别说崔平还真的给出了一些意见,他是中医,对中草药熟悉,药食同源,在卤肉里加入一些中药材,不仅能改善口味,也有一些保健作用。
    乔五笑了笑,“我听说外面大城市的学校小学三年级的孩子都开始学习英语了,我们乡下这不是没有英语课吗?”
    “学校老师说,可以买录音机还有英语磁带天天听着。”说到这里,乔五有些不好意思,“听不懂也没关系,主要是得让孩子的耳朵还有脑袋都熟悉英语说话。”
    “这样等以后他们正式开始学习了,也不至于两眼一抹黑,什么都不懂。”
    崔平诧异地看了一眼乔五,越发觉得这家人不一样,现在很少有家长会这么注意孩子的学习,大多数将人往学校一送,学好学坏全凭孩子自己。
    他想了想道,“我们这儿身处内陆,用不上英语,自然不会这么早开英语课。”至于初中、高中,要不是高考有英语这门课,估计也不会开课。
    “沿海那边,改革开放早,接触外面的新事物也早,而且外贸交易也注重英语人才,那边这些东西应该多。”
    “你要是不急的话,我给堂哥打个电话,让他帮忙找些适合孩子看的英文书,还有英语磁带回来。”
    乔五脸上一喜,然后又有点愁,“这会不会太麻烦崔鹤大夫了?”
    “不麻烦,麻烦什么啊!”崔平一摆手,无所谓道,“他就是下了班,找个书店,把东西买好,再送到邮局一寄,花不了多少时间。”
    乔五心知这事没有崔平说的这么简单,但他也确实不想错过,老教师还有李老师都说过,不管学什么,早学都比晚学好。
    “那我就厚着脸皮麻烦你了。”他道,突然又想起一桩事,“我记得崔鹤大夫也喜欢我们家的卤味是不是?”
    “我回家拿些卤味包给他寄过去,想吃卤味的时候,把卤味包扔水里,水煮开后,等香料味道煮开了,就把肉放进去继续煮,估摸着肉煮烂了,关火在焖上几个小时等它入味,捞出来就能吃了。”
    “这么简单?”崔平诧异。
    “嗯!”乔五点了点头,“味道虽说没有店里那么浓厚,但也不差了。”
    乔五店里的卤汤,里头都是加了百年老汤做引子的,味道确实比之前要丰厚许多。
    这百年老汤,他们家自然是没有,是他花了大精力找,才找了一家百年老店,又磨了许久,才花了大价钱买了人家小半桶的老汤。
    买回来后,他立刻带回了家,然后把家里厨房改造了一下,专门建了一个火灶炖汤。
    有百年老汤做底子,新加了水和大骨熬制,刚开始是没有那么浓郁,日夜不间断地熬了大半年,各种骨头的风味融了进去,现在也不差。
    崔平高兴了,“既然这样,你店里还有没有卤味包?我跟着你去拿,直接给他寄回去。”过完年,崔鹤就回深市了,兄弟两聊起来,他总要提起这一口。
    他想过寄,也想过去深市一趟给他带,但卤肉不像别的,现在又是大夏天,没有冰箱藏着,放不了半天就要馊了。
    而崔鹤平时又忙,每年能挤出时间回来过年和祭祀,就是因为他把平时的休息时间都挪到了年底,这才能在家呆那么久。
    就这样医院还经常有事找他,要是遇到危重病人,医院人手不够,还得赶回去。
    “有有!”乔五笑道,“前两天刚拿了一个星期的卤味包来,现在店里还有。”
    乔五拿出卤味包给崔平介绍,“这里头有四种口味,纯辣、甜辣、麻辣还有五香的,崔鹤大夫要都喜欢,那我每样给他拿两包?”
    “行,他都喜欢。”崔平算了算,崔鹤平时忙,也没多少空做饭,有这八袋卤味包,他还不知道能煮多久呢!
    “那就好。”乔五拿了袋子将八包卤味包装好,然后又拿出纸笔,开始写卤煮过程。
    因为这些东西他都已经熟记于心,下笔很快,不过两三分钟就写了满满一页纸的卤煮说明书。
    他将说明书塞到袋子里,对崔平道:“崔鹤大夫估计没卤过东西,我写个卤煮过程,应该就不会有问题了。”
    第68章 韩凤熙
    崔平提着满满一袋卤味包出门, 见乔五要送,连连摆手:“别,你可别送我, 都这么相熟了, 就别做这种客气事儿。”
    “那行!”乔五笑了笑, 没再坚持, “那我就不送了。”
    又道:“我也不知道英语磁带的行情怎么样,就先拿了两百元, 你帮忙和崔鹤大夫说一声, 若是有适合孩子的, 就多买些。钱不够, 我到时候再补。”
    崔平笑了:“两百元, 这么大手笔?够的够的,肯定够!”
    崔平提着东西, 先去了邮局, 写好崔鹤医院的收件地址, 然后才回到医馆。
    刚一进门,他爸崔振老先生早就在等着了,见儿子迟迟才归, 不由得吹胡子瞪眼, “磨磨唧唧的你小子,让你买个卤味, 半个小时做完的事儿, 你愣是拖了两个小时零八分。”
    老爷子一把抢过儿子手里的卤味袋, 倒进碗里,提起筷子就开始吃,吃了几口, 眯着眼睛,一副十分满足的样子。
    崔平没好气道:“爸,你有空在这里计时,还不如自己去买呢!成天就知道指挥我。”
    老爷子白了他一眼:“说你两句不得了,哎哟喂,这老儿子是得上了天了。”
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