她要做火锅!
苏婉做的是比较简易的家庭式火锅,锅底不是很辣,但很有味。这是她曾经向一个大厨讨的秘方。秘方的秘就在于汤底配料。
她用骨头汤熬的汤加秘方配料做了今日的火锅汤底。随后又用昨日剩的饭做了个蛋炒饭,烙了韭菜饼,肉末油饼做主食。
所以,乔二爷带着九斤和蛮子一回来,便瞧见一大家子人围在桌前,热热闹闹的夹着生肉菜,在一个吊在炭火盆上方,散发着诱人香气的锅里煮了煮,然后再捞起往面前装着酱料的碗里蘸了蘸,一脸满足的塞进嘴里。
他吞了口口水。
“二爷回来了?”还是苏婉先发现的乔二爷他们,其他人都在埋头苦吃。
“娘子,你们在吃什么?”乔二爷在门口踢了踢鞋上的泥,才往屋子里走。
苏婉赶紧站起,去了内室重新拿了双鞋和外衣出来给乔二爷换上。
乔二爷接过,要自己来换,他一身的水气怕弄脏了她。苏婉依言退了一步,拿着帕子给他擦着脸上和头发上的水珠。
其他人注意到乔二爷回来后,都统统站了起来,白果赶紧去给二爷他们去添碗筷。
苏婉擦的细致,乔二爷急性子,而且闻着火锅的香气,实在有些受不住,便握住苏婉的手,带着她手里的帕子胡乱的抹了几下。
又被摸了手手的苏婉,无奈的笑了笑。
“唔,娘子,好吃!”乔二爷在已经吃起来的九斤的指点下,涮了肉片,吃到嘴里后,连连叫好。
接着其他人对着苏婉也是吹了一串又一串彩虹屁。
“呼呼,有点辣,但是好好吃呀!”白果不停用手对着嘴边扇风。平江和临江口味相似,对于辣都不算太能吃,但对于大娘子调的这个味是越吃越爱,辣的呼呼的,她还是想吃。
不止她一个人有这种想法,其他人也是。
“这个辣味,你们能不能接受?”苏婉看他们吃的呼哧呼哧的,笑着问道。
其实也有不辣的火锅,但火锅总归辣的才够味。不过不知道能不能做出鸳鸯锅,回头问问乔二爷。
“能能能!”乔二爷一口咬掉一大半肉沫油饼,一手又挖了勺炒饭,再去夹火锅里的菜,忙得不行,还一连说了三个能。
其他人都纷纷点头。
苏婉放下心来,便对乔二爷道:“二爷,大根前两日跟我说西坊街那边出了好几个仿照我们做的炸串摊子,他们联合起来,压低了价,虽然对咱家摊子影响不是特别大,但总归是有影响的。”
乔二爷也知道这事,以往苏大根和蛮子早上出摊,准备的食材到了下午早早就卖完了,最近两日日落西山方才归家。
倒是虱子他们的生意有固定的一群人,也只认准虱子他们做的口味,生意影响倒不大。
“娘子是想让大根他们做这个?”乔二爷筷子对着火锅一指。
苏婉:“不是大根他们,是你。”
这话把乔二爷给说愣住了,其他人也愣住了。
“先吃饭,吃完饭再说。”苏婉看了圈呆呆的大伙儿,举着筷子扬了扬。
餐桌上立即又热闹了起来,其他人即使站着,吃的也是高兴的。
等吃完饭,其他人在屋子里收拾,苏婉拉着乔二爷在廊下散食。
“娘子,你是不是嫌弃我了?”
刚才吃饭后半程,乔二爷吃的明显没先前香了。
“没有啊。”苏婉收回望着院墙外的目光,停下脚步,伸手去接雨水。
乔二爷就站在她身旁,突然感觉到了她有些难过,他顺着她的目光看了看院墙,什么都没有。
她在看什么呢?
苏婉在看外面的世界。
“二爷,你不喜欢做生意吗?”苏婉将手心里的水泼了出去,转过头又问不知道在想什么的乔二爷。
“那倒也没有……”就是他做生意总是亏,没有赵三有生意头脑。
苏婉觉得乔二爷挺聪明的,就是做事总是由着性子来。
“我们总归要自己立起来,不能一味的靠别人。如果二爷想考科举,我也是支持的。”
“不了不了……”乔二爷一听到科举,连连拒绝。
苏婉看他这一脸怕怕的模样,不由噗呲笑了。
“娘子,你笑起来真好看。”乔二爷看着眼前的如花笑靥,直接说出了心里话。
苏婉弯了弯唇角,对着他的手臂掐了一把。
接着两人又说了话,乔二爷表示他要考虑考虑,毕竟他现在身兼数职,是个大忙人。
说完这话自然又被苏婉掐了一把。她也不急,毕竟如果决定要做火锅,就需要准备很多东西,不过倒是可以让苏大根他们把她今天做的饼子卖起来。
两个人又在廊下站了会,听风看雨,别有一番滋味,谁也没提乔二爷被叫去问话的事。
看了会,苏婉也回去午睡了。乔二爷到底闲不住,躺在床上,一会就往苏婉身上黏,实在把苏婉闹烦了,就揍起他来……
下雨天睡觉和揍熊男人更配。
午后,雨停了,乔二爷便带着人在家里建起地窖。
赵立文让人带信来第一批临江发往上京试运的货快要备好了,所以马上就需要的多量的冰了。
苏大根他们下午在厨房里练习做肉沫油饼和炒面,家里飘的香气,把在干苦活的乔二爷差点馋哭。
