内的环境氛围。闻言便找了张靠窗的桌子, 佯作看窗外的模样, 让小胡子拍照。
过了没几分钟,小胡子摁快门的动作慢下来, 控制不住地抽了抽鼻子。
由于天气冷, 厨房里飘飘悠悠冒出来几缕白汽, 混着难言的香味。
这什么他不自觉喃喃道。怎么这么香?
但凡苏乔出手的菜品, 香味儿一定声势浩大,直让人招架不住,闻着味道能当场勾出馋虫来。
服务员们经过一段时间的适应,已然见怪不怪,各自使劲儿嗅了两下,接着忙碌。
还有听起来很凡尔赛的发言:这是道素菜吧,鸡汁杏鲍菇?闻着就没有前几天吃过的红焖小羊排香。
你这不是废话么?旁边另外一个服务员说。素菜再香能香得过肉菜?你要是这么说的话,那今天的鸡汁杏鲍菇你别吃了,都让给我呗。
凡尔赛道:想得美,我又不傻。
两人说着,经过小胡子时还点了点头,各自抱着一个纸箱子去了储藏室。
小胡子恍恍惚惚,震惊地想:他们在说什么屁话?这还不叫香吗?这股香味仿佛通过鼻腔,直冲到了天灵盖。要是这都不叫香的话,那红焖小羊排得是香到了什么地步?
他今天能有机会吃到吗?
小胡子举着相机,忽然感觉腹内空空,条件反射地喉结一滚,咽下口腔里馋出来的饥饿水。
他心不在焉地看了看相机显示屏,发现几张照片拍得还可以,便走回桌边。
年轻姑娘正和他一样,不自觉地翕动鼻翼。
两人在美食公众号工作,自然是吃过不少餐厅的。虽然不如品鉴组吃得那么高端吧,但怎么说也是见多识广,晋城大大小小的餐馆去过不少。
但没有哪一家餐厅,菜品能香到这么离谱。就跟厨房里有个鼓风机往外吹似的,一阵接一阵,这还没吃到嘴里呢,闻着味儿都觉得值了。
两人坐在桌边数着秒地熬时间,好不容易等到第一道菜上来,正是鸡汁杏鲍菇。
在苏记的菜单上,这道菜叫黄金扇屏。无他,因为用了个半圆形的盘子,整个盘子是环扇和小半圆两部分。吸足了鸡汤,外表呈金黄色的杏鲍菇一片片躺在盘子里,正是一个展开的扇形,小半圆里则摆了装饰用的荷兰芹。
菜名儿还是许舜和骆星杼提议改的,这两人知道苏乔打算开餐厅,都快高兴疯了,没少瞎掺和。本来还闹着要给苏乔注资,但被骆云深看了两眼,没敢再提。
他们都是家境好的公子哥儿,吃东西不但讲究味道,还得来点儿情调。简而言之,就是要有逼格。
鸡汁杏鲍菇是一听就简单明了,食材摆出来,让人一看名字就知道什么做的。但确实不如黄金扇屏高端。
要是味道普普通通呢,名字再好听,确实也只是个噱头。但苏乔手艺这么好,菜名儿普通了,凸显不出特别来。
骆星杼和许舜的目的,是要让食客们觉得,别家店的鸡汁杏鲍菇,就是普普通通的杏鲍菇。苏记就不一样了,这儿的鸡汁杏鲍菇,才配叫黄金扇屏。
同一道菜,也是有高下之分的。
小胡子不知道其中的曲折,只听服务员提了一嘴,惊道:这、这是杏鲍菇啊?
杏鲍菇能做这么好看,这么香?
