不过他也没去抢MC的戏,自己默默站在角落里等着。
    好在MC们都是有谱的,给自己加足了戏之后,再次询问安黎。
    安黎简单地说了自己的计划,全票通过。于是给MC们写了一份采购清单,让他们去采购所需的东西。
    采购的镜头就是这些艺人的了,安黎不需要跟着。
    但他也没有闲下来,而是留在大排档的厨房准备卤水。
    安黎的计划做两款川味兔头五香兔头和麻辣兔头。这两样都是可以提前准备好的菜,不仅可以在大排档营业之前卖,就算在大排档里也是一道受欢迎的菜,可谓是一举两得。
    兔肉的味道特征不如其他肉明显,想要兔肉好吃,需要更多的香料来激发兔肉的味道。安黎出去旅游的那两年也到过川省,和当地的老字号专门学过如何兔肉的烧制方法。
    安黎从大排档里找到自己想要的香料,把它们放在一起浸泡在高度白酒中,借此激发出香料的香味,最后用纱布包起。
    大铁锅倒入油和安黎提前准备好的红油,烧至五成热,下葱姜干辣椒炸香,再下入香辣酱炒匀,加生抽黄酒老抽熬开,加入装有水的熬汤桶里本来应该要用猪骨鸡肉熬出来的鲜汤的,但这会儿条件不允许,安黎只能选择水。
    再加入盐味精和糖调味,放入香料包。
    盖上盖子,转中火慢熬。
    之后等着香味散出来卤汁就完成了。
    三个MC采购回来,还没到大排档就闻到一阵十分霸道的卤香味。
    那香味鲜香爽辣,直冲脑门,让他们往回走的步伐不由得加快了。
    等他们提着食材回到大排档,就看到节目组的工作人员的目光锁定在厨房的一个不锈钢汤桶里,一个个面露凶光,仿佛下一刻就会扑过去一般。
    这让三个MC更好奇,闻着香味凑近。
    越近香味越浓,现在又是午饭的饭点,空着肚子闻着如此浓烈霸道的香味,个中滋味只有自己知道。
    他们找到安黎,看安黎的目光再也不带有不信任了,此刻他那手厨艺比他的五官更令人惊艳。
    卤水尚且这么香,要是用着卤水卤出的兔头会是怎样的滋味呢?
    仅仅只是想想,口水就忍不住分泌出来了。
    安黎,兔头买回来了。顾彩干净把安黎拉出来,这些兔头都是泡过清水的。
    兔头在卤制之前要确保血沫都冲洗干净,不然煮出来带有腥味,所以在入菜之前都要放在清水中浸泡几个小时。安黎让MC们去采买之前,特意叮嘱过,也不知道他们用了什么办法,竟真让他们买到了泡过清水的兔头。
    既然兔头已经浸泡过了,便直接冷水下锅,加入葱姜料酒焯掉血沫。
    确定没有腥味后,把焯过水又洗过的兔头下入煮沸的卤水中,开始录制。
    之后的时间,三个MC哪也不去了,就等在大排档的厨房。
    童海鸣和习郁动手蒸了一锅饭,也不用安黎炒菜,三个MC和安黎就淋着卤汁,解决了午餐。
    美其名约省钱,要把经费花到刀刃上,事实上这顿饭他们却吃得一点都不委屈,反而吃得十分满足,恨不得把自己的舌头都吞进去。
    一个小时后,卤兔头完成。
    尽管安黎说过要让兔头浸泡在卤水中到卤水凉透才会更入味,但三个MC已经迫不及待夹起一个开始吃了。
    卤过的兔肉吸满了卤汁,饱满油润。咬一口,就撕下一块脸肉,够辣够香够鲜又够嫩,多重的口感一下子在唇齿间爆开,味觉瞬间被唤醒,一口接着一口,连骨头都是香的。
    三个MC吃得满足,节目组的工作人员在默默流口水。
    习郁看到了,眸光一亮,看到商机了。
    他和队员聚在一起讨论过后,订下一个价格,就在工作人员面前摆开架势。
    卤兔头,好吃的卤兔头,一个十五两个二十五,不好吃不要钱。
    第4章 打起来,打起来。
    习郁负责叫卖,童海鸣和顾彩朝着工作人员的方向扇风,把香味源源不断扇过去。
    工作人员不断吞咽唾沫,齐齐看向导演。
    导演哪能扛得住啊。
    买!
    一声令下,工作人员瞬间涌了上去。
    很快,装着卤兔头的盘子空了。
    安黎看着空荡荡的大盘子,一阵无语凝噎。
    他还来不及把这些卤兔头加工成麻辣兔头和五香兔头,有必要这么快就光盘的吗?
    因为这一锅兔头已经内部消化完,安黎他们这一小队不得不再卤一锅。最重要的卤汁安黎已经卤好了,剩余的三个MC为了镜头,主动把焯水和卤制的程序接手。
    安黎算是彻底闲了下来,本以为可以好好休息,可导演却突然找上他。
    安黎你介意把你调配卤水的画面剪进正片里吗?
