张贵人从七喜手中接过来。
那西瓜盅是红玉西瓜所做,西瓜拦腰被切成大小两半,大的那一头是盅,小的那一头便是盖子,边沿雕刻出锯齿形的花纹。
中间有十几朵花朵形状的水果块,乃是水晶梨经过刀刻削成的,旁边配着上好的湖州碧玉心白莲子,因为吸饱了水分,白莲子明亮洁莹,每一颗都像珍珠一般。
西瓜的果肉则被切成小小均匀的方块,装在西瓜盅里,便于取用,西瓜的内里不但有西瓜汁还加了冰镇银耳羹,冰糖、桂花干、味道清甜可人,外侧的瓜皮上则被冰镇出了一粒粒小水珠。
吉灵舀了一口送进嘴里,就觉得一股沁人心脾的凉意直透胸腹之间。
除了西瓜盅,另外还有两份甜碗子,这是将蜜饯、果脯和甜瓜、杏仁、豆腐、芋头、红糖糯米丸子、青葡萄、藕粉、红豆沙、放在一起做的小吃,冰镇过后,配色五颜六色,看着甚是喜人。
吉灵很喜欢吃这种甜碗子,那芋头煨得透烂透烂,送进嘴便化了,红糖糯米丸子本是软糯的,但因为里加了木薯,又是冰镇过后,咬起来便十分有弹性。
她一口气吃了半碗,才抬头笑着问张贵人,道:“怎么样?不错罢?”
张贵人点点头,瞧着吉灵吃得那般香,又低头拨了拨碗中的丸子,眼中却隐隐有忧色浮现上来。
第91章 景阳宫饭桶
因着张贵人今日喊了吉灵“姐姐”,两人便比往日又要亲近了一分。
张贵人闺名叫“笙间”,能看出来她父亲也是个文艺中年,居然给女儿取名来自于南唐后主李煜的诗句——“东风吹水日衔山,春来长是闲。落花狼藉酒阑珊,笙歌醉梦间。”。
本来是很有诗意的名字,结果吉灵一听便喜笑颜开。
生煎?好名字,好名字!
说了一会儿闲话,吉灵见张贵人很是喜欢那胭脂膏,便让七喜去翻了丝绣荷包出来,替张贵人装好了那只盛了半份胭脂膏的青花小瓷罐子。
张贵人握住荷包,眼里闪过一丝怅惘,轻轻笑了笑:“从前在闺中的时候,我和姐姐一样,也很喜欢这些胭脂水粉,女儿家嘛,自然爱美,总想将自己打扮得漂亮一些,不过那是为了……”
吉灵正靠在椅子上,啜饮着一杯冰镇酸梅汤,听张贵人这么说,便抬头看向她。
张贵人的话语却戛然而止。
她放下那只荷包,声音低不可闻:“姐姐,你不知道,我是一点也不想入宫的,”。
她的眼睛有点淡淡的恍惚,声音也像是飘着的:“这宫墙内的日子,我倦透了,厌极了。每每深夜梦回,我梦见的都是选秀前的人……和事。”。
吉灵刚想说话,七喜已经进来递中午的膳单了,便将张贵人的话头打断了。
吉灵大约看了看,又问了张贵人的口味,稍稍修改了一下,便将膳单给了七喜,也留了张贵人一起用午膳。
等到膳桌摆上来的时候,张贵人只见到那桌上的菜式有冰镇江米糖拌藕、冰镇金银花莲子鸭羹、香炒田螺、苦瓜苦丁蛤蜊白萝卜汤……
另有一大碗荞凉粉——凉粉块是在凉水里浸过的,放在裹豆腐的那种白棉布上,猛一瞅,跟个冰块似的,雪白雪白地冒着冷气。
小乐子围着素色的袖套,现场把它划成小菱形块,摆成菊花形状,配上白芝麻、炸花生米、酸萝卜、香菜、花椒,醋、葱花……再加两小勺红彤彤的辣椒油,又麻又辣!
等到小乐子下去了,吉灵一连扒了两小碗凉粉,直辣的舌头都疼了!