白瓷盘里,浅黄色的汤汁映着窗外的光,杏鲍菇浸入汤色,竟饱满柔软,莹润微亮,有种玉质感。
足可以称得上一句漂亮了。
苏乔在旁边认真纠正:菜名叫黄金扇屏。
他怕宣传文案给他写错了,还特意拿来一份菜单交给那个年轻姑娘。
小胡子的手蠢蠢欲动,想去拿筷子,先尝一口再说。但职业道德敦促他老老实实拿起了相机,给老板爸爸拍摄菜品宣传图。
从取景器里看鸡汁杏鲍菇的时候,他觉得那股子香味儿仿佛要透过屏幕似的,勾得他心神恍惚,按快门的同时没忍住咂了下嘴。
这儿刚拍完杏鲍菇,下一道菜就上来了。正是前边考核厨师时其中一道翠玉三丝牛肉。
小胡子人都傻了,闻着味儿想:服务员是真没骗他啊?这荤菜,就是比素菜香得多。
对面,年轻姑娘本来就没吃早饭,这时被香味儿一激,腹中顿时咕噜一声。
苏乔还在旁边呢,她想到自己在年轻的小厨师面前丢了脸,顿时尴尬起来,有些羞赧地捂住了面颊。
不过年轻姑娘很快就顾不上这些了。
菜品一道接一道地出锅,一时间整个空间里漂浮着各种香味。桌上很快摆满了,酸芹烤鱼、油爆虾、椒盐排骨、脆皮五花肉还有一个肥嘟嘟的大蹄髈在菜单上叫九味蹄髈,因为主要使用的调料有九种,其余大小配料及制作工序更是复杂。
目的是拍推广素材图,今天的菜品就以荤菜为主,素菜只做了主推的几道,调剂口味。
小胡子拍摄经验丰富,先给一桌菜来了个全家福,接着挨个拍特写。镜头拉近,椒盐排骨外层还有未消的油泡,脆皮五花肉表皮皱缩出诱人的焦褐色,烤鱼盘子里正迸开油亮的汤汁这些全都被镜头忠实地记录下来。
他一边拍一边想:今天来这儿可太值了。
幸好是这家店还没开门,正做开业推广。要是之后打出名气来了,就该美食品鉴组上门了,哪还轮得到他们啊。就这种水平的餐馆,价格上
一想到这茬儿,小胡子忽然惊觉自己还不知道这里的定位,赶忙去看菜单。
然后被上面的价格吓了一跳。
不是太贵了,恰恰相反,这跟他的心理预期比起来,简直便宜到不可思议的地步。
小胡子也去过一些私房菜馆,以手艺好闻名,所以店主大多有些散漫,营业时间不定,接待客人也是有门槛的,一般预约才能进店用餐,更有些直接是不接待生人,要想去吃饭,只能由老顾客介绍。
这些私房菜馆还有一个共同的特点,就是价格开得尤其高。
小胡子曾经跟着去蹭过一家,最便宜的清炒时蔬,开价二百九十八。再往上,好多菜都抵得上他一个月的工资。
刚才小胡子以为苏记也是走这个路线,看完菜品价格才想起来:找他们做推广,这明显不是往高价私房菜方向去打造的,大概就是个平价餐厅?
又想起苏乔说的开业活动,第一天三折这跟白送有什么差别?
拍完照,菜都还热着,苏乔让服务员们也暂时停下手里的事情,先吃饭再接着做。二十多道菜呢,小胡子他们是肯定吃不完的。
原本年轻姑娘还在绞尽脑汁想文案怎么写,努力克制住自己大快朵颐的欲望,把脑袋里蹦出来的关键词先记在手机上,却没想到,服务员们一个个运筷如飞,边吃还边谈论。
小老板手艺还是比阿文好,这蹄髈做的,简直绝了。连外面的皮都不腻,吃下去就感觉化了一样,满口的香。
那是,阿文他们还是小老板教的。另一人道。而且你也不看看小老板做了多久,今天可是一早就过来了。
年轻姑娘:
她看所有人都一脸享受,唯独自己拿着个小本本在中间格格不入懵了一会儿,最终败给好吃的全都被抢光的恐惧,下筷子夹了一块椒盐排骨。
入口的一瞬间,满嘴扎实澎湃的肉香。排骨炝炒时挂了些许芡糊,经过烈火猛油,变成了薄薄一层脆壳,把肉汁牢牢锁住。咔嚓一声,芡衣破碎,口腔微微一麻,随即椒盐混着还有些烫的肉接触到味蕾,带来无与伦比的鲜美滋味。
恋耽美
既真诚又辛酸。
骆云深吃完饭不久,接到公司高管打来的电话,有个项目临时调整,需要开个会。来不及赶到公司,项目组还有成员在外地,就临时在网上视频会议。
