两人牵着手走在风雪中,倒不冷,就是没打伞,短短一段路衣服头上便落满了雪。
齐。狐狸精。湛又出场了,他笨手笨脚的帮穆汀拍去身上的雪,又把自己身上披着的狐裘大氅解下来将穆汀和他自己一块儿裹上,在穆汀满脸疑惑中解释道:“狐狸精以前听过一句话,叫雪满白头,生死同裘,汀汀你看,我们也是了。”
齐湛指着自己的脑袋,笑得一脸灿烂。
穆汀一时也不知该说点什么,心情就挺复杂,那同的也不是裘啊。
他在心中轻叹,然后道:“狐狸精的话你倒记得清楚。”
“还行吧…”齐湛也没敢说他白天又重温了一遍这书,刚好看到这段,然后看雪落在穆汀头上时突然想起了这句话。
齐湛把穆汀的手抓得紧了些,“汀汀,这样的话你就不能走了,要一直留在齐家的,这是老天爷的意思。”
原来在这儿等着他呢,穆汀说怎么突然搞这一出。
“嗯,”穆汀配合地点了下头,“到时候再说吧,也许你心诚,老天爷就真的显灵了。”
这话让齐湛很高兴,拍着胸脯表示他绝对心诚。
冒着风雪走到正房时,其他人已经到齐了,围在桌前讨论那些菜要怎么吃呢。
穆汀和齐湛进门,见他俩头上还顶着雪花,齐母横了齐湛一眼,“怎么不让人撑伞,你自个儿皮实冻不坏,你媳妇儿呢,这么大个人了,还不知道体贴。”
穆汀正要开口替齐湛说话,齐湛就一脸乖巧的认错了,“娘,我保证没下回了,一会儿回去我撑伞。”
然后就拉着穆汀到位置上坐下,“好多菜,今晚可以吃个够了。”齐湛搓搓手,满是期待。
穆汀见状也不好再说什么,开始说起了火锅的吃法。
锅子是特别打造的,在底下加上炭火就可以直接煮了,丫鬟按穆汀的吩咐将烧着的炭火放进去,只等了片刻,本就热乎着汤底便沸腾了起来。
穆汀开始下菜,一边下一边介绍,“今儿菜很多,有羊肉、牛肉、各种牛下水,还有鸭血、鸭肠、猪脑、猪腰和各种今儿现做的丸子。”只荤菜就有近二十种。
另还有放在一旁没摆上桌的素菜,待荤菜吃得差不多了再上。
有之前猪下水的经验在,齐家人听到牛下水鸭肠猪脑之类的菜已经没反应了,反正能摆上桌的,味道就肯定不会差。
易熟的牛羊肉片很快就可以捞出来吃了,每个人面前放了两碗调料,油碟里头葱蒜香菜花生碎炸豌豆配料众多,肉片裹着配料放入口中,最先就是一股带着热气的香,咬下去,肉极嫩,裹在中间的配料更是多增了几分咀嚼感,紧接着辣味在嘴里蔓延,舌尖很快又感到麻的气息,香、麻、辣、鲜汇集一体在口中交缠,迟迟不散。
火锅便是这样,只一口便能征服食客。
齐家所有人都先吃的是油碟,他们一边夸着味道,一边筷子不停从锅里夹起自己想吃的菜,从穆汀来齐家后,他们一家人吃饭时就已经没什么规矩了,怎么吃得舒服痛快便怎么来。
等菜一盘盘放在锅里,先垫了个底,然后才注意到面前芝麻酱。
比颜值,芝麻酱这像泥巴一样的颜色加上稠乎乎的,自是没油碟亮眼,但吃到嘴里就会发现以貌取碟绝对是天大的错误!