七喜便赶紧送上来一壶冰镇竹叶青茶,吉灵却没急着喝,用这绿茶和桌上那道冰镇江米糖拌藕的藕汁一混合——又有藕汁桂花的清香、又有茶叶的苦涩。
张贵人这时候便小声问吉灵:“姐姐,你平日里也是吃这些菜吗?”。
吉灵一边吃,一边道:“以前倒也不是,最近不是天气热了嘛,这冰镇的越吃越舒服。”。
张贵人想了想,又道:“姐姐的膳食便一直是方才那个小个子太监负责的吗?”。
吉灵一边吃着香炒田螺,一边不经意地点点头,又摇摇头,道:“你说小乐子?那是齐妃娘娘的怕我膳房不够用,给我添了个新人,不过我这儿负责膳房的还是从前的小达子。”。
她说到这儿,从七喜手中接过筷子,夹了一些田螺给张贵人,道:“这炒得很香,是五香味的。你试试看。我这膳房不管是新人,老人,手艺都不错!”,又道:“再加点饭吧,你看你瘦的,在我这儿尽管放开了肚皮吃!”。
结果一顿饭还没吃完,养心殿的小陈子带了两个小太监过来,送了一只甚是新奇的玩意儿“金角小弓”。
那弓箭的形状小巧精致,甚是可爱,只有普通弓箭的一半大小,通体金色,上面裹着端午龙舟呈祥的绸丝,简直像个小玩具。箭头也是钝的,根本伤不了人。
配着金角小弓的,是整整十六屉笼的粽子!
十六屉!
吉灵:我在四爷眼中,可能是个饭桶……
小陈子看起来对人力甚是节省——那两个小太监一人提八笼,放下粽子的时候,吉灵就看见他们手掌里都压得通红通红的。
她瞧着怪不忍的,赶紧让七喜拿了点钱赏了。
小陈子当着吉灵的面,揭开一笼给她看——原来里面的粽子都是已经剥好的,皮已经去掉了。
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那西瓜盅是红玉西瓜所做,西瓜拦腰被切成大小两半,大的那一头是盅,小的那一头便是盖子,边沿雕刻出锯齿形的花纹。
中间有十几朵花朵形状的水果块,乃是水晶梨经过刀刻削成的,旁边配着上好的湖州碧玉心白莲子,因为吸饱了水分,白莲子明亮洁莹,每一颗都像珍珠一般。
西瓜的果肉则被切成小小均匀的方块,装在西瓜盅里,便于取用,西瓜的内里不但有西瓜汁还加了冰镇银耳羹,冰糖、桂花干、味道清甜可人,外侧的瓜皮上则被冰镇出了一粒粒小水珠。
吉灵舀了一口送进嘴里,就觉得一股沁人心脾的凉意直透胸腹之间。
除了西瓜盅,另外还有两份甜碗子,这是将蜜饯、果脯和甜瓜、杏仁、豆腐、芋头、红糖糯米丸子、青葡萄、藕粉、红豆沙、放在一起做的小吃,冰镇过后,配色五颜六色,看着甚是喜人。
吉灵很喜欢吃这种甜碗子,那芋头煨得透烂透烂,送进嘴便化了,红糖糯米丸子本是软糯的,但因为里加了木薯,又是冰镇过后,咬起来便十分有弹性。
她一口气吃了半碗,才抬头笑着问张贵人,道:“怎么样?不错罢?”
张贵人点点头,瞧着吉灵吃得那般香,又低头拨了拨碗中的丸子,眼中却隐隐有忧色浮现上来。
第91章 景阳宫饭桶
因着张贵人今日喊了吉灵“姐姐”,两人便比往日又要亲近了一分。
张贵人闺名叫“笙间”,能看出来她父亲也是个文艺中年,居然给女儿取名来自于南唐后主李煜的诗句——“东风吹水日衔山,春来长是闲。落花狼藉酒阑珊,笙歌醉梦间。”。
本来是很有诗意的名字,结果吉灵一听便喜笑颜开。
生煎?好名字,好名字!