    导演不确定卤水是不是安黎的独家配方,要是剪进正片,岂不是会把安黎的秘方给泄露了。
    没事,我不介意。安黎并不介意,倒不是不在意秘方泄露,他的卤汁是根据大排档现有的调料调配的,香料的量都是凭借经验和感觉,这一点谁也学不去。
    导演这就放心了。他们节目的目的是宣传Z国美食的,有配方和做法才能加深观众的参与感。
    那您方便给我们写一份家庭版的配方吗?到时候我们配上字幕。当然,配方不是白给,节目组会出钱向你买下配方。
    导演的态度让安黎很舒服,当下就找来纸笔,认认真真地写了一份卤汁的配方。
    与此同时,一辆B市飞来的飞机降落在C市的机场,许斯岑从商务舱下飞机。
    C市有一场商务会议,司机就在机场等着,接到许斯岑后,把他送到之前订好的酒店。
    好巧不巧,节目组给安黎订的酒店也是这一家。
    只是安黎这会儿还在大排档,两人并没有碰上,许斯岑也不知道安黎早他一天来到C市。
    安黎这一组准备了一下午的时间,卤制出了五十斤的兔头。
    除了节目组内部消化了一些,剩下的全部都留到晚上去夜市卖。
    暮色很快降临,随着黑暗的来临,夜市这边也渐渐热闹起来,浓郁的烟火味逐渐弥漫了整条街道。
    晚上八点多,安黎帮着自己队伍的三个艺人在夜市上找了个摊位,把兔头摆出来,为了吸引客人,还用一个锅烧着卤汁。
    明星们一个个全副武装,穿着臃肿,又戴着口罩,力求自己的爹妈都认不出自己来。
    阿华是夜市的常客,每到夜晚他总会招朋引伴的来到夜市,选一家摊位,和朋友一起侃天侃地,一坐就是一晚上。
    夜市哪家店好吃,哪家店坑人,他比谁都清楚。
    可是今天刚走进夜市一条街,一股陌生的却十分霸道的香味却扑面而来,勾得他食指大动,唾液大量分泌。
    阿华循着香味而去,看到一家新的摊位。
    这个摊位只卖卤兔头安黎想加工成五香或者麻辣兔头的,其他人却觉得卤兔头已经足够出彩,再加工增加成本。
    摊位散发出来的香味实在太勾人了,阿华实在没忍住上前买了一个。
    十五块钱,略微有些小贵。
    这是阿华付钱时的想法,然而咬了第一口之后,什么贵不贵的已经在阿华脑袋里消失了,满脑子都被卤兔头的鲜香爽辣给占据了。
    一口接着一口,恨不得把骨头都吞下去。
    一个小小的兔头很快就被他吃完了。
    阿华意犹未尽地吮了吮手指,果断转身回去刚刚的摊位。
    可就这么一会儿的功夫,摊位上已经排了好长的队,显然很多人和阿华一样发现了美味,打算回购。
    排了十几分钟,终于轮到阿华,可盘子里的卤兔头已经所剩无几。
    阿华十分豪迈,都给我包起来。
    不好意思,限购两个。习郁已经可以很熟练地把卤兔头装进袋子里,并且十分上道地为明天即将开业的大排档做宣传,如果明天还想吃,可以来XX街的XX大排档,那是我们的档口,明天晚上正式开业。
    这句话习郁、顾彩和童海鸣都不知道说了多少遍了,说的时候一点心理负担都没有。
    安黎在一旁啧啧称奇,现在要是他们三个不主动亮明身份,估计真正的粉丝都认不出他们是谁,真正的融入了夜市之中。
    正在忙碌的安黎等人不知道,在距离他们摊位不远的地方出现两个鬼鬼祟祟的身影,他们是薛乐和米静,是过来刺探敌情的。
    好像很香的样子。薛乐吞了吞口水,用手肘撞了撞一旁的米静,提议道:不是说要试探敌情吗?只有知己知彼,我们才能百战不殆不是?
    米静秒懂,给了薛乐一个心照不宣的眼神,我也这么觉得。
    至于经费什么的,买情报也算合理支出不是?
