“是啊。”
    “过去我家的那个保姆也会烙,你擀我烙。”周林海熟稔地找出平底锅,放在西式四孔煤气灶上。
    “这是什么?”
    “德国不粘锅,双立人的。”周林海指着上面的标识给英子看,“烙饼用的,你也可以用来煎蛋。”
    “哦。”英子点头,她手脚麻利地将面搓长搓圆,切出大小均匀的面“剂”子,在一个面剂子上薄薄刷了一层油,将另一个面剂子叠放在它身上,如此做了大概有十个,“二十张饼够吃吧。”
    “差不多,反正周明德可以吃面包。”周林海说道。
    英子皱了皱眉头,“我可以再和点面。”单饼的面只是简单的温水和面,并不需要醒发多长时间,加面时间是够的。
    “你愿意和就和吧。”
    英子自己知道自己,从小那是被三舅妈和甫秀花给训出来了,干活慢、质量不高,不是被损就是被骂,又是干熟了的,自然手脚麻利,周林海居然也很熟练。
    “厨房是你收拾的?”两人虽然是第一次合作,一个擀饼一外擀面居然配合默契。
    “我见不得脏和不整齐。”
    “你别是当过兵吧。”
    “十七岁开始当了五年兵。”周林海说道。
    英子擀完了饼,又快速把菜给炒了,这菜不能早炒,早炒烙饼的工夫就出水了,不好吃了。
    炒完菜又她又炒鸡蛋酱,刚拿出一个鸡蛋来,周林海就提醒她,“我们家都是酱炒蛋,四个鸡蛋一碗酱。”
    英子挑了挑眉,又拿出了三个鸡蛋,有钱人家的吃饭方式跟穷人确实不一样。
    周家一楼的餐厅也是整齐干净极了,桌面亮得能照出人影儿来。
    英子把菜摆上去之前,周林海先摆了草编的菜垫和碗垫,吃单饼用的平底盘是白底描银边的。
    “你跟我们一起吃吧,家里人口少,没那么多讲究。”
    所以……讲究是保姆不跟主家一起吃饭?英子让自己保持镇定。
    饭菜摆好了,老奶奶闻着味儿就醒了,“吃饭啦!吃饭啦!”她拍着手拉着周明德从卧室出来,看见周林海脸上的笑立刻收了。“爸。”
    “坐好吃饭。”周林海对奶奶喊自己爸这件事丝毫没有惊讶,眉毛动也没动指着椅子让老奶奶坐下吃饭。
    “吃单饼!我最喜欢单饼了!”老奶奶拍着手说道,她很自然地坐在了餐桌的下首处,周林海坐上了主位,周明德坐在老奶奶左边,示意英子坐右边。
    英子帮老奶奶卷了一张单饼,老奶奶接过来,“谢谢姐姐。”
    她咬了一口之后,脸上露出了一丝笑容。
    周明德小声向英子解释,“我奶奶糊涂了,有时候她会觉得自己还是小时候,我哥是她爸。”
    “嗯。”英子点头。
    老奶奶可能真是饿狠了,吃了四张卷单饼,还想要吃第五张,周林海板起了脸,“不许吃了,当心积食。”
    老奶奶只能默默放下了手里的饼,“明德,带奶奶去院子里散会儿步。”
    周明德嘴里满满塞着春饼,显然是不怎么情愿的,但又不敢违抗,可怜兮兮地看着英子,“你可得给我留几张饼。”
    英子不由自主地露出笑容,“好。”
    周明德站起身扶着奶奶离开餐厅。
    周林海见他们走了,介绍起家里的情况,“我奶奶一九一四年出生,今年八十六了,一共有五个子女,我爸在首都,二叔在上海,老叔在本地,我还有两个姑姑,一个在本地一个在长春,明德是我老叔的儿子,我老叔和姑姑逢年过节的时候会来,平时就我在家照应,明德是自己跑来帮忙的,你不用担心我们俩个的人品,我们俩个虽然都没结婚,好歹也是好人。”
    “我能分清好坏。”英子脸红了一下,经历使她对人的善恶非常敏感,周明德单纯得像是一池湖水,周林海看起来就社会经验十足,颇有些“坏”,看她的眼神却是正直的。
    “明天开始我会出差三天,明德你不用管他,家里卫生的重点是奶奶和厨房餐厅,我的房间你不要开门也不要动,明德他的房间像猪窝你也不要理,猪就应该生活在猪窝里。”
    英子有点被口水呛到,“什么?”
    “他就是只猪。”
    好吧,别人眼里再怎么完美的“王子”在家人眼里可能都是只“猪”。
    “家里的窗户每隔一个月叫家政公司来擦一次,你不用管,钟点工每周来一次大扫除……”
    “我都来了,为什么要请钟点工?”好像她这个保姆不怎么称职吧。
    “你的职责是奶奶,我们不在家,不要让她离开你的视线,离开家时要锁紧门窗,我的紧急联络电话就写在家里的每个角落,发现奶奶不见及时通知我。”
    “锁紧门窗奶奶也会逃吗?”
    “奶奶十六岁就参加地下组织了,不要小看她,院墙和大门在她状态好的时候只是摆设,所以要锁紧房门。”
    英子觉得,这样的情形下他还答应英子做豆芽……虽然豆芽严格来说可以在奶奶睡着的时候偷空做,一天换两次水就行了,“为什么一定要雇我?”
    “你做饭奶奶爱吃。”周林海叹了口气,“这是这么久以来奶奶第一次吃这么多东西,之前你做的窝头她也全吃干净了。”
    两人正说着,奶奶溜达回来了,“林海啊,你同学来了啊?”她脸上满满都是慈爱的笑。
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