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从书房出来时,已经十点多了。未免打扰到苏乔,他在客卧的浴室里洗漱完,才进卧室里去。
不出意料,苏乔靠在床头,上半身略微蜷缩着,已经睡着了。只是固执地不肯关灯,睡梦中紧皱眉头,面朝着门口。
苏乔好像有个特性,觉多。也许是晚上噩梦侵扰的缘故,睡眠质量不太高,即便睡足了时间,偶尔早上醒来还是一副困倦的模样。
如果午后太阳好,他在沙发上自己玩着手机,没多久就会睡过去,就像是要把夜晚被打扰的安眠补回来似的。之前说要努力学习,往往也是看着书,不知不觉就睡着了。
骆云深脚步轻缓地走过去,把床头灯调暗。
苏乔挣扎着哼哼了两下,骤然变化的光线让他有点不安,意识自混沌中慢慢浮起,努力想要醒来。微弱的光线下,他的眼睫颤动两下,几乎就要睁开了。
没事。骆云深覆住他的眉眼,低声道。接着睡。
光影幽深,苏乔渐渐平稳呼吸,安静下来。
骆云深坐在床边看了他好一会儿,终于俯身,在他鼻尖上轻轻落下一个吻。
次日
早晨起雾了,路上一片白茫茫,汽车尾灯在朦胧中拽出红色的光条,仿佛被加了一层滤镜似的,一切都有些模糊。
晋城车况复杂,遇上雾天,开车就更不敢快了。早高峰本来车流量就大,这下堵得比往常更厉害。路上行人急匆匆地走,扑在脸上的雾气都是凉的,如刀锋割面。
接近十点,雾气渐渐散去,交通状况才好了些。
一辆商务车缓缓在车流中行进,绕过大学城,好容易找到个停车场。车子刚一停稳,里面一个微胖、蓄着小胡子的中年男人下了车,手里拎着一个黑色的防撞包。
跟着后面出来一个二十来岁的年轻姑娘,搓了搓手,叹气道:这车堵的。七点半就出发了,在路上耽搁了三小时。我早饭都没吃,肚子要饿扁了。
等会儿不久有的吃了么?小胡子道。不过应该也没什么好的,凑合塞两口,饱了就算。反正今天也不是正儿八经来吃东西的。
姑娘点点头,又说:我就羡慕一组,他们今天去吃日料呢。空运过来的新鲜和牛,帝王蟹,还有河豚。哇想想就知道好吃,可惜轮不上我们。小柳还说要拍照片给我看诶,看得到吃不到,更难过了。
小胡子顺着想了想纹理细腻,油花均匀的现切和牛,在烤网上发出滋啦滋啦的声音,也觉得羡慕:谁让他们是美食品鉴组的呢,我们搞前期素材的,吃什么哪能自己定。就这还得费心把东西给拍好看了,不然商家不愿意。
两人一路说话,出了停车场,顺着导航找到了苏记的位置。
因为还没开业,店里非常冷清,门口的空地还没清理出来,只是被假篱笆拦住了,从外面看也就不显得杂乱。
小胡子在门口停下,看了眼招牌,确定是这里了,就打开相机包,拿出单反相机,找角度拍了几张店铺全景。
店里装修以原木色为主,灯光也是暖黄色。在冬天阴冷的天色下,反倒有一种温暖的感觉。大幅落地窗透出里面的陈设,看起来清新自然,外面的假篱笆也有一两分钟野趣。
这装修还挺小资的。小胡子查看拍好的照片,在心里想。
年轻姑娘张望了一圈,碰到苏乔看到有人推门出来,赶忙上前打招呼:您好,我们是食在晋城公众号的,跟老板商量了今天过来拍摄软广素材,请问老板在吗?
苏乔:我就是。
年轻姑娘有点讶异,看苏乔感觉才上大学,看着满脸稚气,不像是老板。不过也没多说什么,叫上小胡子,两人一起进到店里。
天气冷,我没有提前做菜,免得你们来吃凉的。苏乔道。现在还要等一会儿,你们不介意吧?
年轻姑娘跟小胡子对视一眼,都摇了摇头。
苏乔朝他们不好意思地笑了笑,才转身进厨房。今天拍摄菜品图片,为了保证成品的卖相与口感都完美,只让招到的两个厨师打下手,正儿八经地下厨,还是得苏乔自己来。
服务员们在一边清点厂家刚送到的外卖盒、包装袋、印标纸巾等,没人往这里走。
年轻姑娘看了几眼,小声跟旁边的小胡子说:怎么是这个男生做菜啊?
