“谁说我是胡乱卤的?我有秘方!”崔鹤想到家里还没吃的那一锅卤肉,又想到袋子里还有满满七袋的卤料包,顿时笑得满面春风。
    看了看时间,四点,也快下班了。崔鹤也懒得回去,将办公室门一开,对护士长道:“帮忙把我的号开了吧。”既然都到医院了,也不急着回去了。
    到了下午六点,崔鹤看完最后一个病人,急匆匆下了楼,正要回家,想了想又转道去了商超。他打算再买几斤肉回去。
    家里那锅汤还能卤上一次,趁热打铁,今天晚上就把这肉给煮上。
    冻在冰箱里,想什么时候吃就什么时候吃。
    崔鹤到了家,就发现韩凤熙正等在他家门口。
    他提着肉,有些摸不着头脑:“你怎么来了?”
    “来看看你的卤肉!”韩凤熙道。
    她一直在找好的方子,听到崔鹤说他有秘方,韩凤熙第一反应是不信。等她回去静下心一想,却觉得不管崔鹤这话是吹牛还是他真有秘方,她都得去确认一下。
    免得路过宝山人不识,直接把宝贝错过了。
    “嘿嘿!”崔鹤得意道,“我还真没有骗你,你来得巧,这卤肉又多泡了一下午,味道更足了。”
    崔鹤打开冰箱,端出泡在汤汁里的卤肉。
    茶褐色的汤汁里泡着两大块肉,韩凤熙瞄了一眼,真没发现有什么特别的。
    崔鹤那筷子将卤肉捞了出来,本来想着天热直接吃冷的,看了一眼韩凤熙,还是去厨房热了热。女人,尤其是上了年纪的女人,不能直接吃冰的。
    这一加热,卤味霸道的香气就散了出来。
    原本呛辣呛辣的中药味,仿佛醇化了般,全都融入到肉香之中,野蛮地往在场的三人胃里钻。
    崔鹤本来以为中午已经够香的了,没想到经过浸泡又再次加热后的卤味,味道会这么霸道。
    韩凤熙也不多说了,默默跟着崔鹤进厨房拿了个碗。
    “这是纯辣口味的,很辣,你能行不?”
    韩凤熙点了点头。
    崔鹤看了她一眼,将碗接了过来,直接打开电饭煲,装了满满一碗饭。
    韩凤熙看着连连提醒:“不用,别盛那么多饭,我吃不了那么多。”
    三分钟后,韩凤熙想,真香!我还能再来一碗。
    韩凤熙觉得奇怪,明明陈家的卤味,不管人家说那味道多香多霸道,她只要一闻到那味儿,就觉得恶心坏了。
    就算她四处寻找好的卤味方子,也依然对卤味没什么爱。
    韩凤熙本以为是陈家人败坏了她对卤味的好感,是心里作用才导致了她厌恶卤味,但没想到同样是卤味,她现在能扒着这卤汤,就吃上满满两大碗米饭。
    整整两大碗饭外加一大块肉下肚,韩凤熙摸着肚子,打了个大大的饱嗝问崔鹤:“崔鹤,这卤汤是你调制的?”
    “我以后再也不嘲笑你猪一般的厨艺了,真的!”韩凤熙认真道。
    崔鹤被她一说,瞬间觉得头皮发麻,“别,你可别!我没那好厨艺。”之前有个老饕,会吃也会做,但平生梦想是走遍天下,吃遍天下美食。
    现在,他成了韩凤熙大酒楼的主厨了!
    他拎过乔五送来的卤味包,对韩凤熙道:“这卤味包是有人送我的,他家开卤肉店,据说是家传的手艺,你去找找,没准人家能和你合作。”
    他真心希望韩凤熙能说服乔五,然后来深市开分店。
    到时候他就不用自己在家卤,直接去店里吃多方便!而且专业的人,肯定比他这业余选手做的好。
    韩凤熙拿出里头的卤味包,发现送礼的人还十分贴心,八袋卤味包上都写了口味。
    她又拿起那张说明书,第一感觉是这人的字看得真舒服。
    乔五的字不是那种书画家的好,而是干净清爽,字体端正清晰,字与字间隙清爽不粘连,给人的感觉就像是一个干净的高中生写的。
    她看了看那说明书,从前到后,每一个步骤都十分详细,确保就算从未下过厨的人都能做好,但又没有任何多余的废话。
    “这字真好,步骤也详细。”韩凤熙道,“难怪你能卤得这样好,原来是有高人指点。”
    “那可不!”崔鹤得意道。也不知道自己在得意什么。
    韩凤熙将说明书放回袋子里,抿了抿唇,提起卤味袋就要走。
    崔鹤要疯:“你这是做什么?”
    他抓住袋子,不让韩凤熙走。
    “带回去让厨师把另外几种口味都煮出来。”
    韩凤熙要马上尝尝其他几种口味的卤肉。她要看看这家卤肉的味道,然后好好想想,是买断秘方,还是和他们合作,做合伙人。
    若是只有一种不错,那就单买纯辣口味。如果都不错,那说明这家人有创新能力,这样的人家当然要把他们牢牢绑在她这艘船上,才不会被对手拉走。
    “那我也去!”崔鹤忙道。
    “你明天不上班了?”韩凤熙问,“这卤肉一煮得七八个小时才能好,你熬了夜,明天还能做手术?”
    “当然没问题了,想当年我可是一连三天三夜不睡——”崔鹤说着,犹豫了一下,“算了,我还是不去了。”
    他是经常熬夜做手术,第二天还照常上班看诊。但能睡个饱觉,以更饱满的精神对待患者,那不是更好?
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