章导看到场面被控制了下来,深深的吸了口气。
“因为刚才的突发状况,比赛顺延五分钟。现在比赛继续!”
章导说完,工作人员立刻改了时间。
此时身后的大屏幕上时间再次回到了十二分钟。
秦文也回到了自己的位置上,他上前给了孙雨石一个大大的拥抱。
“你的委屈我会帮你出气,现在咱们好好做!”
“好!”
孙雨石坚定的说道,脸上顿时充满了斗志。
相反,钱来财和吴师傅二人则是满脸的怒火和恐慌。
尤其是钱来财,他刚听到秦文的话,还有现场观众对他的谩骂声。
此时的他已经没心思在做菜上了,整个人都在走神。
“啊。。。”
钱来财刚准备切鱼,这一拿刀子手直接被划了个口子,鲜血呼呼的往外流。
场上观众看到这一幕皆是一脸的爽快。
“看到没,上天都在惩罚他!”
“怎么伤口不再深一点,活该!”
“草,这鱼都沾染到他的血了,这菜还能吃吗!”
众人喊了起来。
四位评委也同时皱眉,张亮走下去直接拿过一旁事先准备的药箱。
这药箱就是预防选手突然间受伤提前准备的。
“钱师傅,先包扎下。”
张亮拿着药箱说都。
钱来财立刻摆了摆手,“不用没事,这对我们来将都是小伤。”
“是小伤不假,但怕你这血在滴到菜里,做好了我们也不敢吃啊!”
噗嗤!
张亮说完这话,现场顿时哄笑了起来。
钱来财脸色猛然的涨红,很是窘迫。
“赶紧包扎,别误事!”
吴师傅低声斥责到,他怎么也想不到换走一个帮手,来了个钱来财会将事情搞的这么糟糕。
老板之前还交代一定要获得第一名,这样每人奖励二十万。
现在看来,能进前三就不错了!
吴师傅此时满目的后悔,强忍着目光中的厌恶,低头急忙的做着菜。
等钱来财处理完后,他们这一组已经是倒数第一名了。
其他组都已经做出了一道菜,还是着手第二道了。
此时现场过去了八分钟,只剩下七分钟的时间。
但此时现场的震惊声此起彼伏。
不仅现场如此,就连屏幕上的弹幕也都唰了起来。
“我草!不是吧,棕蟹啊!战斗民族的棕蟹啊!这海天饭店也一奢侈了吧!”
“海天饭店向来是财大气粗,我朋友去吃过,说别看是一家小饭店,里面的海鲜只有你没见过的,就没有他家没货的!”
“+1,这秦老板豪横啊!还有极品黑鲍,你看着黑鲍比我脸都大了!”
“这海天饭店拿出来的海鲜,随便一只就吊打全场了啊!”
“可不是吗,这样看来温氏海鲜城弱爆了!”
屏幕里,秦文的海鲜箱中放着三只巨大的海鲜。
分别是战斗民族的棕蟹,是还有比脸大的极品黑鲍,和蓝鳍金枪鱼。
战斗民族的棕蟹大约有八斤重的样子。
秦文负责清理蟹脚,他用剪刀利索的将蟹脚竖着全部剪开。
将两侧硬硬的壳给拨开,露出里面如两根手指粗度的蟹肉。
将这八个蟹脚放在蒸笼上,孙雨石则将调好的酱料倒在上面。
紧接着秦文开始处理蟹头。
这棕蟹的蟹头里是满满的黄,和其他的蟹完全不一样。
它的黄营养价值是极高的。
蟹头的做法也非常的简单,直接将它的头掰开,然后把里面的黄全部都挖了出来。
放进砂锅里,再放一些糯米,加水熬在一起。
最后出锅时连盐都不用放,就能形成一锅价值不菲的蟹黄粥!
棕蟹这道菜是比较难做的,所以秦文一开始就制作的这道。
主要是熬粥的时间比较长。
做完这些后就是第二道。
第二道是极品黑鲍,这一道菜就简单了,只需要将黑鲍直接切成片状。
然后外面裹上一层淡淡的酱汁,放入锅中直接炸一分钟的时间。
最后捞出摆盘,撒上一些点缀的东西即可。
至于蓝鳍金枪鱼,这到菜更是简单中的简单。
蓝鳍金枪鱼的价值根本无需介绍,就这样说,蓝鳍金枪鱼的价格是用克数来计算的。
十克的鱼肉在约在上千人民币。
而秦文制作的这一盘菜,要用的金枪鱼大约在一斤左右。
可想而知他这一盘菜就是上万元。
孙雨石的刀工在蓝鳍金枪鱼上展现的淋漓尽致。
他将鱼切成薄厚匀称的片状,然后将鱼肉摆成了一朵花的样子。
一盘中摆了共五朵,非常的有艺术和唯美。
远远的看去,就如同五朵惟妙惟肖的花骨朵在盘子里。
“嘶,你们快看,这海天饭店要做完了!”