她迟疑着没说出口的是:厨师年纪看起来太小了,手艺能撑得起一家餐厅吗?看那体格,感觉颠锅炒菜都费劲。
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成,我等会儿一起去。
他们对在这儿填饱肚子已然不抱希望。
这时,两人手机同时一响,工作群里蹦出新消息。
是那几个去吃日料的品鉴组同事,正往群里发蟹腿的照片。蟹肉雪白细腻,还超大个。
年轻姑娘:
小胡子:
第32章 洒家现在无欲无求
照片接二连三地跳出来, 除了超大号的蟹腿,还有纹理细腻的和牛, 白色脂肪漂亮得如同雪花,纵横交错。
工作群里,同事发言道:【主厨过来说刚刚新到了空运过来的蓝鳍金枪鱼,等会儿可以吃金枪鱼刺身,还有中脂手握。这也太幸福了吧!完全是白嫖!我这是做的什么神仙工作,天天吃吃吃,我要是长胖了一定是工作的错!】
年轻姑娘:
小胡子:
蓝鳍金枪鱼是金枪鱼里最顶级的品种, 卖价一向十分昂贵。中脂则是鱼腹肉的一种,因为脂肪含量适中,向来很受国内食客的喜爱。但中脂部位毕竟少,一条蓝鳍金枪鱼, 可选用的大概还不足十分之一, 足见食材的珍贵。
同事们吃的那么好,两厢对比之下,显得饿着肚子来藉藉无名的小餐馆拍摄的小胡子两人更惨了。
他们只得默默看着,片刻后,小胡子道:我还是拍一拍店内环境吧看他们瞎扯我馋得慌。
年轻姑娘是食在晋城运营方的文案,在拍摄素材时也充当模特,拍摄人物图展示店内的环境氛围。闻言便找了张靠窗的桌子, 佯作看窗外的模样, 让小胡子拍照。
过了没几分钟,小胡子摁快门的动作慢下来, 控制不住地抽了抽鼻子。
由于天气冷, 厨房里飘飘悠悠冒出来几缕白汽, 混着难言的香味。
这什么他不自觉喃喃道。怎么这么香?
但凡苏乔出手的菜品, 香味儿一定声势浩大,直让人招架不住,闻着味道能当场勾出馋虫来。
服务员们经过一段时间的适应,已然见怪不怪,各自使劲儿嗅了两下,接着忙碌。
还有听起来很凡尔赛的发言:这是道素菜吧,鸡汁杏鲍菇?闻着就没有前几天吃过的红焖小羊排香。
你这不是废话么?旁边另外一个服务员说。素菜再香能香得过肉菜?你要是这么说的话,那今天的鸡汁杏鲍菇你别吃了,都让给我呗。
凡尔赛道:想得美,我又不傻。
两人说着,经过小胡子时还点了点头,各自抱着一个纸箱子去了储藏室。
小胡子恍恍惚惚,震惊地想:他们在说什么屁话?这还不叫香吗?这股香味仿佛通过鼻腔,直冲到了天灵盖。要是这都不叫香的话,那红焖小羊排得是香到了什么地步?
他今天能有机会吃到吗?
小胡子举着相机,忽然感觉腹内空空,条件反射地喉结一滚,咽下口腔里馋出来的饥饿水。
他心不在焉地看了看相机显示屏,发现几张照片拍得还可以,便走回桌边。
年轻姑娘正和他一样,不自觉地翕动鼻翼。
两人在美食公众号工作,自然是吃过不少餐厅的。虽然不如品鉴组吃得那么高端吧,但怎么说也是见多识广,晋城大大小小的餐馆去过不少。
但没有哪一家餐厅,菜品能香到这么离谱。就跟厨房里有个鼓风机往外吹似的,一阵接一阵,这还没吃到嘴里呢,闻着味儿都觉得值了。
两人坐在桌边数着秒地熬时间,好不容易等到第一道菜上来,正是鸡汁杏鲍菇。
在苏记的菜单上,这道菜叫黄金扇屏。无他,因为用了个半圆形的盘子,整个盘子是环扇和小半圆两部分。吸足了鸡汤,外表呈金黄色的杏鲍菇一片片躺在盘子里,正是一个展开的扇形,小半圆里则摆了装饰用的荷兰芹。
菜名儿还是许舜和骆星杼提议改的,这两人知道苏乔打算开餐厅,都快高兴疯了,没少瞎掺和。本来还闹着要给苏乔注资,但被骆云深看了两眼,没敢再提。
他们都是家境好的公子哥儿,吃东西不但讲究味道,还得来点儿情调。简而言之,就是要有逼格。
鸡汁杏鲍菇是一听就简单明了,食材摆出来,让人一看名字就知道什么做的。但确实不如黄金扇屏高端。
要是味道普普通通呢,名字再好听,确实也只是个噱头。但苏乔手艺这么好,菜名儿普通了,凸显不出特别来。
骆星杼和许舜的目的,是要让食客们觉得,别家店的鸡汁杏鲍菇,就是普普通通的杏鲍菇。苏记就不一样了,这儿的鸡汁杏鲍菇,才配叫黄金扇屏。
同一道菜,也是有高下之分的。
小胡子不知道其中的曲折,只听服务员提了一嘴,惊道:这、这是杏鲍菇啊?
杏鲍菇能做这么好看,这么香?