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苏婉做的是比较简易的家庭式火锅,锅底不是很辣,但很有味。这是她曾经向一个大厨讨的秘方。秘方的秘就在于汤底配料。
她用骨头汤熬的汤加秘方配料做了今日的火锅汤底。随后又用昨日剩的饭做了个蛋炒饭,烙了韭菜饼,肉末油饼做主食。
所以,乔二爷带着九斤和蛮子一回来,便瞧见一大家子人围在桌前,热热闹闹的夹着生肉菜,在一个吊在炭火盆上方,散发着诱人香气的锅里煮了煮,然后再捞起往面前装着酱料的碗里蘸了蘸,一脸满足的塞进嘴里。
他吞了口口水。
“二爷回来了?”还是苏婉先发现的乔二爷他们,其他人都在埋头苦吃。
“娘子,你们在吃什么?”乔二爷在门口踢了踢鞋上的泥,才往屋子里走。
苏婉赶紧站起,去了内室重新拿了双鞋和外衣出来给乔二爷换上。
乔二爷接过,要自己来换,他一身的水气怕弄脏了她。苏婉依言退了一步,拿着帕子给他擦着脸上和头发上的水珠。
其他人注意到乔二爷回来后,都统统站了起来,白果赶紧去给二爷他们去添碗筷。
苏婉擦的细致,乔二爷急性子,而且闻着火锅的香气,实在有些受不住,便握住苏婉的手,带着她手里的帕子胡乱的抹了几下。
又被摸了手手的苏婉,无奈的笑了笑。
“唔,娘子,好吃!”乔二爷在已经吃起来的九斤的指点下,涮了肉片,吃到嘴里后,连连叫好。
接着其他人对着苏婉也是吹了一串又一串彩虹屁。
“呼呼,有点辣,但是好好吃呀!”白果不停用手对着嘴边扇风。平江和临江口味相似,对于辣都不算太能吃,但对于大娘子调的这个味是越吃越爱,辣的呼呼的,她还是想吃。
不止她一个人有这种想法,其他人也是。
“这个辣味,你们能不能接受?”苏婉看他们吃的呼哧呼哧的,笑着问道。
其实也有不辣的火锅,但火锅总归辣的才够味。不过不知道能不能做出鸳鸯锅,回头问问乔二爷。
“能能能!”乔二爷一口咬掉一大半肉沫油饼,一手又挖了勺炒饭,再去夹火锅里的菜,忙得不行,还一连说了三个能。
其他人都纷纷点头。
苏婉放下心来,便对乔二爷道:“二爷,大根前两日跟我说西坊街那边出了好几个仿照我们做的炸串摊子,他们联合起来,压低了价,虽然对咱家摊子影响不是特别大,但总归是有影响的。”
乔二爷也知道这事,以往苏大根和蛮子早上出摊,准备的食材到了下午早早就卖完了,最近两日日落西山方才归家。
倒是虱子他们的生意有固定的一群人,也只认准虱子他们做的口味,生意影响倒不大。
“娘子是想让大根他们做这个?”乔二爷筷子对着火锅一指。
苏婉:“不是大根他们,是你。”
这话把乔二爷给说愣住了,其他人也愣住了。
“先吃饭,吃完饭再说。”苏婉看了圈呆呆的大伙儿,举着筷子扬了扬。
餐桌上立即又热闹了起来,其他人即使站着,吃的也是高兴的。
等吃完饭,其他人在屋子里收拾,苏婉拉着乔二爷在廊下散食。
“娘子,你是不是嫌弃我了?”
刚才吃饭后半程,乔二爷吃的明显没先前香了。
“没有啊。”苏婉收回望着院墙外的目光,停下脚步,伸手去接雨水。
乔二爷就站在她身旁,突然感觉到了她有些难过,他顺着她的目光看了看院墙,什么都没有。
她在看什么呢?
苏婉在看外面的世界。
“二爷,你不喜欢做生意吗?”苏婉将手心里的水泼了出去,转过头又问不知道在想什么的乔二爷。
“那倒也没有……”就是他做生意总是亏,没有赵三有生意头脑。
苏婉觉得乔二爷挺聪明的,就是做事总是由着性子来。
“我们总归要自己立起来,不能一味的靠别人。如果二爷想考科举,我也是支持的。”
“不了不了……”乔二爷一听到科举,连连拒绝。
苏婉看他这一脸怕怕的模样,不由噗呲笑了。
“娘子,你笑起来真好看。”乔二爷看着眼前的如花笑靥,直接说出了心里话。
苏婉弯了弯唇角,对着他的手臂掐了一把。
接着两人又说了话,乔二爷表示他要考虑考虑,毕竟他现在身兼数职,是个大忙人。
说完这话自然又被苏婉掐了一把。她也不急,毕竟如果决定要做火锅,就需要准备很多东西,不过倒是可以让苏大根他们把她今天做的饼子卖起来。
两个人又在廊下站了会,听风看雨,别有一番滋味,谁也没提乔二爷被叫去问话的事。
看了会,苏婉也回去午睡了。乔二爷到底闲不住,躺在床上,一会就往苏婉身上黏,实在把苏婉闹烦了,就揍起他来……
下雨天睡觉和揍熊男人更配。
午后,雨停了,乔二爷便带着人在家里建起地窖。
赵立文让人带信来第一批临江发往上京试运的货快要备好了,所以马上就需要的多量的冰了。
苏大根他们下午在厨房里练习做肉沫油饼和炒面,家里飘的香气,把在干苦活的乔二爷差点馋哭。
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