当林大厨看到秦文这边二人的动作时,震惊的直接站了起来。
诧异的喊道。
他这一喊其他赛者也都听到了,纷纷朝秦文看去。
这一看顿时都傻了眼。
果不其然,除了那碗蟹黄粥,其他的两道菜已经摆盘了。
那八条巨大的蟹脚也都蒸了出来!也在开始清理着盘边。
开是装饰和美化。
“还真是,你还真别说,海天饭店是场上动作最快,且最容易做的菜品。”
张亮也跟着附和到。
晓明哥也是伸长着脑袋咽着口水。
“说真的,我长这么大这还是第二次看到这么大的鲍鱼和蓝鳍金枪鱼!这两道菜都好几万了。”
“这我要不是亲眼看见,一会都不舍得吃了!”
晓明哥讪笑着说道,余成功这次也破天荒的承认了起来。
“确实,很珍贵,这要不是比赛平日里我也吃不到几次。”
余成功说出这翻话众人还是有些惊讶的。
毕竟他是国内美食协会的会长,很少有他没吃过的东西。
他每年吃过的美食比他们在座的人见过的都多。
既然他都能这样说,可见这海天饭店这次是多么的大手笔了!
其他选手在看到秦文这边进展的这么快时,他们真的倍感压力。
本身十五分钟就是很短的时间,三道菜都是硬生生赶制出来的。
再有其他选手都快做完了,这无疑再次增加了他们的心里压力。
尤其是麒麟饭店,毕竟是两个比较年轻的师傅,这会他俩的额头上的冒了一层细细的汗珠。
二人的神色明显开始慌乱,同时显得手忙脚乱的。
(未完待续)
“因为刚才的突发状况,比赛顺延五分钟。现在比赛继续!”
章导说完,工作人员立刻改了时间。
此时身后的大屏幕上时间再次回到了十二分钟。
秦文也回到了自己的位置上,他上前给了孙雨石一个大大的拥抱。
“你的委屈我会帮你出气,现在咱们好好做!”
“好!”
孙雨石坚定的说道,脸上顿时充满了斗志。
相反,钱来财和吴师傅二人则是满脸的怒火和恐慌。
尤其是钱来财,他刚听到秦文的话,还有现场观众对他的谩骂声。
此时的他已经没心思在做菜上了,整个人都在走神。
“啊。。。”
钱来财刚准备切鱼,这一拿刀子手直接被划了个口子,鲜血呼呼的往外流。
场上观众看到这一幕皆是一脸的爽快。
“看到没,上天都在惩罚他!”
“怎么伤口不再深一点,活该!”
“草,这鱼都沾染到他的血了,这菜还能吃吗!”
众人喊了起来。
四位评委也同时皱眉,张亮走下去直接拿过一旁事先准备的药箱。
这药箱就是预防选手突然间受伤提前准备的。
“钱师傅,先包扎下。”
张亮拿着药箱说都。
钱来财立刻摆了摆手,“不用没事,这对我们来将都是小伤。”
“是小伤不假,但怕你这血在滴到菜里,做好了我们也不敢吃啊!”
噗嗤!
张亮说完这话,现场顿时哄笑了起来。
钱来财脸色猛然的涨红,很是窘迫。
“赶紧包扎,别误事!”
吴师傅低声斥责到,他怎么也想不到换走一个帮手,来了个钱来财会将事情搞的这么糟糕。
老板之前还交代一定要获得第一名,这样每人奖励二十万。
现在看来,能进前三就不错了!
吴师傅此时满目的后悔,强忍着目光中的厌恶,低头急忙的做着菜。
等钱来财处理完后,他们这一组已经是倒数第一名了。
其他组都已经做出了一道菜,还是着手第二道了。
此时现场过去了八分钟,只剩下七分钟的时间。
但此时现场的震惊声此起彼伏。
不仅现场如此,就连屏幕上的弹幕也都唰了起来。
“我草!不是吧,棕蟹啊!战斗民族的棕蟹啊!这海天饭店也一奢侈了吧!”