白瓷盘里,浅黄色的汤汁映着窗外的光,杏鲍菇浸入汤色,竟饱满柔软,莹润微亮,有种玉质感。
足可以称得上一句漂亮了。
苏乔在旁边认真纠正:菜名叫黄金扇屏。
他怕宣传文案给他写错了,还特意拿来一份菜单交给那个年轻姑娘。
小胡子的手蠢蠢欲动,想去拿筷子,先尝一口再说。但职业道德敦促他老老实实拿起了相机,给老板爸爸拍摄菜品宣传图。
从取景器里看鸡汁杏鲍菇的时候,他觉得那股子香味儿仿佛要透过屏幕似的,勾得他心神恍惚,按快门的同时没忍住咂了下嘴。
这儿刚拍完杏鲍菇,下一道菜就上来了。正是前边考核厨师时其中一道翠玉三丝牛肉。
小胡子人都傻了,闻着味儿想:服务员是真没骗他啊?这荤菜,就是比素菜香得多。
对面,年轻姑娘本来就没吃早饭,这时被香味儿一激,腹中顿时咕噜一声。
苏乔还在旁边呢,她想到自己在年轻的小厨师面前丢了脸,顿时尴尬起来,有些羞赧地捂住了面颊。
不过年轻姑娘很快就顾不上这些了。
菜品一道接一道地出锅,一时间整个空间里漂浮着各种香味。桌上很快摆满了,酸芹烤鱼、油爆虾、椒盐排骨、脆皮五花肉还有一个肥嘟嘟的大蹄髈在菜单上叫九味蹄髈,因为主要使用的调料有九种,其余大小配料及制作工序更是复杂。
目的是拍推广素材图,今天的菜品就以荤菜为主,素菜只做了主推的几道,调剂口味。
小胡子拍摄经验丰富,先给一桌菜来了个全家福,接着挨个拍特写。镜头拉近,椒盐排骨外层还有未消的油泡,脆皮五花肉表皮皱缩出诱人的焦褐色,烤鱼盘子里正迸开油亮的汤汁这些全都被镜头忠实地记录下来。
他一边拍一边想:今天来这儿可太值了。
幸好是这家店还没开门,正做开业推广。要是之后打出名气来了,就该美食品鉴组上门了,哪还轮得到他们啊。就这种水平的餐馆,价格上
一想到这茬儿,小胡子忽然惊觉自己还不知道这里的定位,赶忙去看菜单。
然后被上面的价格吓了一跳。
不是太贵了,恰恰相反,这跟他的心理预期比起来,简直便宜到不可思议的地步。
小胡子也去过一些私房菜馆,以手艺好闻名,所以店主大多有些散漫,营业时间不定,接待客人也是有门槛的,一般预约才能进店用餐,更有些直接是不接待生人,要想去吃饭,只能由老顾客介绍。
这些私房菜馆还有一个共同的特点,就是价格开得尤其高。
小胡子曾经跟着去蹭过一家,最便宜的清炒时蔬,开价二百九十八。再往上,好多菜都抵得上他一个月的工资。
刚才小胡子以为苏记也是走这个路线,看完菜品价格才想起来:找他们做推广,这明显不是往高价私房菜方向去打造的,大概就是个平价餐厅?
又想起苏乔说的开业活动,第一天三折这跟白送有什么差别?
拍完照,菜都还热着,苏乔让服务员们也暂时停下手里的事情,先吃饭再接着做。二十多道菜呢,小胡子他们是肯定吃不完的。
原本年轻姑娘还在绞尽脑汁想文案怎么写,努力克制住自己大快朵颐的欲望,把脑袋里蹦出来的关键词先记在手机上,却没想到,服务员们一个个运筷如飞,边吃还边谈论。
小老板手艺还是比阿文好,这蹄髈做的,简直绝了。连外面的皮都不腻,吃下去就感觉化了一样,满口的香。
那是,阿文他们还是小老板教的。另一人道。而且你也不看看小老板做了多久,今天可是一早就过来了。
年轻姑娘:
她看所有人都一脸享受,唯独自己拿着个小本本在中间格格不入懵了一会儿,最终败给好吃的全都被抢光的恐惧,下筷子夹了一块椒盐排骨。
入口的一瞬间,满嘴扎实澎湃的肉香。排骨炝炒时挂了些许芡糊,经过烈火猛油,变成了薄薄一层脆壳,把肉汁牢牢锁住。咔嚓一声,芡衣破碎,口腔微微一麻,随即椒盐混着还有些烫的肉接触到味蕾,带来无与伦比的鲜美滋味。
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