芝麻酱这润滑的口感,醇香浓厚的滋味,配着嫩滑的肉片,需得一个绝妙才能形容。
吃过了芝麻酱,爱上了香醇的味道,若不吃个过瘾都觉得对不起这么好蘸料。
不过芝麻酱虽好,齐家的男丁们却更爱油碟,觉得更够味,若是被辣得狠了,便喝几口专为解辣准备的银耳汤,只觉满心畅快。
穆汀也更喜欢油碟,主要喜欢肉裹配料一起吃,仿佛再多都不腻。
满满一桌子的荤菜煮完了,每个人脸上都透着意犹未尽的表情,穆汀吩咐丫鬟们先把素菜端上来煮着,然后再让厨房切些肉片毛肚送来。
荤菜好吃,素菜也不差,齐湛爱吃的豆皮,一烫就熟,味道比煮在麻辣烫里更让人欲罢不能。
还有吃起清脆甘甜的豆芽,煮软后烫得直吐舌头却舍不得扔的萝卜等等,素菜种类少,却一样滋味美妙。
这注定是吃的酣畅淋漓的一顿,更能让人回味许久。
也因为过于酣畅,吃完后众人都瘫在椅子上没动弹,穆汀就跟齐母他们说起,如果能找到辣椒,那滋味比今天这顿还要更胜一筹。
一听穆汀这话,齐母、李氏还要徐氏都表示她们多让人去寻,一定能找些找到穆汀口中那名叫辣椒的调料。
不止火锅,穆汀还给他们列举有辣椒后他能做什么菜,一连串的菜名报出来,听得人明明肚子还撑着,嘴却开始馋了。
“遥遥啊,娘让人给你找,你可别提菜了,我是真吃不下了。”
这话引得众人是都笑了起来,穆汀也听话得没再提。
沉默片刻后,齐父盯上了齐湛,他道:“今儿赵大人找我问了件事……”
齐父话没说完,齐湛便立马正襟危坐,表情乖巧的看着齐父,可自觉。
齐父移开视线,继续说,“问我是如何教的儿子,让这不学无术的纨绔都开始长进了。”
齐父倒没训斥齐湛的意思,只问,“你昨日那般出风头,就不打算告诉你爹我一声?”
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齐。狐狸精。湛又出场了,他笨手笨脚的帮穆汀拍去身上的雪,又把自己身上披着的狐裘大氅解下来将穆汀和他自己一块儿裹上,在穆汀满脸疑惑中解释道:“狐狸精以前听过一句话,叫雪满白头,生死同裘,汀汀你看,我们也是了。”
齐湛指着自己的脑袋,笑得一脸灿烂。
穆汀一时也不知该说点什么,心情就挺复杂,那同的也不是裘啊。
他在心中轻叹,然后道:“狐狸精的话你倒记得清楚。”
“还行吧…”齐湛也没敢说他白天又重温了一遍这书,刚好看到这段,然后看雪落在穆汀头上时突然想起了这句话。
齐湛把穆汀的手抓得紧了些,“汀汀,这样的话你就不能走了,要一直留在齐家的,这是老天爷的意思。”
原来在这儿等着他呢,穆汀说怎么突然搞这一出。
“嗯,”穆汀配合地点了下头,“到时候再说吧,也许你心诚,老天爷就真的显灵了。”
这话让齐湛很高兴,拍着胸脯表示他绝对心诚。
冒着风雪走到正房时,其他人已经到齐了,围在桌前讨论那些菜要怎么吃呢。
穆汀和齐湛进门,见他俩头上还顶着雪花,齐母横了齐湛一眼,“怎么不让人撑伞,你自个儿皮实冻不坏,你媳妇儿呢,这么大个人了,还不知道体贴。”
穆汀正要开口替齐湛说话,齐湛就一脸乖巧的认错了,“娘,我保证没下回了,一会儿回去我撑伞。”
然后就拉着穆汀到位置上坐下,“好多菜,今晚可以吃个够了。”齐湛搓搓手,满是期待。
