知道是为孩子好,李氏便尽量忍着,只有实在馋到不行了才让丫鬟来找穆汀,估计今晚吃到这酸萝卜老鸭汤,肯定高兴的不行。
    买回来的鸭子是活鸭,下人手快脚快的给杀了,洗干净放到了穆汀面前,穆汀就拿起刀开始宰鸭子。
    现在的鸭子腥味儿还没后世那么重,剁成小块后不用腌制,直接下锅焯水简单去腥就好。
    鸭子焯完水,便起油锅放酸萝卜,少许茱萸酱跟鸭肉一块炒香,等炒干水分后再另加开水入锅炖,炖的时间有些长,大火烧开后再炖一个时辰左右,不过也来得及。
    老鸭汤炖上后,穆汀就开始制作干笋烧鸭了,这道菜的鸭肉要先用葱姜酒腌制两刻钟,等腌制好了再入油锅炒,将鸭肉煸出油,放入各种香料,豆酱、茱萸酱继续翻炒,直到香味炒出来。
    做这道干笋烧鸭许多人都会用啤酒,不过穆汀从前就习惯用黄酒,用纯黄酒在瓦罐里焖出来的鸭肉,在穆汀看来,那滋味绝不是啤酒能比的。
    黄酒也有度数不高的,对于能喝酒的人来说,吃用酒焖出来的鸭肉完全不是问题,黄酒的香,醇厚的滋味全融进了肉里,吃得让人赞不绝口。
    因齐家有女眷,李氏还是个孕妇,所以穆汀干脆分了两锅,一锅用黄酒焖炖,另一锅加水炖。
    都加入干笋,慢慢的炖,炖上半个时辰,跟老鸭汤正好前后脚出锅。
    齐大哥回来的挺晚,到家时天都彻底黑透了,一进门就去找齐父说事,不过知道穆汀做了好吃的,今晚一块吃饭时他决定先等一等,吃完了再说。
    穆汀这边得了消息,就开始给干笋烧鸭调味,再给老鸭汤撒一把葱花,让人小心地端到正房去。
    齐湛练完功回去沐浴换了身衣服,然后又跑来接穆汀,一来就凑近在穆汀身上嗅了嗅,像只狗子。
    穆汀推开他,“做什么?”
    齐湛道:“想问问汀汀你今天做了什么好吃的。”
    “哦,那闻出来了吗?”穆汀跟着他往前走。
    齐湛掰着手指头算,“有股酸味儿,辣味儿也有,还有股腥味儿,汀汀,今天吃鱼吗?”
    穆汀摇头,“不是,再猜猜,是我没给你做过的。”
    “是菜我没吃过,还是肉没做过?”
    “肉做过一次,菜你没吃过。”
    齐湛就皱着眉头绞尽脑汁想,把吃过的都念一遍,然后就出现了茫然,“还有什么肉是我没吃过的?”
    穆汀轻轻敲他脑袋,“呆子,都没吃过,怎么猜得出来。”
    齐湛转头,用鼻子哼哼表示自己不高兴了,“汀汀你又逗我。”
    “怎么,不喜欢吗?”
    齐湛心想他哪敢啊,当然,他也不会真生气就是。
    他蹿到穆汀背上,“你逗了我,就要把我背到正房去,一会儿回来我背你啊。”
    “好,”穆汀手勾着他腿,轻轻松松把人背了起来。
    齐湛闲的,就对着穆汀脖子吹气,弄的穆汀脖子痒意难耐,偏这人还贴心的很,又伸手给他挠。
    穆汀便问他,“这又是哪本狐狸精里的招?”
    齐湛最近都挺忙,加上还要写自己的话本,所以狐狸精的书都没买新的了。而之前在书上学到的招数都用在了穆汀身上,总体效果不错。
    齐湛笑嘻嘻地回,“不是,是我自己想的,我打算写进话本里,汀汀你觉得这招怎么样?”
    穆汀实话实说,“很适合狐狸精勾人时用。”
    电视里就经常这么演,狐狸精扭着腰,伸手从背后缠住男人,长长的指甲抚摸着男人的脸,嘴就对着人耳朵或脖子吹气,妖媚感尽显。
    齐湛惊喜道:“我也是这么想的!”
    然后他就又鼓着腮帮子长长吹了一口气,吹的穆汀脖子凉飕飕的,还很没自知之明的问穆汀,“汀汀,你有被勾引到吗?”
    穆汀:“……”不敢有。
    穆汀问,“这是一口妖气吗?”如果再个法术,估计能直接把他吹走。
    “对啊,”齐湛在穆汀背上点头,“狐狸精是妖精,这吹出来的气就是妖气,没错。”
    有理有据。
    但穆汀觉得还是有必要提醒下齐湛,“别吹太重,不然你和狐狸精可能都没男人了。”
    齐湛闻言立即搂紧了穆汀脖子,“不会的,我与你同在!”
    而狐狸精与她的男人也同在。
    “那手松开点,留我一命去吃饭,”穆汀抖了齐湛下,出声拯救自己的脖子。
    齐湛反应过来,放松了手上的力道,还赠送了穆汀一个亲亲,“汀汀,这是补偿你的。”
    穆汀回:“好的,谢谢狐狸精。”
    第92章 夏侯府
    穆汀背着他的狐狸精到了正房。
    齐家众人已经早早到齐等着了, 穆汀二人进门就迎来了所有人的瞩目。
    齐湛本来还想炫耀下自己是被背过来的,但余光瞥到他爹似乎又蠢蠢欲动想揪他耳朵时,齐湛识时务的闭了嘴。
    众人落座, 穆汀先让丫鬟给每人盛了一碗酸萝卜老鸭汤,暖身又开胃。
    李氏果然对这汤喜爱的很,才尝几口便夸了起来,“这鸭汤味道真不错,酸中带点辣, 还鲜,又有鸭肉的味道,喝着一点都不腻, 一碗下去肚里就暖烘烘的,汀弟如今的厨艺越发精进了。”
    厨艺是否有进步穆汀不清楚,不过做菜的水准一直维持很稳定,至少没退步。
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