“海天饭店向来是财大气粗,我朋友去吃过,说别看是一家小饭店,里面的海鲜只有你没见过的,就没有他家没货的!”
“+1,这秦老板豪横啊!还有极品黑鲍,你看着黑鲍比我脸都大了!”
“这海天饭店拿出来的海鲜,随便一只就吊打全场了啊!”
“可不是吗,这样看来温氏海鲜城弱爆了!”
屏幕里,秦文的海鲜箱中放着三只巨大的海鲜。
分别是战斗民族的棕蟹,是还有比脸大的极品黑鲍,和蓝鳍金枪鱼。
战斗民族的棕蟹大约有八斤重的样子。
秦文负责清理蟹脚,他用剪刀利索的将蟹脚竖着全部剪开。
将两侧硬硬的壳给拨开,露出里面如两根手指粗度的蟹肉。
将这八个蟹脚放在蒸笼上,孙雨石则将调好的酱料倒在上面。
紧接着秦文开始处理蟹头。
这棕蟹的蟹头里是满满的黄,和其他的蟹完全不一样。
它的黄营养价值是极高的。
蟹头的做法也非常的简单,直接将它的头掰开,然后把里面的黄全部都挖了出来。
放进砂锅里,再放一些糯米,加水熬在一起。
最后出锅时连盐都不用放,就能形成一锅价值不菲的蟹黄粥!
棕蟹这道菜是比较难做的,所以秦文一开始就制作的这道。
主要是熬粥的时间比较长。
做完这些后就是第二道。
第二道是极品黑鲍,这一道菜就简单了,只需要将黑鲍直接切成片状。
然后外面裹上一层淡淡的酱汁,放入锅中直接炸一分钟的时间。
最后捞出摆盘,撒上一些点缀的东西即可。
至于蓝鳍金枪鱼,这到菜更是简单中的简单。
蓝鳍金枪鱼的价值根本无需介绍,就这样说,蓝鳍金枪鱼的价格是用克数来计算的。
十克的鱼肉在约在上千人民币。
而秦文制作的这一盘菜,要用的金枪鱼大约在一斤左右。
可想而知他这一盘菜就是上万元。
孙雨石的刀工在蓝鳍金枪鱼上展现的淋漓尽致。
他将鱼切成薄厚匀称的片状,然后将鱼肉摆成了一朵花的样子。
一盘中摆了共五朵,非常的有艺术和唯美。
远远的看去,就如同五朵惟妙惟肖的花骨朵在盘子里。
“嘶,你们快看,这海天饭店要做完了!”
当林大厨看到秦文这边二人的动作时,震惊的直接站了起来。
诧异的喊道。
他这一喊其他赛者也都听到了,纷纷朝秦文看去。
这一看顿时都傻了眼。
果不其然,除了那碗蟹黄粥,其他的两道菜已经摆盘了。
那八条巨大的蟹脚也都蒸了出来!也在开始清理着盘边。
开是装饰和美化。
“还真是,你还真别说,海天饭店是场上动作最快,且最容易做的菜品。”
张亮也跟着附和到。
晓明哥也是伸长着脑袋咽着口水。
“说真的,我长这么大这还是第二次看到这么大的鲍鱼和蓝鳍金枪鱼!这两道菜都好几万了。”
“这我要不是亲眼看见,一会都不舍得吃了!”
晓明哥讪笑着说道,余成功这次也破天荒的承认了起来。
“确实,很珍贵,这要不是比赛平日里我也吃不到几次。”
余成功说出这翻话众人还是有些惊讶的。
毕竟他是国内美食协会的会长,很少有他没吃过的东西。
他每年吃过的美食比他们在座的人见过的都多。
既然他都能这样说,可见这海天饭店这次是多么的大手笔了!
其他选手在看到秦文这边进展的这么快时,他们真的倍感压力。
本身十五分钟就是很短的时间,三道菜都是硬生生赶制出来的。
再有其他选手都快做完了,这无疑再次增加了他们的心里压力。
尤其是麒麟饭店,毕竟是两个比较年轻的师傅,这会他俩的额头上的冒了一层细细的汗珠。
二人的神色明显开始慌乱,同时显得手忙脚乱的。
(未完待续)