穆汀见状也不好再说什么,开始说起了火锅的吃法。
锅子是特别打造的,在底下加上炭火就可以直接煮了,丫鬟按穆汀的吩咐将烧着的炭火放进去,只等了片刻,本就热乎着汤底便沸腾了起来。
穆汀开始下菜,一边下一边介绍,“今儿菜很多,有羊肉、牛肉、各种牛下水,还有鸭血、鸭肠、猪脑、猪腰和各种今儿现做的丸子。”只荤菜就有近二十种。
另还有放在一旁没摆上桌的素菜,待荤菜吃得差不多了再上。
有之前猪下水的经验在,齐家人听到牛下水鸭肠猪脑之类的菜已经没反应了,反正能摆上桌的,味道就肯定不会差。
易熟的牛羊肉片很快就可以捞出来吃了,每个人面前放了两碗调料,油碟里头葱蒜香菜花生碎炸豌豆配料众多,肉片裹着配料放入口中,最先就是一股带着热气的香,咬下去,肉极嫩,裹在中间的配料更是多增了几分咀嚼感,紧接着辣味在嘴里蔓延,舌尖很快又感到麻的气息,香、麻、辣、鲜汇集一体在口中交缠,迟迟不散。
火锅便是这样,只一口便能征服食客。
齐家所有人都先吃的是油碟,他们一边夸着味道,一边筷子不停从锅里夹起自己想吃的菜,从穆汀来齐家后,他们一家人吃饭时就已经没什么规矩了,怎么吃得舒服痛快便怎么来。
等菜一盘盘放在锅里,先垫了个底,然后才注意到面前芝麻酱。
比颜值,芝麻酱这像泥巴一样的颜色加上稠乎乎的,自是没油碟亮眼,但吃到嘴里就会发现以貌取碟绝对是天大的错误!
芝麻酱这润滑的口感,醇香浓厚的滋味,配着嫩滑的肉片,需得一个绝妙才能形容。
吃过了芝麻酱,爱上了香醇的味道,若不吃个过瘾都觉得对不起这么好蘸料。
不过芝麻酱虽好,齐家的男丁们却更爱油碟,觉得更够味,若是被辣得狠了,便喝几口专为解辣准备的银耳汤,只觉满心畅快。
穆汀也更喜欢油碟,主要喜欢肉裹配料一起吃,仿佛再多都不腻。
满满一桌子的荤菜煮完了,每个人脸上都透着意犹未尽的表情,穆汀吩咐丫鬟们先把素菜端上来煮着,然后再让厨房切些肉片毛肚送来。
荤菜好吃,素菜也不差,齐湛爱吃的豆皮,一烫就熟,味道比煮在麻辣烫里更让人欲罢不能。
还有吃起清脆甘甜的豆芽,煮软后烫得直吐舌头却舍不得扔的萝卜等等,素菜种类少,却一样滋味美妙。
这注定是吃的酣畅淋漓的一顿,更能让人回味许久。
也因为过于酣畅,吃完后众人都瘫在椅子上没动弹,穆汀就跟齐母他们说起,如果能找到辣椒,那滋味比今天这顿还要更胜一筹。
一听穆汀这话,齐母、李氏还要徐氏都表示她们多让人去寻,一定能找些找到穆汀口中那名叫辣椒的调料。
不止火锅,穆汀还给他们列举有辣椒后他能做什么菜,一连串的菜名报出来,听得人明明肚子还撑着,嘴却开始馋了。
“遥遥啊,娘让人给你找,你可别提菜了,我是真吃不下了。”
这话引得众人是都笑了起来,穆汀也听话得没再提。
沉默片刻后,齐父盯上了齐湛,他道:“今儿赵大人找我问了件事……”
齐父话没说完,齐湛便立马正襟危坐,表情乖巧的看着齐父,可自觉。
齐父移开视线,继续说,“问我是如何教的儿子,让这不学无术的纨绔都开始长进了。”
齐父倒没训斥齐湛的意思,只问,“你昨日那般出风头,就不打算告诉你爹我一声?”
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