    不过这笔合理支出最后没花出去,两人上去假装顾客想要购买兔头的时候,摊位上的兔头全部买完了。
    不仅如此,顾彩还认出他们,直接抓了壮丁,让薛乐和米静帮着收拾。
    等全部结束回酒店的时候,十点刚过。
    一天的忙碌,让刚认识的几个人熟悉起来,一路上说说笑笑。
    不过安黎和他们不是同一个圈子里人,能聊得终究有限,大多时候都是充当听众的角色。
    最后安黎干脆陷入自己的思绪中,等电梯的时候更是站着发呆,也不知道自己在想什么。
    与此同时,有几人走进酒店,这些人一个个都穿着正装,看着就像是精英人士。
    这群人走进来在安黎的身旁站定,安黎起初还没反应,直到感觉到有一道炽热的目光在看着自己,安黎才后知后觉地抬头,不期然撞进一双熟悉的冰冷的眼眸中。
    安黎微愣,没想到会在这里遇到许斯岑。
    所以炽热的目光什么的,果然是错觉。
    安黎没有装作不认识许斯岑,也没有对许斯岑表现出太大的热情,只淡淡地朝他点点头,算是和许斯岑打过招呼。
    许斯岑也差不多的反应。
    两人的互动几乎没有,自然没有惊动身边的任何人。
    倒是安黎注意到,习郁在看向许斯岑的时候,轻轻嗤了一声。
    呦呵,安黎立马来了精神,脑中发出吃瓜的声音。
    习郁和许斯岑曾经也算是情敌,现在见面,不知道会不会分外眼红?
    许斯岑注意到安黎的情绪变化,又冷了几分。
    安黎显然误会了,在心里不断拱火:打起来!打起来!
    第5章 就是玩儿!
    打是不可能打起来的,之后许斯岑和习郁甚至连眉眼官司都没有。
    安黎觉得有些失望,及不可查地叹了一口气,觉得错过了一场好戏。
    电梯很快就到了,人有点多,进去后不可避免地有些拥挤。好巧不巧,安黎被挤到许斯岑身边,和许斯岑的距离只在咫尺之间,稍微动一动,就能触碰到许斯岑。
    安黎甚至能闻到许斯岑身上传来的冷冽气息。
    认识许斯岑这么多年,安黎极少有和许斯岑如此靠近。对于以前的他来说,每一次靠近许斯岑都是来之不易,令他耳红心跳,可以暗自回味好久。
    不过现在,再次靠近许斯岑,安黎暂时还是无法做到心如止水,但起码之前的紧张和兴奋统统消失了。
    安黎正在发呆失神,站在他前面的人不知道什么原因突然往后退了一步,撞到安黎。安黎一是不查,被带着往后踉跄。
    一只手及时扶住安黎的肩膀,帮助安黎稳住身形。
    许斯岑的呼吸近乎喷洒在安黎的耳边,就算隔着衣服,安黎还是能够感觉到扶在肩膀的那双手传来滚烫的热度。
    原来许斯岑的体温是热的
    安黎不着边际地想。
    没事吧?许斯岑问他。
    不知道是不是错觉,安黎感觉到搭在肩膀上的手掌紧了紧。
    安黎抖了抖肩膀,轻轻挣开许斯岑的手,在狭小的空间里尽量往后退了一步,拉开和许斯岑的距离。
    没事,谢谢。
    安黎话音刚落,电梯到达指定楼层,安黎和节目组的工作人员一起出去。
    很快电梯的箱门再次合上,安黎的背影消失在许斯岑的视线里。
    直到出了电梯,许斯岑都没再说话。
    倒是许斯岑的好友吴振贤跟着许斯岑一起走,边走边问:你和安黎是怎么回事?
    电梯里人多,吴振贤就算有疑惑也不适合问,这会儿就剩他和许斯岑,总要问清楚。都是领过结婚证的夫夫了,净整得跟陌生人一样。
    许斯岑淡淡道:没事。
    他并不是很愿意把自己和安黎已经离婚的事说出去。
    吴振贤已然习惯许斯岑的冷淡,却还是忍不住吐槽道:许斯岑,你这样不行我跟你说,也不知道安黎是怎么想的,竟然能忍受得了你?要是我,早就和你离婚
    吴振贤也不知道自己触动到许斯岑的哪根神经,话还没说完,许斯岑就大步离开。
    诶你吴振贤没追上去,看着许斯岑的身影消失在下一个拐角处。
    不对劲。
    太不对劲了。
    吴振贤摸摸自己的下巴,若有所思。
    安黎回到酒店的客房,并没有马上休息,而是被习郁他们拉过去开了个小组会议。
    会议由顾彩主持,第一项议程是算今天的账目,经过一天的努力,他们这一组赚了小一千块钱。
    当然,这并没有把节目组提供的油、调料还有香料算在里面,如果真刀真枪地干,利润要打个对折。
    不过这对习郁他们而言也是一件了不起的事,欢呼了好一阵之后,才继续接下来的议程。
    第二项议程是拟定明天大排档的菜单。
    安黎是专业人士,这项任务很自然地就交到安黎手里,只要明天早上把菜单完成就行。
    总而言之,这个小组会议的气氛很是热烈,期间另外一个小队集体过来刺探敌情,结果什么都没试探到不说,反而被习郁给反套路了,得知他们明天要去摆摊卖早餐赚钱。
    等薛乐他们反应过来被反套路,一切都已经晚了。
    安黎坐在一旁看明星们在镜头下笑闹,和另外一个想要参与进去的素人不同,他更像是游离在世界之外,只有需要他帮忙的时候,才会说上一两句。
    完全符合节目组对素人的定位过审工具人。
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