说了一会儿闲话,吉灵见张贵人很是喜欢那胭脂膏,便让七喜去翻了丝绣荷包出来,替张贵人装好了那只盛了半份胭脂膏的青花小瓷罐子。
张贵人握住荷包,眼里闪过一丝怅惘,轻轻笑了笑:“从前在闺中的时候,我和姐姐一样,也很喜欢这些胭脂水粉,女儿家嘛,自然爱美,总想将自己打扮得漂亮一些,不过那是为了……”
吉灵正靠在椅子上,啜饮着一杯冰镇酸梅汤,听张贵人这么说,便抬头看向她。
张贵人的话语却戛然而止。
她放下那只荷包,声音低不可闻:“姐姐,你不知道,我是一点也不想入宫的,”。
她的眼睛有点淡淡的恍惚,声音也像是飘着的:“这宫墙内的日子,我倦透了,厌极了。每每深夜梦回,我梦见的都是选秀前的人……和事。”。
吉灵刚想说话,七喜已经进来递中午的膳单了,便将张贵人的话头打断了。
吉灵大约看了看,又问了张贵人的口味,稍稍修改了一下,便将膳单给了七喜,也留了张贵人一起用午膳。
等到膳桌摆上来的时候,张贵人只见到那桌上的菜式有冰镇江米糖拌藕、冰镇金银花莲子鸭羹、香炒田螺、苦瓜苦丁蛤蜊白萝卜汤……
另有一大碗荞凉粉——凉粉块是在凉水里浸过的,放在裹豆腐的那种白棉布上,猛一瞅,跟个冰块似的,雪白雪白地冒着冷气。
小乐子围着素色的袖套,现场把它划成小菱形块,摆成菊花形状,配上白芝麻、炸花生米、酸萝卜、香菜、花椒,醋、葱花……再加两小勺红彤彤的辣椒油,又麻又辣!
等到小乐子下去了,吉灵一连扒了两小碗凉粉,直辣的舌头都疼了!
七喜便赶紧送上来一壶冰镇竹叶青茶,吉灵却没急着喝,用这绿茶和桌上那道冰镇江米糖拌藕的藕汁一混合——又有藕汁桂花的清香、又有茶叶的苦涩。
张贵人这时候便小声问吉灵:“姐姐,你平日里也是吃这些菜吗?”。
吉灵一边吃,一边道:“以前倒也不是,最近不是天气热了嘛,这冰镇的越吃越舒服。”。
张贵人想了想,又道:“姐姐的膳食便一直是方才那个小个子太监负责的吗?”。
吉灵一边吃着香炒田螺,一边不经意地点点头,又摇摇头,道:“你说小乐子?那是齐妃娘娘的怕我膳房不够用,给我添了个新人,不过我这儿负责膳房的还是从前的小达子。”。
她说到这儿,从七喜手中接过筷子,夹了一些田螺给张贵人,道:“这炒得很香,是五香味的。你试试看。我这膳房不管是新人,老人,手艺都不错!”,又道:“再加点饭吧,你看你瘦的,在我这儿尽管放开了肚皮吃!”。
结果一顿饭还没吃完,养心殿的小陈子带了两个小太监过来,送了一只甚是新奇的玩意儿“金角小弓”。
那弓箭的形状小巧精致,甚是可爱,只有普通弓箭的一半大小,通体金色,上面裹着端午龙舟呈祥的绸丝,简直像个小玩具。箭头也是钝的,根本伤不了人。
配着金角小弓的,是整整十六屉笼的粽子!
十六屉!
吉灵:我在四爷眼中,可能是个饭桶……
小陈子看起来对人力甚是节省——那两个小太监一人提八笼,放下粽子的时候,吉灵就看见他们手掌里都压得通红通红的。
她瞧着怪不忍的,赶紧让七喜拿了点钱赏了。
小陈子当着吉灵的面,揭开一笼给她看——原来里面的粽子都是已经剥好的,皮已经去掉了。
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